很多人大半生都在厨房呆着，涉及它的学问很多，在这里，食材被精挑细选，而调料则让食材味道锦上添花，最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。小编帮大家整理了夏天该怎样贮藏药品？”，欢迎阅读，希望能为您提供一些灵感。
夏天该怎样贮藏药品？
夏天该怎样贮藏药品？
前言：进入夏季，高温潮湿，致病菌活动频繁，稍有疏忽，即有可能患肠胃病、腹泻、食物中毒、空调病、伤风感冒、皮炎等，为此，你可以选择一些药品常备家中，以解燃眉之急，如防止日光性皮炎的炉甘石洗剂或皮质类固醇激素制剂、能够治疗轻度腹泻的黄连素、缓解胃肠道疾病症状的微生态制剂、解热镇痛药扑热息痛。人丹、风油精、创可贴、皮肤表面消毒剂和消毒纱布也是夏季必备药品。但是，如何恰当地存放这些药品，保证药品质量，确保安全用药至关重要。这里，小编向你介绍一些药品储藏知识。
不同种类、不同剂型的药物对储藏要求是不相同的，按《中国药典》规定，药品贮藏对温度一般有四种要求：常温指10-30℃，冷处指2-10℃，凉暗处指避光并不超过20℃，阴凉处指不超过20℃。因此，有的药品要冰箱冷藏，有的还需要避光，有的常温保存即可。
片剂和胶囊的保存
打开包装后，可将所附的干燥剂置于原包装瓶内，防止药物吸潮，最好存放于避光玻璃瓶如棕色瓶中，且不同药品一定要分开盛放。散剂、颗粒剂是分包密封的，由于所含改善口味的很多添加剂可促使药物变质，开封后不能长久保留，遇到潮湿的天气必须扎紧袋口，注意防潮。对于液体制剂如止咳糖浆、抗过敏糖浆，解热镇痛溶液或感冒糖浆，开瓶后一般不需要放在冰箱内，只要在室温下保存即可，因为大部分液体制剂在过低的温度下可能会降低药物的溶解度，糖浆中的糖分也容易因温度的下降而析出结晶，导致药物浓度与原先标注的不符。外用的乳膏保存温度过低可引起基质分层，影响软膏的均匀性与药效，因此室温存放即可。要将内服药和外用药分类存放，用后盖紧瓶盖，以防药物氧化变质失效。
应冷藏保存的药品
主要有生物制品如注射用胰岛素、白蛋白、疫苗;口服的微生态制剂如调节胃肠功能的活菌制剂培非康;外用的搽剂也应在使用后拧紧瓶盖，防止溶媒如酒精，因温度过高而挥发;滴眼液、滴鼻液、滴耳液、洗剂和漱口液等;一些以粉末状盛装在容器内的干混悬剂在加水后，也应该放置在冰箱中冷藏，如一些抗生素干混悬剂，在未冲泡的状态下，室温下的保存期为标示的有效期，一旦加水后，保存期限一般不超过15天，因此应该放置在冰箱中冷藏。栓剂因气温过高可出现软化而不方便使用，可放置在冰箱中，或使用前放入冰箱，等硬化后再取出使用，如退热栓。
药品的化学反应随着温度的升高而加快，温度上升10度，化学反应速度可增加2-4倍，因此，药品存放的位置应选择家中最凉爽干燥处，避免药物受热、受日光照射。药品不宜冰冻。用药前，请仔细阅读药品说明书，掌握用法用量，掌握储藏方法。
要经常(一般为3-6个月)检查药品是否超过有效期或变质失效。如发现药品超过有效期限，药品变色、松散、潮解、有斑点，胶囊有黏连、开裂，丸药有蛀虫、霉变，糖浆、膏滋类药发霉、发酵，药水浑浊沉淀，眼药水混浊有絮状物等情况时，均应及时处理与更换。
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冬季寒冷 孕妇该怎样吃火锅？
冬季寒冷 孕妇该怎样吃火锅？
冬天寒冷，菜端上来不久就冷了，所以很多人都爱冬天打火锅，可是，孕妇可以吃火锅吗？吃火锅对孕妇有什么影响吗？孕妇吃火锅应该怎么吃呢？和小编一起看看吧！
孕妇能吃火锅吗？
针对孕妇能不能吃火锅的问题一直有争论。一般来说，孕妇并不是完全不能吃火锅，可以适当吃火锅，但要注意吃火锅的次数，尽量少吃。
孕妇不宜常吃火锅，因为火锅原料大多为羊肉、牛肉、猪肉甚至狗肉，这些肉片中都可能含有弓形虫的幼虫。这些弓形虫幼虫，虫体极小，寄生在细胞中。人们吃火锅时，习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的火锅中一烫即食，这种短暂的加热一般不能杀死幼虫，进食后幼虫在肠道中穿过肠襞随血液扩散至全身。孕妇受感染时多无明显不适，但幼虫可通过胎盘感染到胎儿，严重的发生小头、大头（脑积水）、无脑儿等畸形。
妈妈网小编提醒：孕妈妈们不用过多的担心，这些是不正当的食用火锅可能会引起的危害，只要适当食用火锅，避免经常吃，注意卫生，绝对不会影响妈妈和宝宝的健康。
孕妇吃火锅应该怎么吃呢？
火锅太远勿强伸手
假如火锅的位置距自己太远，不要勉强伸手灼食物，以免加重腰背压力，导致腰背疲倦及酸痛，最好请丈夫或朋友代劳。
自家火锅最卫生
准妈妈喜爱吃火锅，最好自己在家准备，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。切记，无论在酒楼或在家吃火锅时，任何食物一定要灼至熟透，才可进食。
可以放点生姜
生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，夏天吃火锅，有散火除热的作用。
多放些蔬菜
火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有
凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
吃火锅后饮杯清茶
这不仅可解腻清口，而且还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。
吃些水果
一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。
加些白莲
白莲不仅富含多种营养素，怎样避免吃火锅长胖，也是人体调补的良药。火锅内适当加入白莲，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
适量放些豆腐
豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
年夜饭你该怎样准备
年夜饭你该怎样准备
一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。只有几天就要过年了，不管是下馆子，还是自己做，都该好好筹备一下年夜饭了。
年夜饭(the dinner on new year's evening )又称团圆饭，是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新，一家相聚，共进晚餐。一年一度的团年饭表现出中华民族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。只有几天就要过年了，不管是下馆子，还是自己做，都该好好筹备一下年夜饭了。如果在家吃年夜饭，那么采购、准备菜谱、烹饪将是一个不大不小的工程。在饭店吃，也有诸多订购的技巧。小编汇总了一些专家和牛人的经验，给大家提供如下参考：
参考一：采购吉祥
图一个好兆头，过一个吉祥年，年夜饭吃什么、怎么吃，多年以来都是很有很大讲究。比如长年菜(芥菜)要一根一根从头吃到尾，年首才能长长久久；菜头表示好彩头；全鸡象征全家福；吃鱼丸、虾丸、肉丸，乃指三元及第之意(即状元、会元、解元)；而一条全鱼，象征年年有余。
参考二：进补御寒
中医认为，由内到外的调养是帮你抵御寒冷的根本。如果你在日常的饮食搭配中选择正确的食物，那么吃进你肚子的美食就能帮你抵抗寒冷，让你在美食中享受冬天，过一年幸福新年。从吃中取暖，首选羊肉、狗肉，而牛肉、猪肉也是不错的选择，也能很好助你过冬。在各大超市生鲜区，每天都有络绎不绝的顾客购买肉制品。
参考三：吃出营养
大鱼大肉一满桌，还是蔬菜撑起半边天？不少朋友在准备年夜饭的时候总是担心不能很好搭配菜谱。
提醒大家可以把一个黄金原则，那就是参照 七分荤，三分素，当然您还可以根据亲人的嗜好合理安排。
而在搭配菜谱的时候，像绿色叶子菜、红萝卜这些普通菜，炒几盘摆在桌上，习惯了大鱼大肉的亲人，往往更倾心于这些小菜。红萝卜营养丰富，泡大红椒、青椒，好看又好吃。如果买几斤花菜，做一个大盘花菜也是非常讨喜的菜肴。
各地的特色年夜饭菜谱
北京年夜饭菜谱
一、冷盘
1、干切牛肉 2、香肠 3、桂花鸭 4、咸鸭腿
5、凉拌鲍鱼边 6、皮蛋 7、麻辣花生米 8、凉拌海蛰头
9、卤口条 10、凉拌豆丝
二、烧菜
1、红烧带鱼 2、红烧狮子头 3、蛋饺 4、羊肉煲
5、老鸭煲 6、烧黄鳝段 7、杂烩 8、基围虾
三、炒菜
1、五彩鱿鱼丝 2、炒腰花 3、爆炒牛蛙 4、爆炒老鳖
5、炒猪肝 6、炒牛柳
四、清蒸
1、清蒸鲈鱼 2、清蒸鸦片鱼头
五、汤
1、老母鸡汤
杭州年夜饭
冷菜：欢聚满堂(苏式凤爪、豆腐干等10味大拼盘，可佐酒)
热菜(三荤三素)：新鲜年轻(蘑菇烧冬瓜球)四季花开(蟹粉扒西兰花)黄金满堂(黄豆芽炒韭菜)
全家健康(肉圆蛋饺香菇等一锅煮)
后来居上(清蒸童子鸡)年年有余(葱姜桂鱼)
点心：
人人甜蜜(桂圆八宝饭)个个利落(炸春卷)
福建年夜饭菜谱
欢聚满堂(一品拼盘)
热菜金颗玉绿(蘑菇冬瓜球)
花开富贵(蟹粉扒西兰花)
黄金满屋(焗酿豆腐)
红火吉祥(剁椒仔鸡)
年年庆有余(葱姜桂鱼)
点心富贵甜蜜(桂圆八宝饭)
海南年夜饭菜谱
冷菜：海蜇头、鸡丝拌佛手、糟毛豆、醉香螺、糯米糖藕、酱鸽、目鱼大烤、香菜伴北极贝、刺身三文鱼、黄瓜
热菜：白米虾、串烤草虾、粉丝蒸扇贝、龙井虾仁、炸牛排、三鲜蹄筋、芦笋白果炒肚丝、咸蛋黄炒蟹、松鼠桂鱼、雪菜蒸银雪鱼、油焖竹笋、火腿芦镐、
汤类：三鲜汤
点心：八宝饭、三丝春卷、港式云吞
水果：樱桃桂圆猕猴桃拼盆
果味缤纷夏季水果该怎样吃
厨房是人们施展“十八般”厨艺的地方，人们将厨房里的一切称之为百科，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料的使用也非常有讲究，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。以下是小编陆续整理的“果味缤纷夏季水果该怎样吃”，希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
果味缤纷夏季水果该怎样吃
桃
宜：含有丰富的铁、蛋白质、糖、钙、果胶等，尤适合贫血的人吃，其所含的果胶，还能够促进肠道蠕动，因此有预防便秘的作用。
忌：桃虽好吃，但不可多食，多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。
杏
宜：杏肉中含有较多的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，对于保护视力有好处。杏仁则含蛋白质、粗脂肪、磷、铁、钾等多种营养，还有润肺化痰、清热解毒等作用。
忌：杏属于温热水果，不能多吃，容易上火。另外杏仁也不能多吃，易导致呼吸麻痹，甚至死亡。食用杏及杏仁时不能过量。
荔枝
宜：荔枝富含镁、钾等矿物质和维生素，尤其维生素C的含量较高，既对提高人体免疫力有好处，又有美白润肤的作用。此外荔枝还含有补脑健身、开胃益脾，很适合产妇和老弱人群食用。
忌：长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，不适合吃荔枝。另外，荔枝也不能多吃，以防得上“荔枝病”，即出现头晕、心慌、出冷汗等。同时，也要防止上火，可在吃荔枝的时候，边喝盐水边吃，或把荔枝肉浸泡在盐水里再吃。
夏天怎样避免吃出火来
夏天怎样避免吃出火来
水煮鱼、麻辣小龙虾等在夏季大受欢迎，不少白领下班或加班后，喜欢吃这些口味比较重的辛辣之物，往往会上火。中医认为，鱼生火。在夏天更不宜吃太多鱼，鱼肉偏温，容易上火，最好搭配一些清热的食物，如做成鲤鱼冬瓜汤、黄瓜炒鱼片、番茄炒鱼片。
当下的时令水果，比如荔枝、樱桃、龙眼、番石榴、椰子、榴莲、杏等，因为吃多了也容易上火，因此不可贪吃。
贪吃宵夜或大排档是白领人士上火的又一重要诱因，饮酒、烧烤等也会让人出现上火症状，因此应该注意保持科学的饮食习惯。
夏季吃肉也应适量。过量摄入肉食会造成体内钙浓度太低，这会增加人易怒及暴躁的倾向，而且吃太多的肉类食物还会导致血管硬化，进而升高血压，血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因，情绪波动是上火的重要心理因素。
防治上火，可以选用北京同仁堂的牛黄上清丸，其主要成分是人工牛黄、薄荷、菊花、荆芥穗、白芷、川芎、栀子、黄连、黄柏、黄芩、大黄、连翘、赤芍、当归、地黄、桔梗、甘草、石膏、冰片，辅料为赋形剂蜂蜜。该药清热泻火，散风止痛，用于热毒内盛、风火上攻所致的头痛眩晕、目赤耳鸣、咽喉肿痛、口舌生疮、牙龈肿痛、大便燥结等症，是清热祛火的传统中成药。
中医主张，夏至节气之后的养生重在养心，多喝水尤为重要。一个成年人每天水的摄取量应为1500毫升至2000毫升。如果因工作出汗较多，应视情况再增加。我们要主动并及时喝水，而不要等口渴了再喝。过了夏至节气，宜多食酸味的食品。因为过于油腻的饮食容易引起上火，应该少吃。专家建议，最好多吃清淡的时令蔬菜，喝些绿豆汤、乌梅汤、凉茶等消暑饮品。如条件许可，可以榨些西瓜汁、西红柿汁、梨汁、鲜藕汁、冬瓜汁、丝瓜汁等鲜果蔬汁，这些都有很好的保健功效，也不易引火上身。
素食该怎样吃才能健康营养呢
素食该怎样吃才能健康营养呢
近年来，素食之风席卷全球，人们终于发现，“肉食摄入过多，素食比例偏低”这种不健康的饮食结构，正是导致多种现代疾病的罪魁祸首。
素食主要是指以水果、蔬菜、豆类、谷物、种子和坚果等植物类食品为主的饮食习惯。素食有纯素食和半素食之分，纯素食是避免食用肉类及所有由动物制成的食品如蛋、奶类等。半素食不食肉类但食用部分动物制成的食品如蛋类、奶类来取得身体所需蛋白质，这类素食者营养需求能得到满足。但长期纯素食者则容易出现维生素B12、钙、锌等营养素缺乏，那么到底应该怎样健康吃素食呢?
一、定个素食日 可以在一周里挑选1至2天全吃素，其余时间还是荤素搭配。固定的素食日可以改善饮食习惯，减轻肠胃负担，给身体来一个定期的大扫除。也可以每天固定1-2餐吃素，尤其以晚餐吃素效果最好，这样既可以享受素食带来的健康，又满足了营养的需求。
二、食材多样化 为了保证营养均衡互补，每天尽量做到主食、蔬菜、水果、豆类、坚果类齐备，每日摄入的食物品种不少于15种，还要注意食物的多色搭配，红、绿、黄、黑、白多种颜色食物搭配，尤其要注意增加黑色食物如黑木耳、香菇、黑芝麻等的摄入。
三、粗细搭配 每天摄入的主食最好有1/3的粗粮如燕麦、玉米、荞麦、全麦面包等。稻米、小麦不要太精细，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分会流失到糠麸之中。
四、保证豆类的摄入 素食偏多者一定要保证充足的豆类摄入，豆类是指黄豆、黑豆和青豆，豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、烟酸等，其蛋白质含量可达35%-40%，是植物性食品中蛋白质含量最多的食品，且赖氨酸含量较多，与谷类食品混合食用，可较好地发挥蛋白质互补作用，具有较高的营养价值。
五、每天一把坚果 如果是全素饮食者，脂肪来源不足，每天吃一把坚果，如榛子、核桃、杏仁、黑芝麻等，不仅可很好地弥补脂肪供给的不足，还有助于补锌，但要避免过量摄入。
长期素食者要多留意钙、铁、锌、维生素D、维生素B12的摄取量，最好适量补充复合营养素制剂，特别是含铁、锌、维生素D和维生素B12的配方，以预防可能发生的营养素缺乏问题。
均衡饮食是健康的关键，从营养学的角度来看“素食为主，少量配合肉、蛋、奶”仍是大多数人的最佳选择。切忌盲目跟风吃素，尤其是一些有特殊营养需求的人群如婴幼儿、青少年、孕妇、产后及哺乳期妈妈、体质虚弱者、老年人、更年期妇女，否则不仅不利于健康，反而会有损健康。
鲜榨果汁该怎样喝最营养
厨房是制作美食的地方，它里面的学问不少。在这里，食材得到充分加工，而调料则放大了食材的味道 ，厨师则让所有的一切从无序凝聚到有形--美食。在这里，你不妨读读鲜榨果汁该怎样喝最营养，请继续阅读本文相关内容！
鲜榨果汁该怎样喝最营养
吃水果是“家常便饭”，榨成汁喝就显得相当时髦了。可是买了榨汁机之后，很多人都有同样的困惑：榨汁损失营养素吗，怎么榨才好，榨完了能放多久呢？
黄瓜榨汁，维C少八成首先，哪怕是榨了之后马上就喝的果汁，也会有相当一部分营养素损失。这是因为，水果蔬菜的细胞当中，都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司其职，所放的东西也不一样，不能混在一起。比如说，维生素C一定不能和各种氧化酶相遇，否则就会互相作用。可是，在榨汁时，高速旋转的刀片会把细胞全部破坏，其中的所有东西都混在了一起。如此，维生素C遇到了多种氧化酶，自然就会损失惨重。我学生做的一个实验表明，黄瓜在打汁后，维生素C的破坏率高达80%，番茄、小白菜等也有类似的结果。
除了维生素C，像类黄酮、花青素等抗氧化成分，也会有不同程度的损失。至于不溶性的纤维，当然不会跑到汁里面去。不溶性元素如钙也会被留在渣子当中。有条件最好在喝果汁时连渣吃掉。
榨前烫一下保存营养很多人不知道，商业生产中制作果蔬汁，往往是要对果蔬进行热烫处理的。也就是说，需要把水果蔬菜在沸水中略微烫一下，把那些氧化酶“杀灭”掉，也让组织略微软一点，然后再榨汁。这样，不仅维生素的损失变小，出汁率增加，还能让榨汁颜色鲜艳，不容易变褐。特别是那些没有酸味的蔬菜，比如胡萝卜、青菜、芹菜、鲜甜玉米，一定要烫过再打汁。
至于完整蔬菜水果的那种饱腹感，是无论怎样榨汁都不能保留下来的。因此减肥者还是用完整吃的方法比较好，榨汁不是理想的选择。
鲜榨果汁最多存一天如果没有经过烫煮，榨汁之后应当马上喝，不可以存放。可以说，在每一分钟当中，维生素和抗氧化成分的损失都在增加。如果经过烫煮再打汁，酶已经被灭活，那么在冰箱里密闭暂存一天应当是可以的。但注意要尽量减少果汁和空气的接触，避免氧化变褐。
有烫煮的榨汁非常容易变褐。变褐并不意味着有毒有害，仍然可以喝，只是表明果蔬中的多酚类保健成分接触氧气被氧化，抗氧化作用将有所下降。同时，在储藏当中，风味也会逐渐变化，失去原有的新鲜美味。
感谢您阅读“97美食网”的《夏天该怎样贮藏药品？》一文，希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了夏天孕妇菜谱专题，希望您能喜欢！
