在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"十一假期的健康计划必知"，请您翻阅！
十一假期的健康计划必知
十一假期的健康计划必知
十一长假马上就到，在这七天的休息时间里，你要做些什么呢？不管你是出游还是宅在家里都要考虑自己健康做什么事情切不要过度。下面推荐一些假期健康计划，希望大家假期健康又快乐。
最近，一家女性网站的调查结果显示：这个假期在家补觉占22.5%,趁机旅游、出去走走占15.1%,逛街血拼占12.9%,谈个恋爱、夫妻加深感情占12.2%,做彻底的皮肤保养占10.3%,狂看连续剧占9.7%,抽空健身减肥占7.3%,到处胡吃海喝占7.3%,泡泡酒吧夜店占2.7%.针对这个调查结果，专家提出了一些假期健康计划，供大家参考。
胡吃海喝小心营养失调
各色美食，是否诱得你胃口大开？饱餐一顿后，又出现胃胀等消化不良的感觉，更郁闷的是等到节日过后，体重又增加了许多。很多女性朋友在美食与健康面前，总是显得如此矛盾与无奈。面对各种美食，应减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，如果脂肪摄入过多，容易导致活动能力降低。
另外，不要只顾美味，忽略了维生素的摄入，如维生素B1、维生素B6等，是与脑和神经代谢有关的维生素，这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富；抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E等，在各种新鲜蔬菜和水果中含量尤为丰富。女性在月经期和月经后，还应注意多摄入一些钙、镁、锌和铁。
睡个美容觉切勿补过头
长假将至，许多职场人都打算在这个假期好好睡个够，将平常没有睡够的觉都补回来。专家认为，觉并非睡得越多越好。对睡眠不足的人来说，恶补可能并不奏效，有时候，蒙头大睡反而让人更疲倦。
由于长假里睡眠时间过长，打破平常有规律的作息，引起神经官能失调，于是该睡的时候睡不着，睡眠紊乱，头昏脑涨。有些人同时还会发生胃肠道失调，甚至还可能引起神经和精神系统的问题。
正确的方法是，利用假期调整好自己的作息，在长假里逐渐找到自己的睡眠规律，平常工作时提高效率，养成按时就寝的习惯。
假期逛逛街有健身效果
逛街是很好的有氧运动，不停地走动可增加腿部力量，消耗体内大部分热量，达到健身的效果。
逛街时，尽量穿上舒适的平跟鞋，减轻行走时的疲劳，不要一味地为了漂亮，选择细高跟鞋，长时间站立或行走，就会引起足弓疼痛，使足弓的一些小关节损伤或者变形。购物时间不宜过久，特别是在一些密闭的商场不要久留，要注意呼吸新鲜空气，及时补充身体所需的氧气。逛完商场后回到家里应该及时洗手、洗脸，换下外衣。
恩爱过假日谨防蜜月病
平时工作繁忙，众多新人将一生最为重要的蜜月旅行安排在这个长假。无论是新郎新娘，还是已婚夫妇，长假则成为你和爱人加深感情的催化剂。甜蜜长假，浪漫又开心，性生活自然比较频繁。此时，若不注意卫生或时逢月经期，极易感染上尿道炎、膀胱炎、肾盂肾炎、子宫内膜炎等蜜月病。预防蜜月病，一定要在性生活前清洗外阴；要勤洗换内裤；还要节制性生活，以免过度消耗体力。
狂看连续剧费时损健康
看太多电视不仅浪费人们的时间，同时也危害健康。长时间看电视，使调节视力的眼睫状肌经常处于收缩状态，极易引起近视，还会引起维生素A缺乏，使视网膜的感光功能失调，患干眼病；颈部与腰部肌肉处于高度紧张状态，久而久之，就会诱发颈椎病、腰肌劳损、坐骨神经和腰椎间盘突出等症。
因此，长假还是尽量少看电视，多活动活动身体，呼吸新鲜空气。
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男人的健康生活十式必知
厨房是做饭的地方，当然要更注意一些跟厨房有关的知识。在制作美食的时候，也千万不要忘记了注意安全，小心烫伤。下面是97美食网（97msw.com）小编收集整理的"男人的健康生活十式必知"，希望您喜欢！
男人的健康生活十式必知
男人的健康生活十式必知
男人的健康生活方式，要不要一起来学学呢？男人有时候一些生活方式没有女人来得更加健康，所以身体早就处在亚健康状态了。
要如何有健康的生活方式呢？男人女人谁更怕死？答：男人。男人，女人，谁更容易死？答：男人。那么无容置疑男人更需要得到关爱。因此下面就推荐一些可以降低男人死亡率的生活方式，希望所有男人都健康长寿。
男人的健康生活方式--1.拦截心脏病
多吃牛排：多吃点上腰肉做的沙朗牛排：牛肉富含硒元素和维生素B,前者可以抗压，后者可以清除血液中的高半胱氨酸--这是破坏动脉血管内壁的元凶。牛排中50%的脂肪是对心脏有益的单链不饱和脂肪酸。所以，不妨尽情地吃。可以把危险降低29%.
男人的健康生活方式--2.照看好肝脏
少喝啤酒：如果你已经有十年每天都会喝一升半左右的啤酒，那么你肯定拥有一个饱受疾病摧残的肝脏。一个夏天的豪饮，你的肝脏就需要12个月来进行自我修复。可以把危险降低85%.
吃些蔬菜：你的肝脏很乐意你多吃一些鳄梨和芦笋，它们富含谷胱甘肽，这是肝代谢毒素及化学药品所必需的一种氨基酸，是身体里主要的抗氧化剂，也是促进肝的再生所必不可少的一种物质。可以把危险降低36%.
男人的健康生活方式--3.绕开肺癌
做个巴西人：我们指的是他们的坚果而非其头发。坚果富含元素硒，它可是癌症的克星。那么吃多少才能拥有一个超人般的肺呢？只需要一天三颗。可以把危险降低48%.
不再吸烟：我们不得不再次苦口婆心地劝诫：你的口气闻起来如此之差以至于连狗都厌恶地退避三舍；你每年在这个嗜好上花费数千元却只能使女人对你敬而远之；如果这些还不够，那么不得不告诉你--80%的肺癌都是吸烟所致。
男人的健康生活方式--4.回避自杀
重整河山：陷入困境可能会导致你人生的一些大门被关闭，那么且试着和你大学的死党一起去欧洲旅行，或者开一辆吉普去穿越柴达木盆地，还可以去拉丁美洲看看那些舞男又是过着怎样的一种生活。加拿大的研究者发现离婚男人的自杀率是单身汉的两倍。把注意力放在那些积极的事情上吧，无论如何，所有的困难终将烟消云散。如果你还在为单身困扰的话，立即穿上你最性感的衣服，出门去吧。可以把危险降低200%.
把注意力放到工作上：即使香烟没有杀死你，你最终还是可能被你自己干掉。美国研究人员对30万军队人员进行调查分析，发现那些每天吸20根或20根以上香烟的人的自杀率是那些从不吸烟的两倍。香烟中的主要化学物质会加重你的沮丧情绪。可以把危险降低200%.
男人的健康生活方式--5.保卫前列腺
更多的性：据澳大利亚科学家研究发现，每周至少手淫五次可以把得前列腺癌的几率降低1/3以上。射精可以冲洗掉前列腺里的致癌物质。因此，如果你喜欢你的爱人和喜欢自己一样多，那么，保持经常的性行为吧，这有利于你的前列腺。可以把危险降低34%.
喝些红葡萄酒：一周喝四杯到八杯红葡萄酒可以把前列腺癌的几率降低一半。红葡萄的表皮中富含白藜芦醇（resveratrol），它可以抑制癌细胞的发展。可以把危险降低50%.
晒晒太阳：每天晒15分钟的太阳可以把得病几率降低一半。阳光能够帮助皮肤制造维生素D,而维生素D可以在血液中合成抑制疾病的物质。当然，晒太阳的时候别忘了擦防晒油。可以把危险降低50%.
多吃豆芽菜：根据美国的研究，豆芽菜对于抗癌有非常神奇的功效，因其含有大量植物性硫配醣体（Glucosinolate），它可以防止烟雾和空气中的其他污染物引发肺癌。你可以把豆芽菜加入到沙拉中或者直接和三明治一起吃。
男人的健康生活方式--6.清洁你的肾保持湿润
根据英国肾脏研究中心的研究，如果你每天至少喝两公升的水，那么你得肾病的几率就会降低80%.可以把危险降低80%.
加点蜂蜜：加三大汤匙蜂蜜在你的早餐面包上，你就能获得和体育专用饮料一样多的能量，但你的花费却小得多。根据阿拉伯联合酋长国相关机构的研究，蜂蜜不仅可以抵制心脏病，还可以把血液中的糖分降低6%,防止肾的主要杀手糖尿病。可以把危险降低18%.
传染病的防护：喝未加糖的酸果蔓汁，多吃蓝莓果--它们都富含一种可以抑制细菌在膀胱组织附着的物质，另外其中的维生素C也可以阻止细菌繁殖。可以把危险降低18%.
男人的健康生活方式--7.避开车祸
瘦身：根据公路安全保险协会的调查，你体形越肥胖，离方向盘的距离就越近，那么你受伤的几率也就越大。减掉你身上多余的肉：体重指数BMI每降低两点，你免于罹难的几率就会提高1/3,比较理想的BMI指数是在20左右。可以把危险降低40%.
忘记拳头：美国研究发现，25岁以下男人的死亡率是女人的三倍，原因在于他们更热衷于参加竞争性运动来展示其充沛的精力。换句话说，女人喜欢美好的周末夜晚，男人则更迷恋于一场群架。要运用你的大脑而不是肌肉，来完成人生的课程。可以把危险降低58%.
远离酒精：临走前的最后一杯酒可能真的是你人生的最后一杯。几乎40%驾车死亡的男性其血液中的酒精含量达到0.08%或更高--相当于喝了两杯酒。可以把危险降低120%.
防止摔跤：英国皇家意外事故预防学会发现，在过去五年内，由于在镶花木地板和抛光地板上滑倒而导致伤害的人数从2,900增加到了12,300,上升了400个百分点。确保你的地板不会打滑，在上面行走的时候最好脱掉你的袜子。可以把危险降低20%.
男人的健康生活方式--8.关照你的结肠
橄榄油洒在西红柿和白干酪沙拉上，再把脆皮面包浸入其中或者直接把它加入烹制好的面糊，再撒上碎红辣椒和巴马干酪，一道强心健肠的大餐就完成了。可以把危险降低40%.
徒步：根据美国人体营养研究中心的研究，每天进行一定时间的有氧运动，尤其是慢跑，可以防止食物在身体里逗留过长的时间。午餐在结肠里闲逛的时间越短，它转化成一些不良物质乃至癌细胞的机会就越小。加入人行道徒步者或万米长跑者的行列吧！良好的消化会让你的呼吸更加轻松顺畅，体形也变得更加完美。可以把危险降低28%.
男人的健康生活方式--9.拒绝中风
来喝橙汁：芬兰的研究者发现男人每天喝半升橙汁可以降低血压、胆固醇和动脉血管的损坏，原因是橙汁中富含抗氧化剂维生素C.此外，菠菜中含有大量叶酸，也可以把你中风的机会减少1/3.可以把危险降低28%.
多走路：一天内步行30到60分钟，如果每周能坚持5天的话，可以把你中风的危险减少到一半。舍弃捷径，重新选择一条回家的线路吧，多走少中风。可以把危险降低50%.
一周喝四杯到八杯红葡萄酒可以把前列腺癌的几率降低一半。红葡萄的表皮中富含白藜芦醇（resveratrol），它可以抑制癌细胞的发展。
男人的健康生活方式--10.满足你的肺
捂住嘴巴：那些越野跑对于你来说并不是那么的有帮助。瑞典的研究者发现，在野外的冷空气中运动可以把你患支气管炎的危险提高25%,把哮喘的危险提高三倍。为了减少在冷空气中锻炼的环境压力，可以先在室内做好热身运动，然后出去的时候戴一条围巾遮住嘴巴，这样可以帮助你呼吸到温暖的空气。可以把危险降低25%.
离开房间：希腊科学家发现，那些每周至少有三次、每次至少有三十分钟被香烟烟雾缠绕的人，更加容易发展成肺癌患者。去附近找一些禁烟的酒馆或咖啡馆。可以把危险降低26%.
来个猕猴桃：就是那种小的、多毛的水果。每天服用120毫克的维生素C或者吃一个猕猴桃，可以把空气污染对肺造成的损伤降低一半。可以把危险降低36%.
再来点菠菜：再次提醒你多吃菠菜。英国诺丁汉的研究者发现菠菜中富含的元素镁可以促进肺部的呼吸。可以把危险降低20%.
维生素E：美国的研究者发现，从植物种子而非大多数的营养补充餐中获取的维生素E,可以阻止肺部疾病的发展。从胡桃、核桃或芝麻种子中获取的一微克（百万分之一克）维生素E就可以抑制致病因子。所以，多嚼一些种子吧。可以把危险降低16%.
如此健康的生活方式，男人为了你的身体健康，不妨来试试。摆脱亚健康，保证你生龙活虎，再也不会有病痛烦恼着你。就这样健康的生活下去。
老人长寿必做的“十一点”
在厨房肯定有很多的注意事项，有很多的厨房小窍门跟小百科。就让97美食网的小编来为您带来与厨房百科相关的知识，为您解答疑惑。97美食网小编特为您推荐"老人长寿必做的“十一点”"，请您翻阅！
老人长寿必做的“十一点”
老人长寿必做的十一点
人到老年，身体各器官功能逐渐衰弱，牙齿开始脱落，消化及吸收力也慢慢减退，胃口自然大不如前。在食量缩小的情况下保证饮食品质，可以遵循以下11个原则：
品种杂一点。
要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。
晚餐早一点。
胃不和，夜不安，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4―5小时，如果晚餐吃得过晚或经常宵夜，那排钙高峰到来时，老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点，而且不吃或少吃宵夜。
早餐好一点。
早餐应占全天总热量的30%―40%，质量及营养价值要高一些、精一些，但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。
数量少一点。
老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。
吃得慢一点。
细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，可使食物消化更好。
质量好一点。
蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。
饭要稀一点。
把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，干货极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。
食物热一点。
生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免生冷食物，尤其在严冬更要注意。
蔬菜多一点。
多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。
饭菜香一点。
这里说的香，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老人一定能胃口大开。
菜要淡一点。
老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。
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