97美食网就是专门为了健康食疗，以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱，也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗？“97美食网”小编特向您推荐"蔬菜对人的好处有哪些？"，希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。
蔬菜在日常饮食中占有举足轻重的位置，平时我们每天都会吃一些，不同的种类具有不同的口味和营养价值，所以我们通常会到菜市场购买各种各样的蔬菜，并做成不一样的菜品。那么经常吃蔬菜都可以起到什么样的营养价值呢？可能有人对此并不太了解，今天小编就会讲一讲。
1、纤维质对人体有益。蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。
2、维生素最佳来源。蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要，不过维生素C在烹煮时会大量流失，蔬菜颜色越深绿或深黄，含有的维生素A和维生素C就越多。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
3、增加饱足感。蔬菜中的纤维质能增加咀嚼，使饱食感增加，而减少食物的摄取量，并进而减少热量的摄取。
4、 整肠健胃，调整体质。蔬菜中的纤维质能有效促进肠与胃的蠕动，所以能降低食物在肠道停留的时间，减少营养素被吸收，并及早协助排出对人体无益的废物。现代人的饮食，摄取加工制品太多，因此更应该多吃蔬菜，除了可延缓食物消化吸收的速率，更能健胃整肠，调整血液品质及身体体质。
读到这里我们就能够看到蔬菜的好处真的是非常多，是十分健康养生的营养食品，所以我们一定要适当的多吃。除此之外，在食用蔬菜的同时也要注意营养物质补充的均衡，像瘦肉、动物肝脏以及鱼虾等一类肉食都要搭配一些。
97Msw.com相关知识
酸奶对人的好处有哪些
酸奶是很多人都喜欢喝的一种乳制品，大家都晓得酸奶是能够增加自己消化能力，对很多消化不好，积食的人群，特别是小孩子，都是很有好处的，对改善便秘也是有效果的。这些是大家熟知的酸奶的好处，那么还有其他的哪些好处呢？下面给大家讲解一下酸奶对人的好处有哪些？
酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鲜的牛奶为原料，经过马氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发醇后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类 的营养保健品。
营养元素：酸奶中含有丰富的维生素，不仅如此，酸奶中还含有钾，磷，核黄素，碘，锌等营养物质。这对人体健康以及加强人体的免疫系统是非常重要的。
减肥：酸奶还能起到减肥的作用，酸奶中含有的钙通过触发脂肪细胞可以产生较少的皮质醇，它可以减少因腹部松弛所积累得脂肪，从而达到减肥效果。换句话说，酸奶中的钙的摄入量有助于身体燃烧体内脂肪，而非储存它。
有益菌：双奶中含有非常多的有益菌，这些微生物对人体的消化道特别有益，还可以帮助增强免疫系统，对身体健康是非常有益的。
钙：钙是人体强健骨骼和牙齿不可或缺的营养元素，但是很多人达不到人体每日对钙的摄入量每所以人们通常会选择服用钙片。其实酸奶中也含有丰富的钙，每日喝一杯酸奶不亚于吃半颗钙片哦。
预防骨质疏松：酸奶中含有的钙和维生素D对预防骨质疏松是非常有益的。酸奶中的钙有助于强化骨骼，而维生素D能帮助人体钙的吸收。
如果是自己的家里有条件的话，不妨天天都喝，如果是没有条件的人，可以自己尝试自己制作酸奶，买酸奶机和酸奶粉加牛奶就可以做成了，非常方便实惠。也可以用老酸奶和鲜牛奶加在一起，放在电饭锅里面，保温一夜第二天就可以吃了。
燕窝对人有哪些好处呢
大家都知道燕窝对人是有很多的好处的，能够很好的保证人体的健康，因此喜欢吃燕窝的人可以来尝试一下进行食用，这样能够很好的保证身体的健康的问题，所以喜欢吃燕窝的人来尝试一下食用吧，尤其是身体虚弱或者是手术恢复身体的人可以来食用，那么燕窝对人有哪些好处呢？
1、润肺。
吸烟或者被迫吸二手烟都会对肺部有一定的伤害，还有吃辣椒油炸等上火食物也会对伤肺，有人问不是应该伤胃么，但是要知道肺在心上，心在胃上。胃火旺必然烧的心火旺，心火旺了肺火自然旺。不然怎么长痘痘都是下巴额头背部一起长，胃心肺三火是一起烧的。检查你的肺最简单的方法就是早晨起来是否有痰，基本每天都有痰的，还是请注意身体了。
2、补充能量。
现代男士压力比较大，工作时间长任务重，有些男士还有失眠或者睡眠质量不好的情况，这样就导致精神面貌差精力不足，总是觉得累，身体累了就容易觉得烦躁。燕窝刚好有一个非常好的作用就是安眠，吃燕窝(前提是吃无添加的天然燕窝)的人睡眠质量会很好。睡眠质量提高，而且燕窝富含氨基酸，能有效促进细胞分裂的激素跟表皮生长因子，人的细胞修复好了，自然身体充满活力，觉得能量十足。这就是为什么吃燕窝可以帮助皮肤变好、延缓衰老的原因，因为燕窝帮助修复了细胞，如果细胞的自我修复能力差，则衰老状态很明显。
3、增强免疫力。
燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助
于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢
复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特
疗效。
燕窝能够很好的保证身体的健康，并且燕窝能够提供给人体所需的很多的滋补身体的作用，所以在吃燕窝的时候可以来尝试一下进行食用，但是燕窝的制作也是有很多的讲究的，避免制作的方法不对从而导致燕窝的营养出现流失的现象发生。
喝酸奶对人有哪些好处呢
酸奶以其独特的口味，营养保健的功效，越来越受人们的青睐。现在有很多的人都有天天喝酸奶的习惯，而且酸奶口感酸酸甜甜，小孩也特别喜欢喝。酸奶的功效非常对，对人体也有很多的好处。那么，究竟喝酸奶对人有哪些好处呢？让我们通过下文来了解一下吧！
1、体内净肠：酸奶能调理肠胃内细菌平衡，增加体内双歧杆菌等有益菌，抑制某些有害细菌的繁殖，净化肠胃刺激肠胃蠕动，防止便秘，减少肠胃病症发生。提高人体免疫力，增加对疾病的抵抗力。
2、体外美容：酸奶具有极佳的嫩肤功能，也是具有镇定效用的洁肤剂，因为它具有丰富的蛋白质、维生素等，并且容易为皮肤所吸收。可适量添加水果、小麦胚芽等，美容效果更佳。
3、常喝酸奶防衰老：人体衰老原因之一是肠道内菌群的变化，人体肠道内最重要的有益菌双岐杆菌数量的多少是健康的标准之一。双岐杆菌随着年龄的增长而衰减，当体内的双歧体为零时，生命也就完结了。庄尔家庭酸奶发酵菌株中有双岐杆菌，因此能补充肠道内的双岐杆菌，有效的防衰老抗病症。（欧美和日本的微生态学家调查表明，长寿老人粪便中的双岐杆菌数量与中青年相当）。
4、临床表明，食用无糖酸奶有助于糖尿病的预防和治疗。
5、可抗癌，酸奶中的嗜酸乳杆菌及某些双歧杆菌可以产生抗癌物质或减少癌病的发生。
看了上文，相信你已经知道喝酸奶对人有哪些好处了吧！酸奶易消化，不仅可以早上喝，还可以晚上喝，但是，千万不要空腹喝酸奶哦！还有，在喝完酸奶要记得刷牙或者漱口，避免酸奶伤害牙齿，一天喝的量也不宜过多哦！
人喝水的好处有哪些？
大家知道人体的很大组成部分都是水，很多热建议我们一天要喝八杯水，我相信这件事情很多人还是没有办到的，其实大家在生活中还是要多喝水，毕竟喝水对于大家来说是非常有好处的。 但是大家知道喝水对于大家都具体都什么样的好处吗，接下来让给小编为大家介绍人喝水的好处。
亚太国际功能水协作组织专家委员专家提示： 我国成年人要维持正常健康的新陈代谢，平均每日应补充2升左右的水，大约为7～8杯水（其中包括从饮食中补充的水分）。要养成定时饮水的习惯，不要等渴了再去喝水，因为这时候机体已经缺水。 喝水要讲究时间和方法，每天早、中、晚都要喝上1～2杯水，慢慢喝、细细品，就能从中感觉到有一股微微的甘甜，而且小便清长，大便通润，神清气爽。 我们常说人可三天不吃饭，但不可一日不喝水。在平时有个头疼脑热到医院看病，末了大夫除了要你按时服药之外，一定会叮嘱你好好休息，要多喝些水。这不仅是因为药物只有溶解在水里才能被人体吸收，而且水本身就有镇静、清热、排毒的作用。
我国宋代诗人陆游在颠簸流浪中活了80多岁，曾写下诗句：“九转还丹太多事，服水可以追神仙。”在他看来要健康长寿饮水比炼丹还要好。 从饮水与健康的角度来讲，目前主流科学家都认为良好的饮用水应该符合以下几点要求： 1、 应该是干净的，不含致病菌、重金属和有害化学物质。 2、 应该含有适量的矿物质和微量元素。 3、 应该含有新鲜适量的溶解氧。 4、 应该是偏碱性的，水的分子团要小，活性要强。 目前市场上饮用水大致可分为3大类，1、纯净饮用水。2、健康饮用水。3、功能性饮用水。
纯净饮用水：非常干净，特别适合用来调酒、调味，也可饮用。在水源、水质较差的地区，喝纯净饮用水不失为一个较好的选择。我们只是不提倡小孩和老人单纯饮用纯净水。 健康饮用水：符合标准的矿泉水是不错的，另外自来水经过深度加工（如精密过滤、活性炭吸附、紫外线灭菌等）以及经矿化活化处理后的纯净水都可称为健康饮用水。 功能性饮用水：是较新的饮用水品种，它要求水在洁净的基础上再经过物理处理，使水分子团变小，酸碱度为偏碱性，水的氧化还原电位降低，甚至为负电位。
功能性饮用水具有抗疲劳、抗氧化、调节血脂的作用。难能可贵的是这些保健作用都是在不加添加剂（药物和营养剂）的情况下产生的。它除了可作一般饮用水外，更适合中老年人和目标人群（如工作繁忙、压力过大、营养过剩）饮用。 1专家教您分辨饮用水的“体质” 纯水：经过膜分离过滤装置的饮用水，它一方面滤掉了水中的有害物质，另一方面也滤掉了对人体有益的矿物质和微量元素。 净水：经活性碳等过滤的饮用水，在过滤有害物质的同时会对矿物质等有益元素进行保留，但过滤芯必须保持干净、定期更换，才能保证水的"体质"稳定。
看了以上的有关于喝水的好处，大家是不都了解了不少呢，但是我们在喝水的时候还是要注意水源以及水质的问题，要分清矿泉水和纯净水等，大家在生活中要多多注意这些问题，水对于我们是非常有用大，大家要多喝水，多吃水果和蔬菜，养成良好的生活习惯。
对胃有好处的食物有哪些
胃是人身体中重要的器官之一每天摄入的食物都是通过胃部来消化的。如果说人们没有好好的照顾好自己的胃，让它出现了问题，这个时候带来的影响就是很大的。而且现在的社会上总是有很多的人出现胃病的情况，疼痛、反胃等症状都是很常见的。这些都是与平时的饮食有关系的，那么，对胃有好处的食物有哪些？
保护胃部除了要在平时注意天气增添衣服，保护胃部不受凉之外，在饮食上也是要多多注意的。虽然胃可以容下任何食物，但是为了保护好自己的胃，很多食物都是应该少吃的，而有一部分是应该多吃的。今天就跟大家分享一下吃什么对胃有好处。
其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效
养胃食品
1.五谷杂粮：梗米，玉米，粟米，高粱，小麦，莲子，荞麦，甘薯等
2.肉蛋类：猪肉，猪肚，牛肉，狗肉，鸡肉，鹌鹑等
3. 水产品类：草鱼，鲫鱼，鳝鱼，黄花鱼，带鱼等
4.蔬菜类：番茄.红萝卜.白萝卜，生姜，大蒜，大头菜，莲藕，南瓜等
5.水果类：苹果，香蕉，橙子，木瓜，甘蔗，大枣等
薏米冬瓜骨汤 用料：薏米 30g ，带皮冬瓜 400g ，猪肋骨 400g ，带皮老姜 20g ，盐 10g 。 特色：此汤味道清淡，利于清热，益气开胃。 薏米莲子煲鸭汤 主料：净光鸭一只。 辅料：薏米、莲子、百合、陈皮。 调料：葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。 做法： 1. 把鸭子切成块，放入开水中焯一下，捞出后放入煲汤锅中; 2. 在锅中依次放入薏米、葱段、姜片、莲子、百合、陈皮两片，再加入少许料酒、白糖、鸡精，倒入适量开水; 3. 待汤煲好出锅时加少量盐即可食用。
1、定时定量：即每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。每餐还应保持食量适度。 2、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。 3、细嚼慢咽：对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。 4、饮水择时：最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。 5、适当补充维生素C：维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。
6、多甘多暖：甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物，都具有很好的补益脾胃的作用，且可以提高免疫力。
关于对胃有好处的食物有哪些，已经在上文中给大家做了很好的普及了。只要有着合理的饮食计划，同时记得按时进行饮食。关于胃部根据就不会说出现什么反胃，呕吐的情况出现，主要原因还是自身照顾不到位的原因。
对睾丸有好处的食物有哪些
对于一些男性来说，睾丸是非常重要的器官。因为男性是要依靠它来传宗接代的。可见睾丸的重要性。所以男性平时要好好爱护自己的睾丸，其实男性朋友平时可以多吃吃一些对睾丸有好处的食物。那么对睾丸有好处的食物有哪些呢？他们可能并不太了解。下面由我来告诉你吃什么对睾丸好。
1.蜂蜜：含有一种和人体垂体激素相仿的植物激素，具有活跃性腺的作用，且蜂蜜中的糖分对精液的形成十分有益。
2.辛味食物：调味食物葱、蒜、韭、薤等具有刺激性欲的功效。
3.鸡蛋：含有八种人体必需的氨基酸，可强精益气，提高精液质量，增强精子活力，同时也是性爱后恢复体力的最佳食物。
4.麦芽油：含丰富的维生素B、E，缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩、性激素分泌减少。因此应常食含麦芽油的玉米、小米、全麦粉等。
5.动物肾脏：猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效，如羊肾甘温，可补肾气;猪肾咸平，助肾气、利膀胱;狗肾对增强性功能效果更佳;有些动物的睾丸可治阳痿、遗精、滑精等症。
6.种仁：松子、芝麻、葵花仁、南瓜子、桃仁、花生等具有激发性欲、引起性冲动的功效。
除了以上食物外，还有一些水果对于男人的常见病是有一定好处的，下面我们来看看。
葡萄：取新鲜葡萄250克，将葡萄的核和皮都去除干净之后捣烂，用适量的温水冲开，每天喝一两次，一直喝两周，可治前列腺炎和小便短赤涩痛。
猕猴桃：新鲜猕猴桃50克，捣烂加温开水250毫升(约1茶杯)，调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。
荔枝：取一些荔枝核敲碎，然后加入适量的水煎好后服用，能治睾丸肿痛。
芒果：取芒果核10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，能治睾丸炎和睾丸肿痛。
红枣：红枣有益血壮神的功能，红常食用能起到补血的作用，对早泄和阳痿患者有很好的食疗效果。
通过以上关于对睾丸有好处的食物的介绍，大家都知道吃那些食物对男性睾丸有好处了吧，希望男性朋友多吃一些以上的食物，还要提醒男性朋友们平时要注意戒烟戒酒，注意饮食搭配，而且要注意控制情绪，多注意休息。所以说男性朋友也要好好爱护自己哦！
对肝有好处的食物有哪些
对肝有好处的食物有哪些
1、葡萄
葡萄中含有丰富的葡萄糖和维生素，本身就具有提高血浆白蛋白的作用，葡萄中的果酸能帮助消化，促进食欲，同时对预防现代人高发的乙肝也有着很大的帮助。再者因为葡萄中本身还有的生物活性物质，可以消除体内的自由基，由其是对于那些肝脏功能本身就不是很好的人，可以起到一个辅助治疗的作用。
2、山楂
中医学中认为酸味入肝，所以日常多吃酸味的食物可以达到养肝的目的。山楂、葡萄等酸味的食物都可以。肝气旺盛的季节不宜多吃酸味食物，容易造成肝气过盛的问题。以最常见的酸味食品山楂为例，山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经。所含的成分有消食健胃、行气散淤、扩张冠状动脉、舒张血管、降脂强心的作用。
3、绿豆
很多人都知道绿豆本身清热解毒，去暑消水肿的作用。其实因为绿豆本身含有丰富的赖氨酸和氨酸，而这两种营养素同冰糖结合就具有很高的食疗价值，由其是可防止因为肝火旺而引起的上火。
4、蘑菇
种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。
5、木耳
有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。
6、大蒜
属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。
7、空心菜
空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。
8、包菜
包菜即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效。
9、海藻
海藻性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。
对心脏有好处的食物有哪些
心脏健康问题，是我们每个人都不可忽视的一个问题，因为要是心脏出现疾病得不到有效解决的话，可能会直接威胁到我们的生命安全，所以大家就应该更多地了解一些保护我们心脏健康，比较有利的方法，而下面要为大家分析介绍的是，对心脏比较好的几种食物，看看饮食上大家是否有注意过这些饮食。
吃豆类食物特别是黄豆含有大量的亚麻二烯酸，能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜，然后晾干放在塑料袋中冰冻起来，随时可做各种菜，如煮豆、炒豆、豆汤等。经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。
纤维类食物：纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保持心脏。 海产品：能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。
茄子：能够限制人体从油食中吸取胆固醇，并能把肠内过多的胆固醇裹在一起带出体外。
大蒜：蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇；蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白；还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1～3瓣未经加工或未除蒜味的大蒜，对冠心病有预防作用。
圆葱：具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，圆葱永远是心脏的“朋友”。
因为通过饮食的方式去帮助自己保护心脏，预防更多心脏疾病比较的安全有效，而且这种方法大家在生活当中都可以做得到，因为每个人在生活当中，都应该注意饮食以及营养的补充，要是发现任何心脏问题的话，要积极去医院接受治疗。
对咳嗽有好处的食物有哪些
咳嗽这个基本在生活中已经算是很常见的一种症状，平常的感冒或者肺部出现问题的话都是可能出现咳嗽的情况的。而在现在的生活中，大家越来越认为生病最好的就是通过一些饮食疗法来达到治疗疾病的效果。只是很多的人对于这方面不是很了解，所以下面去了解下对咳嗽有好处的食物有哪些？
咳嗽这样的疾病在发生之后，其实患者的肺部疾患之内，属于是一种比较多见的疾病发生的症状，咳嗽发病毒原因比较多，这样的疾病发生主要为外部的邪气引发的。此外，痰饮还有浊气内生或者是气阴两虚，也是很有可能引起咳嗽的。
中医临床上对咳嗽的类型常有外感和内伤之别，外感咳嗽有风寒、风热咳嗽等;内伤咳嗽又分痰热、痰湿、气虚、阴虚咳嗽等类型。小儿咳嗽在治疗上比较棘手，但如果配合适当的药膳食疗，则可以促进咳嗽早日痊愈。
风寒咳嗽多由风寒之邪侵袭，内郁肺气，肺卫失宣而引起，主要表现为咳嗽，痰稀薄白，咽痒，常伴鼻塞，流清涕，喷嚏频频，恶寒头痛，肢节酸痛，舌苔薄白，脉浮紧等。梨子汁：梨子100克(洗净去核，切片)，川贝母5克(捣烂)，桔梗8克，一起入锅，水煎约10分钟，再加入菊花10克，再煮5分钟，去渣取汁，加入冰糖适量，即可温服。
石榴
有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者，可用石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳。
豆腐
有清热润燥作用。《医林纂要》云：“豆腐清热，止咳，消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。
白萝卜
萝卜为十字花科草本植物，性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。
冬瓜
冬瓜性凉，能消痰、清热。《滇南本草》中说：“冬瓜润肺消热痰，止咳嗽。”凡风热咳嗽或肺热咳嗽者，均宜选用冬瓜煨汤食用。
梨
有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、炖煮或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
对于对咳嗽有好处的食物有哪些，大家已经通过上文的内容了解的很详细。其实在生活中很多的疾病都是可以通过一些食物疗法治愈的，不仅是可以避免身体因为吃药而带来一些副作用，同时还能更好的补充一些身体生病流失的营养物质。
菌类对人体的好处有哪些？
菌类是非常常见的一种食物了，营养价值也是会非常的高，而且效果还非常的好，平常的时候大家一定要注意一下，因为菌类对人体的营养价值都非常的高，但是大家还是不怎么清楚菌类到底有什么营养价值，所以现在就由小编我来为大家具体的介绍一下菌类对人体有什么好处。
关于菌类食物的营养 有一位营养学家曾形象地告诫人们说：吃食物，吃"四条腿"（猪、牛、羊）的，不如吃"两条腿"（鸡、鸭、鹅）的；吃"两条腿"的，不如吃"一条腿"（指香菇、蘑菇、平菇、金菇、木耳等）的。这话颇有道理。
提倡吃"单腿"食物，其出发点主要为了改善人们的食物结构，增进身体健康。在众多的食用菌品种中，香菇是人们喜食的一种佳品。 香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有"植物皇后"之誉。据分析，每百克鲜香菇中，含有蛋白质12-14克，远远超过一般植物性食物的蛋白质会含量；
还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸物中有组氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、天门科氨酸及天门冬素、已酰胺、胆碱、腺嘌呤等成分，它们不仅是营养物质，有些还具有降低血脂等功效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种"β——葡萄糖苷酶"，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为"抗癌新兵"。香菇历来被我国人民作为延年益寿的补品，具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压、减少胆固醇、预防肝硬变、消除胆结石、防治佝偻病等功效。
现在各位朋友应该也是更加的清楚了吧，平常的时候大家一定要注意一下，养成良好的生活习惯还有饮食习惯，虽然菌类的食物非常的有营养价值，但是一定要注意一下保持营养均衡也是非常重要的一部分。
相信《蔬菜对人的好处有哪些？》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解健康食疗的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了食材有哪些专题，希望您能喜欢！
