美食其实是生活中国非常重要的调味品，当人看见美食时会心情愉悦，当人们吃到美食时就会感觉到被治愈，这就是食物对人最大的意义吧。那么，97美食网小编特为您推荐"美食知识问答：吃猪脑补什么，又有什么害处？"，请您翻阅！
猪脑 [性味]性寒，味甘，有小毒。 [归经]入肾经。 [功效]益虚劳.补骨髓，滋肾补脑。 [主治]头晕，头痛，目眩，风眩，脑鸣，偏正头风，神经衰弱。 治手足皲裂出血，以酒化洗，并涂之。 [宜食]适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用; 适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。 《别录》：“主风眩、脑鸣。”《四川中药志》：“补骨髓，益虚劳，治 神经衰弱，偏正头风及老人头眩。” [忌食]高胆固醇血症及冠心病患者忌食。 《随息居饮食谱》：“多食损人，患筋软、阳痿。” [按语]民间有“吃脑补脑”之说，对体质衰弱之人的头晕头 痛，民间常用猪脑与天麻炖食。由于猪脑中含大量的胆固醇，每 100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，为所有食物中胆固醇含 量最高者，因此，患有高脂血症，尤其是高胆固醇血症以及冠心病 人，切勿多食。 青壮年男子亦不宜食用。
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美食知识问答：吃猪蹄筋对身体有什么好处？
你好!
吃猪蹄筋好处很多的呢!!!
猪蹄筋就是连接关节的腱子，人工抽出后干制而成。它的前蹄与后蹄，后蹄的筋质量好，一端成圆形，另一端分开两条，也都是圆形。前蹄的筋质量差，筋短小，一端呈扁形，另一端分开两条，也呈扁形。
猪蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，猪蹄筋富含胶质，质地柔软。
猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;
猪蹄筋具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用;有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
谢谢!
美食知识科普：经常熬夜吃什么补身体？
熬夜与饮食随着现代经济的发展，生活节奏的加快，越来越多的人加入了熬夜的行列。如何保证熬夜的质量，又减少对身体健康的影响，在饮食的调养上值得注意。在熬夜时，假如想要夜间不会被累坏的话，必须使你的交感神经功能如同白天一样活跃才行。妨碍交感神经功能兴奋的是热能来源的米饭和面食。因此，在晚餐时，请不要吃米饭和面食，只吃鱼、肉类、蔬菜等副食即可。至于米饭或面食则隔1天早晨才吃。不过，这一种晚餐在经过3小时后就会开始饥饿。因此，饥饿的时候就要喝牛奶，或者是吃鸡蛋、水果。只要这样做，你就能够维持自己旺盛的精力。值得提醒的是，在熬夜时，喝许多浓茶或咖啡来刺激神经的兴奋是不可取的。因为咖啡因只能使神经一时兴奋，而过后则会使人体大脑处于抑制状态，产生昏昏欲睡的感觉。咖啡因虽然提神，相对地会消耗体内与神经、肌肉协调有关的维他命strong群，缺乏维他命strong群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，养成酗茶、酗咖啡的习惯，需要量愈来愈多，效果却愈来愈差。因此，必须熬夜时，多补充些维他命strong群，反而比较有效。熬夜时，有人认为吃甜食可以补充热量，其实甜食也是熬夜大忌。晚餐后或熬夜时，不要吃太多甜食，高糖虽有高热量，刚开始让人兴奋，却会消耗维他命strong群，导致反效果，也容易引来肥胖问题。整体说来，熬夜的预防保健仍取决于日常饮食，必须均衡摄取六大类食物。但为了熬夜，晚餐时多吃富含维他命strong群的食物，绝对有必要!维他命strong群成员颇多，包括叶酸、烟碱酸、维他命strong6、维他命strong12等，它们不仅参予新陈代谢，提供能量，保护神经组织细胞，，对安定神经、舒缓焦虑紧也有助益。深绿色叶菜类及豆类植物，都含丰富叶酸盐，有助于细胞修补，预防感染和贫血；肝脏、鱼、全谷类、大豆食品、蔬果中有维他命strong6或烟碱酸，可以维持皮肤健康、减缓老化；至于与记忆力、注意力有关的维他命strong12，在红肉、牛奶、乳酪中都吃得到。饮食摄取之外，补充维他命丸也可行，维他命strong群的成员，各有各的功效，但彼此间得互相协调、合作，它们在人体内是团体作战，只吃单一的维他命strong6、strong12，效果不大，维他命strong群还是要一起补充。中医认为，经常熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，不妨使用药膳适当进行调养，使精力充沛。①、生地炖鸭蛋：每次用生地20克、鸭蛋l～2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2～3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛。手足心热者食用。②、猪腰炖杜仲：每次用杜仲25克，猪腰子1个，水适量，隔水炖1小时，每日或隔2～3日服食1次，有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。③、莲子百合煲瘦肉：每次用莲子（去芯）20克，百合20克，猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适宜于熬夜后干咳。失眠、心烦、心悸等症者食用。④、粉葛生鱼汤：每次用粉葛250克洗净切成小块，生鱼1条，去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效。适用于劳力过度熬夜后的肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。⑤、夏枯草煲瘦肉：每次用夏枯草10克，猪瘦肉50-100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汁，每日1次。有清肝火、降血压之功效。适用于患有高血压病熬夜后头晕、头痛及眼红者服用。
美食问答：补脾益肾吃汤圆？
正月十五元宵节，，元宵节吃汤圆的风俗一直保留到现在，因为在上元节的晚上——元宵吃汤圆，人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵”。
元宵佳节，饮食、糕点铺，甚至连马路两边都设摊兜售汤圆，家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆，人们是多么留恋我们祖先遗留下来的风俗呀!
汤圆不仅是一种传统食品，而且对人体具有滋补保健的药用价值。
做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。《本草经疏》载，糯米“补脾胃，益肺气之谷。脾胃得补，则中自温，大便亦坚实。温能养气，气充则身自多热”。
再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼”。因此，中医历来将元宵视为可补虚、调血、健脾、开胃之物，现代营养学家也非常推崇元宵的保健功能。
醪糟汤圆是我国民间一道历史悠久的小吃，广泛流行于长江流域，如四川、湖南、江浙等地。将醪糟兑水烧开，放入汤圆(通常是无馅的小汤圆)，待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈。此外，还可以在水沸时打入蛋花，营养口味都更好。
糯米作为一味中药味甘性温，入脾肾肺经，具有温胃健脾、益气止泻、生津止汗的作用。做成醪糟汤圆后，不仅增强了其补益功能，还增加了活血通络的作用：如对慢性萎缩性胃炎和消化不良者有促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化的作用;对慢性关节炎患者有助于活血通络止痛;对大病初愈，身体虚弱、贫血、手术恢复期的病人，可起到辅助治疗作用。
生山药150克，洗净，蒸熟，去皮，放在大碗中，加入白糖150克、胡椒面少许，以勺压拌调匀成泥馅备用。糯米粉250克调水适量，揉成软料，与山药馅包成元宵，煎煮皆可。有补肾滋阴之功效。
珍珠粉0.3克，枣泥50克，加糖适量，包入糯米粉中做+成元宵，每次服10个，早晨作点心食用，经常食用，对神经衰弱所致的失眠，有一定的效果。
糯米250克用水泡两天，淘洗干净，水磨成浆，白布滤过，晒干成粉。小麦麸60克炒成黄色，猪肉剁茸，葱、姜切成末，加盐、味精、清水适量，搅拌成馅，用加工好的糯米粉包成元宵，沸水中煮熟可食。有收敛止汗作用，可治疗小儿盗汗。
糯米虽然可以开胃调虚，但做成糕饼，如汤圆，质地细腻了，不宜被肠胃消化。《本草纲目》早有记载，糯米黏滞、难化。《本草逢原》也说，糯米若做黏饼，性难运化，病人莫食。因此中医主张老人、小孩、大病初愈者，元宵少吃为佳。另外，糯米有一定的收敛作用，如吃糯米导致便秘，可以喝点萝卜汤化解。
美食知识问答：常常喝醋有什么好处？
醋的保健作用
醋又称苦酒，既是常用的烹调佐料，又是一味常用中药。近些年有关食醋的医药保健作用，日益受到人们的重视。日本民间有长寿十训，其中“少盐多醋”列为第二条。有人总结醋有四大保健功效：一是降血压，防止动脉硬化;二是杀菌;三是防止和消除疲劳;四是滋润皮肤。
米醋中含有20多种氨基酸和16种有机酸，可促进糖代谢，消除疲劳，降低胆固醇，防止动脉硬化。
实验证明，一般细菌在醋中浸泡10分钟即死亡，餐具用醋浸泡130分钟可杀死引起食物中毒的细菌，用醋水溶液可洗净蔬菜水果上残留的农药和放射性尘埃。检测结果表明，醋可保护蔬菜所含维生素免遭碱性介质和氧化破坏。
我国日益庞大的老年人队伍中骨质疏松症患者逐渐增多，已引起科学家的极度重视。而补钙则成为当务之急。食醋最重要的保健作用恰好在于有利身体对钙的吸收。
众所周知，人体中的钙有99%以钙盐形式存在于骨骼之中，只有1%的钙以结合或游离的离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中。食醋的作用即在于把食物中的不溶性钙转化为可溶性钙，从而提高了消化道中可溶性钙的浓度，进而加快钙的吸收。
有人为了补钙而喜食猪骨头汤。广东中山医科大学临床营养工作者对骨头汤进行的测定表明，用高压锅煮半小时到2小时的骨头汤，其熬出的钙远不足100克牛奶含钙的1/6。但如在炖骨头汤时加一些醋，则汤中所含钙量可增加10倍。
经常食醋还具有美容作用，这是近几年的重要发现。现在，醋已经被用于防皱、美容、护发、减肥等方面。常食醋能增强人体皮肤细胞的功能，延缓皮肤老化，并逐渐消除皮肤黑斑。埃及绝代美女克立佩翠的美容秘方就是每天饮用一小杯溶解有珍珠的醋(珍珠醋)。最近美国专家提出，食用醋中所含的氨基酸，不但可以消耗体内脂肪，而且可促进糖、蛋白质等新陈代谢的顺利进行，可起到良好的减肥效果。
当然，提倡“少盐多醋”，并不是说要整天像喝水一样去喝醋。醋可以直接饮用，每天仅以一小酒杯为限。
总的来说，醋有十大保健功效：
1、消除疲劳：丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。
2、平衡血液酸碱度：醋是酸性食品，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，并维持体液的酸碱平衡。
3、帮助消化：醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
4、预防衰老：醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。
5、扩张血管：醋能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。
6、增强肾功能：醋能利尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。
7、增强肝脏功能：醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。
8、提高肠胃的杀菌力：醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。
9、美容护肤：醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，使人皮肤光滑。
10、预防肥胖：醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪，减肥效果不错。
美食知识问答：孕妇可以吃茯苓吗，孕妇吃茯苓有什么好处？
茯苓是药性很温和的中药材，孕妇及儿童都可以放心食用，尤其适合体质虚弱或者有孕吐症状的孕妇朋友，在中医指导下服用效果更好。
一、孕妇可以吃茯苓吗
茯苓不仅药性非常温和，而且有安胎的作用，很多安胎的中药名方中，都会用到茯苓，比如安胎饮、当归芍药散等，这些方子里面都有茯苓。所以，孕妇是可以吃茯苓的。
二、孕妇吃茯苓有什么好处
1、保胎和缓解孕吐：孕妇吃茯苓不仅具有保胎的作用，还能缓解孕吐，尤其适合妊娠孕吐反应比较严重的孕妇。
2、养心安神：怀孕期间很容易出现心悸、气短、神衰或失眠等症状，尤其是体质虚弱的孕妇更容易出现这些症状，用茯苓煮粥吃可以补气和养心安神。
3、除湿和降血糖：怀孕期间还容易出现水肿和血糖升高，而茯苓有利水渗湿和降血糖的功效，能消除水肿，降低血糖，尤其适合本身就血糖偏高的孕妇朋友。
4、美容护肤：怀孕会导致皮肤变差，甚至出现色斑，吃点茯苓能有效预防皮肤变差，起到美容护肤的作用。
5、健脾养气：女性怀孕期间的能量消耗很大，容易出现营养不良、食欲不振或体倦乏力等问题，吃点茯苓能健脾养气，起到很好的预防效果。
注意事项：
1、孕妇吃茯苓虽然有诸多好处，但茯苓毕竟也是中药材，为了安全起见，请在中医指导下服用，效果更好。
2、茯苓的吃法很多，煮粥、泡水、煮糖水或煲汤均可，也可以加工成茯苓饼服用。
美食知识科普：吃羊肉最忌什么？
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用。
吃羊肉虽然好处很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。
不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜。
不宜同时吃南瓜。以防发生黄疸和脚气病。
不宜马上饮茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
肝炎病人忌吃羊肉。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。
美食知识问答：常吃味精好吗？
不好，
为什么说有益健康呢，因为能促进食欲阿，这样就增强人体的营养物质的吸收，提高免疫力，而且味精里含有大量的谷氨酸，是人体所需要的一种氨基酸，
但是，味精不能高温放，本身的谷氨酸钠会形成焦谷氨酸钠，致癌，而且，味精吃多了也不好，粘贴如下：谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸，后者在脑组织中经酶催化，可转变成一种抑制性神经递质。当味精摄入过多时，这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑制状态，从而出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状;有人还会出现焦躁、心慌意乱;部分体质较敏感的人甚至会觉得骨头酸痛、肌肉无力。另外，过多的抑制性神经递质还会抑制人体的下丘脑分泌促甲状腺释放激素，妨碍骨骼发育，对儿童的影响尤为显著。
味精吃多了，常常会感到口渴，这是因为味精中含有钠，过多摄入可导致高血压。60岁以上的人对钠的摄入尤为敏感，所以，老年人和患有高血压、肾病、水肿等疾病的人尤其应该少吃味精。
当食用味精过多，超过机体的代谢能力时，还会导致血液中谷氨酸含量增高，限制人体对钙、镁、铜等必需矿物质的利用。尤其是谷氨酸可以与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌。锌是婴幼儿身体和智力发育的重要营养素。因此，婴幼儿和正在哺乳期的母亲应禁食或少食味精。另外，日本研究人员认为，长期过量食用味精可能导致视网膜变薄、视力下降，甚至失明。
美食知识问答：党参注意事项有什么与什么食物相克？
相信大家都会够买各种各样的中药材来补身体，其中最常见的要数党参了，党参作为人参的一种替代品有着各种功效，而且党参价格更加便宜，且用途广泛，效果还很不错。那么，党参注意事项有什么，与什么食物相克?党参可以增强人体免疫力，提高超氧化物歧化酶的活性，增强消除自由基的能力，具有调节胃肠运动、抗溃疡、抑制胃酸分泌、降低胃蛋白酶活性的作用。适用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、溃疡、贫血、虚喘咳嗽、内热消渴等症。党参所含有效成分对神经系统有兴奋作用，能增强机体抵抗力，又能增加红细胞和血红蛋白;其所含的锌可促进生长发育和提高性功能。服用党参应该注意哪些问题?服用党参要注意党参是一种性味甘平的药材，主要来补气健脾的，不过很多人都服用党参来代替人参，党参的价格便宜，用途广泛，虽然不及人身的药效，但是效果也是不错的，常作为人参的代用品以治疗气虚证。党参注意事项：1、新生儿服党参要慎重吃党参之所以会出现副作用，是因为新生儿承受力低，各个器官非常稚嫩。给新生儿服用党参还是要慎重。2、健康的少年儿童可不吃健康的少年儿童可不吃党参，但体质弱的，发育迟的(包括身体和智力)需要吃党参。如果健康儿童服用党参而且超量，会出现性早熟等问题。3、党参不能乱配伍在无新的科学观点推翻这种结论以前，还应遵循人参不能与五灵脂、藜芦配伍的论说，以免出现问题。吃党参时最好不要吃萝卜。需要特别注意的是党参不宜与藜芦同用。通关以上介绍，党参对人体的各种好处，但也要按照注意事项服用。笔者提醒您：想知道更多药物的注意事项和功效信息，欢迎咨询在线专家。
美食知识问答：老婆饼是什么材料做的?？
美食其实是生活中国非常重要的调味品，当人看见美食时会心情愉悦，当人们吃到美食时就会感觉到被治愈，这就是食物对人最大的意义吧。那么，97美食网小编特为您推荐"美食知识问答：老婆饼是什么材料做的?？"，请您翻阅！
老婆饼用料：面粉、糯米粉、黄油、白糖、枸杞子、葡萄干、鸡蛋液(蛋黄液)、水各适量制法：1.将中筋面粉500克、生油80克、水200克放入和面盆中和成面团。取出，放案板上揉匀，盖上湿布醒发10分钟。2.将中筋面粉500克，生油250克，在案板上用手反复揉搓成面团。3.将1包上2，擀叠3次，然后卷成长条，下剂(分成小份)。4.用糯米粉、白糖、黄油、枸杞子、葡萄干制成馅料。5.将剂子(3中分好的小份)擀成皮子，包上馅料，制成圆形，用手按成扁圆饼生坯，摆盘，用牙签扎上小孔，刷上鸡蛋液。6.将生坯放入180度烤箱中烤熟即成。无糖型原料：面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量。制法：1.把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、猪油50克、香精一起拌成馅。2.用125克猪油把250克面粉擦成干油酥;用25克猪油加水，将剩余的面粉揉成油面团。3.把干油酥包入水油面团内，按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来，按每50克两个揪成面剂，将剂按扁包入无糖馅料，收严剂口呈馒头状，按扁擀成直径约5厘米的圆饼，表面刷上鸡蛋液，用牙签扎上小孔。4.将饼坯摆入烤盘内，放进炉用慢火烤至饼鼓起，表面金黄色即成。特点：该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。注意事项：按成圆饼时动作要轻，以免把馅挤出。该制品甜度适中，口感膨松，弹性较好。
美食知识问答：炼乳是什么?怎么做的?？
炼乳是用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。
成分：炼乳中的碳水化合物和抗血酸(维生素C)比奶粉多，其他成分，如蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A等，皆比奶粉少。
食用：炼乳在揭开铁盖以后，如果一次吃不完，家中又无冰箱的情况下，容易变质腐败和感染细菌，而奶粉就没有这个缺点。
包装：炼乳多用铁皮罐头盛装，奶粉用塑料袋或铁皮罐头装。
形状：炼乳是液体状，奶粉是固体的小颗粒状。
1827年，法国的N•阿佩尔首先发明了浓缩牛奶制成炼乳的技术。阿佩尔曾把无糖炼乳装入罐头瓶送给当时的法国海军。但炼乳的工业化生产是30年后的事情。美国人G•博登在一次海上旅行时，目睹了同船的几个婴儿因吃了变质牛奶而丧生的惨剧，于是萌发了研究牛奶保存技术的念头。他经过反复研制，并请教了许多人，终于研制出采用减压蒸馏方法将牛奶浓缩至原体积的1/3左右的生产炼乳的技术。他还在炼乳中加入大量的糖，达到成品重量的40%以上，这实际起到了抑制细菌生长的作用。1856年，博登获得了加糖炼乳的发明专利。1858年，博登在美国建起了世界上第一座炼乳工厂。博登生产的炼乳罐头在美国南北战争(1861-1865年)中供军队食用，证明了它的实用性。
1866年，美国人贝吉也建立了炼乳工厂，生产加糖炼乳。贝吉公司的技师迈恩伯格又进行了生产炼乳新方法的研究。在此前的人们并未了解鲜牛奶腐败变质的真正原因。1857年，法国的著名生物和化学家L•巴斯德首次发现食物腐败是由于微生物繁殖所致，巴斯德于1865年和1873年先后发明了葡萄酒和啤酒加温灭菌法。迈恩伯格受此启发，于1884年发明了新的牛奶浓缩方法，并在炼乳装罐后再加高温进行灭菌处理，生产出了可长期保存的无糖炼乳。
美食知识问答：土豆炖排骨的做法是什么？
土豆炖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克,土豆(黄皮)500克调料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,味精5克,猪油(炼制)30克
教您土豆炖排骨怎么做，如何做土豆炖排骨才好吃
1. 将排骨剁成5厘米长的段;2. 土豆去皮切成块; 3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段; 4. 锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫; 5. 锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒;6. 然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟;7. 拣去葱、姜后盛出， 撒入切好的香菜段即可。
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美食知识问答：绿茶不能和什么一起吃？绿茶不能和什么同食？
绿茶不能和什么一起吃？绿茶不能和什么同食？
别名：苦茗
禁忌人群：发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性忌食；老年人忌饮生茶。
适宜人群：一般人均可饮用。尤适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多者、醉酒者；长期吸烟饮酒过多，发热口渴、头痛目昏、小便不利及进食奶类食品过多者。
相克绿茶+枸杞：身体不适宜搭绿茶+国光苹果：防癌，抗老化绿茶+苹果：防癌，抗老化绿茶和枸杞能一起吃吗
绿茶
宜搭：国光苹果、苹果
相克：枸杞
功效：抗致癌、防辐射、抗病毒菌
枸杞
不可以：身体不适绿茶和国光苹果能一起吃吗
绿茶
宜搭：国光苹果、苹果
相克：枸杞
功效：抗致癌、防辐射、抗病毒菌
国光苹果
可以：防癌，抗老化绿茶和苹果能一起吃吗
绿茶
宜搭：国光苹果、苹果
相克：枸杞
功效：抗致癌、防辐射、抗病毒菌
苹果
宜搭：咸菜、银耳、香蕉
相克：紫甘蓝、沙丁鱼
功效：降低胆固醇、防癌抗癌、血管清理剂
可以：防癌，抗老化喜欢《美食知识问答：吃猪脑补什么，又有什么害处？》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了什么食材补脾专题，希望您能喜欢！
