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有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"吃什么长寿",希望您喜欢!

相信想要长寿是每一个人的梦想,但是在生活中,我们很多人为了生活疲于奔命,平时身体被过度消耗,并且在生活中,饮食也没有特别注意,有时候饱一顿饿一顿,有时候草草吃一顿便饭,这些现象都是导致我们寿命以及生活质量下降的原因。所谓民以食为天,想要长寿,一定要合理饮食。下面就来介绍有利于长寿的食物。

火麻油,火麻油产自世界长寿之乡广西巴马,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。火麻是唯一能够溶解于水的油料,是巴马百岁老人长期食用得以健康长寿的原因之一,当地群众称之为“长寿麻”或“长寿油”。

葱属植物,大蒜、葱、洋葱及其他葱类含有一种特殊辛辣成分,可刺激人体生成谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝脏中最有效的抗氧化剂,可帮助肝脏提高解毒能力、排解致癌物质。

大麦,大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维。可溶性纤维可帮助身体对脂肪、胆固醇和碳水化合物的新陈代谢,并降低胆固醇;不可溶性纤维有助于消化系统的健康并预防癌症。

当然,单单从饮食想要达到长寿的目的只是一方面,另外一方面还要积极锻炼身体,尤其是工作很忙的人,本来平时就缺少必要的体育运动,如果再不抽出时间锻炼身体,抵抗力势必会下降,各种疾病更容易侵害身体,生命在于运动,多多进行锻炼也是长寿的一大秘诀。

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吃什么可以长寿?十大长寿食物盘点


吃什么可以长寿?十大长寿食物盘点

不过换个角度看,怎么吃有时比吃什么更重要。接下来小编不光会给你介绍十大长寿食物,还会给你介绍健康的饮食习惯。只要雷打不动地坚持以下饮食习惯,就能帮你找到那把长寿钥匙。

十大长寿食物排行榜

苹果:每日吃一个苹果可以大幅降低患老年痴呆症的风险。 苹果含有的栎精不仅具有消炎作用,还能阻止癌细胞发展。苹果同时富含维生素和矿物质,能够提高人体免疫力,改善心血管功能。

鱼:关心心脏健康的人应当多吃鱼,每周做三顿鱼菜或每天吃30克鱼肉,能够使中风风险降低50%。医学研究证明,经常吃鱼的日本人和爱斯基摩人与很少吃鱼的民族相比,患心血管疾病的比例要小得多。

草莓:只要多吃草莓就能充分补充维生素C,草莓同时富含铁,可以提高机体免疫能力。草莓中的染色物质和香精油,能形成特别酶,预防癌症。

大豆:大豆富含卵磷脂和维生素B,能够提高思维能力,促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源,尽管欧洲人还不习惯这种食品,但最新研究证实它确实对健康有益。

辣椒:红辣椒能够促进新陈代谢,帮助减肥,辣椒素能刺激胃液分泌,防止肠胃中有害细菌的滋生。甜辣椒同样有益健康,它富含维生素C,能够预防癌症和心血管疾病,延缓衰老。

牛奶:牛奶是主要营养食品,富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含钙,从小喝牛奶积聚的钙能在年老时预防骨质疏松症,同时也是保障神经系统和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

胡萝卜:胡萝卜富含胡萝卜素,不仅能够保护基因结构,预防癌症,还能改善皮肤,增强视力。

绿茶:决定绿茶神奇功效的成分是儿茶酚,这种生物活性物质能防止动脉粥样硬化和前列腺癌,同时对减肥也大有帮助,不过为了燃烧多余脂肪,每日至少应喝4大杯绿茶水。

香蕉:香蕉是碳水化合物含量最高的水果,还含有各种各样的微量元素,能阻止糖迅速进入血液,其中镁含量丰富,吃上1根香蕉就能满足人体24小时所需镁元素的1/6。

大蒜:大蒜不仅能够防治感冒,还能降低胃癌、肠癌风险,增强消化功能。另外大蒜还能很好地净化血管,防止血管堵塞,有效预防血管疾病。

6种饮食习惯让你更长寿

1、复合维生素饭后吃

生活中吃得精细,会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡,会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长,或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时,补充复合维生素就像上了一道保险,而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠被吸收,还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收,如空腹服用,大部分都不能被吸收。

2、生吃洋葱防心脏病

很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,这就大错特错了。美国哈佛医学院心脏科教授克多格尔威治博士指出,洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,每天生吃半个,或喝等量的洋葱汁,可增加心脏病人约30%的好胆固醇。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食物时,里面的洋葱就像你的救命草。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出,洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处,而且生吃、凉拌效果最佳。

3、凉菜的汁用来蘸着吃

很多人去饭店都喜欢点盘大拌菜或蔬果沙拉,觉得这样能补充维生素。其实,这些菜中的酱汁反而会给原本健康的菜带来不少热量。最好把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。

4、冷水洗肉,热水洗菜

许多人洗肉前,喜欢拿热水泡上一会儿。殊不知,用温水或热水洗肉,不但容易变质、腐败,做出来的肉口感也会受影响。最重要的是,会加速肉中蛋白质、氨基酸和B族维生素的流失。与之相反,洗各类果蔬时用温水更好。国家蔬菜工程技术研究中心研究员何洪巨指出,温水比凉水更容易去除果蔬表面的农药残留。

5、深色水果抗衰老。

买水果时拿不定主意,就选深色的那种。相比浅色水果,深色水果里含有更多的抗氧化剂、维生素、硒、铁、钙、锌等物质,具有防癌、抗癌、抗衰老等功效。

6、晚餐早比晚点好

人体排钙高峰期是餐后4―5小时,晚餐吃得太晚,不仅影响睡眠、囤积热量,而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点,而且应不吃或少吃夜宵。

长寿老人很喜欢喝粥

从长寿老人的饮食习惯看无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君,夫妻双双都是百岁老人,俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨,把50克燕麦片加入250克开水,冲泡2分钟即成粥。天天如此,从不间断。上海第一百岁老人苏局仙先生,一日三餐喝大米粥,早晚喝稀粥,中午喝稍稠的粥,每顿定量为一浅碗,已形成习惯。他们说:喝粥浑身舒坦,对身体有益。历代医家和养生家对老人喝粥都十分推崇。《随息居饮食》说:粥为世间第一滋补人物。粥易消化、吸收,能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈生说:老年,有竟日食粥,不计顿,亦能体强健,享大寿。他编制了粥谱一百余种,供老年人选用,深受欢迎。

老年人想要长寿吃什么好


老年人想要长寿吃什么好

一、奶制品

奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。2005年,美国政府营养指示建议大家每天要摄入3份量的低脂奶制品,同时还建议每天做承重活动训练,可以强健骨骼。

除了帮助你强健骨骼外,奶制品还可能会帮助你减肥。研究一直在继续,但是还是没有足够的证据证明,每天三份量的奶制品可以帮助你减少肚子的肥肉,最终达到减肥的效果。低脂奶制品是最好的零食了,因为它们不但含有碳水化合物,还含有蛋白质。奶制品不但是糖尿病患者最好的零食了,同时还是其他任何人最好的零食。因为奶制品可以保持你的血糖水平。

二、莓

根据农业部研究表明,蓝莓是含抗氧化物质最高的水果,排在第二名的是小红莓,其次是黑莓和草莓。莓的颜色来源于花青素的色素,抗氧化物质可以中和自由基。这种自由基可以引起慢性疾病的,如癌症,心脏病等。莓,特别是小红莓还可以防止尿管感染。

三、蔬菜类食物

抗疾病食物中,蔬菜也是最好的一种了哦。这些蔬菜都包括菠菜,羽衣甘蓝,白菜和生菜。它们都含有大量的维他命,矿物质元素,-胡萝卜素,维他命C,叶酸,铁元素,镁元素,类胡萝卜素,植物化学物,抗氧化物。研究发现,吃那些含镁元素高的食物,如菠菜等,可以降低糖尿病2型的病发可能性。

四、脂质鱼

鱼含大量的Omega-3脂肪酸。这些鱼包括大麻哈鱼,金枪鱼。这种脂肪酸可以对抗疾病,帮助降低血内脂肪量,同时还可以预防和心脏病有关的血凝。吃大麻哈鱼,金枪鱼的另一个好处在于:你从高脂肪食物中获取到的饱和脂肪将得到降低。平时在家里,你都可以做一些大麻哈鱼,金枪鱼来吃,拿来烤或者煮都将会是美味的一餐的。

五、全谷类食物

早晨,奶奶一般都要督促我们去吃些麦粥,可是她是否知道麦片内的可溶纤维可以降低血胆固醇水平呢?全谷类食品包括那些从精制谷物中精取的营养成分。这些成分含有叶酸,硒元素,维生素B等有益于心脏健康的元素。这些元素还可以控制你的体重,并减少患糖尿病的危险。其中的纤维含量,使你在每餐之间的时间里感到不饥饿,同时还可以促进你的消化。

健康食疗:N种养生食谱健康又长寿 春季养生吃什么


“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国人历来讲究食疗,随着生活的提升,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?或许你正在查找类似"健康食疗:N种养生食谱健康又长寿 春季养生吃什么"这样的内容,为方便后续阅读,请你收藏本文。

编者按:春天的脚步越来越近了,春季养生也成了人们的一个热话题了,那么几种春季养生食谱和春季养生小常识呢?下面就让小编带你们学习一下吧!

一、【菜 名】 荠菜百页卷

【做 法】

荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。

二、【菜 名】 黑木耳炒猪肝

【做法】

黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

三、【菜 名】 桃仁拌芹菜

【做法】

芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用,此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

四、【菜 名】 菜心炒虾皮

【做法】

白菜心洗净切成段,虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。秋冬,初春食用最佳。

​吃什么增高


增高是很多人心目中的愿望或者说是希望,原因大家也是清楚的,就是因为这些人对于自己的身高并不是很满意的。导致一个人身高长不高的原因有很多,一般和自己的身体条件也是有一定的关系的。另外,增高的办法也同样是有很多的,饮食就是其中的一个有效办法。那么,吃什么食物能够增高呢?这是很多希望长高的人都关心的。

一个人身高很多时候是由遗传因素而决定的,所以说一个人的身高还是要看父母的身高或者说是祖辈的身高的。如果说一个人的家族里面全是不高的话,一般他的身高也不会高的;相反的,也同样存在。当然,也会有个别的除外的。那么,针对这个问题,下面就来说说吃什么食物可以增高这个话题。

1、早餐,我们可以安排:一个鸡蛋、面包、牛奶。(鸡蛋可以补充各种蛋白质,也有助于肌肉的发展,但一天一个就好了,不要吃多)。

2、午餐,我们可以多吃些蔬菜,补充各种维生素,喝些骨头汤、嚼骨头,补充钙质。中午主要是要吃得饱,还可以吃猪脚。

3、晚餐,我们主要是要吃得好,无需太饱,也是多吃点蔬菜和排骨什么的,但不要挑食,挑食的孩子可是长不高。

4、平时,我们要多喝水,水对你的皮肤肤质已经骨骼的成长都很重要,这一点不容忽视,每天至少八杯水。

5、饭后,我们可以吃点水果,也是补充各种微量元素,很不错的。

6、睡觉前,我们吃点面包(有麦的比较好)和牛奶,有助睡眠,也可以补钙。一定要吃点面包哦,单纯喝牛奶效果不是很好。

注意事项

1、其实,要长高还有一个很重要的项目:睡觉。每天一定要保证八小时以上的睡眠,特别是在大家发育的时候,一定要注意到这一点,千万不可以经常出现睡眠不足的。很多人就是在当时发育的时候没有做到这一点而导致了自己的身高不高的。

2、平时多出去走走,照照太阳,没有紫外线的照射,其实你补钙了也没啥用,因为紫外线有助于钙的形成。

3、多运动也很重要,打篮球、跳绳都是很好的项目,但切记不可运动过度。

4、不用去吃什么增高药,很多都是骗人的,还是自然高的好!况且有些人是遗传的,爸妈不高,基因没变异的话也求不来高个子。

通过上面文章的详细介绍,我们大家应该可以在其中寻找到上述问题的答案的。其实要想增高,光靠一些食物本身还是没有多大的作用的,对于一日三餐也是要安排好的,只有这样,我们才会有希望通过食物来增高的。当然,在饮食当中,我们还应该注意每天的睡眠时间尽量在八个小时以上等等。

鸭子吃什么


鸭子在很多地方都被叫做扁嘴,鸭子的嘴很长,很扁。鸭子的嘴有三到四厘米长,宽有二厘米,鸭子的嘴上有两个孔,很多人都认为是鼻子,鸭子的鼻子和人的鼻子一样都是用来呼吸的。鸭子的品种很多,有一百多个种,鸭子在世界各地都有分布,鸭子属于雁科,和天鹅同属一科。

鸭子经过几千年的驯化,饲养,已经成为大家喜欢养的一种家禽,鸭子的产蛋量很高,鸭蛋很大,一般的五、六个鸭蛋就可以称一市斤,鸭蛋性寒可以直接煮着吃。鸭子在饲养过程中吃什么。

雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水,一般做法是,将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟,让雏鸭湿脚和饮水,即通常所说的“点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温,随着日龄的增加,雏鸭的饮水量加大,经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水,装入新鲜的水。 ②开食 在雏鸭出壳后24-28小时内,当全部雏鸭饮到水后,让雏鸭开食。最迟也不能超过36小时。雏鸭开食后的最初几天,应采用“少喂多餐”制,即每天喂7-8次不等,每次喂量很少,但须保证雏鸭吃饱。以后让雏鸭自由采食,自由饮水,晚上不设人工光照。 ③饲料饲喂 雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10-15天期间,每羽鸭用全价饲料500克分供食,在饲喂过程中拌加少量米饭。

成鸭是一种杂食禽类,可以吃很多的东西,小的鱼类、小的贝壳,鱼草,青草,五谷杂粮都可以吃,养鸭子的饲料随处都可以买到,价格低廉,只要有场地随处都可以饲养鸭子,鸭子的抗病能力很强,一般的不容易生病,不用吃药。

脚臭吃什么


“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着历史的发展,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。怎么样才能做到健康食疗的呢?根据你的需要,小编精心整理了脚臭吃什么,感谢您的参阅。

脚臭患者的人数在我们日常生活中并不鲜见,由于脚臭会带给自己十分尴尬的处境,因此,在公共场合如何才能让自己的脚臭症状消失对一些脚臭患者来讲无疑是一件最大的心愿,由于目前对脚臭的治疗没有一些特效药物,因此,脚臭患者自身的护理方法会对脚臭症状的强弱十分关键。

为了让脚臭患者对脚臭症状自我防护的意识观念增强,本文专门就脚臭患者在自己治疗脚臭的注意事项及方法上为大家做了整理,以便帮助脚臭患者早日摆脱脚臭带给自己以及别人的困扰问题。

自疗注意事项:

(1) 要注意清洁,保持皮肤干燥,保持脚部清洁,每天清洗数次,勤换袜子。

(2) 平时不宜穿运动鞋、旅游鞋等不透气的鞋 子,以免造成脚汗过多,脚臭加剧。

(3) 积极消除诱发因素,如脚汗、脚癣等。

(4) 勿吃容易引发出汗的食品,如辣椒、生葱、生蒜等。

(5) 情绪宜恬静,激昂容易诱发多汗,加重脚臭。

(6) 本症以外治法为主。

自治疗法:

(1) 将脚放在50-60℃的热水中多烫几次,每次15 分钟,每日1-2次。

(2) 用重物将丝瓜络压平做成鞋垫,可除去脚汗引起的脚臭。葛根15克、研成细末,加白酒15克、再加适量水,煎后洗脚

,每日1次,1周后,可除去脚汗引起的脚臭。洗脚时,在水中加入米醋10-15毫升,调匀后,将双脚浸泡15分钟左右,每日1次,连续3-5天,脚臭即可消失。

由于脚臭与脚气有着根本的区别,因此,脚臭患者大可不必担心脚臭会像脚气一样具有传染性,一般来讲,脚臭的存在与脚臭者本身卫生清洁的不及时以及护理不得当有着密切联系的,只要大家在平时能够讲卫生,勤洗衣物,脚臭就不会频繁的出现在我们生活中了。

养心吃什么


“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国食疗文化渊远流长,在历史的发展过程中,这些食疗文化并非随意编说。健康食疗有哪些妙招呢?小编收集并整理了“养心吃什么”,欢迎分享给你的朋友!

有些人心脏不好,那么就得养心,养心吃什么?那算是你找对文章的了,本篇文章将会为你介绍关于养心的饮食方法,按照本篇文章介绍的方法,保证你的心脏能够强有力的不断跳动,比那些正常人的心脏还要强壮,不过,这种方法要长期坚持下去,而且对于老年人的作用更甚,很多小脑血管病就是通过这种方法慢慢调理正常的。

不怕你心脏不好,就怕你不敢尝试,现在各种各样的偏方满天飞,很多人就是因为尝试了太各种各样的偏方却好无效果可言,但是,你可以放心,本篇文章介绍的养心方法是最可靠的方法,不妨来尝试一下。

一、夏季养心吃红枣:

中医认为大枣“性味甘,温,养胃健脾,益血壮身”,现代营养研究其含有的环磷酸腺,可以扩张血管,增强心肌收缩力,能使血中含氧量迅速增强,这样供给心脏的氧气也会随之增加,加速新陈代谢!同时改善心肌营养,对于保养心脏十分有益。

二、夏季养心吃樱桃:

樱桃含铁量很高,能促进血红蛋白再生,提高人体免疫力,还含有糖份,蛋白质,钙,磷,胡罗卜素,维生素C,B族,等成分,常吃养颜驻容,使皮肤红润嫩白,特别是可以防治女孩月经期贫血和体质下降!

三、夏季养心吃胡萝卜:

胡萝卜能与血液中的汞离子结合,有效降低血液中汞离子浓度,防止剧毒的汞离子随血液进入心脏,所有也是很有效的夏季养心护心食物。

四、夏季养心吃莲子:

莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精,养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外,还含有β-固甾醇,生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。同时莲子心也有养心的功效,莲子心味苦、性寒,和莲子不同。它的功能是清心、去热、止血、涩精,可以治疗心火亢盛所致失眠烦躁、吐血遗精等症。和莲子相同的是,都有清心安神作用,且味道很苦。莲子心可泡水饮,适于火旺之体,亦可研末吞服。莲子和莲心的合制品,具有复合作用,可清心安神,健身延年。

读到这里,你是不是本篇文章介绍的养心方法很有用呢。真金不怕火炼,试过就知道,按照以上的食疗方法来尝试吃上一段时间,很快就可以看见效果了,而且,食疗的方法是所有方法当中风险是最低的,所以你可以但的去尝试而不怕有任何后果。

螃蟹吃什么


螃蟹是很多人最爱,它含有丰富的蛋白质,而且这类食物在吃的时候方法也是比较多,螃蟹在制作上,也是有着很多不错方式,不过在选择的时候,也是需要对它的制作方法进行很好的了解,制作的时候才能够顺利的进行,那螃蟹吃什么呢,知道如何吃螃蟹,但是很多人不知道螃蟹吃什么?

对于螃蟹吃什么呢,螃蟹在吃的食物上种类也是很多的,下面就详细的介绍下,使得对这样问题都是有着很好的了解,不过在吃螃蟹的时候,也是需要适量的进行最佳。

螃蟹吃什么:

螃蟹是杂食性动物,以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉,然后将食物送至口边。它最爱吃的是螺类。喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等。这些,对人体及螃蟹都无害。

野生的话主要吃一些浮游的动植物,如果自己养的话,喂它点水草或鱼虫干之类的都可以。螃蟹喜欢有沙的环境,别忘了多放点沙子。

螃蟹喜欢黑暗的地方,他一定躲在一个黑暗的角落里,靠食物是没有办法把他引出来的,因为螃蟹的嗅觉器官很差,但是螃蟹对光线很敏感,可以在晚上关了灯以后点上一根蜡烛,用烛光把他引出来,很有效。

通过以上介绍,对螃蟹吃什么好呢,都是有着很好认识,在对螃蟹选择的时候,可以放心进行,它对人体健康没有任何的损害,不过在吃这类佳肴的时候,也是要注意不要喝啤酒,否则对自身健康的损害是很大的,这点也是要注意的。

长寿果和核桃的区别是什么?


长寿果和核桃的区别是什么?

长寿果和核桃的区别是什么?哪个营养价值更高?

核桃,原产于近东地区,又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。

既可生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值也很高,被誉为万岁子、长寿果。在西欧各国它又是圣诞节等一些传统节日的节日食品。另有一种山核桃,又叫野核桃,是我国折江杭州的土特产,营养与核桃基本相同。

长寿果,又叫碧根果。

碧根果盛产于澳洲,北美等国家,是我国新疆维吾尔自治区区特产,现在浙江省也有开始少量试种,其果实营养丰富而味美。是全世界17种山核桃之一,属纯野生果类,是集山地之灵气哺育而成,无任何公害污染的天然绿色食品。核桃仁中含有丰富的蛋白质,氨基酸,维生素,有很高的营养价值,并有补脑强身,降低血脂之功效。

经过炒制加工好的美国山核桃,酥脆可口,回味香浓,是旅游休闲佳品和馈赠亲友之高档礼品。不但壳薄易剥,核仁肥大,味甜而香,营养丰富,而且能补肾健脑,补中益气,润肌肤、乌须发。

从外形上,核桃是圆的,长寿果是椭圆的。

核桃一般需要自己砸开,长寿果买回来的时候已经有裂口了。

长寿果和核桃的营养价值哪个更高?长寿果和核桃,相对热量,长寿果要低些,而核桃更高些

核桃的功效与作用:核桃堪称抗氧化之王。因为其营养价值很高,也被誉为长寿果。

一把核桃睡个好觉

你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼-美国的一项最新研究指出,吃一把核桃能帮你睡好觉。

现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。

核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

吃核桃补大脑

可将核桃仁加冰糖捣成核桃泥,密藏在瓷缸内,每次取两匙,用开水冲和,冲时盅中有一层白色液体浮起,这就是核桃奶,腴美可口。

核桃美容效果非凡 助美颜

若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥,能营养肌肤,使人白嫩,特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。

核桃还能抗衰老

核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害,是医学界公认的抗衰老物质,所以核桃有万岁子、长寿果之称。

吃核桃对心脏也有好处 益心脏

核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸,能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。

长寿果的功效和作用

长寿果,又叫碧根果。长寿果营养极为丰富,除含有4050%的油脂外,还含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁及维生素b1、b2、c、e等。长寿果中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。

高蛋白质

蛋白质是人体的主要建筑材料,是生命得以延续的主要物质基础。据科学测定,每公斤碧根果仁相当于 5 公斤鸡蛋或 9 公斤鲜牛奶的营养价值。每100 克碧根果仁可产生 670 千卡热量,是同等重量粮食所产生热量的两倍。食之容易被人体吸收利用,不仅可以维持成年人的健康,而且对儿童的成长和老年人的抗衰老、均有较好的保健作用。

富含多种维生素

富含多种维生素是长寿果的又一特点、其中维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生素是人体必需的一类营养素,如摄人不足往往引起机体病理变化、甚至危及生命。维生素对预防肿瘤的作用、已经引起医学专家的关注,并提出维生素C可预防肿瘤的论点、据对维生素C摄人量的测定,我国食管癌高发区仅为低发区的1/3。同时,维生索C还能软化血管,刺激造血功能。

富含人体必需的微量元素

富含人体必需的微量元素是长寿果的另一特点。微量元素是构成机体组织和维持生理功能所必需的元素。 所富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素。其硒元素含量之高,在我国蔬菜、水果品种中异常少见。另据报导,硒还能降低血压、对糖尿病也有辅助疗效。

所以长寿果和核桃营养价值一样吗-

哪个好一点呢,具体还是要根据个人体质来选择合适的坚果!无论是长寿果还是核桃,好吃也不能多吃哦,每天吃五六颗就可以了,多了会上火、发胖。秋冬进补最合宜,长寿果仁具有优异食疗保健作用,长期坚持吃,身体机能更健康!

总结:长寿果和核桃在营养价值上面来说,都具有健脑的功能,且两种果实都含有较多脂肪,所以不要一次吃得太多。小编建议您根据自己的自身状况,饮食习惯,来健康的选择食用方法。

白领吃什么补脑?用脑过度吃什么好?


白领吃什么补脑?用脑过度吃什么好?

在职场工作的白领们,每天都要有大量的脑力劳动,补脑是一定不能少的。那么,补脑吃什么食物好呢?在用脑过度时吃一些具有补脑的食物可以帮你更快的恢复精神哦。下面就来为大家介绍一下补脑吃什么好吧。

职场白领补脑吃什么

海带。海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分,有健脑的功效,海带等海藻类食物中的磺类物质,更是大脑中不可缺少的。

花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的长生果。

牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。

鸡蛋。大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。

鲑鱼。鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽3脂肪酸,但脂肪含量却较低,含有EPA和DHA,有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。

南瓜。南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源,南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为:南瓜性味甘平,有清心醒脑的功效,可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。因此,神经衰弱、记忆力减退的人,将南瓜做菜食用,每日一次,疗程不限,有较好的治疗效果。

樱桃。樱桃含铁量高,位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。

黑莓。美国塔夫茨大学研究发现,黑莓提取液有助于改善平衡能力、协调能力和记忆力。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的关键。黑莓还有助於促进大脑神经元之间的相互交流,提高脑力。

菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。

桑椹。桑椹具有滋补肝肾、健脾益智、养血祛风的功能。具有丰富的胡萝卜素及维生素B1、B2、C等,含有较多的以亚油酸为主要成分的脂肪油,这些都对大脑的发育和活动很有助益。

如果在用脑过度的时候吃什么好呢?

用脑过度后活化大脑:龙眼、苹果。

苹果有记忆果之称,含锌促进大脑发育、增强记忆力及脑内神经连结,亦有护心效果。

龙眼是智慧果,让大脑开窍,当碰上连续工作加班或考试,思考变得迟钝,吃龙眼可恢复体力,让思绪敏捷。

注意:龙眼偏热性,提醒有口干舌燥,或发炎状况时不要吃。

用脑过度的复原剂:番茄、木瓜。

番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞,让昏沉脑袋恢复正常,煮熟的番茄效果更好,试试看来盘番茄炒蛋。

熬夜后常出现便秘、胃痛等上火发炎症状,可吃点木瓜健胃、通便,陈旺全用青木瓜炖煮排骨汤,可保护胃壁。

白领补脑要多吃以上几种食物哦。

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