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对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生:晚上减肥吃什么 六款食谱吃出完美身材",请您翻阅!

晚上减肥吃什么?炎炎夏季,是减肥的大好时机,想要秀出好身材,女性朋友一定要减掉赘肉!节食减肥不可取,那么夏季晚上吃什么减肥呢?可以吃能提高饱腹感的食物!下面为您推荐六款适合晚上减肥的食谱,完美身材可以吃出来哦!

推荐一:番茄

西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢,燃烧脂肪;而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多,并吸收多余脂肪。番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命c的20倍,可以说是抗氧化的超强战斗力。熟吃可以让番茄的抗氧化能力更强。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命c会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。

更神奇的是,西红柿居然能和两位减肥大敌和平共处。当它和油脂类一起食用时,不仅吸收效果更好,还可消除便秘;而当它和碳水化合物一起食用时,则能有效降低血糖生成指数,使血糖值不易升高,从而创造易于减肥的体内环境。

推荐菜谱:番茄浓汤

材料:番茄2个、番茄汁280ml、洋葱1/4个、牛肉末适量、笋干1根、土豆1个,橄榄油2小时,大蒜1瓣、盐少许。

做法:

1、将洋葱去皮,切成1cm大小的块状。大蒜切成蒜茸。西红柿在油里煸炒后出汁,倒入番茄汁,把汤滚浓。笋干、土豆切成1cm大小的块状。

2、在锅里倒入橄榄油和大蒜,点火。大蒜香气出来后,加入牛肉末翻炒。然后加入洋葱、笋丁、土豆块翻炒。整体都沾了油之后,加上汤底,盖上锅盖煮20分钟。最后倒入番茄汁,用盐调味后再煮15分钟,盛入容器。

推荐二:小米

每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米是含催眠物质色氨酸最丰富的谷物。同时小米中大量的淀粉易使人产生温饱感,并促进胰岛素的分泌,提升进入脑内的色氨酸数量。小米粥同时也是减肥食谱中的常见食材。

南瓜具有清热解毒的功效,而且膳食纤维非常的丰富,南瓜小米粥既可以提供很好的饱腹感,而且热量又非常低,是养胃清肠的佳品。

推荐菜谱:南瓜小米粥

材料:南瓜、小米、大米和清水。

做法:

1、首先把大米和小米淘洗干净留着备用;然后把南瓜去皮切块。在锅内放入大米和小米,然后加入适量的水,烧沸之后放入南瓜块。

2、转成小火继续熬煮,等待南瓜熟透之后盛入碗中,用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了。

推荐三:黄瓜

黄瓜所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢。黄瓜富含蛋白质、醣类、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,同时黄瓜还含有丙醇二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分,是难得的排毒养颜食品。黄瓜中还含有纤维素,对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。

黄瓜和木耳,排毒减肥。木耳富含多种营养成分,被誉为素中之荤。黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,瘦身功效也很不错,二者结合后,木耳中的具有吸附力的植物胶质,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,黄瓜则可以将抑制脂肪的增生,二者同食,可以收到减肥、和血、平衡营养的功效。

推荐菜谱:黄瓜拌木耳

材料:木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。

做法:

1、将泡发的木耳撕成小朵,把洗净的黄瓜切成薄片,用些许盐腌制片刻,在用清水洗净。

2、将木耳倒入锅中焯水,熟透后将其捞出沥干水,放到装着黄瓜的容器中,尔后添加些许盐、食醋、香油、红油,将其一同搅拌均匀即可。

推荐四:燕麦

燕麦同样是晚餐的理想选择,研究发现在燕麦中含有大量的营养物质,比如像维生素B族、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E等,这些营养物质都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外适当的多吃燕麦还能够帮助我们改善血液循环、促进新陈代谢,体内的垃圾毒素出去了,体重也就自然下降了。

除此之外在燕麦中还含有丰富的可溶性纤维和不溶性纤维,这些纤维素可吸收人体的胆固醇并将其排出体外,可因此用燕麦片来做宵夜就最适合不过了。

推荐菜谱:南瓜燕麦粥

材料:南瓜一块、燕麦片、枸杞。

做法:将南瓜洗干净,并且切成小块,然后将枸杞用温水浸泡。接着在锅中加入清水,倒入南瓜块煮软,再放入燕麦片与南瓜一起搅拌均匀,放入泡软的枸杞,加入少量的蜂蜜调味。

推荐五:牛奶

想要减肥的人群,在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物,在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡觉前喝牛奶不仅可以有效的促进睡眠,同时还能起到很好的瘦身功效。牛奶含有的乳蛋清蛋白可以帮助燃烧脂肪,从而让你在极短的时间内有效的减轻体重。

牛奶中主要的成分是蛋白质,这种蛋白质非常容易被人体所吸收并且不会让身体长胖。晚上吃什么减肥,牛奶虽然是不错的选择,但是喝牛奶的时候要注意选择,并不是所有的牛奶都具有瘦身功效的,因此最好是选择脱脂或者低脂牛奶。

推荐菜谱:牛奶椰菜

材料:牛奶250ml,青花椰菜100克,鲜奶油适量,乳酪丝适量,橄榄油适量。

做法:把青花椰菜放入锅中加开水烫熟,捞出后用冷水冲凉并沥干备用;把牛奶、鲜奶油、橄榄油、乳酪丝一起倒入锅中炒成浓稠状;再加入中备好的青花椰菜快速拌炒片刻即成。

推荐六:土豆

大家都知道土豆能减肥的秘方,但是你知道吗?它还能帮助你睡眠哦!它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果,你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话,效果会更加的棒。

推荐菜谱:番茄土豆丝

材料:番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。

做法:

1、木耳提前泡发,其他蔬菜洗净,番茄和土豆去皮备用;土豆一侧横切一刀,将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片;土豆切成均匀的薄片,依次码放整齐切成细丝。

2、切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑,葱、泡好的木耳和青椒切丝,番茄切小块;炒锅中油热6~7成时,下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状,下土豆丝大火翻炒,调入醋和蘑菇精继续翻炒2~3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。

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食疗养生:四款食谱吃出好身材 秋季吃什么减肥


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生:四款食谱吃出好身材 秋季吃什么减肥",请您翻阅!

现在已经进入秋季,秋季是易长胖的时节,所以大家务必要注意,减肥不可半途而废。那么秋季该如何减肥呢?单纯运动是不够的,有什么膳食能帮助减肥呢?那么有没有既能养生,又能减肥的膳食呢?下面小编给大家推荐几道秋季的养生膳食供大家参考,让你吃出痩美身材,一起来看看。

西兰花小鲍鱼

材料:西兰花半朵 新鲜小鲍鱼5个 胡椒粉 蚝油 盐 糖 葱 蒜 绍酒

做法:

①小鲍鱼洗净去壳,葱蒜切末、西兰花切小朵。

②西兰花加盐、油飞水捞出待用。

③小鲍鱼开水里加绍酒飞水去异味捞出待用。

④锅中,煸香葱蒜、煸炒鲍鱼汁蚝油出香味,加少许汤,放入鲍鱼,加盐糖,胡椒粉调味,小火入味,大火收汁即可装盘。

秋季排毒养颜调理汤

做法:

①白萝卜切大块,加水、白果、枸杞用大火煮沸,改文火煲约40分钟;

②倒入虾,大火再煮到滚,就可以了;

③喝的时候按自己的口味加盐调味;

④煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化,为了健康就忽略它的副产品吧。

香菇木耳汤

材料:香菇 木耳 白萝卜 鸡蛋

做法:

①水发木耳、香菇,大萝卜洗净备用

②都切成丝

③把这些都放在开水里煮,煮熟后撒入蛋花,放入适量的盐、鸡精、少许的白胡椒粉和香油调味,即可出锅。

凉拌枸杞头

材料:枸杞头适量 胡萝卜一根 芝麻、生抽、芝麻油、糖、醋、盐适量

做法:

①枸杞头摘清洗净。胡萝卜切丝。

②锅内加入适量水,调入适量盐和一点点油,烧开后加入枸杞头汆烫至熟,沥干水分备用。

③锅内热少许油,加入胡萝卜煸炒至熟,加入少许盐调味。

④枸杞头和胡萝卜晾凉后调入适量生抽、醋、糖、芝麻油拌匀。

⑤撒上适量白芝麻增香即可。

看了以上的几道膳食,对于爱做菜的您来说是不是很简单呢?那么赶紧动手,为自己做好这些美味又养生,还能减肥的膳食好好的犒赏自己吧。

食疗养生:五款食谱吃出美美身材 冬季减肥吃什么最有效


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"食疗养生:五款食谱吃出美美身材 冬季减肥吃什么最有效",请您翻阅!

冬季减肥懒得运动,而且冬季又是最容易长胖的季节,不得不减肥,那么冬季该如何减肥呢?那就再饮食上多下点功夫吧。今天就让小编教你几道美味又简单易做的减肥食谱吧,让你解馋又能吃出美美的身材。

柠檬墨鱼

材料:柠檬1个,墨鱼160 g,洋葱100 g,辣椒丝少许。

调料:白糖1茶匙。

做法:柠檬洗净、压汁,加入白糖调匀备用;洋葱洗净、切细丝泡冰水;墨鱼洗净、切花烫熟,最后将所有材料拌和就可食用。

秘诀:为避免切洋葱丝时流眼泪,切之前可先放入冰箱,然后切时边切边泡冰水,以减少呛眼的机会,也可让洋葱更脆较不辛辣。另外,墨鱼刻花时要注意刻在内面,并用斜刀切,交叉切,才会卷且卷得漂亮。

特点:将蔬果入菜,是一种新鲜吃法,利用蔬果特有的风味以减少酱料、油脂、盐分的摄取,是一个很健康的吃法。

茄汁沙丁鱼米粉

材料:罐头茄汁沙丁鱼100 g,洋葱20 g,番茄50 g,青椒20 g,绿豆芽50 g,干米粉120 g。

调料:橄榄油1大匙,罐头沙丁鱼茄汁、盐适量。

做法:1. 将洋葱、青椒切丝,番茄切丁备用。

2. 起油锅爆香洋葱后加入番茄略炒至软,放入高汤及适量罐头沙丁鱼茄汁煮滚。

3. 以水泡开干米粉后,放入烧开之汤汁中,待米粉熟后,加入绿豆芽及青椒丝并用盐调味即可。

秘诀:您没想过用鱼罐头煮米粉吧,这可是一项有名的南洋料理呢!加入鱼罐头原汁更可吃出鲜味,不过注意盐要酌减。

特点:市售常见的茄汁鱼罐头多是以鲭鱼为其内容物,所以若您不方便吃到这类有降血脂功效、富含-3脂肪酸的新鲜深海鱼类食物时,用鲭鱼罐头做料理是一项不错的替代方案喔!

翡翠鲜贝

材料:蛋清1个,菠菜汁 (泥) 50 g,鲜贝120 g,淀粉1/2汤匙。

调料:盐适量,香油1茶匙。

做法:鲜贝以大火蒸熟备用;蛋清打散,与菠菜汁 (泥) 混和后,从漏勺上滴入滚水中以成细碎蛋花状,并用淀粉勾芡加盐调味后淋入蒸熟之鲜贝中;滴入数滴香油,食用时可更显美味。

秘诀:市售之翡翠蛋花含油脂量较高,可自制以降低油的摄取。制作翡翠蛋花时,菠菜汁部分可以用少量菠菜泥代替,可增加纤维量。

特点:这是一项常见的宴客菜色,既美味又美观,鲜贝本身几乎不含油脂,清爽可口,营养丰富,自制绿翡翠无油无负担。

五颜六色

材料:魔芋1/2块,牛蒡40 g,木耳20 g,胡萝卜20 g,黄瓜40 g,里脊肉40 g。

调料:橄榄油1小匙,芝麻酱2大匙,料酒1小匙,酱油1大匙,盐少许,淀粉少许。

做法:1. 里脊肉切丝用酱油、料酒先腌渍,加少许淀粉拌匀后,入滚水中烫熟捞起。

2. 其他所有材料切细丝,放入滚水中,快速汆烫捞起,与煮熟的里脊丝拌匀。

3. 芝麻酱加2大匙热开水混合后,与其他调味料拌匀,并淋在做法2料上。

秘诀:牛蒡切细丝后,尽快泡冰水,不但可使颜色保持原样,不会变黑,且脆。黄瓜切细丝后,稍微加一些盐,置些时候,用凉开水洗掉,可以去除黄瓜的青涩味。

特点:为一道高纤维半荤素菜肴。

四神素肚汤

材料:素肚50 g,薏仁10 g,淮山10 g,芡实10 g,莲子10 g。

调料:盐、米酒适量。

做法:1. 素肚洗净,切片备用。

2. 将薏仁、淮山、芡实、莲子熬煮至软烂,最后放入切片素肚,并以盐及米酒调味后即可食用。

秘诀:四神 ( 薏仁、淮山、芡实、莲子 ) 材料可在中药店买到,素肚为面筋制品,可从卖素食的商店购买。

特点:四神中之食材属纤维含量较高的淀粉类食物,对降低血脂有益。传统的四神汤料理习惯采用猪肚来煲汤,不过猪肚含胆固醇较高,在此改换成面筋制品素肚,此汤就不含脂肪及胆固醇。

食疗养生:夏季吃什么减肥 七款美食吃出好身材


夏季吃什么减肥?进入夏季,天气炎热,这个时候是减肥的好时机,想要好身材,那么从现在开始减肥吧。夏季减肥,除了采取运动方式以外,还可以辅助吃点减肥食谱,这样就能收获双倍效果啦。下面,广大胖美眉的福音来了,小编推荐几款夏季减肥食谱,让你吃出性感苗条好身材!

一、菠菜粥

材料:菠菜50克,大枣50克,粳米100克

做法:将粳米和大枣洗净,加水熬成粥。粥煮好后加入洗净的菠菜,再次煮沸即可。

原理:菠菜富含槲皮素、膳食纤维、叶酸、铁质,这些都是女性不可缺少的营养物质,同时对于改善便秘、排毒、促进血液循环、提高新陈代谢都有显著的效果。另外,菠菜中的胡萝卜素含量也很丰富,可以帮你美容养颜。

二、番茄冻汤

材料:番茄5个,黄瓜半根,绿胡椒粉半杯,洋葱适量,橄榄油1勺

做法:番茄洗净,放入搅拌机中,放入去籽的黄瓜、绿茶粉、洋葱和橄榄油,搅拌20分钟,然后放入冰箱里冷藏15分钟即可。

原理:番茄所含的热量很低,5个番茄的热量才相当于一碗米饭。另外,番茄所含的膳食纤维有助于清肠排毒,达到减肥排毒的效果。

三、榨苦瓜汁

材料:苦瓜1根

做法:苦瓜洗净去籽,放入榨汁机中榨成汁即可。

原理:苦瓜能降低胆固醇和甘油三酯,而且营养丰富,其维生素C含量居瓜类蔬菜之首。而且它的糖分和脂肪含量非常低,适合减肥人士食用。榨汁是让苦瓜的减肥和营养物质最有效吸收的方法。苦瓜榨汁后,最好是将汁和渣一起吃掉。

四、苦瓜拌海带芽

材料:苦瓜250克,海带芽5克,和风酱油1大匙,辣椒末少许

做法:海带芽泡软,沥干水分;苦瓜去籽切片,加少许盐抓洗,挤去多余水分。然后将海带芽和苦瓜放入碗中,加入酱油拌匀,撒上辣椒末即可。

原理:海带是一种健康减肥食品,经常食用能促进新陈代谢,帮助消除水肿以及消耗多余脂肪。用海带和肉类煮汤,更能减少脂肪在心脏血管和肠膜上积存,有助于瘦身。

五、胡萝卜煮蘑菇

材料:胡萝卜150克,蘑菇50克,黄豆30克,西兰花30克,色拉油、盐、味精、白糖各适量

做法:胡萝卜去皮切块,蘑菇切片,黄豆泡发蒸熟,西兰花撕成小朵。烧热油锅,放入胡萝卜、蘑菇翻炒,注入清汤,用中火煮至胡萝卜熟烂,然后放入黄豆、西兰花、调入盐、味精、白糖,煮透即可。

胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,以及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及膳食纤维等,对减肥有很大的帮助。如果你想做简单一点的胡萝卜食谱,那就直接将胡萝卜放进料理机中榨汁。

六、荷叶粥

材料:鲜荷叶1张,粳米100克。

做法:

粳米淘洗净,加水煮粥。

临熟时将鲜荷叶覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥呈淡绿色,再煮沸片刻即可。

食用时可加白糖(最好不要加),随时可食。

原理:荷叶本身含有荷叶碱,荷叶茶中的荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱,能有效分解体内的脂肪,并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上,形成一层脂肪隔离膜,阻止脂肪吸收,防止脂肪堆积。

七、空心菜粥

材料:空心菜200克,粳米100克。

配料:精盐少许。

做法:

将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。

锅置火上,放适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再续煮至粥成即可。

原理:空心菜中的大量纤维素,可增进肠道蠕动,加速排便,对于防治便秘有积极的作用。

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