有厨房的地方就有美食的出现,它里面的学问不少。在这里,食材找到了自己的归宿之地,而调料在此也不甘“寂寞”,最后是厨师的巧手让所有的一切凝聚成一道作品。下面是小编为大家整理的《热茶是防暑的良好饮料》,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!
热茶是防暑的良好饮料
热茶是防暑的良好饮料
如果有人问我,盛夏酷署,饮何种饮料为好?我会毫不犹豫地说,唯热茶莫属。
中医认为,火为夏季主气,最易燔灼人体而耗伤津液,使人身热烦渴,头昏脑胀,心慌气短。老年(老年食品)人脏腑功能衰退,津液萎缩,气血不足,更易感受暑热之邪而中暑。饮茶防中暑的道理,是茶具有清热解暑、生津止渴、强心利尿的作用。唐陈藏器在《本草拾遗》中说:茶可“解渴,利尿道。”明代大药物学家李时珍在《本草纲目》中对茶推崇备至,“茶苦而寒,最能降火。火为百病,火降则上清矣。”“温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散。”现代医学研究表明,溶在热茶中的咖啡碱、可可碱、茶碱和芳香物质,可兴奋大脑神经,有利于对体温中枢进行调控,并能强心利尿,促进血液循环,增加肾脏血流量,加快代谢,使体内多余热量随尿液排出体外。喝热茶可促进血液流向体表,汗孔洞开,汗腺舒张,促进汗液排出,散发热量。有人测定,喝热茶9分钟后可使皮肤温度降低1℃~2℃,降温可维持15分钟以上。老年人因津液不足,口干咽燥,茶中含的茶多酚、糖类氨基酸(氨基酸食品)及多种芳香物质可刺激口腔黏膜,促进唾液分泌而起到生津止渴的作用。患有肥胖症、高脂血症、心脑血管病等慢性病的老年人,在三伏炎夏易发生中暑。茶中的茶多酚、维生素(维生素食品)C、酯多糖等成分,具有保护心血管健康(健康食品),降低胆固醇和血脂的作用,并能保护造血功能,升高白细胞,增强抗病能力,因而饮茶对强身防中暑极有裨益。
但饮茶要讲科学,饮茶一次不可过量,慢慢品茗;茶水以清淡适中为宜。在炎炎夏日,可独自慢饮功夫茶,也可邀两三好友,在树荫下对酌,笑谈饮茶间,暑热全无,获得夏日的愉悦、凉爽和健康。
夏季防暑养生七种饮料
在夏季有些地区的温度可以高达近40摄氏度,所以知道一些夏季防暑小常识就很有必要。 盛夏酷暑,阳光猛烈,遍地流火。面对如此高温天气,我们喝些什么好呢?
郑州大学附属郑州中心医院营养科张师静主任向大家介绍几种防暑养生饮料:
西瓜翠衣汤:西瓜洗净后切下薄绿皮,加水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后可饮。
食盐甘草冷饮:甘草15克,加少量食盐,沸水冲后浸泡1小时即可。
椰汁银耳羹:银耳30克,洗净后用温水发开,除去硬皮,加椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成。
绿豆酸梅汤:将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,凉后即成。
荷叶凉茶:取鲜荷叶半张,撕成小片,与白术10克,藿香、甘草各6克共煮20分钟,加入适量白糖,凉后可饮。
金银花汤:金银花30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可。
冰镇西瓜露:将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁,连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开,撇去浮沫,置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
山楂汤:将山楂片100克、酸梅50克加3.5公斤水煮烂,放入白菊花100克烧开后捞出,然后放入适量白糖,凉后即可饮用。
感谢您阅读“97美食网”的《防暑降温饮料大全》一文,希望能解决您找不到厨房百科的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了分层饮料专题,希望您能喜欢!