“快餐之后要喝水,稀释钠盐保健康;肉块要用热水洗,多去油脂不肥腻!”食疗文化已在中国普及,从古至今,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢?小编特意给大家整理了“厨房烹饪:甜品的做法 推荐3款美白甜品食谱”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。
很多人都喜欢吃甜品,尤其是一些吃了还可以美白的甜品,更是受到了广大甜食爱好者的推崇。那么你知道港式甜品怎么做吗?你知道甜品的做法有哪些吗?今天小编为大家推荐3款美白甜品食谱,一起来学习一下吧。
木瓜杏仁奶茶
功效:杏仁里面富含各种脂类和微量元素,能使皮肤的微循环加快,让皮肤更加有光泽,杏仁还富含很多的维生素E,可以帮助祛斑美容,延缓人的衰老,让脸色更加红润。木瓜里面富含的木瓜酶可以有效地抗衰老,去除黑色素。
材料:杏仁粉60克、木瓜200克、糯米粉25克、牛奶250克、清水100克、冰糖20克。
做法
1、木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成泥;
2、将杏仁粉与糯米粉用清水拌匀;
3、用滤网过筛,倒入锅中,加入冰糖用中火慢慢煮;
4、直到冰糖完全化开,杏仁茶煮透,就可以成糊状了,再将牛奶倒入放入锅中;
5、小火略煮,边煮边搅拌,香滑可口的杏仁茶就做好,食用时可淋上木瓜汁即可。
柠檬桑葚甜汤
功效:既可以补血,又具有清除热毒,清理肠胃的功效,让皮肤变得更加细腻,有效地去除粉刺和黑斑。
材料:桑葚适量,柠檬3片,蜜糖适量。
做法
水煮开,放入桑葚后再煮开,盛入杯中,待到温热后加入柠檬片和蜜糖搅拌。食用时最好将桑葚嚼碎。
鲜果双皮奶
功效:鲜果双皮奶中的维生素B族可以滋润肌肤,锁住肌肤的水分,使皮肤光滑白嫩有弹性,原料中的牛奶乳清还可以清除面部皱纹,使皮肤白滑细嫩。
材料:鲜奶500毫升、白糖150克,蛋白4个,水果适量。
做法
1、将鲜奶与白糖混合后搅拌均匀,蛋清打匀后,加入混合物中。用纱布或滤网过滤,放在碗中,隔水蒸10分钟。
2、放人冰箱冷藏室,冷却后取出,加人水果碎。
总结:通过小编上文的介绍,你知道3款美白甜品食谱的做法了吗?你知道港式甜品怎么做了吗?喜欢吃甜品的朋友们有空的时候,一定要尝试一下这些做法,一定不会让你失望的。
紫菜芝麻饭
原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭
做法:
1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。
2、将刚才处理好的材料放进米饭中,搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1-2勺左右即可,剩下的可以存起来等下次食用。
tips:紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便,芝麻素来都有滋养肝肾的作用,尤其是对便秘有很好的疗效。
芝麻是一种治疗便秘的食材,经常食用还能减肥塑身的作用,在节食减肥是配合芝麻,还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外,芝麻还有很多烹煮方法,比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。
油焯海带豆
原料:300克海带、100克黄豆
做法:
1、首先用刀切海带,将它们切成丝状,然后放进沸水中,稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中,加水煮熟。
2、将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。
3、把两种食材放进碗中,再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花,然后一起搅拌,完成。
tips:海带含有的丰富食物纤维可以增加便量,维生素和矿物质能促进肠道蠕动,而黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,在促进消化系统、预防便秘中扮演着重要的角色,特别是水溶性膳食纤维,能吸收大肠的水分而增加粪便的含水量,促进粪便顺利排出。便秘的人必须多摄入富含膳食纤维的食物,比如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。
黑木耳豆腐汤
原料:黑木耳25克,豆腐200克,鸡汤1碗,食盐少许。
做法:将黑木耳泡发,洗净。将豆腐切成片,与黑木耳一起入锅加适量的鸡汤用小火炖10分钟,调入食盐即成,可随意食用。
tips:黑木耳生长在潮湿阴凉的环境中,因此中医认为它具有补气活血、凉血滋润、清胃涤肠的作用,可有效地消除人血液里积存的热毒。此方具有清胃涤肠、减肥、清除血液中的热毒和排石的作用。
现在天气越来越热了,尤其是中午,烈日炎炎,这个时候特别想吃一些冰冻的甜品饮料解渴,但是我们都知道外面的很多东西都有各种添加剂,加上天气炎热,太阳暴晒,实在懒得出门。还不如自己在家弄写甜品来吃,健康又解渴,今天小编就给大家介绍几款好吃的甜品做法,让你在家就能享用美味。
1、西瓜西米露
要说到夏天,最受欢迎的水果肯定就是西瓜啦,西瓜怎么吃都美味,今天小编就教教大家如何在家制作西瓜西米露。
材料:西瓜1000克、西米100克、水适量
做法:锅中放水,煮开后放入西米,西米大火煮开后,转小火煮,要不停的搅拌以防粘锅底,大约煮到西米透明,还有一点白心时关火焖10多分钟;捞出西米过凉水;西瓜切块;放榨汁机中榨成汁;把西瓜汁倒入西米中即可,克用挖球器挖一部分西瓜放碗里装饰。
2、芒果奶昔
香甜的芒果略带一点酸味加上丝滑的奶昔,吃货们肯定垂涎欲滴了,赶紧来看看怎么做出来的吧。
材料:芒果250克、牛奶250克、白糖半勺
做法:芒果从中间切开,然后划十字刀,剥出果肉放入碗中;把牛奶倒入料理机,芒果留几粒在碗中,其余的倒入料理机,放一点糖调味;用料理机搅拌1分钟;倒入碗中,撒上芒果粒即成。
3、红豆酸奶冰沙
说到甜品肯定不能不提红豆的,红豆可以说是甜品界的龙头老大,快来看看红豆如何与酸奶完美配合。
材料:红豆150克、蜂蜜2汤匙、酸奶100克、红茶冰块50克
做法:红豆用清水浸泡6小时后洗净捞起,加入锅内倒入清水;盖上锅盖大火煮开后转小火煮至红豆熟;之后捞出沥干水分用蜂蜜调味(红豆汤不要倒可以直接喝有很好的祛湿功效);用刨冰机吧红茶冰块打成冰沙;准备好酸奶,先把冰沙放入碗中再加入酸奶喝红豆,最后淋上适量蜂蜜即可。
4、水果捞
在这一道甜品里面你可以加入自己喜欢的几样水果,搭配淡淡的奶香,水果会别有一番滋味哦。
材料:西瓜30克、香蕉2根、芒果1个、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、冰糖5克、水适量
做法:将各种水果切成丁备用;取一个锅,放适量的清水河冰糖,将冰糖融化成糖水;把冰糖水放在一个容器中,放凉,放入100毫升淡奶油,再加入200毫升的纯牛奶,然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小时;半小时后取出,放入水果丁搅拌即可。
5、芒果冰沙
芒果也是甜品界的大亨,这一道甜品就只是芒果与冰块的融合加一点蜂蜜调味,很简单的哦。
材料:芒果2个、冰块12块、蜂蜜2汤匙
做法:芒果核提前冻好的冰块;取出冰块加入一些芒果肉,再加适量的蜂蜜,用料理棒打碎成冰沙,倒入杯中,添几块芒果丁装饰即可。
6、酸梅汤
夏天走在街上我们都会看到好多商店都在卖酸梅汤,冰凉的酸味划过喉咙那是一种无比的享受啊。
材料:乌梅10颗、山楂片20片、甘草10片、冰糖50克、水2升、桂花少许
做法:乌梅、山楂、甘草冲洗几篇后凉水浸泡半小时,中间可以换水几次。砂锅里备好2升凉水,放入洗净沥干这三样;大火烧开后,转小火继续熬一小时,放入冰糖,融化拌匀后即可关火;待稍凉一下倒入晾水杯中。可冰箱冷藏,喝时倒入茶壶或茶杯中用茶包过滤一下,加入少许干桂花味道更佳。
薄荷牛奶汁
食材:薄荷叶、鲜牛奶
做法:牛奶放奶锅中加热到将要沸腾,加入整片薄荷叶,煮沸1分钟,关火晾凉即可饮用。
营养点评:薄荷叶加热后散发出浓烈的清香,为牛奶平添了别样的风味。温热的牛奶中夹杂着薄荷的清凉,口感丰富而独特!
薄荷鸡蛋饼
食材:薄荷叶、鸡蛋、面粉
做法:鸡蛋打散,与清水一同和面,将新鲜薄荷叶剪碎加入面糊中,平底锅中放少量油,将面糊摊成薄饼,两面煎熟即可。
营养点评:清新的薄荷叶不仅是调味品,也为薄饼带来一抹绿色,当主食和小吃都很不错。
薄荷豆腐汤
食材:薄荷叶、嫩豆腐、虾仁、鱼露
做法:嫩豆腐放砂锅内煮开,放入虾仁煮至变色,加入鱼露调味,撒上薄荷叶碎末,即可出锅。
营养点评:动植物蛋白合理搭配,营养互补,一点薄荷叶带来清爽味道。消暑解渴的同时补充优质蛋白,改善食欲。
感谢您阅读“97美食网”的《厨房烹饪:过度吃甜食危害大 推荐3款夏季清凉健康甜品》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了甜品两款专题,希望您能喜欢!