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“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,时间的推移,一些食疗方法已被科学所证明。有关健康食疗你是怎么看待的呢?为此,小编花时间整理了健康食疗:多吃这些“减盐菜”更健康 白领午饭应该选什么才,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!

上班族应多吃这些“减盐菜”

紫菜

紫菜中含有食物纤维卟啉和镁,可以促进排钠,预防高血压,外出就餐时不防吃点紫菜汤等。

芹菜

芹菜中含有丰富的钾,钾是钠的克星,能排出人体内多余的钠。

牛奶

钙对高钠引起的升压效应有拮抗作用。牛奶是高钙食品,可以每天食用200毫升新鲜纯牛奶。

绿豆

绿豆是食品中含镁较多的一种,每百克含镁147.8毫克。食物中镁的摄入量与钠有拮抗作用,当镁摄入量高时血压低,摄入量低时血压高。常喝点绿豆粥能帮助降血脂、降血压,辅助治疗糖尿病。

玉米

玉米含有丰富的钙与镁,可以排钠。用煮玉米或玉米粥作为主食,帮助减盐。其他的粗粮如小米、荞麦面、高粱面,燕麦,马铃薯等也有类似作用。

核桃

核桃中的镁含量丰富,可以帮助减盐。另外,芝麻、杏仁、瓜子等坚果也有相同的作用。

以上就是小编为大家精心推荐的“减盐菜“!希望长期在外就餐的你可以记住它们。为了你们的饮食健康,千万不可不注意这些小知识哦!

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什么是高盐?怎么吃盐才健康?


盐本身没有错,错在我们习惯超标摄入,让它成了影响身体健康的隐形杀手。最后,是要提醒所有的妈妈们,一个人的饮食习惯来源于最初对味道的感知。若过早让宝宝们吃咸,就会种下高盐这种重口味的不良饮食习惯,甚至影响终身。

什么是高盐?怎么吃盐才健康?

怎么吃盐才健康?

为什么要帮盐洗脱罪名?

俗语有云,开门七件事柴米油盐酱醋茶。虽然盐不居首位,但也可看出它是我们生活的必需品。而宋代大文豪苏轼也曾为盐写过这样一首诗:岂是闻韶解忘味,尔来三月食无盐。意思即是说:如果在饭菜中不加盐,即使是啖山珍海味也形同嚼蜡一般。可想而知,被称为百味之王的盐是多么的名副其实。家父以前最常说的一句话便是:好厨子,一把盐。这句民谚实际也已高度概括了盐在烹调中的重要性。

盐作为调味品,不仅给我们带来美味的享受,也是我们体内一种不可缺少的化学元素钠的来源。钠有调节体内水分、增强神经肌肉兴奋性、维持酸碱平衡和血压正常的重要功能。这么好的东西,却变成了影响我们健康的隐形杀手,是不是太冤枉了些呢?

了解隐形杀手罪名的来历

根据高血压流行病学调查证实,居民血压水平与高血压患病率都与食盐的摄入量密切相关。在我国,高血压患病率呈现北方高于南方、农村平均血压水平高于城市的现象,这都与吃咸的饮食习惯紧密相关。我们体内的钠主要来源是食物和水,一个健康的成年人每天所需钠含量为2200mg,在每日的食物摄入中能满足1000mg,剩下的1200mg主要来源于盐,也就是相当于3g的食盐。

然而,据调查显示,我国居民目前每人每天食盐摄入量平均在8-10g左右,而常吃腌菜、酱制品或加工类食品的人群,食盐摄入量可达15g以上。中国营养学会根据中国人饮食习惯放宽了摄入量的标准,规定健康成年人每人每天不超过6g食盐(相当于一啤酒瓶盖),而调查显示的结果却远远超出标准2倍,无形中,已经将带来美味享受的盐变成了危害我们健康的隐形杀手。

血压对摄入盐的高低变化特别敏感,它的变化规律会受到高盐饮食的影响,从昼高夜低变成昼高夜也高。所以,家族有高血压病史的人、超重和肥胖者、年龄超过50岁的人都要特别注意。

就在今年5月17日世界高血压日前夕,世界高血压联盟主席刘力生教授对外公布了一组数据:目前我国高血压患者已超过3.3亿人,平均3个成年人中就有1个是高血压患者。而且患者越来越年轻化,25-34岁的年轻男性就占了20.4%。但是,很多人对此并未重视,加之自身对健康知识的匮乏,甚至因为高血压现象趋向普遍而习以为常,认为只要不是心肌梗塞和中风就没那么可怕。可是,人们不知,高血压正是引发心肌梗塞和中风等严重心脑血管疾病的导火索,而且我们身边非意外死亡的5个人中至少有2人是与高血压有关。相较发达国家,我国高血压患者的知晓率、治疗率和控制率仍有较大差距。目前我国尚有1.3亿患者不知道自己患有高血压,而接受治疗的患者中仍有75%没有控制达标。

要如何才能替盐洗脱罪名?

高血压这类慢性心脑血管疾病大多是吃出来的,为了预防和控制,倡导清淡少盐是当务之急。但是对于大多数人来说,从小养成的饮食习惯是很难改正的,这就像是妈妈的味道,总让我们不自觉地去回味,去追忆不过,随着社会进步,健康节目的宣教,人们对健康的意识有所提高,对高盐的危害也知道不少,只是如何去做的方法,恐怕才是更为关注的问题。

其实,不利健康的最主要因素就来源于不良的饮食和生活习惯,管住嘴,迈开腿。不仅仅是个减肥口号,更是健康身体的优良习惯和保障。自觉纠正口味过咸、加盐加酱过多过重的习惯,都是首当其冲的办法。具体来说,有以下几种方法。

1、用量具控制摄盐量。

将无形盐变成有数盐,比如20ml酱油=3g盐,10g黄酱=1.5g盐,如果在同一菜肴中需要两者一起调味,应按照比例减少用量以达到控制盐的摄入目的。唯有做到心中有数,才能运筹帷幄于厨房这个战常

2、放醋。

醋是个神奇的发明,它不仅可以在无盐的时候能提高鲜香味,而且在高盐的时候能够淡化咸味。不过,提倡放醋,可不是在高盐后,而是需要它帮助我们适应少盐的口味。

3、改变放糖的习惯。

估计有不少人曾遇到过这种情况,就是在饭店吃到菜肴过咸的时候,我们常常会请大厨再给重新做一盘。可是,你真的会认为大厨要再费时费料费火候重新做吗?答案当然不是。他只不过回锅时在菜肴中加入糖,就会有一份热气腾腾彷如新出锅的可口的佳肴呈上了餐桌。知道这其中的危害吗?糖只能掩盖咸味而不能降低含盐量,这种菜肴下肚,徒增了高糖高盐的风险。所以我们不能仅靠品尝就判断食盐是否过量,遇到菜肴过咸时,还是问服务员要杯白开水吧,涮着吃,即降盐又降油,反而要更健康。

4、早起空腹喝杯温开水,切忌再喝淡盐水。

这是因为早上是血压升高的第一个高峰期。身体在经过了一夜的新陈代谢后,体内的水分已经消耗得差不多,喝温开水一是适合体温,避免对胃肠道有刺激,二是可稀释血液粘稠度,有效避免心脑血管疾病在早上发生。

5、、对于本身有特殊味道的食物,如西红柿、苦瓜、彩椒等,在烹饪时就可少放些盐。

盐本身没有错,错在我们习惯超标摄入,让它成了影响身体健康的隐形杀手。最后,是要提醒所有的妈妈们,一个人的饮食习惯来源于最初对味道的感知。若过早让宝宝们吃咸,就会种下高盐这种重口味的不良饮食习惯,甚至影响终身。由于宝宝的味觉要敏感于大人,妈妈们千万不要以自己的口味咸淡来决定宝宝食物的味道。一个女人可以影响三代,清淡少盐从妈妈的手中开始,健康也必将会成为每个家庭中最美丽的风景。

健康食疗:多吃这些 清理血管保通畅


“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”食疗提升健康的观念一直伴随着国人的生活,随着文化的进步,这些食疗方法很多是经过时间验证的。怎么样才能做到健康食疗的呢?下面是小编为大家悉心准备的“健康食疗:多吃这些 清理血管保通畅”,欢迎阅读,希望小编的分享可以为您带来帮助。

很多人觉得,只有到老了,我们才要为血管操心。其实,在30岁以后,血管斑块就开始变大了。就跟自来水的管道一样,用的时间长了,管道内壁就有结垢、生锈,导致管道受阻无法供水。我们血管内的垃圾积累会导致堵塞,引起各种心脑血管方面的疾病。是时候该清清血管了,今天小编给大家推荐几款血管“清道夫”。蔬果皮别丢弃 美味健康有妙用

燕麦

燕麦算得上是血脂调节剂,被认定为功能性食物。大家都知道燕麦中含有大量的膳食纤维,能够加快胃肠的蠕动,有利于排便。不但如此,燕麦中还含有丰富的葡聚糖,可减少血液中葡萄糖的含量,能抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用。而且,燕麦能带来较强的饱腹感,让人长时间不饿。

小编在这里建议大家最好食用“单纯”的燕麦,就是那种大片、整粒、不细碎的,而且不添加任何糖和奶精的燕麦。我们可以将这种纯燕麦熬煮成粥,再加些果仁,既营养又美味。

海带

海带是预防血管阻塞的高手,不但营养价值高,还有药用价值。众所周知,海带中富含碘元素、矿物质和蛋白质等营养成分。科学研究发现,海带具有降血降血糖、调节免疫力和抗氧化等功效。海带富含牛磺酸,能够降低血液和胆汁中胆固醇的含量,其中的褐藻酸还能防止血栓和血液粘性的增加,预防动脉硬化,并且能够促进机体的代谢。

海带的食用方法很简单,用温水将海带泡发后,制成凉拌海带丝。不过,海带是凉性食物,建议寒性虚弱体质的人可以吃些海带炖豆腐。经过高温加热后,海带的良性会大大地降低。

芹菜

芹菜算得上是血压控制剂,能够保护心血管。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素和钙铁磷等微量矿物质,能够祛风理湿、止血凉血、健胃清肠和健脑镇静的功效。芹菜中含有丰富的钾和芹菜素,有利于控制血压。研究表明,常吃芹菜可以使血压降低12%14%,胆固醇下降14%。

食用芹菜的时候要记得多吃叶子,因为芹菜叶比芹菜茎营养价值更高。烹制芹菜时要少油少盐,否则会削弱芹菜的降压作用。我们可以将芹菜焯水后凉拌,或者直接用来榨成汁来喝。

饭怎么吃才更健康?


饭怎么吃才更健康?

1、饭前喝汤。苗条健康长寿,而且有助于减少食欲,因为汤到胃里后,食欲中枢兴奋性会下降,饭量就会自动减少三分之一,使饱腹感提前出现。

2、细嚼慢咽,即吃饭一定要慢。胃向大脑传达饱胀信息需要二三十分钟时间,因此,吃得慢些意味着大脑意识到吃饱时,你所摄入的食物将比平时少。

3、应该离桌时马上离开桌。有的人吃得差不多了,坐在那里还不走,看着桌子上的好东西控制不住就又吃了,这样肯定就会多了。

4、不要怕剩菜剩饭浪费。有的人已经吃七八分饱了,可看到那么好的饭菜剩下太浪费了,就又拿起筷子想把它打扫干净。岂不知,这一打扫肯定就吃得太饱了。

5、多选择含纤维和水分较多的食物。蔬菜、水果、全谷食物和汤,这些食物可让人填饱肚子,因为它们占用了更多的胃部空间。避免食用大量低纤维干食,如椒盐卷饼或饼干,这些食物容易吃得过多,而你却不会感觉到饱。

6、适当食用坚果类食物。坚果虽是高脂肪食物,但是坚果中的脂肪、纤维和蛋白质有助于降低食欲,从而可以帮助你摄入更少的热量。

温馨提醒:七八分饱最好。做到以下几点即可做到七八分饱:把握好吃饭的时间;吃饭至少保证20分钟;每口饭都要咀嚼30次以上;用小汤匙代替筷子,减慢速度;多吃些凉拌菜和粗粮。

健康食疗:怎样喝牛奶更健康


喝牛奶,其实相当有讲究,喝对了,能延年益寿强身健体,喝不对,很可能给身体增加病痛!中华养生网整理了几种喝牛奶的方式,对照一下有没有自己或身边的人。

牛奶并非越香浓越好?

在加了水的牛奶中再放一种增稠剂,牛奶可以变稠,但营养却降低了。也就是说,兑水的牛奶是可以随意人为变稠的,不一定越黏稠、挂壁越持久的就越好。灭菌的牛奶,看起来较稀,但其营养价值实际上一点儿也不比看起来更黏稠的牛奶低。那些在包装内壁上附有黄油的牛奶,是因为脂肪量大,一定时间过后,脂肪就会上浮,形成油脂。这样的牛奶难以被人体充分吸收,会造成不必要的浪费。甚至有的牛奶生产厂家常利用人们对此的误解,在牛奶中添加增稠剂,以此蒙骗消费者。

有机奶比普通奶更健康?

有机奶的价格之所以很高是因为它的安全性能高,有机奶当中不加任何添加剂,所以成本自然比较高。但营养素含量并非比普通奶高,因为没有添加剂,风味也不一定比其他奶浓厚。与其说它更健康,不如说它更安全。

牛奶和水果可不可以一起吃?

曾经有很多食物相克的书在市面上大行其道,销量超高,其中就有牛奶和水果不能同吃的说法。主要就是因为,牛奶中的蛋白质和水果中的有机酸和维生素C相遇会结成沉淀,而这种沉淀是对身体没有任何作用的,会影响胃肠道的消化吸收,引起腹胀、腹泻。水果当中的有机酸会让牛奶发生沉淀,但不会阻止人体对牛奶中营养成分的吸收。因为胃酸的酸度远远超过水果的酸度,如果没有水果,牛奶进入胃内也会凝结成块。既然我们平时吃的固体食物都能被消化,牛奶凝块有什么不能的呢?

吃药时不能用牛奶送服?

这种说法太绝对了。服用维生素等营养素药品是可以用牛奶送服的。因为牛奶中的蛋白质、脂肪等成分可以对营养素有保护和促进吸收的作用。但是其他药品不能用牛奶送服,特别是降压药和抗生素类药物。牛奶送服降压药,非但起不到降压作用,反而会使血压升高甚至发生生命危险。另外,抗生素与牛奶中的钙离子在肠道内形成络合物,会减少药物吸收,降低药物吸收,降低疗效,甚至可使药物完全失效。

总之,牛奶并非越香浓越好,降压药和抗生素类药物不能用牛奶送服,牛奶和大多数水果可以一起吃的,不会影响人体对牛奶中营养成分的吸收。

健康食疗:白带异常应该吃什么食物


女性白带异常吃什么好,对于有白带异常的女性,在平时的饮食上要保持营养均衡,最好以清淡的为主。可以多吃一些蔬菜和水果,下面里看看吃哪些食物对白带异常有好处吧。

白带异常应该吃什么食物

1、银杏豆浆汤

可先将银杏去心、去皮(10粒捣碎,冲入豆浆内,炖熟后内服)每日一次,连服数日可见功效。适宜于带下病初起,白带增多的患者。但需注意,银杏有一定毒性,一是要炖熟,二是不宜长期服用。

2、冰糖冬瓜子汤

可准备冰糖30克、冬瓜30克,然后将冬瓜子洗净捣末,加冰糖冲开水一碗放在陶罐内。再用文火隔水炖好服食,每日两次,连服5~7日。此方适宜于湿热型白带增多、脾胃虚寒者,但需注意便溏者不宜服用。

3、马齿苋冲蛋白

可准备马齿苋,洗净,放入碗中。用棒捣烂,绞汁约60毫升,再拿生鸡蛋2只,打碎、去黄,用蛋白和入马齿苋汁搅和,开水冲服,每日一次。此方适用于湿热型带下病者,但需注意脾胃虚弱者不宜服用。

4、山药莲苡汤

可准备山药60克、莲子60克、薏苡仁60克,将山药、莲子(去皮、去芯),薏苡仁洗净,一起放入砂锅中。加水500毫升,用文火煮熟后即可服用。一般每日一次,服用5~7次见效。此方适宜于脾胃虚型引起的白带异常者。

以上就是关于白带异常应该吃什么食物的分享,希望对大家有所帮助!

多吃全麦食品更健康哦


多吃全麦食品更健康哦

多吃全麦食品更健康哦

全麦食品保留了麸皮中的大量维生素、纤维素,营养价值高。它不含脂肪,热量低,是保持身材苗条的最佳食物。全麦食品降低体内胆固醇和甘油三酸酯的含量,可以防止低密度脂蛋白遭受氧化破坏,从而避免动脉内沉积斑块而引起心脏病和中风的发作。

人们都知道,健康的饮食习惯能使人们有健康的生活,而一项研究指出,食用大量全麦食品的女性,罹患中风的危险性大为降低。

研究显示,那些每天食用两片至三片全麦面包的女性,较那些每天只食用半片全麦面包的女性,罹患中风的危险性降低了百分之三十至百分之四十。在1984年至1996年间,共有三百五十二名受试者罹患中风,且大部分罹患的是缺血性中风,是由于脑部动脉血管塞导致的中风。全美每年有大约六十万人罹患这种型态的中风。中风是美国民众高居第三位的死亡原因,女性和男性的罹患机率相当,但女性患者致命的概率较高。

研究中发现,食用愈多全麦食物的女性,罹患中风的机会愈小。

研究者建议,人们应该多服用全麦食品,取代精致过的麦类食品,即使只是每天多服用一份全麦食品来取代精致的麦类食品,对于降低罹患缺血性中风的风险,都会有明显的好处。

实验中受试者食用的全麦食品包括全麦面包、全麦即食麦、全麦制的爆火花等等,而精制麦类食品包括白面包、奶油等。

研究者表示,目前并不清楚究竟全麦食物为什么具有预防中风的作用,但可能和其含有较低的坏胆固醇有关,坏胆固醇即低脂密度胆固醇,会阻塞动脉血管。

这项研究曾假设全麦食品中含有的维他命E和纤维素是减少中风机率的原因,但研究发现中风的风险降低和这些因子互为独立,并无因果关系,因此下结论道,全麦食品减少中风机率因是其它机制的作用。

感谢您阅读“97美食网”的《健康食疗:多吃这些“减盐菜”更健康 白领午饭应该选什么才》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了健康食疗专题,希望您能喜欢!