去鱼腥最有效的五个方法
鱼类热量少、口感好,并且营养丰富,因此很多人都喜欢吃。但人们却因为鱼的腥味而烦恼,要怎样才可以去除鱼的腥味呢?其实,只要好好地把握技巧,就可以有效地去除鱼的腥味了。
下面,小编教你如何去鱼腥。
煎鱼防粘锅:
可在烧热的锅里放油后再撒些盐,也可净锅后用生姜把锅擦一遍。还可把锅烧的热一点,油温高一点,再放入鱼,鱼遇到高油温表皮会立即变硬,不会粘锅,然后再改用小火把鱼煎透。
烧鱼防肉碎:
在做红烧鱼前,先在锅里把鱼煎透或炸透,油量要大,油温要高。烧鱼时汤不宜过多,一般以水没过鱼为度。不要翻动鱼身,烧制过程中,用勺将汤汁不断浇淋在鱼身上,这样即使鱼肉入味,还可以保持鱼的原形。
去腥晚放姜:
烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下锅,认为这样可去除鱼腥。其实不然,过早放姜会使得鱼体浸出蛋白质阻碍生姜的去腥效果。可以先把鱼在锅里煮一会儿,待蛋白质凝固后再放姜;也可在爆锅时烹入少量醋和料酒,起到去腥解腻增香的作用。如果还是觉着有腥味,出锅前撒上点蒜末,效果非常好,特别是烹制长时间冰冻的鱼。
蒸鱼用开水:
蒸鱼时先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油,可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜,防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅水冲淡鱼的味道。
冻鱼放奶烧:
烹制长时间放在冰箱里的鱼时,可适当在汤中放些鲜奶增加鱼鲜味。鱼从冰箱里取出后,最好自然化冻,也可放在置有少许盐的容器中解冻,目的在于冻鱼肉中的蛋白质遇盐会慢慢凝固,防止其中液体流失,而失去营养。
如果你喜欢吃鱼,但是觉得接受不了鱼的腥味,现在就来学习几招,让你做的鱼味道更加完美吧。喜欢美食是热爱生活的表现,把食物做的精致一些,自己吃的舒服了,身心都会受益无穷的。
美食来自于厨房,美食文化的载体就是厨房,在这里,食材找到了知音,而调料在此也找到了自己的用武之地,厨师让所有的一切原料有了新的使命。下面是小编为大家精心推荐的“没有效果的5种壮阳方法”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!
没有效果的5种壮阳方法
从营养角度来说,牡蛎中含有大量矿物质以及微量元素锌,只能帮助提高系统免疫力,提升性欲是绝不可能的。
从古到今,不少食物都跟壮阳扯上了关系。但美国专家近日研究发现,以下5种最常见的食物壮阳效果值得怀疑。
1、香料提神壮阳助性法源自亚洲的很多香料被人认为可以挑起性欲。然而芝加哥香气与味道疗法研究基金会博士艾伦·荷西指出,测量显示,使用香料后,阴茎与阴道的充血程度并无太大变化。
2、辣椒壮阳法印度、南美洲很多人认为,辣椒外观类似男性生殖器,味道辛辣刺激,正像如火的爱情。实际上,辣椒所含的物质只有抗氧化、促进新陈代谢、止疼的作用,跟壮阳完全无关。
3、松露壮阳法古希腊人和罗马人深信松露具有壮阳作用,这种看法影响了很多现代欧洲人。然而据美国著名松露研究专家詹姆斯·特雷普介绍,松露含有的麝香味只能促使猪发情,没有证据表明对人有效。
4、巧克力壮阳提性法也许是情人节的关系,人们习惯把巧克力与爱情联系在一起。但在心理学者及性保健专家林达·戴维勒的研究中,巧克力的主要成分是可可,能抗氧化,降血压,但绝不可能让人一夜神勇。
5、牡蛎催情壮阳法牡蛎是欧美人崇尚的催情美食,调查显示,25%的人认为它有催情作用。心理学家、《无畏的性爱》一书的作者乔伊·大卫森认为,牡蛎特殊的形状经常被比作女性生殖器,从心理角度来说,可能刺激男性性欲。但从营养角度来说,牡蛎中含有大量矿物质以及微量元素锌,只能帮助提高系统免疫力,提升性欲是绝不可能的。
厨房是生产美食的基地,涉及它的学问很多,在这里,来自五湖四海的食材汇聚在一起,而调料则赋予食材新的生命力,美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。下面是小编精心为你整理的“减肥茶该如何泡才有效”,不妨参考一下。希望你喜欢!
减肥茶该如何泡才有效
茶历史悠久,茶的品种很多。在这里我们将介绍12种可以瘦身的茶,让爱美的你轻轻松松喝掉身上的脂肪。
乌龙茶因节食减肥,吃得少,食物残渣就不足,有时积存几天才一次,很容易乾燥。推荐饮用乌龙茶。
原料:乌龙茶
做法:简单地用开水冲。
功效:助消化、去痰、解酒食油腻之毒、消脂。
普洱茶胃里积食不化,不但影响肠胃功能,而且会使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。推荐饮用普洱茶。
原料:普洱茶叶、乾菊花5朵。
做法:热水冲泡。
功效:帮助消化、消除油脂。
玫瑰花茶多功能的玫瑰花,可以冲茶浸酒。多喝可以保护胃。
原料:玫瑰花 5克。
做法:温开水冲泡。
功效:活血散淤、治肝胃气痛。
菊花茶清火、减肥最方便的饮品。
原料:几朵干菊花。
做法:直接以热水冲泡。
功效:清暑退热解毒、消脂肪、降血压。
大麦芽茶体内排气不畅,也能造成腹胀和胃胀,推荐饮用大麦芽茶。
原料:炒麦芽5钱、山楂5分。
做法:加冰糖水冲饮。
功效:开胃健脾、和中下气、消食除胀。
柠檬茶既能消脂、去油腻,又能美白肌肤。
原料:柠檬切片。
做法:榨出柠檬汁,用温水冲调,加入适量蜂蜜。
功效:消脂肪、助消化、美白肌肤、滋润肺腑。
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打嗝的治疗方法中医有效治疗治疗打嗝的妙招
打嗝的治疗方法 中医有效治疗打嗝妙招
打嗝的治疗方法,在我们的日常生活中想必每个人都有打嗝的经历。那打嗝是怎么造成的呢?
吃东西吃得过饱、过快,受到寒冷刺激等都会导致打嗝。虽然轻度打嗝不算病,但时间长了停不下来,确实让人很难受。那如何治疗打嗝,让我们一起来看看中医的治疗方法吧!
中医认为,打嗝主要是因为饮食不节,正气亏虚,从而导致胃气上逆,引起膈肌痉挛和胃痉挛,从而产生呃逆。因此,要缓解打嗝的症状,就必须要疏通胃气,让上逆的胃气往下走。
此外,治疗打嗝的方法还可以通过喝口冷水的办法来解决,但冷水不是随手可得,所以不妨试试身上的治嗝穴天突穴。
这个穴位于胸骨窝上方的正中处,也就是我们喉咙的下面,两锁骨中间凹陷的地方,通常情况下一摸就能摸到。
天突穴就是相当于肺与自然相通的通道,清气从这里进入肺,浊气又从这里呼出来。因此,按压天突穴能够更好的导气,从而缓解和抑制打嗝。
那么,有人会问了,如何按摩这个穴位呢?你可以用手指压住穴位不动,这样坚持23分钟。按摩时穴位会产生酸胀感,这就说明你的力度可以了。
除了按摩穴位之外,你还可以按压眼球。如果只是因为饮食或者受到寒冷刺激导致打嗝的话,又找担心找不好穴位,就可以闭上眼睛,分别用双手的两根手指按压眼球,按住不动,这样保持大约1分钟就可以了。
打嗝的治疗方法,打嗝在我们的日常生活中是经常遇到的一件事情,所以掌握打嗝的治疗方法,可以让你更好的减少打嗝的痛苦。
什么是真正的绿色食品?
现在社会上流行绿色食品,但是究竟什么样的食品属于绿色食品呢?鉴定绿色食品的标准又是什么呢?下面还是请专家给大家讲解一下什么是真正的绿色食品。
绿色食品需要符合的5个标准:
标准一: 产品或产品原料地必须符合绿色食品生态环境质量标准。
标准二: 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程。
标准三: 产品必须符合绿色食品和卫生标准。
标准四: 产品外包装必须符合国家食品标签通用标准。
标准五: 符合绿色食品特定的包装、装潢和标签规定。
A级绿色食品
除符合以上标准外,需限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物方法,保证产品质量符合要求。
AA级绿色食品
除符合以上标准外,生产中通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害。
特别提示:大家在选择绿色蔬菜时,要注意认清外包装的标签,做到明白享用。
真正的绿色食品是要符合一定的标准的,只有符合这样的标准的才能是真正的绿色食品。所以针对形形色色的宣传攻势,大家一定要擦亮眼睛。
低卡有效瘦身果 减肥减脂排毒素
堆积起来的小肉肉是不是愁死你啦?!想要减掉小肉肉,可是运动减肥辛苦之余还会一身汗臭,更重要的是难坚持下来;减肥产品?风险大伤不起!那到底怎么办好呢?不用担心,为你推荐5种低卡路里水果明星,帮你控制食物热量摄入,顺利甩掉赘肉,不用运动不用冒风险这是你不二之选的减肥方法哦!
瘦身多C第一果:奇异果
酸甜多汁的奇异果被誉为果中皇后,因为它富含维生素C、果胶和果酸等物质。这些好物质能够给皮肤补充养分和水分,还能够帮助肌肤抗氧化。
奇异果的营养价值很高热量却很低,约为48kcal/100g,正在减肥又希望营养均衡的姐妹绝不能错过这么好的水果。
奇异果木瓜奶昔快速瘦身第一果:苹果
健康、瘦身都离不开苹果,有人说苹果是水果中的全科医师,营养和功效特别均衡,几乎适合各类人群食用。
苹果的热量约为56kcal/100g,仅为肉类食物的1/4-1/5,其中富含膳食纤维,容易增添饱腹感,还可以帮助胃肠蠕动以便排除体内毒素。每天坚持吃1-2个苹果,可以瘦身减脂,还能让皮肤变得红润光泽。
瘦身丰胸第一果:木瓜
尽管木瓜的味道并不是很讨喜,但是它的功效真的是太吸引人啦!
木瓜中含有木瓜酵素和木瓜酶,能够分解蛋白质和脂肪,是瘦身、丰胸的佳品呢!
木瓜的热量仅为27kcal/100g,还具有美白、丰胸(减肥最痛苦的莫过于胸部也跟着缩水)的功效。如果你不喜欢木瓜那股怪怪的味道,不妨用鲜木瓜炖汤食用吧~
木瓜银耳炖排骨快乐瘦身第一果:香蕉
减肥并不是件快乐的事儿,所以需要香蕉的加入,香蕉是种可以让人变快乐的水果。香蕉中的钾含量和羟色胺的含量较高,能让人的心情变得愉快,更重要的是香蕉具有润肠通便的功效。把体内的毒素都排出来,没有毒素,没有宿便,一身轻盈。
香蕉的热量约为87kcal/100g,热量也相对较低,它的排毒功能一点都不亚于苹果。如果你喜欢香蕉绵软细腻的口感,当然就不能错过这么好的瘦身水果啦!
瘦身护肤第一果:牛油果
牛油果又称鳄梨,是许多有机护肤品的必选原料,这是因为牛油果中丰富的不饱和脂肪酸、维生素(A、C、E)、矿物质(钾、钙、铁、镁等)和植物纤维素,因此牛油果属于营养丰富却热量较低的好水果。这些不饱和脂肪酸能让肌肤变得更润泽、更有弹性,还能促进女性荷尔蒙分泌,让你的美丽从内而外的散发出来!
无论大爱哪种水果,也绝不能一日三餐全部由水果替代,这样要不了多久,你的身体就吃不消啦~即便是减肥时,也要保证六大营养素的均衡摄入,只是适当减少食物热量摄入的总量或者少吃高油高脂的食物,用水果替代那些高脂的小零食,加上有氧运动,这才是真正健康有效的减肥方式!
牛油果甜橙沙拉好的美食产自于厨房,正是在厨房,美食的文化基因得到了进化,在这里,不同的食材交汇在一起,而调料的使用也非常有讲究,厨师则是厨房的大脑,他指挥一切原料变成有形的菜品。以下是小编陆续整理的“月经期这些减肥方法不可用”,供大家参考,希望能为大家提供些许帮助。
月经期这些减肥方法不可用
“月经不调”门诊病患中,发现以年轻女孩居多,一名女性病患透过特定饮食来掌控自己的体重,平时就以精力汤、芦荟、瓜果、生菜沙拉等食物果腹,月经来潮期间更力行“葡萄柚减肥法”。
结果这名病患者发现月经量马上减少许多,血色也变暗;第二个月情况类似,甚至出现腹痛不适,整个人活力尽失。在没有用这类方法减肥前,这些女孩多半没有痛经病史,这样的代价,都是始料未及。
月经来潮时,除了要充分休息,还要注重营养,寒凉食物如冰品、冷饮、柚子、葡萄柚、水梨、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、绿豆、莲藕、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、大白菜、白萝卜等,都要避免或尽量少食。通常在中药调理与食物筛选互相搭配之后,这些病患的经行腹痛都获得改善。
除了特定饮食减肥法,剧烈断食法、减肥药瘦身法,现在流行的则是汉方减肥。其后果都是月经失调,扰乱荷尔蒙分泌,有人甚至越减越肥。亚洲华尔街日报日前报道,“不要肌肉只要瘦”似乎是东方女性的特殊心理,除了运动以外的瘦身法,都有人“前仆后继”的以身试之。
在门诊病人中观察到这个现象。而事实上,少吃多动是目前已知控制体重的不二法门,走捷径往往欲益反损。经期间的养生法并不难,像是西方女性喜欢趁机吃点巧克力,中国人流传久远的桂圆红枣汤、红豆汤、生姜煮红糖,都是不错的选择。
厨房作为装修中的一大重地,如果要省钱的话可不是一点点,小编为你总结的省钱装修经验,绝对让你神马家装都能搞得定。
1.展示柜不作壁板木板
要省钱也可以从壁板动脑筋。柜子钉壁板除了有防潮的功能外,还有受重的考量。若壁面没有渗水的问题,没有放置重物,可以不要钉柜子的壁板。
像主卧的展示柜,主要放置我的个人收藏品及化妆品,所以不必钉上壁板,这样既省钱又有美感。
2.厨房设备用国货
厨房要省钱一定得要从厨具及磁砖下手,考量到预算,全部采用国产用品。我装修的时候本来预算台面是用珍珠板,但因为部分用料超标,就换做用人造石的台面,大大节省了预算不说,据说人造石台面还非常环保,最大特点就是无辐射,很适合刚结婚的小两口使用。
3.三面铝窗造型最省钱
阳台墙上,本来就有架铝窗,但因为太过陈旧,计划着将原有的铝窗拆除,再换上新的铝窗。铝窗最省钱的作法,就是用三面铝窗,搭配5mm厚的强化玻璃,若是用格子的造型铝窗,价格得多1倍。
4.格子玻璃取代格子落地门
通往后阳台的落地门,本来希望能作格子状的落地铝门较有变化,但预算实在不足,便用格子玻璃来代替,一样有格子落地门的效果,价格却省了1半以上。
5.隔墙作更衣室
更衣室比作衣橱便宜,从儿童房偷出将近1坪(1坪等于3.3平方米)的空间,用木作夹板隔出更衣室,为了美感,还特别在壁板挖了洞作造型。
6.地板垫高作床架
由于我有一个十个月大的儿子,经常会有老人来北京照看,卧室最少也要1张双人床或2张单人床。考量既然要作木地板,不如把地板架高,在地板上摆2张单人床垫,就可以省下2张单人床架的费用。架高地板虽然得再加钱,但比起2张床架的钱还是便宜的。
7.柜子用木作搭配系统
家具门片装修要省钱,一定得要从木作动脑筋。一般木作柜子的计价方式,除了木工施作柜体及五金配件的价格外,还包括了门片油漆的费用。为了省钱,设计师便用请木工钉作作柜子的桶身,再用系统柜的门片,这样不但省了门片油漆的费用,再加上系统柜的价格本来就比木作柜子便宜,就可以省下不少钱。
8.玄关隔屏用鞋柜取代
一进门就正对着大客厅,这是很多家庭装修中共同遇到的问题,为了不让进门一眼就看到客厅,一直希望入门处能作玄关隔屏。考量到实用及预算,我跟老公商量着用鞋柜代替。虽然鞋柜的价格比玄关隔屏来得贵,但却比较实用,最重要也省了玄关隔屏的费用。
9.抛光石英砖取代大理石地板
喜欢大理石光滑的质感,我一直希望客厅的地板能铺上大理石。但因为大理石不含施工,光材料就很贵,预算不允许。便采用6060的抛光石英砖代替,当然就省下不少钱。
夏天到了,又到吃苦瓜的季节,虽然苦瓜祛火减肥,但是太苦了,有时候实在吃不下去,苦瓜为什么会苦?苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质,所以味苦。如果烹饪得法,苦瓜的苦味能转成甘美。我在网上找了一些去苦的小窍门,希望对大家有帮助!
方法一:
混炒:把苦瓜和辣椒在一起炒,可减轻苦味。
方法二:
盐渍:将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿,然后炒食,即可减轻苦味。
方法三:
水焯:苦瓜切块用水煮熟,然后放进冷水中浸泡,不过,这样苦味虽能除尽,但却丢掉了苦瓜的风味。
方法四:
水漂:将苦瓜剖开、去籽,切成丝条,然后再用凉水漂洗,边洗边用手轻轻捏,洗一会儿后换水再洗,如此反复漂洗三四次,苦汁就随水流失。
另外还有:
1,冰镇去苦法。就是将苦瓜切片以后放在冰水中浸泡一段时间再拿出来,这样苦味就能减少一些。
2,高温去苦法。这跟刚才的方法相反,是将苦瓜切片用开水烫过一遍再用。
3,盐搓去苦法。这好像是冲绳地方比较流行的方法,就是将整条苦瓜洗干净以后,拿盐搓上一遍,要用的时候再洗掉。以上的几种方法都不能彻底去掉苦瓜的苦味,只能降低苦的味道。
吃苦瓜一般以色青未熟时,这时的苦瓜入口清脆、清热消暑。熟透的苦瓜呈橘黄色,无苦味,口感不再清脆,可以养血润脾补肾。苦瓜、鸡蛋同食能使铁质吸收得更好,可健胃,可缓解感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等症状。苦瓜适宜糖尿病、癌症、痱子患者食用;脾胃虚寒者不宜食用;孕妇也忌吃苦瓜。
绿色蔬菜中苋菜的维C量居榜首
苋菜性凉味甘;归肺、大肠经。苋菜属苋科苋属,一年生草本植物。苋菜盛产于夏季,含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、维生素C、钙、钾、铁等成分。
苋菜具有清热利湿、凉血止血的功效,它可以为人体提供蛋白质,提高人体免疫力;还可以促进排毒、防止便秘,对痢疾、油漆过敏等有一定的食疗效果。值得一提的是,苋菜的中的维生素C含量居绿色蔬菜之首,所含钙、铁进入人体后很快就能被吸收利用;苋菜还能促进儿童的生长发育。
清炒苋菜梗苋菜猪肉饺
原料:面粉300克,苋菜200克,瘦猪肉100克,
调料:葱末、姜、料酒、盐、鸡精、十三香粉、高汤、植物油各适量。
做法:
1.将面粉内加入温水和匀成面团;
2.苋菜洗净、切成末,猪肉剁碎;
3.将猪肉末放入容器内,加入料酒、高汤、盐、鸡精、十三香粉搅匀,再加入苋菜末、葱末、植物油拌匀成陷;
4.将面团做成薄皮,放上陷,包成饺子;
5.锅里加入适量清水煮沸,放入饺子,用中火煮至熟透捞出,装盘即可。
功效:滋阴养血、清热解毒。
苋菜馅水饺橄榄油拌苋菜
原料:苋菜 (150g) 橄榄油 (5g)
调料:盐 (少许) 蒜 (2瓣) 鲜酱油 (5g) 陈醋 (8g) 糖 (3g)
做法:
1.橄榄油和苋菜
2.苋菜洗净后放入开水中焯烫一分钟捞出放凉
3.大蒜剁成细末
4.将大蒜末放入碗中
5.倒入橄榄油
6.再调入鲜酱油、陈醋、糖呵少许盐搅拌均匀
7.苋菜放凉后挤出水分,再把调料汁倒入
8.调拌均匀后便可食用,特别开胃下饭!
功效:清热解毒。
橄榄油拌苋菜喜欢《有效的苦瓜绿色减肥方法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解厨房百科的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了绿色的食材专题,希望您能喜欢!