冬季这样吃甜食不发胖
冬过度吃甜食很伤肾
人似乎生来就爱吃甜,尤其是女性喜欢在冬天多吃甜食,希望靠吃甜食增加身体热量去御寒,其实这么做并不科学。中医上讲,甜食吃得太多对肾脏有损伤引起肾虚。尤其在冬天,如果甜食吃得不对,就会严重影响健康:除了引发肥胖、高血压、心血管疾病外,还会带来骨质疏松、胆结石等问题。
首先,空腹的时候不要吃甜食。
空腹时糖分基本不经消化就会被立即吸收,会导致血糖水平短时快速升高。暂时性的高血糖会与体内许多重要组织中的蛋白质产生反应,使其受到损害,导致患慢性疾病的危险增大。吃甜最好把握以下3个时机:
1.运动前:运动过程中需消耗大量体能,但运动前又不宜饱餐。这时适量吃些甜食可满足人体的能量供应。
2.呕吐或腹泻时:喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。
3.糖尿病病人低血糖时:糖尿病病人出现低血糖症状时,喝些糖水或甜味饮料,可使患者度过危机。
其次,要学会选择甜食的种类。
第一,想吃甜的时候,可以优先选择天然的甜味,比如石榴、苹果等水果。不但能满足你对甜食的欲望,其中的低聚果糖等糖类,还能促进体内有益菌的生长,抑制肠道致病菌和腐败菌繁殖。
第二,可适当选择一些糖醇类甜味剂加工的食品,比如木糖醇口香糖等。它们的能量更低,引起餐后血糖反应也更低。但注意不要过量,否则会引起腹泻。
第三,粗加工的糖类更好,比如红糖就比白糖的营养更丰富。
最后,吃甜不要咀嚼太久。
口腔中的乳酸杆菌能使糖发酵产生酸,加速牙齿老化,且时间越长,老化程度越高。另外,吃完甜食后要记得用白水漱口。
冬季这样食补很伤眼
一到冬季,将食补进行到底之势便喧嚣而来。饭店大打养生药膳招牌,人们在家也时常羊肉锅、老鸭汤滋补一下。然而,眼睛不适也不期而至。北京同仁医院中医眼科主任邱礼新说,冬季进补要适量,此季常见高发眼疾如干眼症等,都跟盲目进补有一定关系。
食补太过会造成人体上火,反映在眼睛上就是眼睛红肿、充血、干涩、疲劳。临床,最常见的就是视疲劳、干眼症、麦粒肿等。补得太多 ,动得太少,脾胃无法运化这些能量,往往会引起火性上延,耗伤头面部津液,使泪液分泌减少,导致干眼症,或者加重视疲劳。进补之物往往较油腻,加之冬季活动少,脾胃易积温积热,引起睑板腺管分泌不畅从而堵塞,造成麦粒肿,即人们通常说的长针眼。
过去冬天物质短缺,人们往往营养不良,常常得劳病,而今人们物质丰富,冬天又缩在暖气房中,营养堆积,易得逸病,这些眼病就是典型的‘逸病’,邱礼新说。
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