2023食疗知识：美味又营养的补肾食谱,抓紧补一补

发布时间 : 2021-12-26

“美女想瘦，经常挠头；饮食调剂，不能松手；水煮青菜，少放些油！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着生活的不断好转，食疗越来越被科学所证明。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢？也许下面的“2023食疗知识：美味又营养的补肾食谱,抓紧补一补”正合你意！希望能帮助到你，请收藏。

桑葚紫米酱

原料：桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。做法：将桑葚洗干净并用盐水浸泡30分钟，晾干水分。将紫米、黑米和糙米一同放入锅中煮成粥，随即加入桑葚继续煮10分钟即可出锅。最后加蓝莓酱调味。

功效：滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血。

黑豆黑米汁

原料：黑豆50克，黑米30克，枸杞适量。做法：将黑豆和黑米洗干净，提前一晚浸泡一夜。用豆浆机将黑豆和黑米搅碎，之前浸泡过黑豆和黑米的黑色液体也一同倒入豆浆机。加入水量，趁热放入洗干净的枸杞，即可食用。

功效：滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血、滋阴补气。

牛尾海带汤

原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆，葱、姜、盐、绍酒等调料。做法：将牛尾洗干净，放入锅内，焯水，捞去血末，然后捞出干净的牛尾。海带洗干净切成菱形块，黑豆提前用清水浸泡半天。锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，开锅后撇去浮沫再加入绍酒，煮到有香味时放入黑豆。大约一个半小时后，加入海带块，最后略煮一会儿，放入桂圆肉，肉烂后加点盐调味即可出锅。

功效：补肾健脾、抗衰老。

银耳汤

原料：银耳50克，枸杞25克。做法：提前将银耳跑法，将银耳放入锅中煮一段时间后加入枸杞，用文火煎成稠汁状，加糖调味即可。

功效：滋阴补肾。

炒牛尾

原料：牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、姜。做法：将洋葱切丝，芹菜切成小粒，将萝卜切成圆陀，姜切成片，蒜切成片。锅中加水，牛尾放进锅中，撇去血末，捞出待用。锅内放油，油热后，放入洋葱、芹菜、姜、蒜炒出香味。放入三大勺番茄酱，熬成汁，接着放入牛尾，加开水后烹入绍酒，大火烧开再改用小火炖一个半小时。放入当归，小火慢炖半小时，加入白糖、盐、胡椒粉等调味品。放入胡萝卜，炖熟，改用大火烧一会儿，即可。

功效：强筋骨，增强代谢，补气养血。

枸杞酒

原料：枸杞250克，白酒500克。做法：将枸杞洗干净，用白酒浸泡，15天后取出，放入盆中研碎。将白酒和枸杞倒入白布带中，挤压出汁。将汁倒入铝锅中，用武火烧开，再转用文火煎熬，浓缩至膏状即可，晾凉，盛入瓷器中，备用。

功效：延年益寿，适用于肾虚发白等症状。

鹿茸乌鸡汤

原料:乌鸡250克，鹿茸10克。做法：乌鸡洗干净，切成块，同鹿茸一起炖，加开水适量，文火隔水炖熟，调味服用。

功效：温宫补肾，适用于宫冷、肾虚精衰bu yun 者等。

莲子鸡丁

原料：净鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块；莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成。

功效：健脾补肾，养心强身。

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2023食疗知识：4食谱补肝益肾

“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国对食疗有着非同寻常的重视，在长期的生活中，这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。你对健康食疗有什么样的看法呢？小编特意收集和整理了2023食疗知识：4食谱补肝益肾，我们后续还将不断提供这方面的内容。

是不是有很多人认为补肾是男人的专利呢?其实女人也是要补肾的，随着年龄越来越大，肾功能衰弱是正常的生理现象，虽然我们不能让它一直保持年轻健康，但我们可以减缓它的衰老速度与程度，日常补肾的食物有哪些?如何补肾才是正确的方法?

吃什么补肾

肾是女人美丽与健康的发源地。如果肾虚了，就会出现一系列的衰老现象。女人拥有健康的肾，更为重要，那么女人吃什么补肾呢?推荐四种补肾食谱，让女人补肾更快更简单。

枸杞海参猪肉饼

用料：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。

做法：精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热，放入植物油，用文火煎肉饼成金黄色取出。锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。

功效：有补肝益肾的功效。

羊肉炖萝卜

用料：白萝卜200克，红萝卜200克，羊肉250克，姜、料酒、食盐适量。

做法：将红、白萝卜去皮洗净切块，羊肉洗净切块，并于沸水中焯去血水备用。

砂锅放入清水，大火煮沸后放入羊肉、生姜、料酒，小火炖至六成熟，入红、白萝卜，焖至羊肉烂熟，调入精盐、味精即成。

功效：有益气补虚，温中暖下的功效。

参归羊肉汤

用料：党参15克，当归10克，枸杞子15克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。

做法：将羊肉洗净，斩成小块。其余用料全部洗净，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。

功效：有健脾补肝肾的功效。

2023食疗知识：女人7款补肾食谱让你补出好血色

夏季补肾要非常注意，因为在夏季服用传统的补肾产品，会因为其中的燥热成分损伤气血。所以，女性在夏季补肾食补最好不过，健康营养，那那夏季女性补肾吃什么好呢?小编今天特别给女性朋友们推荐几道补肾食谱，让你出好气色，做个肾好女人!

1.银耳冰糖

做法：水发10g银耳摘去蒂头，拣去杂质，漂洗洁净，加水适量，急火煮沸改用文火煮熟，至银耳酥烂，加入冰糖，搅拌至溶化。鸡蛋取蛋清加少许水搅匀后入锅中，再以文火令沸，出锅前加入熟猪油少许即成。早晨或睡前服食

功效：润肺补气，滋阴补肾。适用于盗汗烦躁，午后潮热，心悸失眠。

这道药膳颜色冰清玉洁，卖相吸引，味道甘甜，入口滑软，制造简单不费时。

2.玫瑰猪蹄

做法：玫瑰花15克，山楂30克，猪蹄1只，黄酒30克，生姜、红糖、食盐各适量。先将猪蹄洗净切成67块，然后将诸味同入锅，加清水1000毫升，用小火煮2小时，去药渣，加食盐再煮5分钟，加糖凋味收汁即可取食。

功效：理气通经，活血化淤。

玫瑰花非常常见，除了可以欣赏外，还是制造药膳的重要材料。玫瑰猪蹄，听名字都已经让小编咽了咽口水，这必定是道非常有口感的药膳。

3.沙参百合润肺汤

做法：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。先将无花果，洗干净，对半剖开猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。

功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，可滋润喉咙。

百合、无花果是常用的药膳材料，滋阴又养颜。这道药膳的材料也很常见，逛逛市场马上就可以找到。重要的是这药膳有多种功效，可以一举几得啦。

4.当归乌骨鸡

做法：枸杞60克，当归30克，白酒50克，乌骨鸡1只，生姜、食盐、味精各适量。先将枸杞、当归切片洗净后装入纱布袋中，用一半白酒浸泡6-8小时;另将鸡宰杀洗净，用另一半白酒加盐拌匀后涂抹于鸡身内外。把药袋和生姜纳人鸡腹内，置于容器中，上笼用武火蒸1小时，再改用文火蒸1小时，停火除去药袋和生姜，把鸡斩块装盘，汤汁加味精后浇在鸡块上即可服食。

功效：滋补肝肾，养血调经。

虽然制造过程有点麻烦，但是这药膳既可以滋阴补肾，又可以养血调经，是不可多得的良品。小编觉得吃上这一道药膳时，内心肯定是非常愉快的。

5.虫草枸杞淮山羊肉汤

做法：将10g冬虫草、15g枸杞子、20g淮山药洗净;大蒜头去皮;500g羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，调入适量酱油、味精食用。

功效：这款药膳汤可调补肝肾、益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华、腰酸气短。

6.山药枸杞煲苦瓜

做法：首先将猪肉切成片，放入温油锅里，再加入葱姜末一起煸炒，待炒出香味后加入适量的鸡汤、再放入山药片、枸杞以及适量的盐、味精、白胡椒粉，然后用大火煮，待锅开后改用中火煮， 10分钟以后再放入苦瓜片。

功效：健脾补肾，调血糖。

7.水晶肘花

做法：猪肘子带皮刮洗干净，切2厘米见方的块，用沸水焯过; 锅中加水和葱、姜、花椒袋烧开，放入猪肘块用微火将其炖烂;捞出肘块和料袋，汤中加盐、味精调味，待汤将凝固时，将猪肘块轻轻放入冷却即成;食用时蘸大蒜泥。

功效：滋阴、壮腰健肾。

2023食疗知识：让你补出好血色女人7款补肾食谱