“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”国人生活中对于食疗有着丰富的经验，随着社会的不断发展，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。那些健康达人是如何对待食疗的呢？小编陆续为大家整理了厨房烹饪：女性朋友保护卵巢,多吃四种贫民食物，请继续阅读本文相关内容！
1.胡萝卜
每周平均吃5次胡萝卜的女性，其患卵巢癌的可能性比普通女性降低50%，而美国的专家也得出了类似的结论。
2.维生素C和维生素E
研究表明，若每天服用90毫克的维生素c和30毫克的维生素e，患卵巢癌的机率就会减少50%。然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，所以最好咨询医生适量服用药片或制剂来补充。
3.叶酸
增加富含叶酸的食物，可降低女性卵巢癌的发生率。瑞士的研究人员发现，常吃富含叶酸的食物的女性，其发生卵巢癌的机率比很少吃叶酸食物的女性将减少74%。至于叶酸，它是一种水溶性的维生素b，富含于绿色蔬菜、柑橘类水果及全谷类食物中。
4.高钙饮食
每天摄取高钙食物可降低卵巢癌的发生率。据数据显示，每日摄取高钙食物的人会比摄取钙质不足的人降低46%的卵巢癌的发生率。
从中医学的角度上讲，直接对卵巢有好作用的食品有枸橘、甲鱼血、蛋清和豆子（黄豆）比较好;药品比较好的是西洋参、女贞子等都具有较好的滋补卵巢的作用。生活中多食用VE含量较多的食物核桃，喝豆浆可以增加雌激素对保养子宫和卵巢有很好的保养作用。
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多吃5种食物保护肝脏
多吃5种食物保护肝脏
肝脏是人体最大的排毒器官，如果它都不健康了，人体谈何健康，所以肝脏健康是人体健康的前提。所以在日常生活中要多吃些保护肝脏的食物。
保护肝脏的食物
1、十字花科蔬菜
含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
2、海藻类
海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
3、芽菜
豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
4、富含硫化物的食物
洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5、浆果
蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
肝脏所需的营养
1、蛋白质能修复肝脏
高蛋白、低热量的食物是肝脏的最爱，如鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等，这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的维修工，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。正常人每天摄取的优质蛋白应该多于90克，对于肝功能受到损害以及减弱的人来说，适当多吃高蛋白的食物更有利于肝脏恢复健康，防止它进一步受到伤害。患有急性肝炎的人每天摄入的蛋白质不能少于80克；而患有肝硬化的患者则不能少于100克。
2、肝脏爱吃糖
糖是保护肝脏的重要物质。每克葡萄糖能提供人体所需要能量的70%左右，如果人体长期处于缺乏能量的状态，就会影响肝脏功能。糖还能合成出一种叫肝糖原的物质，储存在肝脏中，可以防止摄入体内的毒素对肝细胞的损害。除糖尿病患者外，普通人可以按每公斤体重摄取1克糖来计算每天应该吃多少糖，60公斤重的成年人每天可摄取的糖不应超过60克。按照这样的标准，不但不会减寿，还会对健康有益。糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。
3、维生素A可抗肝癌
肝脏是人体储存维生素的仓库。当肝脏受损时，仓库储存维生素的能力也会下降。研究表明，维生素A能保护肝脏，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生，能使正常组织恢复功能，降低化疗病人的癌症复发率。人体每天需要摄入维生素A的量为：男性800微克，女性750微克，千万不要超过3000微克，以免损害肝脏。含大量维生素A的食物主要有：胡萝卜、金枪鱼、番茄、菠菜、动物肝脏、鱼肝油及乳制品等。
4、B族维生素是肝脏加油站
B族维生素就像体内的油库，它能加速物质代谢，让它们转化成能量，不仅能给肝脏加油，还能修复肝功能、防止肝脂肪变性，进而起到预防脂肪肝的作用。爱喝酒的人尤其要多补充点，因为有研究表明，B族维生素能增强肝脏对酒精的耐受性，从而起到护肝作用。由于B族维生素能溶解在水里，在体内滞留的时间只有几个小时，因此必须每天补充。有肝病的患者，每天的摄入量应该在10毫克左右，最高不超过30毫克。含丰富B族维生素的食物主要有：猪肉、黄豆、大米、香菇等，但若想全部摄取比较困难，可以适当选择一些补充剂。
5、维生素E是护肝新武器
维生素E能起到阻止肝组织老化的作用。面前维生素E已成为治疗非酒精性脂肪肝的新武器。麦芽、大豆、植物油、坚果类、绿叶蔬菜中，都富含维生素E。健康人每天摄入12毫克维生素E即可，相当于2匙葵花油，杏仁、核桃、花生等坚果共3050克。如果患有肝病，每天则至少需要补充100毫克，才能以满足肝脏需要。
厨房烹饪：四种营养早餐美容养颜
俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着社会的不断发展，这些俗语并非简单的顺口溜，而有着其科学性。有关健康食疗你是怎么看待的呢？下面是小编为大家整理的“厨房烹饪：四种营养早餐美容养颜”，供你参考，希望能帮到你。
抗老化早餐：酪梨牛奶
材料：酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜（蜂蜜食品）少许。
做法：1.酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。2.放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。功效：营养价值高，当作早餐，喝一杯就很够！有东方奶油美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。
一般人都有很贵的错觉，事实上在夏季盛产期，一颗大概只要台币40元左右，而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗，换算下来才不过10块钱哩！ 酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命（如维他命B、E等）较其他水果（水果食 品）来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
维他命C早餐：奇异果汁
材料：奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。
做法：
1.将奇异果以刨刀削去果皮，连同水、蜂蜜放入果汁机中。
2.启动果汁机约一分钟，将奇异果打成小颗粒状，即可装入杯中饮用。
功效：超高量维他命C，不仅可以变美美，还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔！
Tips：奇异果不要打得太碎、吃不出果粒，保留一点口感之外，营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺，还能保护嗓子。早上喝一杯，真的是一举数得的活力妙方！
夏季四宝别忽略！夏季多吃四种食物
夏季四宝别忽略！夏季多吃四种食物
夏季四宝别忽略！夏季多吃四种食物
夏季时节，天气比较炎热，尤其是长夏时候暑湿较为严重，人们比较爱出汗，而且还会经常出现睡眠不好、精神倦耽身体疲惫乏力等现象。那么，在夏季的时候出现这些症状该怎么办呢？不妨从日常饮食下手进行调理吧。有一些食物具有除湿祛暑、解毒杀菌、开胃泻火等功效，夏天的时候别忘记吃了。
1、苦瓜最泻火
提到苦瓜，大家最为熟悉不过，不用多说大家也都比较清楚苦瓜具有很好的去火泻火的功效。夏季时节暑热比较严重，而且暑易入心，此时很容易让人产生心烦气躁、心绪不安、情绪激动，再加上夏季昼长夜短，睡眠时间相对减少，睡眠质量也会下降，很容易引起上火。据《滇南本草》记载：苦瓜入心脾胃三经，可以泻火、清暑、益气、止渴。
在具体的食用方法上并无太多的限制，可依据自己口味进行自由选择，像凉拌、快炒、榨汁都是可以的。不过要注意一点苦瓜性寒，易伤脾胃，对于脾胃虚弱、孕妇以及体，质较弱或怕冷的人来说，则不宜过量食用。
2、生姜最驱寒
相信大家都知道一个民间谚语冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。由此可见，在夏季时节食姜乃是最佳的选择。
夏季由于天气比较炎热，很多人比较贪凉，经常吹空调、吃冷饮，由此比较容易造成胃内积寒，而姜为热物，适当食用可祛除体内寒气，从而消除胃胀腹泻症状。此外，经常贪凉吹空调易受风寒，甚至会出现腰腿酸痛的症状，此时食用生姜还可以解表散寒、温肺止咳。在具体的食用方法上，可以喝生姜大枣汤，也可以口含姜片。
3、大蒜最杀菌
大蒜在家庭厨房中常扮演的角色就是调味品，一直默默地为各种菜肴充当绿叶，它也是餐桌上必不可缺少的一种食物。大蒜中含有丰富的铁、硒等微量元素，同时还含有有机硫化物等有益成分，具有杀菌抑菌的功效，特别是生吃大蒜杀菌的效果是最好的。
在夏季吃饺子，或者在外面吃烧烤大排档的时候，不妨来颗大蒜，在享受美食的时候还能杀菌护健康。在此需要提醒的是，在炒菜的时候很多人会用大蒜炝锅，一定要注意油温不要过高，烹调时间不宜过长，以减少高温对大蒜素的破坏。
4、绿豆最解毒
中医认为绿豆味甘、性凉，入心、胃经，具有清热解毒、止咳利尿、清热祛火的功效，是夏季时节清热消暑的最佳选择。
炎热的夏天，伴随着大量的出汗身体容易丢失大量的矿物质和维生素，而导致身体内环境紊乱，而绿豆中含有比较丰富的无机盐以及维生素，所以在炎热天气里以绿豆汤为饮，可达到及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的目地。据《随息居饮食谱》记载：绿豆甘凉，煮食清胆养胃，解暑止渴，利小便，已泻粒此外，从营养学角度出发，绿豆绿豆皮富含多酚类物质，盖上盖煮沸，尽量避免接触到氧气，溶出的多酚类物质尚未氧化，此时清热解毒作用最强，特别适合烦渴、咽喉肿痛、小便发黄的人饮用。
绿豆的食用方法也是多种多样的，像绿豆汤、绿豆粥、绿豆糕等都是不错的选择。在炎夏时节，为了自己以及家人的健康，快来做一道绿豆美食吧。
厨房烹饪：女性保养四道食谱
拥有白嫩的肌肤和丰满的胸部一直女性所追求的，女人的胸部和白嫩的皮肤是一道靓丽的风景线，于是许多美眉在这两个艰难的事业上付出了很多，但是效果却不是很明显，这让美眉很苦恼。难道是天生的不能改变了?其实想拥有这道风景线并不难，从饮食下手是不错的选择，今天小编给亲们推荐几道美味食谱，既丰胸又美白，让你两全其美，做一个漂亮女人。
秘制丰胸酥
材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克
做法：
1、花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形;
2、将其揉成小球后，再压成小圆形状(大小可自行决定);
3、烤箱预热10分钟，以摄氏150度烘烤15分钟。
功效：丰胸、抗衰老!
葛粉木瓜汤
用料：葛根粉1匙、木瓜粉2匙、山药粉1匙
做法：
1、先将葛粉用少许凉饮用水冲泡;
2、然后放入木瓜粉、山药粉，加入热水冲泡;
3、最后加入蜂蜜(或白糖)搅拌，如用热牛奶冲饮，效果更佳。
功效：丰胸、抗衰老、美白肌肤!
木瓜是公认的丰胸美白圣品，而山药的美容功效也被渐渐发现，它含有植物女性荷尔蒙成分，能防止肌肤老化，收缩毛孔、细嫩皮肤，这三种成份加在一起，自然能使美白丰胸效果加倍提速!
天麻乳鸽汤
用料：乳鸽，天麻，枸杞，金华火腿，赤肉，精盐，姜片，胡椒粒和粉。
做法：
将乳鸽杀好。放上赤肉，天麻，枸杞，金华火腿和调料，加水隔水文火炖3―4小时即可!
天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好，而乳鸽营养丰富，口感滑嫩，所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
冬虫夏草老龟汤
用料：老龟一只，冬虫草适量。
做法：
老龟、冬虫草洗干净备用;炖盅里放入5饭碗凉开水，把备用材料放进一起炖3小时;炖好后调味(其实只需加适量的盐即可)。
冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。
对于女性保养来说，食疗是不错的选择，健康安全而且又经济实惠，不用花大把的银子在保养品上，只要每天动动手，制作一道美味的佳肴，就能轻松享受美丽。
厨房烹饪：多吃11种食物让你彻底告别疲劳
对于我们中国而言，吃是非常重要的，吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情，食物也有助于我们的身体健康，所以我们要注意自己的饮食健康，才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"厨房烹饪：多吃11种食物让你彻底告别疲劳"，请您翻阅！
本文导读：无论是压力还是亚健康状态，都有可能让你疲惫不堪，从而导致压力更大，身体更差，出现死循环。此时要及时缓解疲惫，那不如吃以下几种食物来缓解疲惫吧。
缓解疲劳的食物
1.橘子
吃橘子确实能解冬日疲倦。因为橘子不但含有丰富的钾，它的酸味还能提神开胃。另外，橘子皮里还含有黄酮、新陈皮甙、柑橘黄甙、橙皮黄素等成分，具有抗氧化、抗疲劳的效果。所以用橘子皮泡水饮，也能起到很好的效果。
2.菠菜
菠菜含有丰富的镁，而这种矿物质在大多数妇女（特别是要承受压力或从事激烈运动的女性）中往往摄取不足。专家建议，妇女每天至少要摄入280毫克，但一般妇女的摄入量只有专家建议的60%左右，因而她们常常会感到疲劳。肌肉在镁的帮助下，可把碳水化合物转变为能增强肌肉力量的能源，但过量地摄入这种矿物质可带来副作用。
3.香蕉
香蕉是体能的极佳来源，与多种水果一样，其所含糖分属于容易消化的碳水化合物，还富含钾质。钾质的作用是帮助肌肉与神经活动正常。有些营养素可以长时间储存在体内，但钾不同。激烈运动时，钾会随汗水流失；健康有问题时，钾的储存量也会降低。钾质不足的明显症状包括肌肉酸痛、心跳不规则、反应较慢、觉得头脑混乱。吃香蕉虽然不能改善健康问题，但是可以帮助你恢复活力。
4.燕麦片
燕麦片富含纤维，能减慢消化过程，于是碳水化合物细水长流地渗入血流，身体就能源源不断地得到能量，吃糖和蛋糕也可以摄取到碳水化合物，并且从所含的单糖中迅速得到大量能源，但吃过之后必定疲倦得更快。而吃一碗燕麦片粥就完全不同，它能使人的血糖保持在高水平。因此，人就可以获得更多的能量，长时间后才会觉得饿。
5.柠檬
每天吃一个柠檬就可以获取人体每天必需的维生素C的需求量的一半，所以由此可见，柠檬中含有的维生素C已经多达什么程度。另外，柠檬中的柠檬树，对人体的新陈代谢也具有明显的促进作用，从而起到缓解疲劳感的作用。但是由于柠檬中的酸度实在太高，所以需要稀释后再饮用。不建议肠道不好的人饮用。
6.香瓜
又称甜瓜，含有大量的碳酸化合物、柠檬酸、胡萝卜素、维生素等。香瓜所含的转化酶可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质供肾脏吸收。另外，香瓜内含葫芦素B能明显增加肝脏内糖原的储备量，可及时补充大脑与血液中的血糖浓度，对人的精力有明显的补充作用。
7.香葱
香葱含有挥发油、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素A、脂肪酸和黏液质。老人、易疲劳者和慢性疾病患者，每天用15克左右的香葱炒鸡蛋或煎饼，食用后可改善疲劳状态，恢复精力。
8.蜂蜜
蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜能较好地消除脑疲劳。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力。
9.金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。
10.毛豆
毛豆中含有丰富的钾，冬季可适当多吃，比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜，不仅可以缓解倦怠，还能开胃和补充体力。经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。毛豆在生长中需要铁，也储存铁，因此它铁含量较高，是儿童、老人、妇女补充铁元素，预防贫血非常好的食物来源。
11.蘑菇
营养学家称，吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两日太阳。因为蘑菇经太阳照射后，所含有的特殊物质会转化成维生素D，它被人体吸收后，对增强抵抗力有帮助。因此经常食用蘑菇汤，同样能起到消除疲倦的作用。
缓解疲劳的饮食原则
1.注意饮食平衡
尽量做到饮食多样化，不偏食，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪三大能量物质。具体就是每天吃面食或米饭，每天要吃一定的肉和蛋类，每天要吃奶制品，要经常吃鱼，每天吃蔬菜水果等。疲劳的时候尤其注意补充糖分。糖分和碳水化合物是体能的主要来源。人体所有器官的运行，尤其是大脑，都需要消耗糖分。每天消耗掉的大约一半的体能都要依靠糖分来补充。
2.注意饮食中的维生素
维生素C具有抗疲劳的功效，此外，它还有助于增强免疫功能，抵抗病菌入侵。猕猴桃、柑橘类水果（橙、柠檬、柚子等）、红色水果（草莓、覆盆子等）、色彩鲜艳的蔬菜（白菜、西红柿、青椒等）都含有大量的维生素C。
3.注意饮食中铁的吸收
缺铁会导致贫血，机体容易疲乏，学习工作能力下降。目前，我国有30％左右的女性为缺铁性贫血，一方面是因为女性的生理原因，另外一方面则是因为女性过度追求身材，不愿意吃红肉，从而导致缺铁。铁的最好来源是动物肝脏、血液、蛋黄、红肉等，这些食品应该适当吃。
4.摄入富含镁的食物，保持能量
矿物质界的无名英雄镁元素对能量的产生是至关重要的。缺镁的情况很少发生，但是多摄入一点镁元素，可以达到你想要的提神效果。坚果和种子，甜菜和菠菜等绿叶蔬菜都富含矿物质。不要忽略豆腐，豆腐也是富含镁元素的。
5.注意饮食中必有乳制品和豆制品
每餐最好至少要食用一种乳制品。牛奶可以提供丰富的钙，而钙则是强健骨骼的重要元素。失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，其中所含的一种物质可以协助大脑调节睡眠。豆浆也是不错的 饮料 ，含有丰富的铁磷等矿物质，以及一些植物活性物质，对于调节身体机能非常重要。尤其对于女性，经常食用豆制品非常有益。
水对于维持体内平衡非常重要。它可以运输各种营养成分，促进体内交换，排泄体内垃圾。如果缺水会造成体能削弱、体力恢复能力下降，疲劳增加。为此每天至少需要饮用1.5升水，少量多次饮用，不要等到口渴时才喝。
99热心医生温馨提醒：经常疲劳的人，可以多摄取碱性食物、富含 -3脂肪酸的鱼类、富含营养素的食物、富含辅酶Q的食物和补气补血的药膳，可以有效缓解疲劳。
（责任编辑：姚佳佳）
厨房烹饪：推荐四种美味做法 意大利面的做法大全
想要品味美食的，就吃意大利餐。当然意大利必不可少的就是意大利面，那么意大利面如何做好吃呢?意大利的做法有哪些呢?下面小编就教你四款意大利面的做法吧，让你回味无穷，下面赶紧跟小编一起来学学吧!
一、鸡肉蘑菇意面
材料：意大利面450克、鸡肉450克、口蘑450克、彩椒2个、食盐1小勺、黑胡椒少许、奶酪适量、橄榄油1小勺
做法：
1、烧开水，下入意面，时常搅动至意面煮熟;蘑菇洗干净切片备用;熟鸡肉切片;彩椒切条;
2、锅内倒入橄榄油;放入蘑菇片，加入少许盐调味，翻炒到蘑菇变软;
3、意面煮熟后捞出沥干水，放入锅中;迅速放入彩椒和熟鸡肉，拌匀;撒入黑胡椒调味，吃的时候撒上芝士碎。
二、肉酱意大利面
材料：猪腿肉100克、螺丝粉200克、鸡蛋1个、黄瓜1/2根、洋葱1/2个、食盐2克、蒜5克、生抽5克、黑胡椒1克、橄榄油20毫升、白糖1克、番茄沙司10克
做法：
1、洋葱制成细碎，猪腿肉绞成肉末待用;
2、锅中清水沸腾后加少许盐，放入意大利面条;
3、意大利面可按包装上指示时间煮好，也可以大火先煮2-3分钟，盖盖关火焖至软度合适(这种方法我更喜欢，节能又环保)，意大利面煮好后出锅，淋凉开水或纯净水，沥干水份后拌入少许橄榄油防粘;
4、炒锅上火，倒入橄榄油，煸香肉末、洋葱碎和蒜蓉，撒点黑胡椒提香，加番茄沙司、少许盐、白糖、生抽调味，肉酱就做好了;
5、铁板置于火上，烧至滚热，淋少许橄榄油，关火。
三、吞拿鱼乳酪意面
材料：意大利面100克、金枪鱼50克、西红柿200克、黑橄榄10颗、食盐小半勺、番茄酱1大勺、橄榄油1小勺、白葡萄酒1大勺、黑胡椒少许、牛奶120毫升、百里香少许、奶酪2片
做法：
1、将意大利面煮至八成熟;煮好的里面捞出沥干水分，用橄榄油调匀待用;炒锅中放入橄榄油，油热后，加入番茄丁翻炒;
2、加入调味料(半小勺盐、1大勺白葡萄酒、少许黑胡椒、120毫升牛奶、1大勺番茄酱)，转小火炖煮一会儿;放入橄榄片与吞拿鱼煮沸;最后加入煮好的意面，小火煮熟，撒上乳酪丝;
3、敲上一只鸡蛋，倒入意大利面，淋上肉酱，放上黄瓜片，吃前搅一下鸡蛋，铁板的温度就足以让鸡蛋成熟，即可食用。
四、鲜虾热那亚意面
材料：意大利面1把、明虾3只、豌豆苗1把、食盐1小勺、蒜1头、黄油1勺、橄榄油1勺、黑胡椒少许、热那亚风味调味酱1勺
做法：
1、准备好原材料;将大明虾洗净后，从背部煎开，挑出虾线;
2、烧锅开水，放入适量盐，将面条下入;大火煮上8至10分钟;
3、将煮好的面条捞出，放入适量的橄榄油搅拌均匀备用;锅中放入少量的黄油，下入蒜片;
4、爆香后再放入准备好的大明虾;双面都加入少量的盐和黑胡椒，煎成红色至成熟后捞出;
5、直接在锅中放入适量的热那亚风味调料酱翻炒一下;加入煮好的面条翻炒均匀;
6、再下入清洗好的豆苗;加入少量的盐和黑胡椒翻炒均匀即可。
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