很多人平时都会有一些咳嗽的情况出现,如果经常咳嗽的话对喉咙会有很大的伤害,尤其是会觉得喉咙很疼,经常觉得嗓子比较沙哑,说话比较难受,如果经常吃药的话,抗生素类的药吃的太多对身体也不好,其实自己在家也可以做一些能够止咳的食物,今天就来教大家几个。
将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净。将金桔对半切开,去掉籽。将金桔切碎,加入白砂糖,盖保鲜膜入冰箱腌制24小时。将腌好的金桔到加入60ML清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮冰糖融化,水费增多煮。用铲子不断搅拌防止糊锅,大楷25分钟左右金桔酱调即可。
雪梨洗净,不要去皮,从上1/3处懒腰切开,用挖勺掉梨核。每个梨窝中放入2粒冰糖,3颗枸杞一点川贝母粉。把切下的梨盖盖回用牙签固定,放入蒸锅中。中大火30分钟,梨皮呈深黄色,揉成透明状态时,冰糖梨就炖好了。梨子和汤汁一起吃掉!止咳润肺,每天早晚各一次,连吃3~5天一定见效。
把橙子洗干净在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮,在顶部平切一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出。
如果要化痰止咳的话,建议平时一定要注意饮食,尤其是在喉咙比较疼痛的时候,饮食一定要吃得清淡一点,辛辣刺激的食物,还有特别油腻的食物一定不要多吃,否则容易痰多,可以多吃一些蔬菜和水果,多吃一些能够润肺的食物,多喝水。
食材明细:
竹叶5公克,枇杷叶10公克,芦根10公克,红糖8公克,水800㏄
清肺止咳凉茶的做法步骤:
1.竹叶、枇杷叶、芦根一起洗净后切碎备用。
2.取一干净砂锅,将作法1的材料放入锅中,再加入水800㏄煮约20分钟。
3.再于作法2中加入红糖拌匀滤渣取汤汁即可。
吃什么食物养生?白菜止咳化痰
吃什么食物养生?
1、松子清肠润肌肤
珍珠般的松子,在传统御膳中运用广泛,向来被视为有滋补强身功效。松子丰富的油脂成份,不但可以帮助排便,还可以滋润皮肤。同时,松子是优质的油脂来源,含多元不饱和脂肪酸,可以缓解发炎反应。
松子热量较高,平时撒点在饭菜上,每次一小把。
2、粥护胃补元气
粥在熬煮过程中,已将食物中的有效成份释放溶解在汤水中,因此很容易被消化吸收,适合胃口不好、身体虚弱的人。粥的食疗功效千变万化,葱白粥有杀菌效果、芹菜粥可以让大小便顺畅,在滚烫粥里撒上青葱,能预防感冒此外,粥还可以协助药物达到更好的疗效,例如杏仁、茯苓等中药材,必须与粥一起食用,才能让药效持续,达到更好的效果。
热粥最好,配合肉汤、菜汤或蔬菜熬煮咸粥更好,可以让食物营养精华一次被吸收。
3、白菜营养丰富,止咳化痰
当万物凋零,白菜却仍如同松树一样青翠,受到人们普遍欢迎。在中医看来,白菜可以退烧解热、止咳化痰。现代科学发现,白菜的营养价值高,种类多,一年四季都能吃到,是最热门的抗癌明星。白菜丰富的纤维和维生素C,可以补足蔬果摄取的不足。但虚寒体质的人,不适合大量吃生冷的白菜,如泡菜。
吃火锅时,别忘了尽可能多加点白菜,消解燥热之气。
4、大蒜消炎又杀菌
在没有抗生素的年代里,大蒜扮演着重要的救命角色。以往行军时必备盐跟大蒜,盐用来补充矿物质,大蒜则用来杀菌和预防疾玻近来,大蒜也被发现可以降低胆固醇。但生大蒜辣刺激性强,因此胃炎、喉咙痛、痔疮、眼睛红、长青春痘的人,不宜生吃大蒜。
避免空腹食用大蒜,可以利用煮、炒或做泡菜,减少它的辛辣刺激。或是搭配水饺、面食一块吃,不容易伤胃。
5、海带帮助排便不长胖
热量低且充满胶质、矿物质的海带是很适合现代人的美容健康食品。海带富含可溶性纤维,比一般纤维更容易消化吸收,帮助顺畅排便。最大的优点是,海带热量低,做为宵夜点心不用担心发胖,很适合爱美的女性。
海带与醋最搭配,醋可让海带软化,可以试试用醋凉拌海带。加上冰块的海带汤,可以凸显醋的酸味,口感更清爽。
6、小米是老人的最佳补品
小米是谷子去皮后的颗粒状粮食,历来就有五谷杂粮,谷子为首的美称。体弱多病的老人常用小米滋补身体。熬米粥时的米油胜过人参汤。可见,长寿老人喜欢小米很有道理。
可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。
7、豆腐是老人喜欢的美食
老人们普遍爱吃豆腐。他们说:鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安。豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。拌、炖、烧都可。
8、荞麦降压助睡眠
荞麦含有强力抗氧化物,可以降血脂、增强血管弹性、防止血液凝结,是很好的护心食物。此外,其降血压和助眠的效果也很好。荞麦还是很好的大肠清道夫,纤维含量是一般白米的6倍,所以有净肠草之称。
可以将荞麦面凉拌、煮汤。也可以将荞麦和米饭一起蒸或熬粥。
[配料]:活甲鱼1只(约500~1000克),川贝母5克,料酒、细葱、花椒粉、味精、精盐各适量。
[做法]:先将甲鱼放人温热水中,使其排尽尿,然后剁去头,剖除内脏,清洗干净。将甲鱼放入蒸钵中,加水适量,放人贝母、料酒、花椒粉、细葱、味精、精盐,以武火蒸熟即成。
[功效]:滋阴补肺、化痰止咳。
不同地域 因地制宜
1.东北地区:东北地区位于我国的最北部,属于纬度最高的地区,这一地区一年夏季时间很短,冬季时间相对较长,可将配方中的料酒改成白酒。
2.西北地区:气候干旱,多风沙,日照充足,可将川贝母增加到7克。
3.中部地区:气候较为温和,日照充足,可将川贝母增加至6克。
4.东南地区:气候湿润,雨量丰富,可将本配方中的料酒改成糯米酒。
5.西南地区:多雨,气候湿热,喜食麻辣、酸辣口味,可在本配方中加入辣椒适量。
不同体质 因体选方
1.气虚体质:气虚的人,肌肉松软,体虚乏力,气短懒言,易出虚汗,不耐寒热。本方加枸杞3克。
2.血虚体质:血虚的人面色苍白,皮肤干燥,失眠多梦,大便燥结,小便不利。本方加入红枣3枚。
3.阴虚体质:阴虚的人消瘦怕热,手足心热,性情急燥,失眠多梦。此方中川贝母增至6克。
4.阳虚体质:阳虚的人口淡不渴,形寒喜暖,四肢欠温,毛发易落。此方川贝母减至4克。
不同年龄 食补各异
1.青少年:青少年正处于生长发育阶段,气机旺盛,津液充足,可日食二次。
2.中壮年:川贝母增加至6克。
3.老年人:机体代谢和排泄功能下降,可将川贝母减少为4克。
吃什么可以清肺?9类清肺食物推荐
1、常服用富含维生素C的食物
抽烟会消耗大量的维生素,降低其活性,尤其会损失身体中的维生素C,因此多吃一些维生素C含量高的蔬果都有一定的补充作用,如桔子、橙子、柠檬、柚子、番茄、樱桃、山楂、番石榴、辣椒、草莓、芥蓝、菜花、猕猴桃等。
2、多吃些富含维生素B2的食物
如动物肝脏、蛋黄、乳类、奶类、瘦肉、菠菜、水果、鳝鱼、胡萝卜、香菇等。
3、多喝茶
烟中含有的一些化合物会导致动脉内膜增厚,胃酸分泌量显著减少及血糖增高等症状,而茶叶中所特有的儿茶素则可有效地防止胆固醇在血管壁上沉积,增加胃肠蠕动及降低血糖等。因此,吸烟者宜经常喝茶,尤其是绿茶,以减轻香烟的毒害作用,同时茶能利尿、解毒,还可使烟中的一些有毒物随尿液排出,减少其在体内的停留时间。
4、多吃含硒丰富的食物
如动物肝脏、海藻及虾类等。因为吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。
5、多吃降胆固醇食物
吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大,大脑供血量减少,易致脑萎缩,加速大脑老化等。吸烟者在饮食上宜少吃含饱和脂肪酸的肥肉等,增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物,如牛奶、鱼类、豆制品及水果、蔬菜等。
6、多吃坚果和粗粮
美国国家癌症研究所的一项调查报告指出,坚果(杏、核桃、葵花子等)和粗粮等含维生素E的食物可使吸烟者得肺癌的发病率降低大约20%。
7、常食用胡萝卜及牛奶
常食用牛奶及胡萝卜的吸烟者,其胃癌及肺癌的发病率明显低于不经常食用这些食物的吸烟者。
8、多吃含-胡萝卜素的食物
富含-胡萝卜素的碱性食物能有效地抑制吸烟者的烟瘾,对减少吸烟量和戒烟都有一定的作用。富含-胡萝卜素的食物有胡萝卜、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等。
9、吃碱性食物
当人的体液呈碱性时,可减少吸烟者对尼古丁的吸收。多吃水果、蔬菜、大豆等碱性食物,以降低尼古丁的吸收率。同时,这些碱性食物还可刺激胃液分泌,增强肠胃蠕动,避免出现在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀等症的发生。
这些只能降低抽烟的危害,为了健康长寿,建议各位烟民,最好是能戒烟,这样才能保护你的身体。
中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。
秋季清肺化痰的食物有哪些?
清肺化痰的食物
豆浆
中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度,改善停经后的更年期症状。除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,如这4种食物:红枣、枸杞、绿豆、百合,是豆浆的最完美搭档。秋冬季节饮用,能滋补养颜、驱寒暖身。
罗汉果
罗汉果被人们誉为神仙果,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。并且可调降血糖值,改善糖尿玻可保嗓子,还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。可用于肺火燥咳,咽痛失音,肠燥便秘等症状。购买罗汉果时,可以选个大的、形状圆的,最好是摇不响,壳不破的。因为罗汉果需要烤干,所以一定要选择烤好的罗汉果,否则容易出现发霉生虫等问题。
白萝卜
中医认为,白萝卜色白属金,对应五脏中的肺,其性甘平味辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效,主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。白萝卜性平,对脾肺皆有好处。可以煮水,吃萝卜,配合白糖、姜丝可治寒咳;配合菊花、金银花可治热咳;配合银耳百合可治燥咳;配合山楂、麦芽可治积食咳嗽。个人认为白萝卜是最安全的食疗。除体虚咳嗽使用补药时不能用,其他时候都可以用。
花生
花生中含有大量的蛋白质、不饱和脂肪酸,有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用,还能够增强记忆,可以帮助提高宝宝的记忆力,对宝宝有很大的益处。所以,凡肺虚之人,不分肺气虚或肺阴虚,都适宜用花生水煮服食,不可炒后食用。
柿子
中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止立健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是,对于便秘的患者来说,涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用,容易造成大便的干结等,加重便秘症状。去皮后,柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便,缓解便秘症状。
平时由于喉咙不适或者是肺部的某些感染都可能会引起炎咳嗽,大多数人在比较轻微的咳嗽时,总是想通过一些食疗的方法来缓解,对于某些咳嗽,可以适当的选择一些能够润肺化痰的茶来缓解。小编,来给介绍一些对于止咳化痰比较有效的茶,感觉到咳嗽的时候,可以适当的喝一些。
桂花茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。
桂花茶茶叶在大部分茶叶店都能买到。天气太热时,沏好后放在冰箱里冰镇一下,口味会更好。如果加冰块的话,沏时注意减少1/3—1/2的水分,这样才不会在冰块化后稀释了茶的味道。每次喝不完要放入冰箱,可以延长保存l—2天,但超过3天以上,就不能再喝了。
1、干咳(感冒或过敏引起均可):生黑芝麻3钱(约半汤匙),冰糖适量,共捣碎,用滚开水冲成半碗汤,早晨空服,3天痊愈,忌吃鱼腥、过咸食物。
2、有痰咳(包括急性气管炎、支气管炎、儿童气管炎):每次用白萝卜二两、梨子二两,一起切碎,加一碗水煮熟,放适量冰糖食用,一日二次,连用3天止咳化痰。忌吃鱼类。
3、老气管炎(慢性气管炎):取冬天霜打后的丝瓜藤*一两、川贝*一钱,煎成两碗汤,分早晚两次热喝,连用15~20天,可根治。忌烟、酒、辣物、海鲜、虾米。
4、肺气肿(久咳不愈):明矾*一两,磨成粉用陈醋调成糊状,每晚睡前取黄豆大一团敷足掌心(涌泉穴,两足都敷),用布包好,次日晨揭去,连用7天有特效。
5、哮喘(包括儿童哮喘):用乌骨鸡一只,杀好洗净,生姜3两切成片,丝瓜筋*二钱,放入鸡肚内,用线捆好,加油盐等佐料煨汤,分三天将鸡和汤吃完(儿童分五天吃完),轻者一只,重者3只。忌辣、韭菜、羊肉。
因此,对于轻微的咳嗽可以采用以上的方法来进行缓解,而如果咳嗽严重还伴有其他的某些症状的时候就应该及时的去医院进行检查,然后在医生的指导下用药治疗。尽量不要长时间的拖延,以免使得病情更加严重,而增加后期的治疗难度。
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人非常看重食疗,随着观念的更新,科学的研究也支持这些俗语的科学性。如何正确地看待健康食疗呢?小编帮大家整理了肺热吃什么好 7种止咳食物”,希望小编收集的这些能对大家有所帮助。
肺热是肺部脓疡的形成,在临床上十分常见,还会伴随发热、咳嗽等症状。轻微肺热是可以通过食物缓解的,至于肺热吃什么好,可以多吃一些性凉食物,比如梨、鸭肉之类的。主要注意润肺清热。
1、鸭肉
鸭肉性平,味甘咸,具有滋阴养胃的功效。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生津”。民间也认为鸭是最理想的清补之物,阴虚体质宜食之。用北沙参百合煲鸭肉,有养阴润肺、清热化痰之功,特别适用于肺热阴虚所致咳嗽咯痰、口燥咽干、肺结核咳嗽等。
2、百合
百合具有非常有效的润肺止咳功效。百合之所以具有这种功效,是由于其中含有大量的黏液质,这种物质对人体有着非常有效的润燥清热作用。自古以来,我国中医都将百合用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症状,不但效果十分的明显,同时还可以彻底治愈。
3、麦冬
麦门冬为百合科草本植物麦冬的块根。甘、微苦,微寒。归肺、心、胃经。用于肺热阴伤、咽喉干痛、声哑失音、舌燥口渴等,可配元参,生地,桔梗,甘草,山豆根,金果榄,知母等。
4、鸭蛋
鸭蛋性凉味甘,能清肺热。《日华子本草》还认为鸭蛋“清心腹胸膈热”。《医林纂要》中曾介绍“鸭蛋补心清肺,止热嗽,百沸汤冲食,清肺火。”凡肺热咳嗽者宜食之。
5、竹笋
竹笋性味甘寒,有清热化痰作用。如《本草求原》中说:“竹笋,甘而微寒,清热除痰。”《随息居饮食谱》亦云:“笋,甘凉,开胸消痰。”因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,最宜食用。
6、罗汉果
罗汉果有清肺利咽的作用,适用于肺热引起的咽炎、咽喉肿痛。咽喉炎、失音可以喝罗汉果茶,用罗汉果2个,去壳切成薄片,用开水煮1分钟后饮用。当伴有咽喉部有异物感时,可以熬罗汉果雪梨汤。
7、柿子
柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
雾霾天吃什么食物清肺
现在由于空气的污染,常常会有雾霾天气。雾霾天对人体的肺部容易造成感染,这时就要注意清肺护肺了。那么,雾霾天吃什么食物清肺呢?
1、黑木耳
胶质黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质,能促进胃肠蠕动,促使肠道脂肪食物的排泄,减少食物脂肪的吸收,从而起到减肥作用;这个胶质,有润肺和清理胃肠的作用,可将残留在消化道中的杂质、废物吸附排出体外。
2、百合
肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。
3、山药
山药含一种多糖蛋白质的混合物黏蛋白,对人体具有特殊的保健作用,补脾养胃、补肺益肾。想要达到清肺效果,可以将山药做成山药薏米粥:将健脾祛湿的薏米与补肺滋精的山药各50克,每日煮粥喝,有补肺的功能,但又彼此平衡掉了薏米的寒和山药的粘腻。
4、莲藕
熟莲藕性味甘、温、无毒,可以补心生血,健胃开脾,滋养强壮,莲藕汤利小便,清热润肺。
5、雪梨
雪梨对嗓子特别好,环游呼吸道疾病的人在雾霾天一定要吃几个雪梨,严重的可以炖冰糖雪梨来喝,效果会更加地好。
6、豆腐
豆腐可以补充蛋白质,性质也比较平和,不会造成太猛烈的滋补效果,雾霾天气吃豆腐,可以让你在补充营养的同时,舒缓心情,放松节奏。
7、鸭血
鸭血可以做鸭血汤或鸭血粉丝来使用,鸭血在使用后,可以帮助你快速排除体内积累的重金属等堵塞,是常用的排毒食材。
8、平菇
平菇属于菌菇类,无论是烧汤喝还是炒菜吃,味道都非常的鲜美,平菇能够强健我们的心斾功能,抵御雾霾侵害。
9、绿豆
绿豆汤在夏天可以解暑排毒,雾霾天也能够让我们从脏兮兮的空气中获得暂时的喘息,让身体更加低净化和平衡。
夏天天气非常干燥,在这个季节容易伤害我们的肺,这样就会导致许多肺部疾病的发生,所以这就要求我们在平时的时候一定要对肺部进行保养,其实通过食疗法进行肺部保养有很多的好处,那么,哪些方法可以起到清肺热的效果呢?下面小编为大家详细讲解一下清肺热的食疗方法有哪些?
清肺热食疗方
一、银耳红枣汤
原料:银耳30克,红枣30克,雪梨200克,冰糖40克,水适量
1、银耳和红枣提前用冷水泡发。泡发好后,银耳去掉蒂,撕成小朵。
2、雪梨去皮去核,切成小块。
3、将所有材料放入锅里,加入四倍的水。用大火煮开后改为小火慢慢炖40分钟。
二、枇杷雪梨汁
原料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。
做法:
1、将雪梨去皮、核,切块。
2、将枇杷果肉与雪梨、匀即可。
功效:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。
三、、苹果川贝鸡汤
材料:三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片
做法:
1、将三黄鸡洗净切成小块。
2、把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。
3、汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。
4、苹果洗净,切成块,去掉芯。
5、将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。
6、大火烧开后转小火,煲2个小时即可。
上面就是小编为大家介绍的清肺热的食疗方法,在夏天容易出现肺热的朋友可以多吃一些清热的食物,希望通过小编上文的介绍,能够对你有所帮助,小编建议您在夏季可以选择多吃一些凉性,这样可以防止中暑,平时在饮食上少吃一些油炸的食物。
感谢您阅读“97美食网”的《吃什么清肺化痰止咳?》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了清肺止咳凉茶专题,希望您能喜欢!