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“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”国人生活中对于食疗有着丰富的经验,自有历史记载以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下是小编为大家收集的“食疗养生:做菜不仅要好吃还得健康 远离这五个习惯养生”希望能帮助到你的学习和工作!

11、做菜先过油

1、做菜先过油。做地三鲜、干煸豆角等菜肴时,很多人喜欢先将食材在油里过一下,捞出来再炒,这样做出来的菜色泽明亮、气味香浓。但这种烹调方法会导致摄入的油脂超标,破坏蔬菜本身的营养,同时还可能产生致癌物。建议大家少吃过油菜、煎炸菜,烹调蔬菜多用白灼、清炒、凉拌和清蒸等方式。

22、油冒烟时才下锅

2、油冒烟时才下锅。等到油锅冒烟,这样的油温往往已经达到200℃以上,此时才把菜下锅的话,产生的致癌物会增加癌症风险。这种条件下,蔬菜中的很多营养素也被破坏了。此外,油在这种温度下,不仅所含的脂溶性维生素受到破坏,而且其中人体中必需的脂肪酸也受到氧化破坏,降低了油的营养价值。烹调时,应控制油温在150℃-180℃左右。最简单的方法是,把竹筷子插入油中,当其四周冒出许多小气泡时,就表示温度够热可以下锅了。

33、炒菜后不刷锅接着炒

3、炒菜后不刷锅接着炒。很多人为了省事或看锅比较干净,往往第一道菜炒完后直接就炒下一道。然而,看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物。因此,建议大家每炒完一道菜都要将锅认真清洗干净后再炒下一道,这样不仅减少了有害物质的产生,还能防止上一次炒菜的调味料和残渣影响下一道菜的口感和卖相。

44、剩下油炸的油仍用来炒菜

4、剩下油炸的油仍用来炒菜。很多人不舍得扔油炸过的油,还会用来高温炒菜或油炸。但这种做法非常不可取,因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热,可用来做炖菜或者花卷等面点。

55、炒完菜马上就关油烟机

5、炒完菜马上就关油烟机。炒菜过程中会产生大量的有害物质,而油烟机在排除废气方面起了非常大的作用。有的人喜欢在炒菜结束后,立马关掉油烟机。事实上,油烟机排除废气也是需要时间的,当炒菜结束后仍有未排干净的废气残留在厨房。炒完菜后,不妨让油烟机继续运转3-5分钟,确保有害气体完全排出。另外,炒菜时尽量关上厨房门,将窗户打开,这样在一定程度上也能减少有害物质在厨房内的残留。

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食疗养生:当心这5种健康食品,,小心效果适得其反


当心5种健康食品

1、无麸质饮食

什么是麸质?又称麸质蛋白、麦胶、面筋、面筋蛋白、谷胶蛋白,是存在于多种谷物中的一种谷蛋白。如面包,蛋糕,发酵面饼,面条,麦片粥、酱油,醋,啤酒,经过面糊加工的奶酪,风味牛奶,蛋奶糊,鸡汤块,加工肉制品等都含有或多或少的麸质。

无麸质食物是国外正在流行的一种健康的生活方式,据最近的消费者全国性调查显示,美国成年人中63%的人认为无麸质饮食会改善他们的健康并且有助于减轻体重。而另一项调查显示近90%的人认为他们是麸质过敏体质,因此购买无麸质的食物是为了避免过敏。

除非你被医院诊断出患有麸质过敏或者肠胃疾病,否则没有必要将含有麸质的食物排除在你的日常饮食中。有研究发现长期食用无麸质食物反而会带来更严重的健康隐患。无麸质的食物往往有更多的热量、脂肪、钠和添加糖反而增加了肥胖的危险。并且长期食用无麸质饮食的人往往缺乏一些营养素包括B族维生素、镁、钙、铁和锌。另外你还有一个拒绝它的理由就是它的价格高出含有麸质食物价格的许多。

2、黑巧克力

也许大家都有听说黑巧克力具有减肥、增强记忆力、降低心脏疾病的多种益处。其实这都是来源于黑巧含有的可可黄烷醇。有研究表明长期食用可可黄烷醇,随着年龄的增长可帮助降低患心脏疾病的风险。

但不幸的是,并不是所有的巧克力都含有可可黄烷醇,通常情况下,在制造黑巧克力的过程中可可黄烷醇会遭到破坏,所以很难保证黑巧克力可以促进你的健康。

为了确保可可黄烷醇的含量,你不妨寻找含有这种成分的保健药,这样做不仅降低了热量和脂肪的摄取,还减少了肥胖的风险。

3、能量棒

近年来,能量棒成为很多人必备的零食之一,但购买之前一定要擦亮眼睛,并不是所有的能量棒对你的身体有害。但是有些能量棒却充满了添加糖和饱和脂肪酸,并超过300卡路里大大超出了餐间点心的热量。

如果一定要买的话,你可以根据成分来选择,比如不超过200卡路里的热量,少于2克的饱和脂肪酸以及10克以内的糖分。当然你也可以考虑把能量棒换成一个高质量的碳水化合物和蛋白质:比如一杯干果、是1、5盎司的酸奶或者是三到四片的全麦饼干。

4、调味酸奶

酸奶对于身体的好处大家并不陌生,但是如果不小心,酸奶可能会由一个健康食品变成增加卡路里的炸弹!在天然的原味酸奶中每杯大概含有16克的糖分,这种糖分就像是水果、蔬菜和乳制品含有的糖分一样,并不会对健康造成威胁。但是如果你食用的是调味酸奶,你将可能会额外多摄入15克糖分和60卡路里的热量。

请继续保持食用低脂或者无脂的天然原味酸奶,你可以适量放入蜂蜜、枫糖浆来进行调味,这将是一个不错的选择。

5、瓶装沙拉酱

沙拉是多让你摄入蔬菜的一种很好方式,不仅补充了丰富的维生素还可以保持良好的身材。但是,如果你选择的是瓶装沙拉酱那将可能会让你额外的多摄取数百卡路里的热量和超过一天营养价值的饱和脂肪酸。

如果你想跳出高热量的威胁,就必须在奶油沙拉酱和油的品种中作出健康的选择。用橄榄油或者其他植物油可能会对你更好。比如橄榄油混合青柠汁拌出的沙拉口感也不错哦!如果非要不可,建议你选择一个110卡里里甚至更少、1、5克的饱和脂肪和100毫克或者更少的钠以及不超过4克的糖。一个简单的饮食调整,就会给你的身体带来大不同!

食疗养生:11款养生粥助你健康养生 春天吃什么养生


“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着人们观念的进步,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?以下是97美食网(97msw.com)小编精心整理的“食疗养生:11款养生粥助你健康养生 春天吃什么养生”,敬请阅读,希望能帮助到有需要的朋友。

春天到了大家都开始注重起养生了,有的人不知道春天吃什么养生,其实一些粥是不错的选择。今天三九养生堂的下班就来向大家推荐几款养生粥食谱,帮助大家在春季健康养生,一起来看看是怎么做的吧。

1、黑米粥

做法:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效:黑米含有的营养成分十分的丰富,含有多种氨基酸以各种维生素,具有益肝补脾,养胃滋肾的功效,为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。

2、红枣粥

做法:薏米50克,红枣10枚,糯米100克,红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净,用清水浸泡4小时,捞出沥干;红枣洗净沥干。

把薏米、糯米一起放入锅内,倒入适量(800毫升)清水,先用大火煮开后转至小火,再加入红枣,熬至米粒糊化成粥状,即可盛出食用,依照个人偏好可加红糖。

功效:红枣能够补气血,具有益肝健脾和胃,温补阳气的功效。而此粥适合那些脾胃虚弱所导致的气血不足、血小板减少、贫血、营养不良等现象的人食用。

3、牛奶粥

做法:鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。

功效:可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

4、芹菜粥

做法:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。

功效:春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。

5、杏仁粥

做法:准备好去掉皮的杏仁20个左右,大米适量。然后待粥快熟时加入杏仁继续煮至熟,然后加少许白糖或食盐。

功效:可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效,有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。

做菜严控用盐量-食疗养生需注意


醋含有20余种氨基酸和16种有机酸,是一种营养健康的调味料兼保健食品,它还是细菌的自然杀手。做菜时放一点醋,可使食品中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定,不易因烹煮而被破坏,可以将食品中的各种维生素无机盐和微量元素较完整地保存下来。

做菜严控用盐量-食疗养生需注意

食疗养生需注意

食疗养生是很多人注重的,那么食疗养生需要注意什么呢?

吃肉要选浅色肉

肉类基本可以分为三类:畜肉类禽肉类水产类。前者可称为红肉类,后两者可称为白肉类。畜肉类高蛋白高脂肪;禽肉水产类高蛋白低脂肪。而只存在于海产鱼类和贝类之中的DHA与EPA,对人体健康极为有益。所以就营养构成来说,四条腿的(畜肉)不如两条腿的(禽肉),两条腿的不如没腿的(水产)。

早起一杯蔬果汁

你知道一天里什么时候吃水果最好吗?答案是:早晨。早晨吃水果最有利于营养的吸收,越往后效果越打折扣。那么,为什么要榨成汁喝呢?由于我们的胃需要约1小时来消化水果,若将水果榨成汁,则只需10分钟便能被小肠全部吸收。将蔬菜水果一起榨汁是由于它们属营养相似的食品,比如都含大量的维生素和少量矿物质,但又不尽相同,组合到一起营养会更加丰富。

饭前先喝几口汤

饭前先喝几口汤,将口腔食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于之后进食食品的稀释和搅拌,促进消化吸收。而且空腹喝汤,汤汁能在小肠中均匀分散,营养物质很轻易被吸收。相反,饭后喝汤是一种有损健康的吃法,汤不仅会稀释已被消化液混合好的食糜,还会冲淡食品消化所需要的胃酸,影响消化。正确的进餐顺序应该是:汤、青菜、饭、肉、1小时后水果。

做菜严控用盐量

盐是生命最基本的需要,但需要量也是有限的,超量则会导致高血压动脉硬化等疾病。世界卫生组织建议每人一天摄进6克盐,但目前我国居民食盐摄进量的均匀值是这个建议量的1倍以上。所以,一定要握紧你手中的盐勺。

万不得已放味精

味精目前还是个有争议的调料,到底要不要放?在这个崇尚自然健康的年代,提倡食品尽可能保持原汁原味。事实上,只要你能煮出食品本真的味道,它们都会鲜美无比。

午间一把小坚果

核桃花生葵花子榛子松子栗子等坚果,富含亚油酸亚麻酸等有益于健康的脂肪酸,有助于身体发育和生理调节,亦可延缓朽迈。此外,因坚果外有硬壳,我们不必担心农药残留等食品安全问题。

深色蔬菜要多吃

深色蔬菜是指深绿色红色橘红色紫红色玄色等蔬菜。建议成年人天天吃的蔬菜中,深色蔬菜最好占到一半。判定蔬菜营养价值的高低,主要是看其所含的维生素微量元素及对人体有益的活性成分的多少。科学家发现,蔬菜的颜色越深,其营养价值就越高;颜色越浅的其营养价值则越低。

烹饪菜肴常加醋

醋含有20余种氨基酸和16种有机酸,是一种营养健康的调味料兼保健食品,它还是细菌的自然杀手。做菜时放一点醋,可使食品中的水溶性B族维生素和维生素C的化学结构变得稳定,不易因烹煮而被破坏,可以将食品中的各种维生素无机盐和微量元素较完整地保存下来。

食疗养生:春天吃什么养生


“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着历史的发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何正确地看待健康食疗呢?根据大家的需求,小编特意准备了“食疗养生:春天吃什么养生”,希望小编的分享能给大家带来一些帮助。

在北方,春季是一个干燥的季节,在春季养生引起好多人关注。在春季吃什么养生你知道吗?知道这些食物有哪些功效呢?。那么,让三九养生堂的小编告诉你,一起来看看吧。

在古代,孔子就告诫我们不时,不食,大概意思就是,不是这个季节的菜果就不吃。时令菜也是运气菜。食物要讲究气,一要讲究味。因为食物和药物都是由气味组成的,而药物、食物的气味只有在当令时,即生长成熟符合节气的食物,才能得天地之精气。

春令时菜包括有养阳之用的韭菜、助长生机的豆芽、莴苣、葱、豆苗、蒜苗;滋养肝肺的晚春水果,如草莓、青梅、杏、李、桑葚、樱桃等。下面为你介绍春季养生的14种时令食物。

1、春笋

说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为素食第一品,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有尝鲜无不道春笋之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。

笋的味道被人们认为是清雅隽永,据现在的中医认为,春笋有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀的功效。

2、香椿

民间亦有三月八,吃椿芽儿的说法。每年农历三月份,正是香椿芽上市的大好季节。香椿入馔,不仅能烹调出各种特色菜肴,还具有防病治病的作用,是一种医食同源的天然绿色保健食品。

香椿中还含有蛋白质、维生素E、钙、磷、铁等多种元素,是蔬菜之冠。香椿发的嫩芽可以做成各种菜肴,其新枝嫩叶口感最好。味美香醇,还有增进食欲,泽肤健美的效果。

3、樱桃

春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。樱桃被人们誉为春果第一枝。樱桃果实肉厚,味美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。樱桃性温,味甘微酸,具有补中益气,调中益颜,健脾开胃的功效。

4、草莓

在抗癌水果中,草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质,可在体内产生抗毒作用,阻止癌细胞的形成。此外,草莓中还有一种胺类物质,对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。

5、蜂蜜

中医认为,蜂蜜味甘,入脾胃二经,能补中益气、润肠通便,是春季最理想的滋补品。因此,在春季,如果每天能饮用1-2匙蜂蜜,以一杯温开水冲服或加牛奶服用,对身体有滋补的作用。

食疗养生:立秋养生食谱 节气养生


有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着生活的提升,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是如何看待健康食疗的呢?下面是小编精心为你整理的“食疗养生:立秋养生食谱 节气养生”,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!

冰糖莲子羹

《素问脏气法时论》说:肺主秋肺收敛,急食酸以收之,用酸补之,辛泻之。可见酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃过于辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋季燥气盛,易伤津液,饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说:秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。入秋宜食生地粥等,以滋阴润燥。秋季时节应适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。

原料:去心莲子50克,水、冰糖、水淀粉适量;

做法:莲子加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹即成。

注:利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄,以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。

健脾除烦安神填精 补脾润肺益中开胃

黄精煨猪肘

原料:黄精9克,党参9克,大枣5枚,猪肘750克,生姜15克,葱适量。

做法:1、黄精切薄片,党参切短节,装纱布袋内,扎口;2、大枣洗净待用。3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水,捞出待用。4、姜、葱洗净拍破待用。5、以上食物同放入沙锅中,注入适量清水,置武火上烧沸,撇尽浮沫,改文火继续煨至汁浓肘粘,去除药包,肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

注:对脾胃虚弱,饮食不振,肺虚咳嗽,病后体弱者由为适宜。

健脾补血益气安神

四宝糯米粥

原料:桂圆、红枣、山药、薏米仁各25克,糯米100克,水、冰糖适量;

做法:桂圆、红枣、山药、薏米仁、糯米加水共煮成粥,以冰糖调味即成。

注:适用于心血不足之心悸者调理。

补肾润燥健脑和中

食疗养生知识:秋冬养生:营养健康的养生食谱


俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着历史的演变,国人相信通过饮食可以提升健康。有没有更好的方法去进行健康食疗呢?或许"食疗养生知识:秋冬养生:营养健康的养生食谱"是你正在寻找的内容,仅供参考,欢迎大家阅读本文。

目录:

第一章:秋冬养生之道

第二章:秋冬养生食谱

第三章:秋冬男人养生食谱

编者按:秋冬季节,气候干燥寒冷,养生最为关键,所以大家都会很盲目的去吃各种补身体的汤药食物。接下来小编就给大家介绍一些养生之道和秋冬养生食谱,帮助你秋冬健康养生,驱走烦恼和寒冷,想要养生的朋友们,不妨试一试小编介绍的这些养生食谱吧。

秋冬养生之道

有没有最省事的养生方式?不吃不动,闭上眼睛,一觉醒来就能达到养生效果,相信这对于怕麻烦的都市人非常吸引。其实,人的一生有1/3在睡眠中度过,正确的睡眠方式与良好的睡眠状态,与养生关系密切。中医提倡未病先防与上工治未病,重视形体和精神的调养,主张顺四时而适寒暑,和喜怒而安居所处,节阴阳而调刚柔,强调提高正气与抗病能力为主的养生观点。所谓正气存内,邪不可干,通过调节日常生活方式,可以养生防病。至于睡眠养生,中医自然也有独到秘笈。

注重睡眠可养生

眠食二者,为养生之要务。良好的睡眠能补充能量、恢复精力,有养阴培元之效。所以,掌握睡眠养生要领,便可踏上简单易行的养生之道。

中医向来讲究天人合一的整体观,人体不仅要维持体内循环和谐,还要注意与自然界外部环境的和谐。广东省中医院传统疗法中心副主任陈秀华指出,随着春生、夏长、长夏化、秋收、冬藏四季的变化,人体必然与之相适应,故有四时养生之说。秋冬季节,自然界的阳气渐趋收敛、闭藏,此时起居作息要更注意保养内守之阴气,强调睡眠养生正当其时。

秋季早卧早起,冬季早卧晚起是此时主要的睡眠养生之道。具体睡眠时间,建议每晚亥时(即9点-11点)休息,争取在子时(11点-1点)入睡。因为子时是阳气最弱、阴气最盛之时,此时睡觉,最能养阴,睡眠质量也最佳,往往能达到事半功倍的养生效果。

关于睡觉的方位,有不同的说法,令人困惑。有研究指出,由于地球磁场的影响,人睡觉时采取头北脚南的方位,使磁力线平稳地穿过人体,可以最大限度地减少地球磁场的干扰。而我国古代养生学家却认为,人的睡觉方向应该随春、夏、秋、冬四季的交替而改变。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中提到:凡人卧,春夏向东,秋冬向西。这就是考虑到应四时所旺之气而卧的缘故,因中医的五季与五方相应,有春东、夏南、长夏中、秋西、冬北之说,因此睡眠的方位也与当时节气相应。

陈秀华副教授指出,尽管这些理论都有一定道理,但在实际生活中受房屋朝向和家居布局的影响,而存在一定局限性,市民其实不必太过拘泥于这些理论,而导致不必要的担心。反而建议大家,应注意保证充足的睡眠时间、入睡前应安神定志、饮热牛奶或蜂皇浆,或用温水沐足,最好能辅以足底按摩等,以利心肾相交这些措施对于提高睡眠质量有更明显效果。

药膳调理睡眠障碍

失眠、多梦、浅睡、易醒,相信是处于亚健康状态的都市人最熟悉的困扰。这些睡眠障碍,属于中医理论不寐、郁病、虚劳、心悸等范畴,与多种疾病相关,会引起不同类型的睡眠障碍。如郁病多与西医的抑郁症、焦虑症或更年期综合征相关,年老体虚或久病重症而致虚劳也会影响睡眠;因消化功能紊乱而造成的睡眠障碍,正与中医胃不和,则卧不安相符;心血管疾病所带来的心悸、气促和夜间阵发性呼吸困难等也会影响睡眠。

食疗养生知识:帮你远离咳嗽 7款咳嗽食疗


“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”中国人从古至今都很看重食疗,随着历史的演变,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢?下面由小编帮大家编辑的《食疗养生知识:帮你远离咳嗽 7款咳嗽食疗》,希望能为你提供更多的参考。

编者按:到了冬季,天气渐渐地寒冷起来,人们呼吸道的疾病渐渐复发,特别是咳嗽,你想在这个冬季摆脱咳嗽的困扰吗?下面就跟着小编一起去看看吧!

白果鸡肉粥

原料︰ 白果、鸡脯肉、干虾仁、大米粥、姜丝、葱花,调料各适量。

制法︰ 将鸡脯肉剁细成鸡肉糜,加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜丝拌匀,腌好备用;煮一锅白粥,煲粥时可放少许干虾仁,待粥快成时加入白果继续煮10分钟,再放入鸡肉糜煮熟,起锅加适量盐、香油,撒上葱花即可。

功效︰ 鲜美营养,止咳平喘。白果可润肺益气,宜熟食,不宜长期服用。

银耳橘羹

取水发银耳100克,罐头糖水橘200克,白糖适量。先将银耳去蒂洗净,加水适量,用文火煮透。改用大火炖烧时,加入白糖和清水,待银耳质地预想软时加入罐头橘瓣,稍煮,当点心食用。具有补气益肾、止咳化痰的功效。适用于肺热咳嗽,肺燥干咳,痰中带血等。

百合参耳汤

取百合15克,银耳 12克,太子参15克,冰糖适量。先将银耳用清水泡发,去杂质洗净,与洗净的百合、太子参一同放入砂锅内,加水适量,先用武火煮沸,再转用文火炖至银耳熟烂,加冰糖调味,分2次温服,日服1剂。具有滋阴益气的功效。适用于肺胃气阴不足所致的咳嗽、少气、口干等。

蜂蜜鸡蛋汤

取蜂蜜35克,鸡蛋1个。先将蜂蜜加水300亳升煮开,打入鸡蛋,煮至微沸,顿服,早晚空腹服用。具有润肺止咳的功效。适用于肺燥干咳、久咳。

食疗养生:早餐食谱大全 这十款早餐为健康加分


一天之计在于晨,早餐开启人一天的新陈代谢,至关重要。但是现在很多人由于工作忙碌,总是对早餐应付了事。其实,只要学习健康搭配,就算厨商不高,只用微波炉也能搞定营养美味的健康早餐。下面分享10款懒人日常早餐,哇哦,原来这么简单,简单到连汪星人都看不下去了!

No.1 全麦面包+水煮蛋+香蕉+猕猴桃+巴旦木+核桃+红枣干+牛奶

我知道你会关心热量:450卡路里

【解释一下哈】

将食物切片吃,对健康有好处,切片的食物让你吃得更慢,咀嚼得更充分。当然,它们也更适合摆成奇葩的造型。

No.2 葵花籽面包+奶酪+火腿+生菜+香蕉+橙子+巴旦木+葡萄干+自制奶茶

我知道你会关心热量:590卡路里

【解释一下哈】

这是一顿周末的早餐,自己用红茶和牛奶冲了一杯奶茶,花三分钟做了三明治,结果就是,酒店自助早餐即视感。热量偏高,不过早餐前有15分钟的晨练哦。

No.3 荞麦面包+奶酪+香蕉+番茄+核桃+巴旦木+葡萄干+红枣+苹果酱+脱脂奶咖啡

我知道你会关心热量:510卡路里

【解释一下哈】

苹果酱也可以换成花生酱,这类糖分高热量高的东西最好留在早餐吃,快速给身体充电,还木有热量的心理负担哈哈哈。

No.4 火腿蔬菜Pizza+水煮蛋+木瓜+巴旦木+蔓越莓干+大麦茶

我知道你会关心热量:460卡路里

【解释一下哈】

前一晚勤快地烤了张Pizza,留一块做早餐,虽说隔夜了,不过真的很省时省事。当你在时间不充裕时还想喂饱喂好自己,可以偶尔不用那么计较啦。

No.5 黑麦面包+水煮蛋+黄瓜+白萝卜+巴旦木+沙拉酱+豆奶

我知道你会关心热量:530卡路里

【解释一下哈】

如果某天犯懒不想摆盘,好吧,把它们搞碎碎的拌成一碗沙拉吧!不仅做得简单,吃起来也省事儿死了,连汪都看不下去啦!

心水推荐:黑麦面包

第一次吃这货时:啊啊啊怎么是酸的?!第二次涂蜂蜜吃像好些了,第三次掺进沙拉做主食,OMG,终于找到正确的食用方法了!黑麦面包的热量只有普通白面包的一半,富含膳食纤维和铁元素,和蔬菜肉类搭配时毫无又甜又咸的违和感。

No.6 白面包+玉米+水煮蛋+香蕉+猕猴桃+巴旦木+牛奶

我知道你会关心热量:690卡路里

【解释一下哈】

又是一顿晨练后的早餐,需要多补充点碳水化合物,热量偏高不用太担心。不过白面包并不是最好的选择,换成全麦就好了,可惜前一晚没有备好全麦的,只能晨练时就近在小区买了,老板说木有全麦。这个故事告诉我们:及时采购很重要!

No.7 谷物麦片+牛奶+玉米+水蒸蛋+番茄+巴旦木+葡萄干

我知道你会关心热量:530卡路里

【解释一下哈】

燕麦片应该是你早餐餐桌的常客,尤其在冬天。如果你没时间开火熬成燕麦粥,那就在起床的第一时间把它们泡在牛奶里,然后去穿衣、洗漱、晨练,开吃前微波炉2分钟,基本是可以泡软的。

No.8 荞麦面包+水煮蛋+奶酪+木瓜+桃+柑橘+巴旦木+葡萄干+红枣+豆浆

我知道你会关心热量:540卡路里

【解释一下哈】

懒人能不能吃好早餐,主要看你有没有好好采购。其实上班族的我们,每天的饮食都大同小异,这一餐就多加一种水果犒劳自己吧,木瓜这样吃也是醉了。

No.9 黑麦面包+玉米+水煮蛋+葡萄+栗子+蔓越莓干+红枣+牛奶冲蛋白粉

我知道你会关心热量:540卡路里

【解释一下哈】

为神马你心水的黑麦面包只有那么一小块?是哒,因为我又晨练了!大半块黑麦面包君已经作为训练前餐先进肚啦!那练完之后?一杯牛奶冲泡的蛋白粉是晨练一族的大爱,买一只蛋白粉专用摇摇杯,用调酒师的姿势摇出最夯的早餐饮品。

No.10 鸡蛋火腿薄饼+生菜沙拉+番茄+桃+巴旦木+核桃+牛奶+白葡萄酒

我知道你会关心热量:1180卡路里(两人份)

【解释一下哈】

有朋自远方来,给TA做饭!这是周末的两人份,薄饼是用平底锅煎的,哎呀失手了,并没有很薄不过味道真不错,盆友都开了酒来配呢,不过我严厉地对其进行了批评教育:葡萄酒的最佳饮用时间是晚7-9点,早上是最不合适的,会造成血液中酒精浓度急速增高。

这些问题,你可能会问,所以我先回答了!

Q:基本都是牛奶面包的西式早餐,不会吃腻吗?

A:会!所以偶尔也要出去吃个包子、馄饨、鸡蛋灌饼神马的,不过那是外食族的事情了。想在家里舒服地吃早餐,又没有太多时间,比来比去还是西式早餐最靠谱儿。

Q:每顿都有巴旦木!这是真爱了吧?

A:是否有坚果,是衡量早餐是否健康的一大标准,这是一个加分项。坚果热量高(等同于巧克力,有些品种甚至更高),还容易吃多,与其在晚上当做看电视的零食,不如在最需要能量的早餐时吃。在坚果中,巴旦木的不饱和脂肪酸含量极高,是最健康的坚果。

Q:早餐热量多少比较合适?

A:早餐应该占你全天摄入热量的30%,最少也不要低于25%,否则会影响午饭的时间和摄入量。

Q:巴旦木、核桃、葡萄干品种真多,作为一个懒人,还是觉得亚历山大啊。

A:简单早餐的基础是扎实的采购。坚果、干果、麦片保质期可以长达半年,鸡蛋、牛奶、奶酪两周买一次也不麻烦,算下来,其实就是面包和水果需要你每隔两三天买一次。不会懒到三天买一袋面包都皱眉吧?

食疗养生:这17种食物空腹吃有健康隐患


97美食网就是专门为了健康食疗,以及各种各样的食谱而专门创建的平台。本网站上有很多的调养身体的食谱,也有很多的养生健康食谱。您还在担心找不到对的食谱饮食吗?“97美食网”小编特向您推荐"食疗养生:这17种食物空腹吃有健康隐患",希望您看完这篇文章能够了解更多有关于健康食疗的知识。

本文导读:空腹时,吃某些食物会刺激胃肠道,从而影响人体的代谢,甚至影响其它器官,从而引起一系列的疾病,所以这些食物一定不能空腹吃!下面我们来看看禁止空腹食用的食物。

豆浆富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命A、维他命B等多种维生素。但如果空腹饮用,豆浆中的蛋白质大部份会在人体内转化为热量,进而被消耗掉,起不到营养滋补作用。另外,一次不宜饮过多豆浆,否则容易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病症。

2.酸奶

适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以下,空腹时,人的胃液酸度pH值在2以下,饭后胃液被稀释,pH值可上升到3.5,因此空腹饮用酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱,而饭后2小时饮用较好。特别是胃溃疡和胃酸过多的人,应尽量避免空腹吃酸味食品。

3.白酒

空腹饮酒会刺激胃黏膜,久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外,人空腹时,本身血糖就低,此时饮酒,人体很快出现低血糖,脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍,出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感,严重者会发生低血糖昏迷。

4.茶

最好不要空腹喝茶,茶叶中含有较多的鞣酸,具有收敛的作用,容易引起便秘。此外,茶碱容易刺激肠胃,引起食欲减退,胃肠不适等症状。空腹喝茶,使肠道吸收茶中过多的咖啡因等生物碱,有可能使人出现心慌、头晕、手脚无力等症状。

5.冷饮

空腹状态下暴饮各种冷冻食品,会刺激胃肠发生挛缩,久之将导致各种酶促化学反应失调,诱发肠胃疾病。

6.咖啡

咖啡因使交感神经受到刺激、兴奋,但对食欲有负面作用,使食欲减低。另外,由于胃部受到刺激而胃液分泌增加,刺激空胃,对胃溃疡等患者不利。最理想的是饭后喝。

禁止空腹食用的蔬菜

1.番茄

番茄酸甜可口,既是水果、又是蔬菜。但空腹吃番茄可引起胃胀,番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

2.红薯

红薯中含有单宁和胶质,如果空腹食用,可能会刺激胃壁分泌更多胃酸,引起胃灼热等不适感。

3.大蒜

大蒜含有辛辣的蒜素,空腹吃蒜,会对胃黏膜、肠壁造成刺激,引起胃痉挛,影响胃肠消化功能。

食疗养生:感冒吃什么水果好 9个水果让你远离感冒


“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国对食疗有着非同寻常的重视,随着历史的演变,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?小编帮大家整理了食疗养生:感冒吃什么水果好 9个水果让你远离感冒”,敬请阅读,希望能给大家提供一些帮助!

感冒是生活最常见的一种呼吸道疾病,不管是大人小孩还是孕妇,都被感冒困扰过,其实感冒不仅仅可以通过药物治疗,吃水果也是可以治疗感冒和减轻感冒症状的,下面小编就给大家介绍一下感冒的时候吃什么水果好,孕妇感冒了可以吃什么水果缓解感冒,热感冒了又该吃什么水果来治疗感冒。

感冒吃什么水果好

感冒的症状

感冒又称上呼吸道感染简称上感,又称普通感冒。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断,而是一组疾病,包括普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、疱疹性咽峡炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎。狭义的上感又称普通感冒,是最常见的急性呼吸道感染性疾病,多呈自限性,但发生率较高。成人每年发生2~4次,儿童发生率更高,每年6~8次。全年皆可发病,冬春季较多。

感冒是很常见的一种病,很多人的感冒都可以不药而愈,其中普通性感冒和流行性感冒是最常见的两种感冒症状,下面就给大家普及一下关于这两种感冒症状的知识。

普通感冒

中医称"伤风",是由多种病毒引起的一种呼吸道常见病,其中30%-50%是由某种血清型的鼻病毒引起。普通感冒虽多发于初冬,但任何季节,如春天、夏天也可发生,不同季节的感冒的致病病毒并非完全一样。

流行性感冒

是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。病毒存在于病人的呼吸道中,在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给别人。如果有感冒症状,应及时与健管家取得联系,以采取正确的方法防止传染和康复治疗。

孕妇感冒了吃什么水果

菠萝

孕妇感冒的时候可以吃含有大量水分的菠萝,因为菠萝具有孕妇所需要的多种矿物质和维生素等,而且菠萝当中含有丰富的元素可以消除孕妇因为感冒所产生的焦虑感,并且可以增强孕妇的免疫力。同时,菠萝当中含有的白酶能快速地分解食物中的营养来帮助孕妇迅速吸收营养,这不仅对消化系统有好处,也帮助胃减轻了一定的负担。

有研究报告显示,菠萝汁对于感冒的症状,如发烧、咳嗽、鼻塞、咽喉肿痛等都有缓解作用。孕妇发烧的时候除了躺在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用。菠萝中含有的菠萝蛋白酶可以帮助感冒患者缓解嗓子疼和咳嗽的症状。

菠萝汁虽好,但一定要经过盐水或糖水处理后才可饮用。因为它容易降低味觉,刺激口腔粘膜;其次它容易导致产生菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。

苹果

苹果能够润肺,对咽喉炎有缓解作用。除了感冒,其他情况的咽喉肿痛都可以食用苹果以舒缓症状。我国中医指出苹果有生津解渴以及润肺的功效。尤其是对上火所引起的咽喉肿痛更具有治疗作用,因此孕妇在患病期间应该多吃。而且苹果是在一年四季最常见的水果,不管是什么季节出现嗓子干疼等症状,都可以通过吃苹果的方法来缓解。

蒸熟的苹果还可以治疗嗓子疼痛,可以将苹果用榨汁煲汤等方式来食用,熟苹果对于感冒的疗效更加地好。而生吃苹果有帮助排便祛毒和防感冒的作用,因为生吃苹果可以直接有效的吸收苹果中含有的维生素等营养物质,而且还可以大量的补充人体所需要的物质,也可以直接将人体中的毒素融合排出。

感冒吃苹果有好处,一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝,有润肺止咳的功效;还可以用苹果榨汁喝,对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。

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