厨房是批量制造美食的地方，它里面的学问不少。在这里，食材有了自己的用武之地，而调料给予了食材不同凡响的境界，美食的生命力则是厨师给赋予的。以下由小编为大家精心整理的“吃过柿子多久可以喝茶”，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
一、吃过柿子多久可以喝茶二、柿子吃多了会怎么样三、柿子的功效吃过柿子多久可以喝茶1、吃过柿子多久可以喝茶
根据文献,目前没有直接的科学研究可以说明柿子不能与茶同吃。但是因为二者都含有鞣酸,就是不要吃太多柿子一次,所以没有必要因为吃了柿子后喝茶了而过分担心。吃完柿子马上喝茶水很容易引起消化不良,最好吃完柿子半小时再喝茶。
2、吃柿子的好处
2.1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2.2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外,柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用,能缓和痔疮肿痛,止痔疮出血及直肠出血等。
2.3、止血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2.4、润肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
3、柿子吃完了不能吃什么
3.1、柿子吃完不能喝酒。酒精大多性热且有毒,而柿子是属于性寒的,凉性水果,所以二者不能在短时间内同食,况且人们大多时候都用肉类等菜肴下酒,富含蛋白质的食物更与柿子相克,会发生化学反应,形成凝块,既难以消化,又不易排出,久而久之会形成柿石,造成肠道梗阻。
3.2、柿子吃完不能吃海带。柿子中富含一种叫鞣酸的物质,和海带在短时间内同食用,海带中的钙离子会与之结合,生成不溶性物质,影响体内营养物质的吸收,导致胃肠道不适。
3.3、还有需要注意的是,柿子是不可以空腹吃而且大量吃的。柿子含糖量很高,吃得太多的柿子对牙齿和口腔不利,还会影响食欲。另外,柿子中含有的鞣酸物质会对钙、镁等微量元素的摄入有影响。而且空腹吃柿子容易造成恶心、呕吐、反胃等效果。
柿子吃多了会怎么样1、柿子摄入量过大,会引起肠道功能紊乱,对胃产生刺激反应,产生呕吐、反胃、反酸等情况。首先建议的是吃中药调理。偶尔一次食用过量问题不大,但如果长期过量食用,建议去医院做一次全面系统的胃检查,严重的话还需要到医院做胃镜治疗。而且柿子是属于寒性食物,食用过量会让肠胃产生痉挛性疼痛,甚至灼烧感,这时可以尝试口服铝镁片(复方胃友片)来缓解疼痛。
2、除此之外,柿子中大量的鞣酸物质会在胃酸的作用下与其他食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质凝结成大小不等的块状,不被人体所吸收,会出现相反的效果,使这些营养素不被吸收,造成矿物质缺失。又因为柿子中的含糖量比一般的水果都要高,所以吃柿子比吃其他水果更会产生饱腹感,继而会影响食欲,减少正餐的摄入。
柿子的功效1、食用功效
1.1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
1.2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
2、药用功效
2.1、润肺生津:柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。
2.2、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,辅助机体排泄酒精,减少酒精对机体的伤害。
2.3、治疗地方性甲状腺肿大:柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
2.4、柿子还有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,活血消炎,改善心血管功能等。
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吃中药以后多久可以喝茶
一、吃中药以后多久可以喝茶1.吃中药以后多久可以喝茶2.吃中药的最佳时间3.吃中药的饮食禁忌二、中药怎么喝才不苦三、煮好的中药怎么保存吃中药以后多久可以喝茶1、吃中药以后多久可以喝茶
中医方面认为,在喝中药期间最好不要喝茶,这样不仅会影响药效的发挥,同时还容易产生一些副作用。这是因为茶叶中所含有的化学成分对于药物的治疗效果会起到降低作用,同时还会产生一些副作用。所以专家建议,喝中药期间最好不要喝茶。
服中药后最好是间隔3-4小时后再饮茶,因为身体消化吸收大约需要这么久。服用中药期间最好不要喝茶,防止影响药物治疗。此外,即使喝茶也不能过浓,这样很伤害肠胃,容易引起溃疡。其他方面,保持健康的生活方式。
2、吃中药的最佳时间2.1、喝中药时选择正确的服药时间,才会得到最佳的治疗效果,对中药更是如此。服中药的时间要根据病情和药物的性质来定。大多数药物宜在饭后半个小时到一个小时服用。
2.2、中医在配伍运用中药时,讲究“四气五味”,根据药性的寒、热、温、凉,并参考辛、甘、酸、苦、咸五味来配伍组成方剂。空腹服药时,寒凉药或者五味偏重的药物都可能对胃黏膜造成一定的损伤。
3、吃中药的饮食禁忌3.1、喝中药时忌吃萝卜,不过服用理气化痰类的药物除外,因为萝卜是有着消食以及破气的功效,而如果服用像人参或黄芪等滋补类的药物,就会削弱了这些药物的补益作用,就会降低药效。
3.2、喝中药时忌吃生冷性的食物,生冷性的食物是具有寒凉性的,不太容易消化。而且这些食物还会对胃肠道产生刺激,也就会影响到胃肠道对中药的吸收。故在治疗“寒症”服中药如温经通络、祛寒逐湿药,或健脾暖胃药,不可不忌生冷食物。
3.3、喝中药时忌辛辣油腻的食物。像葱、蒜辛辣之品,会抵消中药的效果,甚至还会促发炎症,引起出血。尤其是服用清热败毒、养阴增液、凉血滋阴等中药更要忌辛辣食物。而油腻性食物与中药混合的话,会影响到药效的吸收。
中药怎么喝才不苦很多人都会掐着鼻子,喝下一大碗中药之后,立刻就吃点别的东西,冲淡口里残留的苦味,但其实在服用中药之后,不适合吃辛辣、油腻、有腥味等有刺激性味道的食物。例如服用中药之后吃海鲜,会刺激血管的扩张,容易引起副作用。以下介绍一些忘“苦”小妙招:
1、留心服药温度:有关专家研究证实,舌头对37℃以上的温度尤为敏感,因此,苦味汤药的温度应把持在15℃～37℃。
2、留心含、咽中药的部位:人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部,尤其是舌尖。因此,药液进口后,最好将药马上含在舌根部,自然咽下,也可用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。
3、留心服药速度:药汁在口中停留的时间越长,感到味道越苦,因此,苦味中药服用时宜快不宜慢。服药后可立即用凉水漱口,然后喝适量温开水。
煮好的中药怎么保存汤剂煎得以后,应立即滤取药汁,不宜久置锅中,以防含胶体过多的药液,遇冷产生胶凝,增加过滤困难,同时亦易酸败。在滤取药液时,可加压过滤,尽量减少药渣中残留量,以保持疗效。
汤药煎好后,在一天内服完为好。有些人煎煮中药,喜欢把药液分成几次吃,当天服不完,就留到次日服,从医疗卫生角度来看,这样做是不好的。中药里含有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、氨基酸和各种酶、微量元素等多种成分,煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里。
一般服法是趁温热时先服一半,4~6小时后再服一半。如果过夜服用或存放过久,不但药效降低,而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响,使药液中的酶分解减效,细菌繁殖滋生,淀粉、糖类营养等成分发酵水解,以致药液发馊变质,服用后对人体健康不利
吃柿子多长时间可以喝茶
一、柿子吃完多久可以喝茶二、吃柿子的好处三、吃柿子的禁忌柿子吃完多久可以喝茶
1、柿子吃完多久可以喝茶
吃完柿子是不能喝茶的。不少中国人都有饭后喝杯茶消消食的习惯,同样也有饭后吃水果的习惯,水果和茶同吃,问题不大,不过柿子和茶同吃,可不妥。柿子含有一种叫鞣酸的物质,而茶叶内含有大量的茶碱,这两种物质在胃酸的作用下,会发生化学反应,生成难以消化的硬块,引起胃肠道不适、胃痛、胃胀气,影响消化功能,严重时更会发生胃出血。
所以虽然喝茶可以有利尿解乏、美容养颜、生津解渴、抗衰老、防辐射、预防癌症等作用。但茶和柿子同吃还是弊大于利,所以建议大家还是分开食用,吃完柿子,如果想喝茶,起码隔一段时间,让柿子在肠道消化了,再喝茶。
2、柿子怎么去涩
2.1、混果脱涩法:将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内,在室温下,经5-7天即可脱涩。
2.2、加温缺氧脱涩:将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入45℃的水淹没柿果,保持水温在35℃-40℃,经16-18小时即能脱涩。
2.3、刺伤脱涩法:在柿盖周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签,每个柿子插3-6根,几天后即可脱涩。
2.4、酒精脱涩:装柿果时每装1层,就喷少量75%的酒精,装后密封保温,20℃经9天左右可脱涩。处理后的柿果较软。注意酒精用量不宜过多。
2.5、民间用的脱涩方法:把柿子浸在冷石灰浆水里,三天过后,就能脱涩。把柿子放进缸里,缸的四周用稻草包扎保温,然后倒进45摄氏度左右的温水,把柿子泡在水里,缸盖上覆盖稻草,一天就能脱涩了。
3、柿子不能与什么同吃
3.1、柿子和螃蟹不能一起吃
《饮膳正要》中有说:“柿梨不可与蟹同食。”柿子和螃蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,肠胃不好的人切忌两者同食。
3.2、柿子和甘薯不能一起吃
柿子和甘薯一起吃的话,容易得胃结石,严重者造成胃穿孔还会危及生命。
3.3、柿子和海鲜不能一起吃
柿子和海鲜同食的话,容易引起腹泻、呕吐等食物中毒的现象。
海鲜都是高蛋白质含物,比如鱼类、虾类、藻类等都是富含蛋白质和钙的食品,而柿子中含有丰富的鞣酸,如果两者一起吃的话,蛋白质、钙会与鞣酸发生反应,产生不溶于水的沉淀物,对肠胃有刺激作用,伴随着呕吐、腹泻等症状。
3.4、柿子和鹅肉不能一起吃
鹅肉含有丰富的全价蛋白质,是最难得的优质蛋白,但是鹅肉不能和柿子同食。因为蛋白质一遇上柿子中的鞣酸,立马发生反应产生鞣酸蛋白,不易溶于水并且长久聚集于肠胃中,严重者还有可能导致死亡。
吃柿子的好处1、补充维C:柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右,所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便:柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于缓解便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
3、止血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
4、润肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。
5、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害。
吃柿子的禁忌1、不要吃柿子皮
水果的皮到底要不要吃这也是大多数人纠结的一个问题,很多人崇尚一边吃柿子一边嚼柿皮,这里告诉大家,柿子的皮最好不要吃。究其原因是因为柿子的鞣酸大多都在柿子皮里。柿子皮嚼得多了,进入身体里的鞣酸也就变多了,容易形成胃柿石。
2、不要空腹吃
饥饿时胃中会产生高浓度的胃酸,而柿子含有大量的单宁、胶质及可溶性收敛剂等成分,这些物质若与高浓度胃酸相遇,可能会结成结石;时间一长,结石长成大块的话就会堵塞幽门,导致胃压升高,进一步引起胃胀胃痛,严重时还会造成胃结石、胃溃疡、胃出血、胃穿孔等症。
3、不要吃太多
柿子中含有很高的糖量,多吃对牙齿、口腔不利,也会影响食欲。另外,柿子的鞣酸等还会影响人体对钙、镁等的吸收,易使人营养不良。
4、肠胃不好不要吃
柿子难以消化,如果你患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等疾病,那最好不要吃。
5、不要与含蛋白高的食物一起吃
含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在柿子中的鞣酸的作用下,容易凝固成块,形成胃柿石,所以应避免同吃。
喝茶吃柿子行吗
一、喝茶吃柿子行吗二、喝茶注意事项有哪些三、喝茶会解药吗喝茶吃柿子行吗
1、喝茶吃柿子行吗
根据文献,目前没有直接的科学研究可以说明柿子不能与茶同吃。但是因为二者都含有鞣酸,就是不要吃太多柿子一次,所以没有必要因为吃了柿子后喝茶了而过分担心。吃完柿子马上喝茶水很容易引起消化不良,最好吃完柿子半小时再喝茶。
2、吃柿子的禁忌
2.1、莫空腹吃。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2.2、莫吃柿皮。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
2.3、搭配合理。中医学中,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。同时,酒后不宜吃柿子,否则会影响消化,久之造成肠道梗阻
2.4、因人而宜。柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖,因此吃后很易被吸收,使血糖升高。对于糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。外,脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食。
3、哪些食物与茶相克
3.1、茶与白糖
茶叶味苦性寒,人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性,达到清热解毒的效果。如茶中加糖,就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方,作为食疗可以,若平时饮茶则不宜配糖。
3.2、茶与鸡蛋
茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物,所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。
3.3、茶与酒
不少人酒后都爱饮茶,想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效,但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,这时酒精转化的乙醛尚未完全分解,即因茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。
喝茶注意事项有哪些1、忌喝冷茶
老人常说三样东西最伤身:“薄酒、冷茶、老女人。”可见喝冷茶对身体不好。冷茶对身体有滞寒,聚痰的副作用,特别是对于体寒的女性来说,更不宜喝冷茶。泡好茶后及时喝完,如果喝不完应倒掉,不可放冰箱和隔夜后再喝。
2、忌空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化功能,还会引起“茶醉”,表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。另外,空腹喝茶会加重饥饿感,严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。空腹喝茶等于“引狼入室”,我国自古就有“不喝空心茶”之说。空腹或早上起床后,应先喝一杯白开水,再吃一些点心,然后再喝茶。
3、忌饭前喝茶
饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。空腹喝茶对胃肠有直接的刺激,会使消化液被冲淡、稀释,影响消化,并且容易导致茶醉的现象。先吃些点心或开胃菜,再喝茶,或者吃饭的期间喝茶。
喝茶会解药吗很多药物是被嘱咐在饭后吃的,吃的时候也没人质疑,其实一顿饭里有菜有肉的,化学成分只会比茶叶要复杂,但也从没有过饭后服药会解药的说法,很多人如此服药也没影响药效,由此可以推断,只要是可以饭后服用的药物,吃的时候喝茶问题都不大,如果特别不放心,没必要非用茶送服药物,等吃了药之后再喝茶这个心结也就解了。
还有一个问题,就算是喝茶,每个人每天泡的茶叶是很有限的,是以克论的,泡出来的成分就更少,就算是用茶送服了,因为茶的浓度很低,对药物的影响也可忽略不计。
肉类最多可以冻多久？
肉要冷冻是人人都知道的常识，但说到怎么冻，能冻多久，知道的人可能就不多了。而且冻肉必须用对方法，否则不但保不了鲜，还会造成严重的营养损失。
采用低温冷冻法保存食品，的确能抑制微生物生长，保存食品的风味、营养成分以及食物原有的性状和新鲜度，但达到上述效果的前提是只冻一次，且不能时间过长。
当肉从低温冷冻状态被解冻后，其细胞膜会因细胞质的增长而破裂，出现汁液及营养损失，如再次冷冻，会令肉品变得干柴，口感变差。而过长时间的保存，也必然会导致酸败变质。甚至有报道指出，肉的冷冻时间和冷冻次数，与其孳生致癌物质的浓度成正比。
那么，多久算时间过长呢？按照国标，在超市中购买的散装肉，最好在两个月内吃完。
另外需要提醒的是：
1.在买回后，也要保证其冷冻温度为零下14摄氏度。
2.平时冰箱门要尽量少开关，因为每开一次门，可能就会使冷冻室的环境温度升高，影响肉类保存效果。
不过，还要告诉大家一个判断标准：若肉品某一处看起来发黄、发干，就说明其已经不新鲜，在商场见到这种肉，也千万不要购买。
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