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厨房是批量制造美食的地方,厨房是美食文化的承载之地,在这里,食材如何选择,而调料则放大了食材的味道 ,正是厨师让一切原料形成了可见的美食。考虑到你的需要,小编特地编辑了“女性这两种营养必须补充”,仅供参考,欢迎大家阅读。

女性这两种营养必须补充

女人的一生虽然忙忙碌碌,但是也不要忘记对自己健康的重视。时常为自己补充营养可以收到意想不到的益处。每个女人都希望自己永葆青春,皮肤细腻光滑、身体健康灵活。那么,你就要从开始补充以下这2种营养。

1、维生素B6

又称哆素。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分,是人体脂肪和糖代谢的必需物质,尤其是和氨基酸代谢有密切关系。维生素B6主要作用在人体的血液、肌肉、神经、皮肤等。功能有抗体的合成、消化系统中胃酸的制造、脂肪与蛋白质利用(尤其在减肥时应补充)、维持钠/钾平衡(稳定神经系统)。缺乏维生素B6的通症,一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍、衰弱等。

女性的雌激素代谢也需要维生素B6,因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等,每日补充60毫克维生素B6就可以缓缓解症状。还有些妇女患有经前期紧张综合征,表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘,每日吃50100毫克维生素B6后症状可完全缓解。富含B6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生等。

2、叶酸

一种水溶性B族维生素,亦称为维生素BC或维生素M;为机体细胞生长和繁殖所必需的物质。帮助蛋白质的代谢。并与维生素B12共同促进红细胞的生成和成熟。是制造红血球不可缺少的物质。由于它最早从叶子中提取而得,故名叶酸。研究还发现,叶酸对孕妇尤其重要,如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸,可引起胎儿神经管发育缺陷,而导致畸形。因此,准备怀孕的白领女性,可在怀孕前就开始每天服用400微克叶酸。

值得一提的是,猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食物。叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素,孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有大量叶酸,有天然叶酸大户之美誉。孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。

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春季养生:最好多吃这两种菜


厨房是批量制造美食的地方,厨房让美食文化不断演进,在这里,食材找到了知音,而调料起到了画龙点睛的作用,而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。下面是小编为您精选的“春季养生:最好多吃这两种菜”,欢迎阅读,希望这些可以帮助到大家!

春季养生:最好多吃这两种菜

春天人们常常感到困乏无力,昏昏欲睡,这是人体的生理功能随着季节的变化而出现的一种正常的生理现象。然而您知道吗?这些生理变化也可能会引发一些疾病。

1、容易引起人们的焦虑与困惑。“一年之计在于春”,今年要做的各项工作或学习刚刚开始,所以给人们心理上造成比较大的压力。

2、上火的人较多,人们经常觉着口干舌燥,容易发火,工作效率还低,还有些人脸上长疙瘩、痤疮。

建议从以下3个方面预防:

首先,保证充足睡眠,早晨起床后用冷水洗脸,冷水洗脸可以刺激皮肤和大脑,以尽快刺激血液循环变化。

其次,注意室内通风,要有午休时间,尽量不要“开夜车”。

最后,多锻炼身体,这样可以加快大脑处理信息的反应速度,改善机体的新陈代谢过程,促进血液循环,对中枢神经系统、内分泌系统有很好的刺激作用。

下面为大家推荐两道菜:

1、大蒜豆腐鱼头汤。研究发现,鱼和豆腐搭配不仅有营养互补的作用,还有一定防病治病的作用。鱼的白质含量高达17、3%,还含有钙、铁、脂肪、维生素D,营养物质的含量非常丰富。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气补虚的作用,钙的含量也非常高,每100克的豆腐中含140毫克~160毫克的钙。而大蒜,杀菌力比较强,对春天一些常发疾病如感冒、腹泻、胃肠道炎以及扁桃腺炎都有一定的作用,还可以促进新陈代谢,增加食欲,预防动脉硬化、高血压。

2、素炒西兰花。研究发现,西兰花的营养价值非常高,它的防病作用也超过其他素菜,而且维生素C含量也很高。在春天应多吃蔬菜水果,所以素炒西兰花,是个不错的选择。

黑豆两种吃法补肾效果很好


黑豆两种吃法补肾效果很好

中医认为,黑色属水,水走肾,所 以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调 中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷 等症状。《本草纲目》中说:黑豆入肾 功多,故能治水、消胀、下气、制风热 而活血解毒。

适用哪些症状

适合脾虚水肿、脚水肿、体虚多汗、肾虚耳聋、夜尿频多、白发早生、腰膝酸软、四肢麻痹、白带频多、产后 中风等症。

黑豆焖牛腩

营养小课堂:

1。 黑豆中含有多种人体所需的营养成分,其蛋白质含量高达 49.8% 居豆类之首。

2。 黑豆中所含的黄酮类物质,具 有雌激素样作用,经常食用有乌发美容、延缓衰老的功效。

3。 黑豆本身含有较丰富的纤维 素,可促进胃肠蠕动,防治便秘。

黑豆炖猪手

食法宜忌大公开

黑豆不易消化,食用的时候一定要细细咀嚼。 黑豆最好煮粥、煲汤、磨成豆浆 等食用。

黑豆虽好,但炒熟后食用会引起便秘,因此不宜吃炒黑豆。

,加紫米、黑豆煮沸,转小火煮一小时至熟, 撒上白糖拌匀。

黑豆腐

黄瓜两种错误吃法有损健康


黄瓜两种错误吃法有损健康

黄瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有胶质、果酸和生物活性酶,可促进机体代谢,能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。

1+1〈1的搭配

黄瓜、花生搭配,易引起腹泻

-黄瓜、花生搭配,易引起腹泻:黄瓜切小丁,和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

其实,这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。

是的,对于那些肠胃功能超好的人来说可能没有关系,但对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。

黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏

-黄瓜与辣椒、芹菜搭配,Vc被破坏:黄瓜中含有一种维生素C分解酶,而日常生活中,黄瓜生吃的比较多,这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性,如果与维生素C含量丰富的食物,如辣椒等同食,黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。

1+1〉2的搭配

黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好

-黄瓜搭配木耳,排毒、减肥功效好:黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪,从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分,被誉为素中之荤。

木耳中的植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃

-黄瓜搭配豆腐,解毒消炎、润燥平胃:豆腐在植物性食物中蛋白含量最高,且其蛋白质很容易被人体消化吸收,是肠胃消化机能降低的人的理想食物。

豆腐性寒,含碳水化合物极少,有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜,具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

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