杏仁炒西芹
春天来了,做到春意黯然的菜,杏仁西芹是一道美味而又健康的菜肴,经历了餐桌上的大鱼大肉之后,不妨来点小清新,西芹的脆爽,杏仁微甜醇香,不错...
食材配方
主料:
西芹
100g杏仁
50g辅料:盐
2克油
适量做法 共6个步骤
1.西芹去掉边皮,用刀切成小片
2.杏仁50克备用
3.锅中放油烧热,(不需要多少,只要一点油就可以了)
4.放入西芹,翻炒1分钟
5.下入杏仁
6.翻炒均匀后,下入盐2克,即可起锅.
西芹炒肉丝
西芹是一种保健蔬菜,其营养丰富,一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚,人们往往喜欢把西芹与其它蔬果一起榨汁喝,主要是因
食材配方
主料:
猪肉丝
100g西芹
150g胡萝卜
50g辅料:
油
适量盐
适量鸡精
少许生粉
少许白糖
少许姜
适量料酒
适量蒜
适量做法 共7个步骤
1.准备好原材料;
2.肉丝用生粉、鸡精、白糖、盐和少许油抓匀待用;
3.西芹去掉老筋洗净切段,胡萝卜去皮切丝;
4.锅内入适量油入姜蒜烧至六成热,下肉丝滑炒;
5.调入料酒,八分熟盛出锅;
6.另起一锅入油入西芹与胡萝卜同炒至变色,入盐和鸡精调味,再把肉丝回锅翻炒两下即可;
7.成品。
西芹蒸排骨
自从买了这款天际蒸锅后,特别爱蒸东东来吃,无油烟的,健康又美味,而且啊,清洗也蛮方便的,所以特别喜欢呀。
食材配方
主料:
肋排
400g西芹
200g辅料:老抽
适量生抽
适量鸡粉
适量生粉
适量胡椒粉
适量砂糖
适量清水
适量
做法 共11个步骤
1.食材:西芹和肋排。
2.肋排洗净,用清水浸泡一会,去血水。
3.放入碗里,加入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、生粉、胡椒粉和清水拌匀,腌制1时间左右。
4.西芹洗净,去老筋,切段。
5.将西芹铺在盘子底部。
6.腌制好的排骨铺放在西芹上面。
7.然后再放少许西芹段。
8.蒸锅通电,水滚,放入盘子。
9.调制时间25分钟。
10.时间到,断电。
11.揭盖,拿出盘子,上桌享用。
西芹香菇炒肉片
西芹是高纤维的绿色植物,宝宝吃了可以帮助消化,利于通便。多给宝宝吃芹菜,有利于肠道健康。香菇含有丰富的蛋白质,其蛋白质的含量可以和肉类相媲美,并且含有人体必需的
食材配方
主料:
西芹
200g香菇
2朵辅料:油
适量盐
适量老抽
适量葱
适量辣椒
适量猪肉
适量鸡精
适量
做法 共8个步骤
1.芹菜洗干净切成小段。
2.猪肉切片。
3.香菇洗干净也切成片。
4.葱和辣椒切好备用。
5.锅中倒入少许油,放入肉片,煸炒至熟,下葱花和辣椒炒香,加入少许老抽。
6.放入切好的芹菜翻炒均匀。
7.再放入七号的香菇片加盐翻炒至熟。
8.最后加入鸡精即可出锅。
西芹炒鱿鱼干
西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜,孕妇中后期
食材配方
主料:
鱿鱼干
1只西芹
200g辅料:葱
10g姜
3g美极鲜
15ml盐
少许水淀粉
适量花生油
25ml做法 共12个步骤
1.鱿鱼干用适量碱水泡发。
2.泡好的鱿鱼洗净去掉皮,打上十字花刀。
3.西芹洗净切段。
4.切好的西芹入锅中焯水盛出备用。
5.热锅下油放入葱姜炝锅。
6.放入鱿鱼干。
7.旺火翻炒至鱿鱼起卷。
8.放入西芹。
9.旺火炒香。
10.加入美极鲜和盐翻炒均匀。
11.加入适量水淀粉。
12.炒匀勾芡关火盛盘即可。
西芹红烧鱼
西芹红烧鱼,开胃下饭菜。鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是做汤,都清鲜可口,引人食欲。是人们日常饮食中比较喜欢的食物。鱼类的种类繁多,不同的鱼营养也不尽相同。鱼肉营养
食材配方
主料:
草鱼
油
盐
西芹
红辣椒
生抽
鸡精
做法 共10个步骤
1.备草鱼,
2.清理干净,取适量切块,切点辣椒和西芹,
3.先煎鱼,
4.撒盐,
5.两面煎片刻,
6.淋上生抽,撒上辣椒粉,
7.再放进西芹和尖椒丝炒匀,
8.放清水,
9.煮二分钟,
10.出锅时放点鸡精即成。
西芹香干炒腊肉
清理冰箱,发现过年的时候妹妹寄来的腊肉还有好些,被我冷落在冰箱里待了大半年了,赶紧拿出一块来,中午就享受一道西芹炒腊肉,腌肉的味道就是香,耐人寻味。
食材配方
主料:
腊肉
1小块豆腐香干
3块西芹
200g辅料:
油
适量耗油
适量花椒粉
适量糖
少许盐
适量
做法 共10个步骤
1.取西芹粗干部分
2.斜刀切片
3.香干斜刀切片
4.腊肉用淘米水洗净,用水煮熟。
5.切成薄片
6.锅烧热,倒少许油,放西芹,翻炒。
7.再放香干翻炒
8.最后放入腊肉片
9.放耗油
10.放花椒粉,适量盐,搅拌均匀即可关火装盘了。
西芹炒鲜鱿
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品,可抑制血中的胆
食材配方
主料:
鱿鱼
400g西芹
150g辅料:红萝卜
20g姜
2片蒜头
1个
做法 共16个步骤
1.准备材料
2.西芹、红萝卜切好
3.鱿鱼竖刀切开
4.分两半
5.横刀划
6.再十字划
7.切开两半
8.头部挤出硬块
9.硬块不要
10.切好的鱿鱼加入糖、料酒、生抽、盐、油、姜丝、葱段腌制
11.锅里煮开水下鱿鱼焯水
12.捞起备用
13.锅里下蒜片红萝卜炒香
14.加入鱿鱼炒均匀,下料酒、盐炒均匀
15.下西芹翻炒均匀
16.下蚝油,最后下葱段炒均匀即可
开胃泡菜西芹牛柳
很多人对韩国泡菜痴迷,而我更喜欢自己做的白醋泡菜。既干净卫生,又健康,更开味。 泡菜西芹牛柳,酸甜爽脆,营养又美味哦······
食材配方
主料:
牛柳
200g醋泡包菜
100g西芹
10g红椒
10g辅料:食油
4勺黑胡椒粉
1勺淀粉
2勺生抽
适量蒸鱼豉油
适量盐
适量料酒
适量
做法 共8个步骤
1.准备好西芹、泡包菜、红椒、牛肉丝。
2.牛肉切粗丝,加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。
3.泡包菜切丝备用。
4.西芹、红椒洗净切丝。
5.锅中油热、下牛肉丝滑散,盛起备用;锅中余油下西芹炒匀,倒入泡菜。
6.倒入滑好的牛柳,炒匀。
7.加入盐、胡椒、蒸鱼豉油,翻炒均匀。
8.撒入红椒丝,调好味,炒匀即可盛起。
感谢您阅读“97美食网”的《西芹怎么做好吃?西芹的做法大全》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了西芹的做法大全专题,希望您能喜欢!