厨房是批量制造美食的地方，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，食材有了自己的归宿，而调料则让食材上升到了更高的层次，美食的生命力则是厨师给赋予的。在这里，你不妨读读女性喝茶会贫血吗，仅供参考，我们来看看吧！
女性喝茶会贫血吗
茶文化在中国源远流长，神奇的东风树叶引起世界的震撼。很多人都知道茶叶中的茶多酚具有抗氧化等功效。但也有女性在犹豫不决，因为听说喝茶容易造成贫血。女性喝茶会贫血吗？
如此说来，女性本来就是容易发生贫血的人群，好像不能喝茶。事实真的是如此吗？女性能否喝茶？
科学研究发现，饮用茶水并不会显著地影响到粪便、尿液中的矿物质排出量。日常生活中，如果用茶水来代替每日的饮用水，并不会影响到铁的吸收率。
但是，如果摄入的是红茶的提取物或者饮用浓茶就可能会降低铁的吸收率。红茶或浓茶茶影响铁吸收是有前提的。这个前提是直接把铁补充剂直接放在茶水中饮用，才能影响到铁的吸收效果。
食物中的铁在肠道中吸收时是否会受到茶叶的影响？
茶叶与食物中的非血红素铁相遇时，茶叶中的多酚类物质和非血红素铁形成复合物，降低铁的吸收率。如果在喝茶的同时，适当的吃一些富含维生素C的水果，就可以消除茶叶对非血红素铁吸收的影响。如果我们吃的食物是富含血红素铁的食物，比如动物血、动物肝脏、肉类等动物性食物，这些食物中的铁是处于被卟啉环螯合保护起来的状态，吸收率是完全不受茶水或其他食物的影响。
在日常生活中，女性补铁最好的食物来源是动物性食物，比如猪肝、猪血等等，吸收率高达22%以上；这些食物中的铁在吸收过程中是完全不会受到是否喝茶的影响。只要不是把用来补铁的营养素补充剂直接用红茶或浓茶来服用，女性朋友就完全可以放心大胆喝茶。一杯清茶，品味生活，品味人生。
97msw.Com扩展阅读
吃素喝茶，最易得贫血
有厨房就有美食，厨房是美食文化的承载之地，在这里，食材实现了自己的“食”生价值，而调料给予了食材不同凡响的境界，厨师则让一切原始的混沌的原因被制造为一盘盘菜肴。为此，小编花时间整理了吃素喝茶，最易得贫血，为防遗忘，建议你收藏本页！
吃素喝茶，最易得贫血
多吃素多喝茶一直是人们倡导的健康生活理念，但据台湾《台视新闻》近日报道，台湾不少医院最近却接二连三接诊被吃素喝茶“放倒”的病人。指甲凹凸不平、嘴角发炎，这是一名27岁的年轻女子求诊时候的状况。她每天喝大量绿茶减肥，结果严重贫血。此外，一些长些吃素的人也出现了类似的状况。这都是缺铁性贫血的表征，那么，茶水和素食又是怎样让体内的铁流失的呢？
茶叶虽然对人体健康十分有益，但其中含有大量鞣酸。人大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质结合形成一种不溶性物质，阻碍对铁的吸收。因此嗜茶者要限制饮茶量，淡品茶水，尽量避免在进餐前半小时饮浓茶。[97美食网]
也许有人会问，许多蔬菜中也有铁，吃这些蔬菜不就不会贫血了吗？其实，铁在食物中的存在形式有两种，一种为存在于动物性食品中的血红素铁，吸收率为20%—25%；另一种为存在于植物性食品中的非血红素铁，吸收率不到10%。一般来说，要实际吸收到人体还是以动物性食品为主。素食中虽有菠菜等含铁量丰富的食物，但由于同时含有较多的植酸和草酸，反而会阻碍铁的吸收，特别是女性在青春期、怀孕和分娩时，需要大量的铁，会因素食造成铁的缺乏而患上贫血。因此，纵使为了健康，也要做到均衡营养，不能“捡了芝麻丢了西瓜”。
饭后马上喝茶易得贫血
有厨房的地方就有美食的出现，涉及它的学问很多，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料则赋予食材新的生命力，厨师让所有的一切原料有了新的使命。请阅读由小编为你编辑的饭后马上喝茶易得贫血，希望能帮助到你，请收藏。
饭后马上喝茶易得贫血
饭后来杯茶对很多人来说是一种享受。其实，饭后马上喝茶对健康不利，还为日后埋下贫血的隐患。
国家疾病预防控制中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生表示：“饭后马上喝茶，大量的水进入正在消化食物的胃中，冲淡了胃分泌的消化液，从而影响了胃对食物的消化。另外，茶叶中含有大量的单宁酸，饭后喝茶，就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是，茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收，饭后喝用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中铁的吸收降低50％，长此以往，影响人的消化功能，甚至引起缺铁性贫血。”[97美食网]
还有很多人喜欢饱餐后喝茶，以为可以消食解腻。其实这样对健康也很不利。霍主任告诉记者：“因为茶中的大量鞣酸，会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，使肠道蠕动减弱，容易导致大便干燥。”
霍主任强调，为避免出现贫血症状，饭后约1～2小时，胃排空后，再喝咖啡或茶较合适；平常也可以多摄取绿叶蔬菜、红豆、猪肝等富含铁质的食物，以避免血红素不足。
他建议，晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性较强；红茶是全发酵茶，刺激性弱。茶不宜泡得过浓。空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的甚至还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
女性特殊时期千万别喝茶
美味的生产基地是厨房，厨房里的学问非常非常的多，在这里，食材如何选择，而调料扮演了食材无法企及的作用，厨师则让一切原始的东西被塑造成一道道美食。以下是小编陆续整理的“女性特殊时期千万别喝茶”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
女性特殊时期千万别喝茶
女性在特殊时期不宜饮茶，不妨改用浓茶水漱口，会有意想不到的效果。
行经期：经血中含有比较高的血红蛋白，血浆蛋白和血色素，所以女性经期过后会流失大量铁质，应多补铁。而茶中含有 30％以上的鞣酸，它在肠道中易同铁离子结合，产生沉淀，妨碍肠粘膜对于铁离子的吸收。
怀孕期：茶叶中含有较丰富的咖啡因，饮茶加剧孕妇的心跳速度，增加肾血流量，加重孕妇的心、肾负担，不利于胎儿的健康发育。
临产期：这期间饮茶，会因咖啡因引起的心悸、失眠而导致产妇体质下降、精神疲惫，造成难产。
哺乳期：茶中的鞣酸被胃粘膜吸收，进入血液循环后，会抑制乳腺的分泌，造成乳汁的分泌障碍。此外，乳汁中的咖啡碱进入婴儿体内，会使婴儿发生肠痉挛。
更年期：45岁以后，女性开始进入更年期，情绪本来就不稳定，喝茶后更易冲动，有时还会出现乏力、头晕、失眠、心悸、痛经等现象。
既然女性在特殊时期不宜饮茶，不妨改用浓茶水漱口，会有意想不到的效果。怀孕期孕妇容易缺钙，此时用茶水漱口可以有效预防龋齿。更年期易有不同程度的牙齿松动，用茶水漱口则可以防治牙周炎。具体的方法是：取优质茶 5克，用 40毫升开水冲泡 30分钟，然后分早、中、晚三次含漱，冲泡的水温以 80－90度为宜。
水果吃太多导致女性贫血？
厨房是国人呆得较多的一个场所，正是在厨房，美食的文化基因得到了进化，在这里，食材如何选择，而调料的使用不是任性而为，美食最终的生命力则来自于厨师的赋能。你不妨看看水果吃太多导致女性贫血？，希望能为你提供更多的参考。
水果吃太多导致女性贫血？
天热人们很容易感到食欲不振，再加上为了减肥，许多女性干脆每天以水果代替正餐。记者在最近了解了一下身边一些以吃“水果餐”为时尚的女性朋友，发现她们当中18岁以上的成年女性，有3成左右都患有贫血症。而记者就此讨教专家得到的分析是，这种现象的发生，与她们多吃水果少吃肉或以水果为主食有一定的关系。专家指出，在我们的膳食中，水果的确占有重要地位，每人每天至少要吃100～200克的水果，这是一种平衡饮食营养的健康做法。但问题是许多女性矫枉过正，拿水果当饭吃，而对每天应当摄入的蛋白质、脂肪和淀粉类食物完全弃之。
冯小姐为减肥把水果当正餐，后晕倒在地记者有位家住水口的朋友冯小姐，因生了小孩后身体开始有点发胖，但以记者的眼光来看，与她从前弱不禁风的模样相比，仅仅也只是显得丰满了一点，而且更有女人味。
也不知是听了谁的鼓捣，从去年6月份开始，她就以吃水果代替了一日三餐的正常饮食，3个月后，冯小姐身上的脂肪真的渐渐减少了，慢慢又基本恢复到了原来的体形，这让她对自己的减肥计划充满了信心。她越来越钟情于水果当餐的减肥方法，到去年年底，冯小姐体重减到了44公斤。对于身高1.65米的她来说，这种体重明显已是偏瘦，比她生孩子前的49公斤还轻了5公斤。正在她美滋滋地享受着周围同事和朋友的夸赞时，冯小姐发现自己经常会头晕，有时候蹲到地上再站起来的那一瞬间，她会感到天旋地转，甚至眼睛发黑，她不知自己到底得了什么病。
今年春节过后刚上班不久，正在专心致志忙着手头活的冯小姐，突然听到隔壁办公室有同事喊她去接电话，她猛一起身，人就重重地倒在地上，同事们连忙将她送到医院。医生在检查时发现，冯小姐血色素只有3.4克，远远低于正常指标，属于严重的贫血症。医生说再这样继续下去，有可能危及生命。
后来通过医生的治疗和改变饮食结构，冯小姐的血色素水平慢慢恢复。前几天记者碰到冯小姐时，她告诉记者自己的体重已经恢复到了51公斤，再也没有头晕眼花的症状了。她说，她再也不会听信吃“水果餐”减肥的说法了，健健康康的身体比什么都重要。
吃水果有利健康，但不能常当正餐吃针对冯小姐的情况，记者电话采访了我市著名的营养专家、南方医科大学惠州协和医院医学美容中心的李逢博士。李逢博士在回答记者的提问时说，从营养学角度来看，吃水果的确有利健康，但不等于说要健康，只要光吃水果就可以了。身体健康需要全面的营养物质来保障。水果中的确含有非常丰富的营养成分，比如碳水化合物、维生素和矿物质，还有有益于人体健康的生物活性物质，像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机酸等。
可是，人体所需要的另外一些营养素，如生命必需的蛋白质，在水果中的含量却很低。一个人如果不吃肉或豆制品，想完全通过水果摄取每天所需要的蛋白质，那至少要吃9000克才能满足身体的需要。就这样的水果进食量，无论是哪一位女性，都是难以达到的。
同时，水果中的非血红素铁是很难被人体利用的。长期用水果当正餐，肯定会引起蛋白质和铁的摄入不足，从而引起贫血，带来免疫功能降低等现象。她向记者强调说，现在社会上的确有一些女性朋友为了减肥而崇尚“水果餐”，而且把这种“水果餐”当着一种时尚来追求，殊不知这样做的结果是从一个极端走向了另一个极端，因为减肥而损害健康，甚至弄到住院，这是得不偿失的。
李逢提示说，尽管在目前炎热的初夏许多女性因“苦夏”不想进食，但无论如何主食的摄入还是必需的。在摄入一定量主食的同时，蛋白质含量高的鱼、肉、鸡蛋也要适当补充摄入，而蔬菜的摄入量更应该多于水果。只有将这些食物相互搭配，科学调整膳食结构，才能带给我们身体所需要的充足、全面的营养。
患有贫血的人要多吃含铁量高的果蔬李逢在采访中表示，铁是地球上蕴藏量最丰富的金属之一，然而令人惊讶的是，如今缺铁的人却越来越多，临床上发现缺铁性贫血患者也十分普遍。她告诉记者，人体一旦缺铁，将会影响到人体体内血红蛋白的合成，病人会出现面色苍白、头晕、乏力、气促，容易疲倦、稍微用力即心跳加速等症状。
她建议，为了补充铁元素，城市居民最好多用铁锅炒菜，特别是铸铁锅。另外从膳食营养平衡的角度来看，女性朋友最好还是多喝含铁量丰富的果汁而少喝茶，因为这样可以从果汁中吸收一部分铁元素。当然，像菠菜等这些含铁量丰富的蔬菜，经常买一些回来吃吃是可以避免贫血发生的。
喝牛奶可以喝茶吗
一、喝牛奶可以喝茶吗1.喝牛奶可以喝茶吗2.喝茶的注意事项3.喝牛奶的注意事项二、喝牛奶的好处1.牛奶让你睡得更好2.让皮肤更有光泽3.牛奶对养胃护胃有好处4.预防经期前综合症三、牛奶的多样吃法1.牛奶布丁2.牛奶冻3.自制简易双皮奶喝牛奶可以喝茶吗1、喝牛奶可以喝茶吗
在喝牛奶或其他奶制品时,最好不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
2、喝茶的注意事项2.1、过浓不饮:浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
2.2、睡前不饮:这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
2.3、服药不饮:有些人尤其是爱喝茶的人,会选择用茶水来送药,殊不知茶水中的鞣质可与药物结合而沉淀,会改变药性,阻碍吸收,影响药效,所以,服药应用白开水。这也就日常所说的“茶解药”。
3、喝牛奶的注意事项3.1、忌空腹喝牛奶。许多人习惯早餐喝一杯牛奶,不吃别的东西,以为这样即省时省力,又能保证营养,殊不知这是很不科学的。牛奶进入胃肠道后,稀释了胃液,使胃液不能得到充分的分解与酶化,不利于营养吸收;所以最好在喝牛奶前吃一些面点或其他干食品为好。
3.2、忌久煮,牛奶只要煮开即可,久煮后会损失许多营养素,如加热时间长,牛奶中呈胶状的蛋白质微粒出现脱水现象,由原来溶胶状态变为凝胶状态并出现沉淀。加热时间长,牛奶中含有的少量维生素C也会被破坏掉。
喝牛奶的好处1、牛奶让你睡得更好在睡前喝一杯热牛奶可以让你睡得更香甜,其中蕴含的乳蛋白活性肽有助于我们在睡眠中更好的放松,睡得好了黑眼圈自然也会减少。
2、让皮肤更有光泽常喝牛奶可以让皮肤变得更有光泽,连埃及艳后都不能抗拒这点,聚集在,埃及艳后每天沐浴在牛奶里,就是为了让皮肤变得柔软有光泽。这是因为牛奶中含有的氨基酸可以起到保湿效果,而乳酸则可以剥落身上的老废角质,所以如果有条件的话你也可以给自己多做些牛奶浴。
3、牛奶对养胃护胃有好处牛奶中所含的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率,有利于胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈,牛奶还有抗胃癌的功能。
4、预防经期前综合症很多女生都会被经期前综合症所困扰,那你不妨多喝点牛奶,其中丰富的钙质和维生素可以大大缓解疼痛,所以爱痛经的女生赶快喝起来吧,只不过记得一定要加热之后再喝哦。
牛奶的多样吃法1、牛奶布丁准备好牛奶250ml、鸡蛋2个、60g的淡奶油以及30g的白砂糖,首先把牛奶撒入白砂糖,搅拌均匀等用温水热好以后,放在一边晾凉;另一边,把鸡蛋打散,把淡奶油缓慢倒入蛋液里,搅拌均匀以后就倒进牛奶,用搅拌器搅拌到没有气泡以后,就倒入模具,放入烤盘。
2、牛奶冻首先把琼脂棒浸泡如清水里半个小时左右,再把琼脂挤干水分后放入锅里加热煮融,等开了以后就可以加点砂糖和适量的牛奶,一边搅拌均匀,在关火以前加入香草精,熄火以后倒入容器里,放入冰箱里冷藏2个小时左右。
3、自制简易双皮奶把牛奶放入锅中煮热后倒入准备好的碗里,等牛奶的表层结出奶皮,利用一根筷子在边缘开一个小口,把牛奶缓缓倒出来,注意不要弄坏奶皮;然后准备另外一个干净的碗,把鸡蛋打开,只要蛋白,放入白糖搅拌均匀以后直接倒入方才倒出来的牛奶里,除去表面的气泡以后就在之前的奶皮的小口的,缓缓倒入,最后裹上保鲜膜用水蒸煮10分钟左右就可以端出来了。
吃羊肉能喝茶吗
一、吃羊肉能喝茶吗二、吃羊肉的好处三、羊肉最滋补的吃法吃羊肉能喝茶吗
1、吃羊肉能喝茶吗
吃羊肉能喝茶,但要等2～3小时后才可饮茶。因为羊肉蛋白质含量很高,而茶叶中含有丰富的鞣酸,绿茶中鞣酸含量高达10%。鞣酸能使蛋白质凝固,生成不易消化的鞣酸蛋白,从而导致便秘。建议在吃羊肉后2～3小时才可喝茶,而且最好不喝绿茶,改喝普洱茶,因为普洱茶经过发酵,鞣酸含量较低,而且普洱茶味苦,能解油腻、通便。
2、吃羊肉的禁忌
2.1、不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
2.2、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
2.3、部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者,或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2.4、不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物,如果放在一起食用,极易“上火”。同样的道理,在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
3、不适合吃羊肉的人
3.1、肝病患者
羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。
3.2、孕妇
孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是,由于羊肉性温产热量。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。
3.3、小孩子
小孩是纯阳之体,肝常有余,因此不适合多吃。专家提醒,羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。
吃羊肉的好处1、增强免疫力,羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力。
2、补血,天冷的时候,血液循环比较缓慢,这时候就可以多吃写羊肉来促进血液循环,加速新陈代谢。
3、补气,气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身。
4、暖胃,羊肉性温,多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理。
5、健脾,脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转。
6、多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际。
7、防癌抗癌,研究表明,羊肉中存在一种抗癌物质CLA,这种被称为CLA的肪酸能抑制癌细胞的生知。对治疗皮肤癌,结肠癌以及乳腺癌有明显效果。
羊肉最滋补的吃法1、羊肉粳米粥
羊肉150克,粳米100克,生姜5片。共煮粥,加油、食盐调味。主治体虚怕冷,腰腿酸软,肾虚阳痿,遗精早泄,月经不调,血虚经痛。
2、羊肉猪蹄汤
羊肉250克,猪蹄1只,调料适量。羊肉翻炒,蒸米醋去尽膻味,与猪蹄焖熟。适用于产后乳汁不足,腰酸及小腹冷痛、产后虚寒贫血等症。
3、羊肉当归汤
羊肉1000克,甘草、当归各10克,食盐、生姜、桂皮、八角及水适量,小火焖熟。主治老人感冒,风寒咳嗽,体虚怕冷,腰酸腿软,小便频繁。
4、羊肉虾皮汤
羊肉150~200克,大蒜40~50克,虾米30克。先煮虾米、大葱后下羊肉,至肉熟。饮汤食虾与肉。适用于肾虚阳弱,阳痿,腰冷痛,畏寒,夜尿多等症状。
5、羊肉山药粥
羊肉250克,煮烂,再加鲜山药500克,糯米250克,煮成粥。早晚各食1次,治食欲不振,大便稀溏,腰酸尿频,体弱畏寒等病症。
吃阿胶能喝茶吗
一、吃阿胶能喝茶吗二、吃阿胶有哪些功效三、挑选阿胶的要点吃阿胶能喝茶吗
1、吃阿胶能喝茶吗
喝阿胶的同时最好不喝茶,吃阿胶过大约1个小时再喝茶,还有喝茶不要过浓,要喝淡茶。茶中大量的鞣酸,遇到阿胶糕中的蛋白质、生物碱等会形成不溶于水的物质,影响阿胶的。
2、哪些人不能吃阿胶
2.1、爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
2.2、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
2.3、有伤口的人不能吃。阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
2.4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。
3、阿胶适合什么人吃
3.1、筋骨不强健者
一些老年人上了年纪可能会出现骨质增生化的问题,建议老年人朋友可以适当的吃一些阿胶糕,阿胶糕可以达到一个很好的增强骨质的功效,同时也可以使骨髓得到充实,增强自身的骨关节活动能力,达到一个强筋健骨的功效,可以大大降低很多老年人朋友出现多种骨科疾病问题的几率。
3.2、脑力劳动者
长时间用脑的人群也可以适当的吃一些阿胶糕,尤其是一些高中生或者是一些上班族,常常会因为用脑过度而导致自身出现神经衰弱,头晕的症状。适当的吃一些阿胶糕可以有效的改善而紧绷的大脑神经,其中阿胶糕中富含的活性肽也可以达到一个很好的抗疲劳的效果,提高自身的记忆力,更有效地帮助自身工作学习。
吃阿胶有哪些功效1、补血功效
女性由于生理特性,特殊期间容易失血过多、四肢无力、手脚冰冷,通过吃阿胶,可以调节身体,达到和血滋阴,缓解女性特殊期的不良症状。女性平时多吃亦可调理身体机能,尤其贫血女性可以有效改善贫血症状,当然,男姓也可以通过吃阿胶达到同样效果。
2、养颜美容
爱美是女人的天性,可是很多女性步入爱美误区,她们购买各式各样的化妆品,非但没达到真正的美容效果,反而浪费了大量的财力。事实上,她们只需吃物美价廉的阿胶就能达到美容的效果。
3、增强体质
病在于防而不在于治,现代人越来越注重养生。不过面对市场上高价保健品,大家也不知何选择。其实,阿胶就是一种性价比极高的保健品。大阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用,除了有增强免疫力作用,还具有强筋健骨功效。
挑选阿胶的要点挑产地
阿胶是以驴皮为原料,经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块,具有补血滋阴、润燥止血的功效,一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
挑外观
品质好的阿胶呈规则的长方形,大小、厚薄一致,表面平整光亮、色泽均匀,呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道,质硬而脆,手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上,会裂成数块,断面光亮,对光照射呈棕色半透明,无油孔、气孔。
挑气味
一块好的阿胶在初打开包装时,对胶块表面轻哈一口气,能闻到淡淡的清香味;粉碎后,也能闻到阿胶独有的清香味。
挑年份
古话说:人参要新,阿胶要陈。目前,从阿胶的保质期来看,多是5年,但只要保存得当,放置在阴凉干燥处,温度低于25℃以下,打开时无腥臭味、霉点,一般都可以使用。有实验表明,正品阿胶如果保存得当,经百年而功效不散。
吃中药可以喝茶吗
97美食网导读：吃中药可以喝茶吗？通常熬煮的中药都会很苦，有的人受不了就用茶水送服。这样会不会影响药效呢，吃中药可以喝茶吗？被这些问题困扰的朋友，不妨看看下文专家的回答吧。
一、吃中药可以喝茶吗？？
专家认为，吃中药期间最好不要喝茶。
因为茶叶中的化学成分不但会降低或影响药物疗效，还会产生一些副作用，故吃药不能用茶水。另外，通常情况下喝中药是不用茶水送服的，因为喝茶会解药。茶叶中含有大量鞣酸，很容易与生物碱发生不溶性沉淀。而很多中药的有效成分都是生物碱，如麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱，黄连、黄柏中含有小檗碱，百部中含有百部碱。
其他像元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等有效成分也主要是生物碱。当这些药的水煎液与茶水同服，就会发生沉淀而影响药效的发挥。
同时，茶叶中的鞣酸具有收敛作用，会阻止人体对蛋白等营养物质的吸收，因而在服用党参、黄芪、山药等补益药时，饮用茶水，特别是饮用浓茶，也会降低药效。
例如贫血病人会经常服用含铁的补血药物，而茶叶中的鞣酸与铁反应，就会生成不溶性沉淀物鞣酸铁，它不仅会影响药物的吸收，使药物失去疗效，还会刺激胃肠道，引起不适。
其实服用滋补药物时，更不能同时服用浓茶，因为茶叶会与营养物质所含的蛋白质生成沉淀，影响人体对营养物质的吸收。另外，茶叶所含有的咖啡碱、茶碱等成分，具有兴奋高级神经中枢的作用，不利于患者的休息调养，尤其不能用茶水送服镇静催眠类的药物。
鞣酸不仅仅可以与中药成分中的蛋白质、氨基酸反应使用药物治疗作用下降，且会产生毒性代谢物，会导致药物副作用增加，也会影响药物有效成分的胃肠吸收。
药店工作人员也表示，喝了中药确实不好马上喝茶的，浓茶会影响药物吸收。如果中药里含有参类药材，比如有党参、太子参等，更不能喝茶了。最好喝中药期间都不要喝茶。
中医专家表示，茶里含有茶多酚，会和药里的生物碱产生中和反应，降低药物疗效。不管是吃中药也好，吃人参也好，都不建议在此期间喝茶。实在要喝，多泡点水，降低茶的浓度再喝。
二、喝中药时不能吃什么？
1、服用中药时不宜吃萝卜（服理气化痰药除外），因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药时，吃萝卜会降低补药的效果使其失去补益的作用而达不到治疗目的。
2、患有消化道疾病，如肝炎、慢性胃肠炎患者服用健脾、温胃和胃药时，禁服大蒜，大蒜中含有蒜素能刺激胃肠粘膜，使粘膜充血，所服的中药就不能有效的发挥其治疗作用。
3、服中药时不能吃辣椒，特别是热性病症，服清热凉血或滋阴降炎药时更不宜吃辣椒，辣椒能使药效降低，使治疗无效或疗效减弱。
以上就是吃中药可以喝茶吗的介绍了，希望能帮助到您。
喝酸奶能喝茶吗
一、喝酸奶能喝茶吗1.喝酸奶能喝茶吗2.酸奶的营养成份3.酸奶的分类二、喝酸奶的好处三、喝酸奶的注意事项喝酸奶能喝茶吗1、喝酸奶能喝茶吗
茶叶中的成分会阻碍钙在肠胃中的吸收。茶叶含鞣酸,有较强的收敛作用,不仅能与酸奶中的钙结合,降低钙的吸收,还可抑制肠道对牛奶脂肪的吸收,降低酸奶的营养价值。要等半个小时以后才可以喝。
茶能消食去腻、降火明目、宁心除烦、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂,可以阻断亚硝酸胺等多种致癌物质在体内合成。茶和酸奶在一起喝的话,不但起不到任何功效,而且还会产生对身体有害的物质。
2、酸奶的营养成份酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,这些变化使酸奶更易消化和吸收,各种营养素的利用率得以提高。酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
3、酸奶的分类3.1、酸乳,以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。
3.2、发酵乳,以生牛(羊)乳或乳粉为原料,经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品,没有菌的限定。
3.3、风味酸乳,酸奶里除了奶/奶粉,还添加了其他成分,如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。
3.4、风味发酵乳,除了奶/奶粉,接种发酵后,还添加其他成分,且没有菌的限定。
喝酸奶的好处1、调整肠道菌群,抑制有害菌,促进消化吸收,改善胃肠道功能。
2、改善乳糖不耐症,提高对乳制品的适应能力。帮助人体消化乳制品中的乳糖,诱导人体肠道产生乳糖酶。
3、提高钙、铁等矿物质的吸收率。酸奶中含有促进矿物质吸收的乳酸,还有蛋白质分解产生的CPP等肽类物质,可以有效提高钙、磷、铁、锌等矿物质的吸收率。
4、提高肠道免疫功能,防治肠道感染。在摄入酸奶之后,对各种肠道致病菌和病毒的抵抗能力明显增强。
5、激活免疫系统功能,提高巨噬细胞的吞噬能力和T细胞功能。并有抑制肿瘤的作用。
6、降低血清胆固醇。摄入酸奶不仅不会升高血清甘油三酯和血胆固醇,反而具有降低血脂的作用。
7、减轻辐射损伤,抑制辐射后淋巴细胞数目下降。
喝酸奶的注意事项1、火腿+乳酸饮料容易致癌,常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用,容易致癌。
2、饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
3、服用抗菌素的人应该经常喝酸奶来调整菌群平衡,保护人体抵抗力。
4、牛奶经过发酵以后,其中的钙、磷溶解度提高,吸收率更有改善。有研究证实,酸奶是天然食品中钙吸收率最高的一种,尤其适合骨质疏松患者。
5、酸奶中的蛋白质更易吸收,发酵后产生的乳酸还能抑制有害微生物的繁殖,促进胃肠蠕动和消化液的分泌,提高多种矿物质的吸收率,特别适合消化不良者、老人和儿童食用。
6、有口臭的人,每天喝无糖酸奶,连喝六周,症状就会得到改善。
相信《女性喝茶会贫血吗》一文能让您有很多收获！“97美食网”是您了解厨房百科的知识，各类美食的必备网站，请您收藏97msw.com。同时，编辑还为您精选准备了贫血菜谱专题，希望您能喜欢！