“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你最拿手的菜品是什么呢？小编特别编辑了“沙拉火腿可乐饼的做法-家庭主妇必学的小点心”，相信你能从本文中找到需要的内容。
对于成长发育中的孩子来说，最重要的就是满足他们成长过程中适当的食量、热量上的需求，因此，能否让孩子吃饱又吃得巧，是家长在制作餐与餐之间的点心时，不可忽视的一环。
家庭主妇必学的小点心对于成长发育中的孩子来说，最重要的就是满足他们成长过程中适当的食量、热量上的需求，因此，能否让孩子吃饱又吃得巧，是家长在制作餐与餐之间的点心时，不可忽视的一环。建议家长可多利用能增加饱足感的食材，加入受孩子欢迎的火腿、玉米、培根、咖哩、酸甜口味的酱料交互变化，都是相当不错的方式。
铁板汤圆双味煎饼：
材料：桂冠粉红芝麻汤圆、花生汤圆、鲜肉汤圆
调味料：咸抹酱（酱油膏或烤肉酱）、甜抹酱（果酱或糖粉）、咖哩辣粉（咖哩粉加辣粉）
做法：
1、择取想吃的汤圆数量，备好想吃的沾酱。
2、煮熟汤圆，同时可准备烤盘。
3、将煮好的汤圆两面煎香。煎好后抹上甜或咸酱，或撒上咖哩辣粉即可。
食谱特色：谁说汤圆一定只能水煮后吃，表皮煎的金黄酥脆的汤圆，在铁板上吱吱作响，抹上精心调制的各式酱料，甜咸交错又酥脆的口感，实在是令人难忘的新奇滋味！
沙拉火腿可乐饼：
材料：火腿丁50公克、甜玉米粒50公克、动物性鲜奶油80cc、洋葱丁100公克、马铃薯2个、桂冠沙拉150公克、蛋2颗（打成蛋液）、低筋面粉100公克、面包粉100公克。
调味料：盐巴1小匙、
做法：
1、马铃薯去皮切块放入水中煮熟取出捣成泥后拌入火腿盯甜玉米粒、洋葱丁与盐。
2、加入桂冠沙拉搅拌均匀后取出40公克大小球状，依序沾裹面粉、蛋汁、面包粉。
3、放入锅中温度170度中火炸至外表呈金黄色取出即完成。
食谱特色：马铃薯与桂冠沙拉结合，搭配火腿、洋葱与玉米粒的咸甜香，再淋上沙拉，做出外脆内软的绝佳口感，孩子吃一个就能大大满足。
小撇步：可乐饼加入沙拉酱可增添滑顺口感与香气。
辣味培根鲜肉汤圆：
材料：桂冠鲜肉汤圆、樱花虾、培根、广东A菜。
调味料：花椒粉、辣椒粉
做法：
1、煮一锅水，将汤圆煮熟并冷却沥乾备用。
2、广东A菜洗净备用，将培根对半切，卷上1颗桂冠鲜肉汤圆，用牙签固定。
3、将用培根卷好汤圆放入平底锅煎熟，并把樱花虾放入锅中炒香，加入适量的花椒粉及辣椒粉即可，食用时可搭配生菜包起食用。
食谱特色：熏香的培根卷起软Q的鲜肉汤圆，用热度加温彼此的鲜甜，搭配爽脆新鲜的生菜，一同咬下，多层次的口感让你喜爱。
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锅巴鲑鱼小点心
食材明细：
锅巴6片，鲑鱼200公克，生香菇3〜4朵，玉米笋3〜4根，葱1小把，太白粉1/2小匙，盐1/2小匙，胡椒适量，香油少许
锅巴鲑鱼小点心的做法步骤：
(1)把鲑鱼切小丁备用。
(2)把香菇、玉米笋、青葱切细。
(3)起油锅先轻轻翻炒鱼丁，保持完整的形状，半熟后再加入玉米笋和香菇，拌炒后加盐和胡椒及一点点的水加盖焖一下，然后调入太白粉水使材料容易聚集，最后撒上青葱起锅。
(4)用汤匙和筷子一起把材料轻落在锅巴上，动作越轻馅就越容易叠得立体。
快手小点心-----蝴蝶酥
食材明细：
主料：飞饼皮1张
辅料：熟黑芝麻1勺，白砂糖1勺，鸡蛋清适量
快手小点心-----蝴蝶酥的做法步骤：
1，冷冻飞饼皮拿出稍微回温，折几下重新擀开。
2，修整成长方形。
3，撒一层黑芝麻。
4，撒一层白砂糖。
5，两遍向中间卷起，最后对齐，人冰箱冷冻1小时定型。
6，取出切薄片。
7，每两片用蛋清液粘成一只蝴蝶，表面也刷蛋清液。
8，烤盘铺烤纸，蝴蝶依次排好。
9，入预热的烤箱175度上下火20分钟。
益智小点心----核桃派
食材明细：
主料：低筋面粉150克，黄油60克，细砂糖15克，水45克
辅料：核桃仁200克，红糖80克，细砂糖40克，黄油30克，水15克，鸡蛋30克
益智小点心----核桃派的做法步骤：
1，低筋面粉加细砂糖混合均匀
2，将黄油切成小块和过筛后的面粉混合在一起。使黄油和面粉充分混合均匀
3，混合黄油面粉，呈现粗玉米粉的状态
4，将水倒入揉成光滑的面团。放冰箱冷藏1个小时
5，案板上撒薄薄一层面粉防粘，把面团擀开，铺在派盘里，在派皮底部用叉子扎一些小孔。放入预热好上下火180℃的烤箱下层烤20分钟出炉备用。（也可在派皮上铺一张油纸，在油纸上放一些豆子或小石块之类的重物。可防止派皮烤的时候鼓起来）
6，将生核桃仁稍稍掰碎，铺在烤盘里，放入预热好180℃的烤箱，烤8分钟
7，红糖、细砂糖、水、切成小块的黄油一起放入碗里，放入微波炉高火加热1分钟。取出后用手动打蛋器搅拌，直到糖全部溶解
8，等糖液冷却到不烫手的程度以后，倒入打散的鸡蛋液，搅拌均匀
9，把烤好的核桃仁倒入蛋糖混合物里，拌匀即成核桃馅。
10，将核桃馅倒入烤好的派皮里，平铺均匀，放入预热好上下火170℃的烤箱，下层。烤35分钟出炉。待冷却脱模切块即可
七夕小点心——南瓜糯米饼怎么做好吃 七夕小点心——南瓜糯米饼的做法
七夕小点心——南瓜糯米饼
浪漫七夕到了，除了玫瑰，更需有美食助阵，于是就做了这个简单又不失美味的心形饼，虽然不像别人做的那么好，但也代表着我对老公一颗充满爱意的心。
食材配方
主料：
南瓜
150g糯米粉
200g辅料：蜂蜜
适量糖
适量食用油
适量
做法 共6个步骤
1.南瓜去皮洗干净切小块
2.放在蒸锅上蒸熟
3.南瓜用勺子压成泥，加糯米粉，蜂蜜和白糖，搅拌揉成面团
4.将面团分成小剂子，擀成饼状
5.用心形磨具压出心形，（因为没有心形磨具，就想法子把矿泉水瓶盖下的塑料环弄下来做了心形，还不错吧！）
6.最后电饼铛上刷层油，把心形饼放在上面煎至两面金黄即可
中式小点心山药豆沙糕
食材明细：
山药适量，红豆沙适量，玉米淀粉适量，月饼模具适量
中式小点心山药豆沙糕的做法步骤：
第1步山药去皮切小块，用保鲜袋装好，放微波炉大火转4分钟；微波好的山药放凉后，用搅拌机打成泥状；
第2步红豆沙团成小球；适量玉米淀粉放入微波炉大火转3分钟；
第3步搅拌机打好的山药泥；手上沾些玉米淀粉，取一块山药泥按扁；
第4步在按扁的山药饼上放一个豆沙球；然后用山药饼包好豆沙球，收口滚圆；
第5步将团好的山药放入模具中；将模具里的山药泥压出成型即可。
小贴士：
山药要选比较直，口感比较面的品种。山药豆沙糕最好即做即食，这样才会吃到山药豆沙糕最佳的口感。也可以用保鲜盒放冰箱冷藏保存，但口感会偏硬些。
小点心双味糯米糍
食材明细：
糯米粉适量，澄粉适量，南瓜适量，紫薯适量，速溶黑芝麻粉适量，糖适量，黄油适量，细椰丝适量
小点心双味糯米糍的做法步骤：
第1步紫薯去皮蒸熟，加入适量糖、黄油乘热，捣烂搅拌成泥，为紫薯馅；速溶黑芝麻粉一点一点加入适量开水、糖、黄油搅拌成泥，为黑芝麻馅；
第2步南瓜蒸熟，乘热加入糯米粉、澄粉、玉米油（比例为5:1:1）搅拌；和成软硬适中的南瓜面团；
第3步紫薯馅、黑芝麻馅、南瓜团各分成相同数量的等份；取一个南瓜团稍稍按压成片状，放入一个馅料；
第4步一手托住面团，另一只手拇指用力，用转压的方式包成圆团，滚圆；下垫烘焙纸，水开后大火蒸10-15分钟；
第5步小心取出，每一个都均匀的滚上细椰丝即可。
小贴士：
1．紫薯、南瓜蒸熟的步骤也可用微波炉操作，但紫薯微波容易变干，微波前加少许凉水；2．速溶黑芝麻粉就是市售的冲泡型黑芝麻糊；3．制作馅料的时候加入适量黄油，可使馅料更润泽美味；4．糯米粉、澄粉、玉米油比例为5:1:1较好，加入适量澄粉可降低糯米粉的黏度，使之不那么黏牙，但加的太多，面皮就会发硬，口感不佳；5．最后蒸的时候，已经是半成品，虽然很容易熟，但还是要视糯米团大小适当减少、增加蒸制时间，以免出现个别不熟的现象；6．做好的糯米糍，建议室温保存，尽早吃完。
玛格丽特小点心怎么做好吃 玛格丽特小点心
玛格丽特小点心
一看到玛格丽特这个名字，就立马喜欢爱上了它！因为这里面有着一个无比动人的爱情故事，呵呵。而且从很多豆亲的菜谱里面知道，这是一款很适合初学烘焙的新手，很适合做的一
食材配方
主料：
低筋面粉
100g玉米淀粉
100g无盐黄油
100g辅料：
熟鸡蛋蛋黄
2个糖粉
50g盐
1g
做法 共18个步骤
1.用电子秤秤好100克黄油
2.把100克黄油软化之后切成一小块
3.把黄油隔水软化成液体
4.用电子秤秤好50克砂糖
5.用料理机把砂糖打成糖粉
6.用小碗装好备用的糖粉
7.在黄油之中倒入糖粉同盐
8.用打蛋器或筷子打匀
9.把鸡蛋煮熟
10.熟鸡蛋黄用铁筛过筛成泥
11.倒入鸡蛋泥拌匀
12.低筋面粉和玉米淀粉倒在一起拌匀，过塞
13.过塞之后，把它们倒入拌好的蛋黄泥中，拌匀揉成团
14.用保鲜膜包住放入冰箱冷藏1小时
15.把冷藏好之后的面团，搓成相应的等份
16.烤盘里铺上油纸，把小团压扁之后，再用拇指按一下自然成花
17.预热烤箱放进中层，上下火170度20分钟
18.一盘香酥可口的玛格丽特小点心就做好了哦
中秋小点心法式葡萄酥饼
食材明细：
葡萄干60克，朗姆酒60克，蛋黄30克，糖粉75克，黄油150克，低筋150克，泡打粉2克，装饰蛋黄液10克，盐1克，香草精1ml
中秋小点心法式葡萄酥饼的做法步骤：
第1步葡萄干洗净加入朗姆酒浸泡3小时备用。黄油放软，和糖粉混合均匀，加入盐，用打蛋器搅打松发，加入香草精拌匀，再加入蛋黄，搅拌均匀。
第2步低筋面粉和泡打粉过筛，加入黄油中，用刮板翻拌均匀，再加入葡萄干拌匀。烤箱预热180度，烤盘垫不粘布或烘焙纸；圈状饼干模周围涂抹黄油防粘，将面糊舀入到模具中，用刀抹平，中间要比周围低一些，表面刷蛋液，用叉子画出格纹；放入烤箱烘烤，烤至表面金黄，约25分钟。
小贴士：
因为在烘烤时酥饼会膨胀，所以在整形时尽量将中间部分压低，这样受热后就会跟周边一样的齐平了。
健康食疗《沙拉火腿可乐饼的做法-家庭主妇必学的小点心》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了南瓜小点心专题，希望您能喜欢！
