返回

食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,食材的好坏决定了美食的成败。没有食材文化,就没有美食文化,你记忆中最深的食材是什么?下面是小编为大家整理的“香蕉怎么做好吃_香蕉的做法大全”,或许你能从中找到需要的内容。

别名:蕉子,蕉果,甘蕉禁忌人群:脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食;急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜口干烦躁、咽干喉痛者,大便干燥、痔疮、大便带血者,上消化道溃疡者,饮酒过量而宿醉未解者,高血压、冠心病、动脉硬化者。

97msW.com相关推荐

香蕉吐司怎么做好吃


自从学会做面包,家里的香蕉放久了就再也没愁过,

而且,家里的橙子和柠檬基本上都处于无皮状态,

南瓜也从没有扔掉过,

基本上,常吃的东西都会折腾折腾。

大宝常对小宝说,你妈可真能折腾!

幸亏背着他倒掉的面团面粉至今还不知道朴实柔软--【香蕉吐司】

香蕉吐司参考了王传仁老师的方子,

加了些香蕉泥,减了些糖量,并且加了些淡奶油,

成品相当柔软。

只是烤的时候,香蕉味很浓,吃倒是吃不出香蕉味的。

不过,同样的方子,香蕉泥也可以用南瓜泥来做,

因为这两种泥的稀稠差不多。

其实还可以加些核桃应该更好吃!

只是整形的时候没整太好,表面不是那么漂亮,

不过,口感还是很不错哒。

香蕉吐司怎么做好吃

材料:高筋面粉275克、细砂糖30克、盐4克、奶粉8克、淡奶油30克、蛋液27克、冰水48克、

香蕉果肉100克、干酵母3。5克、黄油27克

香蕉吐司的做法

1。香蕉果肉装入袋子里擀成泥,把面团材料中所有的固体材料混合均匀,加入香蕉泥、淡奶油、蛋液和冰水,用揉面机揉至可以拉出大片的筋膜。再加入室温软化的黄油,再揉至完全阶段。

2。揉到这种程度,取一小块面团慢慢拉伸,可以完整的套在手上而不会断裂,这就叫完全阶段。

3。把面团放进盆子里。盖上保鲜膜进行1次发酵。

4。当面团发至原来的2。5-3倍大小,用手沾些面粉插个洞,洞口不回回缩,也不会慢慢胀起来越来越小,就是发好了。

5。平均分成2份,滚圆,盖上保鲜膜室温松驰15分钟。

6。取一个面团,用擀面杖擀成长椭圆形。

7。卷成卷,

8。盖上膜再松驰15-20分钟。

9。再次擀成长椭圆形,转90度。

10。卷起来。

11。收口处捏紧。

12。两个长条如图拧起来。

13。排入吐司模放好。盖上保鲜膜进行2次发酵。

14。当面团涨到志模具平齐时,就可以入180度的烤箱,下层,上下火,烘烤30-35分钟。中途上色需加盖锡纸。

15。出炉!

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉冰淇淋怎么做好吃


夏天最受欢迎的怕就是冰淇淋之类的呢

解暑又美味的

不过前段时间看到报道说好多冷饮里面多种添加剂之类的

竟然有好多是我喜欢的品牌啊

哎,不知道还有什么是安全的

自家做冰淇淋其实也很简单呢

想吃什么自由搭配

关键是无添加吃的放心啊

自制奶香浓郁口感顺滑---香蕉冰淇淋

原料:淡奶油100ml,牛奶100ml,香蕉泥100克,蛋黄1个,白砂糖20克

香蕉冰淇淋怎么做好吃

1、将牛奶,蛋黄,白砂糖混合均匀

2、小火加热,不断搅拌至冒蛋黄变厚,冒小泡泡即可关火

3、等煮过的液体彻底冷却后加入淡奶油搅拌均匀

4、香蕉压成泥

5、将香蕉泥倒入冰淇淋液体中

6、搅拌均匀后,放冰箱冷冻

7、没隔1小时取出用打蛋器打发,继续入冰箱冷冻,大约5个小时候就可以吃了

美食小提示:

1、冰淇淋液冷冻的过程中,每隔一段时间要取出打发,这样可以使做出的冰淇淋口感更顺滑的

2、香蕉可以换成芒果或者其他你喜欢的水果哦

3、吃的时候可以撒上坚果或者曲奇饼干之类,我撒的是奥利奥饼干,有M记的奥利奥麦旋风的感觉哦

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

香蕉核桃玛芬怎么做好吃


这或许是史上成功概率最高的蛋糕了吧?-----香蕉核桃玛芬

原料:全蛋60克、细砂糖40克、植物油40ml、香蕉泥120克(1根)、柠檬汁5ml、低筋面粉150克、泡打粉3克、苏打粉1克、核桃1小把

份量:约6个

香蕉核桃玛芬怎么做好吃

1、将全蛋和细砂糖混合,并用手动打蛋器搅拌均匀。加入植物油充分搅匀,把香蕉碾成泥,并加入柠檬汁,把蕉泥加入蛋液中拌匀。

2、将低筋面粉,泡打粉,苏打粉混合过筛后,倒入蛋液香蕉糊中,从下往上翻拌均匀(不要画圈搅拌,以免出筋)。

3、将掰碎的核桃碎放入,用橡皮刮刀从下往上翻拌均匀。此时预热烤箱。

4、把面糊舀入纸杯中,位置7-8分满即可。并在面糊上摆放几块碎核桃。放入烤箱中下层,以180度的温度(上下火同时开),烤约15分钟左右即可。

超级啰嗦:

1、用手动打蛋器把全蛋和细砂糖混合均匀即可,不需打发,更不需要电动打蛋器长时间搅打。

2、香蕉放在碗中弄成泥也可以,更方便的方法,是剥去香蕉皮,把香蕉放入一个保鲜袋,扎住袋口儿,用手将香蕉按压碎,然后倒入蛋液中。

3、最好选择没有特殊气味的植物油添加到马芬中,你可以用葵花籽油,玉米油,色拉油等等,但像花生油这样味道较重的油,尽量不要使用,否则会影响蛋糕的味道。

4、柠檬汁可以防止香蕉与氧气接触变黑,也能去除鸡蛋中的蛋腥味,如果没有柠檬汁,滴几滴白醋也可以,但千万不要太多。

5、1个大个的鸡蛋约为60克,一个中等个头的香蕉果肉约为120克。

6、这款玛芬的面糊不用使劲搅拌,搅匀就可以了,从下往上翻拌的方法最好,不要画圈搅拌,以免面粉出筋,影响蛋糕的蓬发和口感。

7、装纸杯时,面糊不要装的过满,因为在烘烤过程中面糊会膨胀,8分满烤出的蛋糕会比较好看。

网站小提示

红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效

核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。

酵母版香蕉松饼怎么做好吃


香蕉松饼,女儿爱吃,一个暑假做了好多次。这个也是暑假里做的,当时有朋友问做法,就整理放空间了。今天再整理一下,放博客里,方便!

这是暑期某天的早餐:一份香甜软糯的香蕉松饼,一杯自制的香蕉火龙果奶昔!营养、美味且养眼,这样的早餐很受欢迎呢!关键是制作还简单!女儿看着我煎了一只就会了,其余的都是她抢着煎的!

香甜软糯酵母版香蕉松饼

材料:(三人早餐量)

土鸡蛋2只,低粉约150克,牛奶150克,香蕉2根(选用成熟的香蕉,甜度高),蜂蜜两勺约30克(可不放,我喜欢煎制时蜂蜜散发的特有的香甜味),酵母二分之一小勺,黄油约30克,盐少许。

酵母版松饼怎么做好吃

1、头天晚上准备材料,取一只大的汤碗,将黄油切小块放大碗里溶化,加鸡蛋打匀,然后放牛奶、蜂蜜、少许盐,用筷子打匀,放入二分之一小勺酵母,静置片刻,倒入低粉拌匀成可流动的面糊,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏室进行低温发酵(天热拌好了面糊直接放冰箱冷藏发酵即可,现在天气凉了,应室温放置一段时间后再放冰箱继续发酵);第二天早上拿出面糊,面糊已经发酵至两倍多,表面有许多小气泡,将香蕉打成香蕉泥放入面糊中,用筷子搅拌均匀。平底锅擦干不用放油,倒入两勺面糊至锅中成圆形,开小火煎制,待面糊底部凝固,看到面糊表面有许多气泡时,翻面,稍煎片刻即可。

2、准备材料。

3、黄油切小块融化,加鸡蛋打匀,然后放牛奶、蜂蜜和少许盐打匀,放入二分之一小勺酵母。(黄油和蜂蜜可不放,或黄油改为植物油。我喜欢黄油香,还有煎制时蜂蜜散发的特有的香甜味),

4、倒入低粉,搅拌均匀成可流动的面糊,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室低温发酵过夜。(天热拌好了面糊直接放冰箱冷藏发酵即可,现在天气凉了,应室温放置一段时间后再放冰箱继续发酵。)

5、第二天早上,取出面糊,面糊已经发酵至两倍多;香蕉两根打成香蕉泥(或用勺子压成泥),不需要打的很细腻,有点果粒口感会更好的!

6、将香蕉泥放入发酵好的面糊中拌匀。

7、平底锅擦干,不用放油,倒入两勺面糊至锅中成圆形,小火煎制。或用电饼铛烙制也一样的。

8、待面团底部凝固,看到表面有许多气泡时,翻面,稍煎片刻即可。注意:煎制第二个松饼时应把锅底放水龙头冲一下,使锅子冷却点再接着做下一个,这样煎制的松饼色泽金黄更漂亮!

9、这样的早餐很受欢迎喔!香甜软糯,每一口都能吃到香甜的果粒,滋味棒棒哒!

今天这个香蕉松饼,是在以前做的酵母版蜂蜜松饼的基础上添加了香蕉泥,加入了香蕉泥的松饼更加香甜软糯,煎制时香气四溢,勾人食欲!

香蕉打成泥或用勺子压成泥时不需要很细腻,有点果粒口感会更好呢!另外,香蕉应选用成熟的,熟透的香蕉才会更香甜,香蕉打成果泥时容易发黑,应在煎制前加入到发酵好的面糊中拌匀,随后煎制。

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

香蕉戚风蛋糕怎么做好


最近又迷上了做蛋糕,今天又收到一大堆的烘焙器具,甚至把觊觎已久的三能裱花台都买了。

话说玩物丧志,俺丧的不止是志,都玩傻了,最近老做迷糊事。

比如记错重要的日期,转发一个地址却把地址搞错,想修剪个杂草,却把自己手给剪了,拍几个慕斯圈,却拍下了双份的,本来裱花转台都差点拍了两个下来。

最近做的迷糊事还不止上面这些,比如冰箱里就屯了很多买下来又吃不了的东西,香蕉也是,人家掰给我4,5斤称下来,我也照单全收,结果吃了两天都没吃完。香蕉这东西你可以想象哈,两天放下来熟到了什么程度,但是任凭这香蕉再怎么熟,还是没人吃啊。

得,既然糊涂事都办下那么多了,我总不能就这样把香蕉扔掉吧。三下五除二剥了根大香蕉,碾成泥,直接做蛋糕里去了。

你别说,蛋糕里加了大量的香蕉,口感还真不错,少了绵软,但是多了弹性,还有浓浓的香蕉香味。这次用4个鸡蛋烤了两个蛋糕出来,一份送人,朋友说很好吃。

香蕉戚风蛋糕

主辅料:鸡蛋4个、细砂糖60克、香蕉一根、调和油30克、低筋面粉80克、纯牛奶80毫升、葡萄干30克、白醋2克、玉米淀粉10克

香蕉戚风蛋糕的做法

1、把蛋黄跟蛋清分开,蛋清装在一个干净干燥的深盆里备用

2、香蕉碾成泥,加入4个蛋黄一起搅拌均匀

3、蛋清用打蛋器打至出现鱼眼大泡,往里加15克细砂糖、2克白醋、10克玉米淀粉继续高速搅拌

4、蛋清打成了细腻的会流动的蛋白霜,再分两次加入30克左右细砂糖继续高速搅拌

5、蛋清最后打到9分发即可,何谓9分发,就是蛋白霜很细腻,不会流动,用打蛋器提起会出现一个小弯勾

6、在蛋黄糊里加入剩余的细砂糖,还有食用油,然后用打蛋器低速搅拌均匀

7、蛋黄糊跟油搅拌均匀以后再加牛奶略微搅拌,再筛入低筋面粉

8、面粉搅拌均匀以后加入葡萄干拌匀

9、挖取三分之一蛋白霜放入有蛋黄糊的盆里切拌均匀

10、把剩余的蛋白霜再分两次跟蛋黄糊切拌均匀,然后轻震几下,震出气泡

11、把蛋糕糊倒入模具里,抹平表面,再轻震几下,震出里面的气泡

12、烤箱预热180度,中下层,上下火30分钟左右即可出炉

13、蛋糕烤好以后取出轻震几下模具,防止蛋糕局部回缩,然后放在烤网上纳凉即可脱模。

网站小提示

土豆和香蕉不能一起吃:同食生雀斑

雀肉和香蕉不能一起吃:多食过敏

喜欢《香蕉怎么做好吃_香蕉的做法大全》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题,希望您能喜欢!