食材是组成各种美食的基本原料的统称，美味最基本的来源就是食材本身。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,或许你正在查找类似"甜虾怎么做好吃_甜虾的做法大全"这样的内容，相信一定会对你有所帮助。
大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。97msw.coM精选阅读
虾怎么做好吃_虾的做法大全
别名：开洋，曲身小子，河虾，草虾，长须公，虎头公禁忌人群：1.虾为动风发物，患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火旺者忌食；2.体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；3.大量服用维生素C期间应避免吃虾。适宜人群：一般人群均可食用。中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用；同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用
火腿甜虾沙拉
食材明细：
主料：：甜虾1把，火腿3片，小番茄4个，苦菊10克，紫甘蓝5克，水萝卜10克（樱桃萝卜最好），
辅料：：沙拉酱15克，
火腿甜虾沙拉的做法步骤：
1.火腿切片，煎一下。
2.虾去头去壳。
3.苦菊和紫甘蓝。
4.所有食材洗净。
5.食材改刀完毕。
6.取咸味沙拉酱。
7.所有食材放一起，放上沙拉酱搅拌均匀。
8.装盘。
凤尾虾怎么做好吃_凤尾虾的做法大全
凤尾虾属金陵菜，在南京文献《白门食谱》中就有它的记载。其主料为河虾，并以鸡蛋清和豌豆做辅。不仅营养丰富，养血固精，而且能够延缓衰老，提高机体的抗病能力和免疫功能。
下酒菜 甜虾
食材明细：
主料：：厄瓜多尔白虾7个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，糖适量，酱油适量，番茄酱适量，大料适量，
下酒菜 甜虾的做法步骤：
1.准备好的白虾
2.去虾脚
3.葱姜蒜切沫
4.锅中放油放入姜和大料
5.放入葱花。
6.放入虾翻炒
7.虾发红，下酱油和糖。
8.放入番茄酱
9.放入蒜。
10.装盘。
甜虾炒菇
食材明细：
主料：：蘑菇三人份，
辅料：：甜虾自行斟酌，
配料：：葱丝适量，盐适量，
甜虾炒菇的做法步骤：
3.选择合适的器皿出锅盛盘。
甜虾咖哩盅
食材明细：
主料：：北极虾适量，青椒适量，红椒适量，豆腐适量，洋葱适量，牛奶适量，日式块状咖哩适量，面包盅适量，
辅料：：高筋粉130g，低筋粉50g，盐2g，酵母3g，温水100g，
甜虾咖哩盅的做法步骤：
1.将所需材料放入面包机
2.按和面档两次将面团揉至完全阶段
3.因为没加黄油，这个面团揉不出手套膜了，直接发酵至两倍大
4.将面团取出排气，分成三份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10分钟
5.取其中一面团用擀面杖擀成圆形
6.像包包子一样将其底部慢慢收紧捏实（中间是空的）
7.再用手将其整圆些
8.均匀码于烤盘内，送入烤箱进行最后发酵，烤箱内底部放入80度以上热水加速发酵时间
9.将发酵好的面包取出，用剪刀在顶部剪出三圈小尖角（烤箱开始预热200度）
10.再次送入烤箱，200度，中层，在烤上8分钟左右，打开烤箱，在面包上喷上些水，上色后可以在上面盖张锡纸，防止颜色过深，总时间为20-25分钟。
11.准备所需食材
12.北极虾室温解冻至无霜后，倒入适量冷开水清洗下（不能用热水哦）
13.将虾去头去壳，保留尾部（先放一边备用）
14.锅内放适量水烧开，加少许盐，豆腐切块后放入，焯去豆腥味（时间约2-3分钟）
15.洋葱、青红椒切丁
16.起油锅，放入洋葱爆香（全程以中小火为主）
17.洋葱煸至焦糖色，倒入青红椒炒至断生
18.放入咖哩块将其烧化
19.倒入适量清水，以没过菜即可
20.水烧开后倒入豆腐
21.盖上锅盖烧上3分钟左右，倒入少许牛奶或淡奶油
22.翻拌均匀即可（咖哩本身已有咸味，我没再放盐了，朋友们可以按自己的口味酌情添加）
23.面包盅用剪刀剪去顶部
24.用勺子将烧好的咖哩豆腐盛入，将准备好的美味甜虾轻挂在面包盅边即可
甜虾芦笋沙拉
食材明细：
主料：：北极甜虾6只，芦笋10根，
辅料：：小西红柿5个，香蕉半根，
配料：：沙拉酱适量，糖适量，
甜虾芦笋沙拉的做法步骤：
1.虾去壳洗净，芦笋切成小段状，小西红柿一切为二。香蕉切成斜刀块状。
2.芦笋开水锅里烫一下捞出立即过凉水，这样菜会更爽脆些的。
3.所有材料放大碗里加色拉酱，糖拌匀即可。非常简单也非常美味哦!
甜虾炒芦笋
食材明细：
主料：：芦笋适量，甜虾适量，姜适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，烹调油适量，
甜虾炒芦笋的做法步骤：
1.材料图。
2.芦笋洗净去根部，斜切成段。
3.炒锅倒油，烧热，炒香姜丝。
4.下甜虾翻炒。
5.下芦笋翻炒。
6.加生抽和盐调味，出锅即可。
小贴士：
1、虾本来就是熟的，稍炒就好。
2、芦笋可以焯一下水，我个人感觉 ，很嫩的芦笋，不用焯水，炒断生就可以了。
3、调料我用的比较简单，也可以加些蒜碎。
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