食材构成了美食最基本的部分，没有好的食材，不可能有好的食物。食材决定了美食文化的高度的深度，想必你对食材很感兴趣吧？推荐你看看以下的面西胡瓜怎么做好吃_面西胡瓜的做法大全，希望能帮助到你的学习和工作！
西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种，果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。97msw.coM精选阅读
胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法
喜欢吃贝类的亲们，一定会喜欢这道汤的！是一道清淡鲜美的汤！汤里加入了胡瓜和鸡蛋，也适合要减肥的亲们食用！低热量高蛋白哦！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
胡瓜半个，鸡蛋2个，干鲜贝适量，葱适量，姜适量，香菜适量，盐适量，，
胡瓜鸡蛋鲜贝汤的做法的做法步骤：
步骤1，干鲜贝洗净后放入碗中加水泡发一阵子后，用手搓揉成贝蓉丝状，备用
步骤2，胡瓜半个切薄片，葱、姜、香菜切段
步骤3，热锅加入菜油，烧热到无泡状，菜油就熟了。
步骤4，加入胡瓜片，小火翻炒下加入适量盐，入味后再稍微翻炒下。
步骤5，加入干贝蓉，连泡干贝蓉的水一起倒入。加入姜丝去腥味，煮沸！
步骤6，煮沸胡瓜鲜贝的过程中，打散鸡蛋，加入适量水和盐继续打散。加水是增加鸡蛋的嫩滑口感
步骤7，汤煮沸后变成奶白色后，沸腾时加入鸡蛋。
步骤8，加入鸡蛋，稍搅拌下，以免鸡蛋沾锅底。
步骤9，加入鸡蛋后再次沸腾，关火加入葱，香菜，适量盐。
步骤10，翻拌后盛出，成品图
虾干胡瓜鸡汤
食材明细：
主料：：胡瓜一个，鸡肉４００Ｇ，虾干８个，
辅料：：红枣４个，姜一块，八角一个，葱一根，
虾干胡瓜鸡汤的做法步骤：
1.准备好所需要的材料
2.鸡肉焯水，放点花椒一起去异味
3.虾干、红枣、姜片、1个八角准备好
4.把除去胡瓜外的所有材料放入电饭煲中，一次性加入适量的清水
5.开启煲汤程序先煲半小时
6.胡瓜切块
7.再加入鸡块中一起煲
8.再加入鸡块中一起味
9.鲜香咸甜很好喝的汤
小贴士：
放点红枣汤质更显清甜，和咸香的虾干非常对味。
发面西葫芦鸡蛋馅包子(1)
食材明细：
主料：：面粉500g，酵母5g，水300g，泡打粉10g，糖适量，
辅料：：西葫芦2个，鸡蛋7个，蚝油适量，鸡精适量，五香粉适量，盐适量，香油适量，
发面西葫芦鸡蛋馅包子的做法步骤：
1.西葫芦先插丝用盐痧一下，然后把水落干净在放鸡蛋一起伴。
2.先发面，发面的时候酵母用大概30度水搅开放几分钱然后在到面粉里面，面粉里面放一点糖。
3.这个是成品包子。
南瓜面西葫芦虾皮鸡蛋蒸饺
食材明细：
主料：：西葫芦两个，
辅料：：虾皮适量，鸡蛋3个，面粉根据南瓜确定量，南瓜500g，
南瓜面西葫芦虾皮鸡蛋蒸饺的做法步骤：
1.南瓜蒸熟后用筷子搅拌成泥状，放入适量面粉揉好放在一边。
2.西葫芦搓成丝放点盐揉搓，挤出多余水分，放入炒好的鸡蛋、虾皮、香油搅拌均匀后再放入适量食盐，搅拌均匀。
3.把面团搓成长条，切成小面团，比平时包水饺的面团要大一些，擀成薄皮。
4.包好后放入蒸锅，开锅后10分钟就可以出锅了。
5.营养可口的南瓜面西葫芦蒸饺出锅了。
小贴士：
先放油搅拌均匀后再放盐这样不会再出多余水分。
1.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用；
2.西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；
3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
手工紫菜莜麦汤面西贝莜面争霸赛的做法
西贝寄了六大包食材过来，可以吃一段时间了，所谓吃人的嘴软，必须得做点什么创意的美食出来才算对得起东家不是。纵观整个美食界，有菠菜面，南瓜面，胡萝卜面，用紫菜做面还真没有，算是有点创意了，本来我只是想着消耗一些家里万年不动的紫菜来着，没想到做出来挺惊喜的，紫菜有自己天然的鲜味，融合到面里头，面条也变得有滋有味起来。我煮的是汤面，用的食材都是新鲜的素料，一碗面出锅，鲜香的很，还原了食材本身的味道，你不妨试试。参与活动:#西贝莜面争霸赛#
材料：
莜麦面400g，紫菜1片，凤尾菇100g，青菜100g，芹菜30g，豆腐1块，榨菜1包，盐适量，
手工紫菜莜麦汤面西贝莜面争霸赛的做法的做法步骤：
步骤1，主料先来合影，莜麦面粉和紫菜，我说的一片紫菜就像这样，买回来就是圆圆的一片一片叠着的。
步骤2，紫菜先处理，用水洗一下，加入120g水放到料理机里头，搅成紫菜泥。
步骤3，把紫菜泥和400g莜麦面粉和成比较硬的面团，做面的面团是比较硬来着的，炀10分钟，这个时候可以看到，紫菜并没有搅的很碎很均匀，没关系，一会压成面皮就好了。
步骤4，炀好的面团，分成三个小面团，入压面机，反复的压成均匀光滑的面皮。因为面团比较硬，必须要压面机才可以，如果大家是纯手工擀面皮那面皮要软一点，软的面皮没有硬呢面皮做出来的面有筋道。
步骤5，压好的面皮，最后压成面条，紫色的，很好看。
步骤6，面条做好，可以开始煮了，油锅烧热，下凤尾菇翻炒。
步骤7，把青菜杆也加进去先炒。
步骤8，加半锅水，豆腐切块，下进去盖锅煮。
步骤9，等水开了之后，把面下下去的煮，下青菜，继续煮，这个时候要注意水不够，可以再加。
步骤10，面煮差不多熟了，下榨菜和盐巴调味，试试咸淡，最后撒上芹菜可以出锅。
步骤11，成品图
感谢您阅读“97美食网”的《面西胡瓜怎么做好吃_面西胡瓜的做法大全》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了莴笋怎么做好吃专题，希望您能喜欢！