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“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着时间的推移,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。健康和食疗如何达到一种和谐平衡呢?因此,栏目特意整理了这个水果全身都是宝!清肺热、降胃气,现在吃正是时候,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

俗话说枇杷黄,医者忙,指的是初夏枇杷成熟之际,正是各种流行病易发的时候,因此医生们格外忙碌。枇杷,也叫金丸,在中国文学历史上占有重要地位。和其他果蔬不同,枇杷是在秋冬开花,春夏成熟,所以有果木中独备四时之气者的说法。

枇杷全身都是宝,从叶子到果实到根须,都有很好的药用价值。

一、枇杷叶:清肺止咳、降逆止呕很多人都知道枇杷膏,但你知道其实枇杷膏是用枇杷叶熬制的吗?枇杷叶的药用效果非常好,应用十分广泛,比如枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂......都是以枇杷叶为主要原料。川贝枇杷膏(图片:希望之声合成)枇杷膏(图片:希望之声合成)中医看来,枇杷叶性微寒,味苦,归肺、胃经,具有清肺止咳,降逆止呕的功效,主要用于肺热咳嗽、胃热呕吐。但需要注意的是,枇杷叶性寒,不适宜用于胃寒作呕、寒性咳嗽,如《本草经疏》言枇杷叶:胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者,法并忌之。

二、枇杷果:润肺止咳、清热解暑枇杷是中国古代最早用于食疗的果品之一,营养价值十分丰富,其中胡萝卜素在所有水果中名列前茅。每年初夏后是枇杷成熟的季节,李时珍在《本草纲目》中记载:枇杷乃和胃降气,清热解暑之佳品良药。枇杷味性凉,甘酸、入肺、胃经,具有润肺、止咳、止渴等功效,经常作为食疗品用于食欲不振、咳嗽口渴等症。枇杷酸甜可口,很容易吃多,但脾虚痰湿之人要注意,多吃可能会助湿生痰,引起腹痛腹泻等。三、枇杷花:预防感冒、鼻塞流涕枇杷的花朵也可入药,《本草纲目》记载枇杷花治头风,鼻流清涕。一般是在冬季、春季,等开花时采花晒干炮制后入药,枇杷花性平微温,归肺经,具有疏风止咳的功效,可以用于治疗头风、鼻塞流涕等症。枇杷花泡茶饮用还可以预防感冒。

四、枇杷根:虚劳咳嗽、下乳止痛枇杷根,干品和鲜品都可入药。枇杷根味苦、性平,具有止咳、下乳和止痛等功效,常用于虚劳咳嗽、乳汁不通、风湿痹痛等疾。民间有古方,可以用鲜枇杷根四两、猪脚一个和黄酒半斤炖服,治疗关节疼痛。

五、枇杷核:化痰止咳、利水消肿枇杷核是枇杷的果仁,晒干后可入药。枇杷核性平微寒,味苦,归肺、肝经,具有化痰止咳、疏肝行气、利水消肿功效,中医古籍记载枇杷核治疝气,消水肿,利骨节,治瘰疬,可煎汤内服亦可以研末外用。需要注意的是,许多未处理过的果核都有毒,比如生杏仁、枇杷核,人体食用后可能导致中毒,入药时一定要在医生指导下食用。因此在平时吃枇杷时,也要注意吐核。对于年龄比较小的孩子,家长最好把核去掉再给孩子食用,以免误服。

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萝卜全身都是宝 盘点萝卜的食疗功效


萝卜全身都是宝 盘点萝卜的食疗功效

祖国医药认为,萝卜有消食、顺气、解喘、解毒、利尿、降胆固醇等功效。近年来发觉萝卜有防癌功效,萝卜中含有大量木质素能提高吞噬癌细胞数目,控制癌症发生,萝卜能助消化、促食欲,可使体内存在的牙硝酸铵分解,使其失去致癌作用;萝卜中大量VC是保持细胞间质的必需物质,起抑癌作用;萝卜中粗纤维能刺激胃蠕动,保持大便畅通,预防大肠癌和结肠癌。萝卜中含辛辣素能增进食欲,萝卜中含有一种干扰素诱生剂有清楚的抗病毒感染的作用,同时也有抗肿瘤作用。

1、萝卜全身都是宝

萝卜叶:性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。

萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。

萝卜皮:克治疗大肠便血,止头疼。

萝卜老根:中药称地骷髅、经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。

2、药膳与食疗使用

1、清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。

2、烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。

3、百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。

4、流行性感冒:大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。

5、支气管炎:萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。

6、预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。

7、肺结核咳血、鼻衄不止:大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。

8、烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。

3、萝卜食疗宜忌

萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。 脾虚寒者,大便溏写、消化不良者不可多食、生食。

什么食物清肺热呢


对于我们中国而言,吃是非常重要的,吃对也是非常重要的。食物对于我们来说就是不可或缺的事情,食物也有助于我们的身体健康,所以我们要注意自己的饮食健康,才能身体健康。97美食网小编特为您推荐"什么食物清肺热呢",请您翻阅!

夏季气温升高,空气扬尘也多,这样很容易导致肺部疾病的出现,比如说咳嗽、支气管炎等,所以我们要多多注重对肺部进行保养。肺部的保养最主要是要清肺润肺,清除肺部中的杂质,才可以更好的避免肺部疾病的产生。“以食润燥”是从饮食上调理肺脏的原则,那么什么食物清肺热?

清肺热的食物

1、荸荠

可配以莲藕榨汁共饮。具有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效,治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽等。

2、萝卜

生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。

3、柿子

鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,适合冬季食用。

4、百合

熟食或煎汤,对治疗肺痨久咳、干咳咽痛等呼吸系统疾病及各种秋燥病症有一定效果。

5、银耳

可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。清肺热的食疗方

清肺热食疗方

一、银耳红枣汤

原料:银耳30克,红枣30克,雪梨200克,冰糖40克,水适量

1、银耳和红枣提前用冷水泡发。泡发好后,银耳去掉蒂,撕成小朵。

2、雪梨去皮去核,切成小块。

3、将所有材料放入锅里,加入四倍的水。用大火煮开后改为小火慢慢炖40分钟。

二、枇杷雪梨汁

原料:枇杷150克,雪梨200克,蜂蜜10毫升。

做法:

1、将雪梨去皮、核,切块。

2、将枇杷果肉与雪梨、匀即可。

功效:枇杷具有清肺气、镇咳化痰的作用。雪梨有清肺润肺、生津止渴、止咳平喘和化痰的作用。此饮有护喉利肺之功效,适用于因为抽烟过多所致的喉部不适,咳嗽痰多等症。

三、、苹果川贝鸡汤

材料:三黄鸡半只,苹果2个,桂圆肉15克,川贝15克,生姜几片

做法:

1、将三黄鸡洗净切成小块。

2、把鸡块放在沸水中焯水后用清水冲洗,沥干水份。

3、汤锅内加入6碗水,焯过水的鸡块放锅内。

4、苹果洗净,切成块,去掉芯。

5、将清洗过的桂圆肉、川贝、苹果、姜片一起放进汤锅内。

6、大火烧开后转小火,煲2个小时即可。

四、枇杷银耳汤

材料:枇杷三个、银耳一朵、冰糖适量。

做法:

1、新鲜枇杷去皮、去籽,去白膜,切成小块,银耳用水泡发,去蒂洗净,掰成小朵。

2、锅内放水,加入银耳大火煮开后转小火炖30分钟至软糯。

3、加入枇杷块和冰糖,继续炖20分钟左右即可。

润肺补水的3个小方法:

1、直接补水

多喝白开水,可于早上、睡前各喝0.2升,两餐间各饮0.8升。

2、空气补水

可以在室内晾潮湿的衣服、毛巾等,以提高空气湿度。也可以通过加湿器,直接向空气中喷入水雾,短时间内可提高空气湿度。

3、食疗补水

饮食中要尽量少吃炸、烤、煎的食品,以免助纣为虐,加速体内水分的蒸发,做饭时多采用有利于保持食物水分的烹调方式,如蒸、炖、煲、煮等,以便增加水分的摄入。

以上就是有关什么食物清肺热的介绍,清肺热其实就是给润肺补水,这样才不至于肺部受到伤害,进而引起肺部疾病。平时生活中也要注意多多补充水分,避免体内火气上窜,引起各种上火不适,夏季容易肺热的人们可以多吃这些清热的食物。

枇杷全身都是宝 对于眼睛和皮肤的健康有助


一般我们感冒咳嗽的时候,都喜欢喝点枇杷膏来平喘止咳,说起枇杷膏大伙都以为是用枇杷果做成的,其实,你仔细看看枇杷膏的成分,是用枇杷叶做成的喔!枇杷全身都是宝,生活之中离不了,跟随本网站一起来了解一下吧!

一般我们都是吃枇杷树的果实,事实上,枇杷树整株从果实、花朵、叶子都是可以吃的。果子除了当水果吃,还可以做成甜汤;而枇杷花和枇杷叶则可当作茶饮,冲泡的汤水还可以用来料理,煮鸡汤、煮粥都很不错喔!

成熟的枇杷,含有葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C,尤其红色、黄色的蔬果内往往富含胡萝卜素,在水果中排名相当前面,是人体中维生素A的重要来源,对于眼睛和皮肤的健康有助,也帮助骨骼和牙齿的生长。

枇杷花最适合晒干后冲泡当花茶饮用,带有花香和微甘的风味,很适合消解平常生活及工作的压力。

而枇杷叶在古时就有拿来做药用的纪录,可以调理肺部及肠胃,现在在日本也是很普及的保健饮品。枇杷叶对于健康的帮助是因为含有扁桃苷,也存在于杏、苹果、桃及梅子的种子,由于具有微微毒性,适量摄取有助于保健,但过量则有害,这点要注意!

仔细看看枇杷叶的背面有细毛,想要煮水饮用、或制成枇杷膏,一定要先去掉这些细毛,以免刺激喉咙,反而越咳更严重!枇杷叶带有些苦味,非常推荐和带有甜味的枇杷花一起冲泡来喝,滋味会更温和圆润喔!

食用枇杷花时的注意事项

适宜人群

枇杷花一般人群均可食用用。对肺萎咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血、咽喉炎、吸烟人群等尤为适合。

孕妇可以用枇杷花泡茶喝。枇杷花茶性温,具有润喉、润肺、化痰止咳、清火解热、治头痛、伤风、鼻流清涕等功能,对于肺部疾病、清热解毒及呼吸道有很好的治疗效果。如果孕期有一些小感冒的话,可以适量喝一些枇杷花茶。

婴幼儿咳嗽可以用枇杷花泡茶喝,可以润肺、止咳、化痰。

枇杷花炖雪梨

主料:枇杷花15克。

其他食材:雪梨1个,枇杷6个,冰糖适量。

做法步骤

1、先将枇杷花洗干净,用清水浸泡一下。

2、将枇杷去皮,去籽切块。

3、雪梨洗净,去皮,去籽切块。

4、将枇杷花,枇杷,雪梨一起放入炖盅,加满水,再放入适量冰糖,开大火炖至水开后,再转中火炖一小时。

功效:清热解毒,润肺化痰,止咳平喘,清肺热,降肺气。

枇杷花猪骨汤

主料:枇杷花5-8朵。

其他食材:猪骨适量,食盐适量,白胡椒粉适量。

做法步骤

1、将枇杷花和猪骨用清水洗净。

2、在汤锅中倒入适量矿泉水,调至中火加热。

3、在炒锅中倒入一大碗清水,以没过骨头为准,开大火煮,待水快要煮开时放入骨头煮两三分钟,看到血水和骨髓末之凝固后马上捞起骨头。

4、将骨头放入汤锅中,把洗好的枇杷花倒入汤锅与骨头一起煲,先开大火煲10分钟,再转小火煲45分钟。

5、熄火前加食盐和白胡椒粉调味。

功效:清肺解热,止咳化痰,祛湿解毒,适宜平日烟酒过多的男士或者容易上火以及咳嗽痰多人群多喝。

小贴士:

*新鲜的枇杷叶的绒毛较难去除,大部分还是会将叶子晒干后较容易去除。

*有文学作品里说枇杷新叶有毒,其实只是绒毛会引发咳嗽,而新叶也较具寒性,但实际上并没有毒性。

冬天水果煮着吃养肺又温胃


冬天水果煮着吃养肺又温胃

冬天怎么吃水果好呢?很多人都知道水果是可以煮着吃的,尤其是在冬天煮着吃水果还具有养肺温胃的作用。不过,需要提醒大家的是并非所有水果都可以煮着吃。下面就来介绍一下能煮着吃的水果都有哪些吧。

哪些水果能煮着吃

煮梨大家都知道的。梨能润肺止咳,所以很多女孩子咳嗽时都会吃梨,但是梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨。如果将梨煮一下,除了寒性,去燥润肺的功效完全被释放出来。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外。绝对一举多得的吃法哦!

煮山楂抗癌抗衰老。山楂的抗衰老作用位居群果之首。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患有癌症的患者,若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到辅助抗癌的作用。

煮柚子皮瘦身抗衰老。一直都被忽略的柚子皮可是个营养素聚集的宝贝。柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化的作用,可以降低血液的粘稠度,瘦身减肥,抵抗衰老,加热后进入体内时会更加活跃,发挥出最大功效。那要怎么做呢?只要将柚皮中间柔软的白色部分切成薄片,用温水煮10分钟,然后和蜂蜜一起冲茶喝,刚才提到的那些营养素就会在你体内开始工作。

蒸大枣补气养血益肝肾。蒸熟的枣相对于生枣更易消化,脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。对于气血亏虚(更年期气血亏虚建议您服用鹿胎)、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃。

苹果熟吃益处倍增。研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。不仅能够降血糖血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。但是必须提醒大家的是,苹果做熟了吃会对其水溶性维生素有所破坏。另外,烹制时,应该洗净并去芯,因为皮上可能会残留农药,而苹果芯中含有毒素,如果不去芯可能会引起中毒。

自制热果汁

人每天吃1~2种水果,可以保证各种维生素和矿物质等成分的摄入,有助于提高人体抵抗力。肠胃功能虚弱的市民可以根据自己的喜好和口感,选择1~2种水果用榨汁机做成果汁,隔水加热至常温或微热再饮用。这样既保证了营养的摄入,又解决了水果生冷的问题,更适于肠胃的吸收。但切忌温度过高。过高的温度会破坏果汁中的营养成分。

还可以根据身体需要,加入少量的牛奶、维生素片、蛋白粉等,与水果一起榨成果汁。这样不仅不会对果汁的口感有太大影响,也能及时补充自身所需要的营养成分。

那么,煮着吃水果究竟会不会损失水果的维生素呢?

煮着吃水果好吗

营养专家认为,以水果为材料煲汤做菜虽会损失部分维生素,但所损失的维生素能从其它食物轻易获取,且有些加热的水果有特殊食疗功效。

加热会受损耗的成分是维生素C和B族维生素,水果所含的维生素A、蛋白质、碳水化合物则完全不受影响。B族维生素多存在于谷类中,相较而言,水果中含量比较小,一点问题不大,多吃粗粮就能摄取到大量的B族维生素。而维生素C是一种很容易获得的营养素,加热后的水果损失了维生素C,吃蔬菜就可以获得补偿。含维生素C特别高的蔬菜有红薯、青椒、番茄、甘蓝、黄瓜、菜花、青菜等,你可以多吃这类蔬菜弥补维生素C的损失。

由此看来,煮着吃水果还是有很多好处的哦。

清肺的水果有哪些呢


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感冒咳嗽是生活中很常见的疾病,但是需要及时的治疗,否则就会拖延病情,导致咳嗽越来越厉害,甚至影响肺部功能。有些咳嗽在白天不会发生,一到晚上睡觉就会咳个不停,让患者没办法安心睡觉,同时也会影响家人的睡眠。咳嗽久治不好主要是需要清肺,那么,清肺的水果有哪些?

什么水果具有清肺功能

水果是深受人们喜爱的食品。除了营养丰富、味道鲜美之外,有的水果对肺热、咳嗽、咽痛等疾患还具有一定的治疗作用。

杨桃 杨桃主要产于我国的华南地区。杨桃鲜食有清热、生津、利尿、解毒之功。患有风热咳嗽、牙痛、口疮时,吃上几个杨桃就可以收到良好的效果。

罗汉果 罗汉果也叫拉汉果、假苦瓜,瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用,有清热利咽作用,可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等,是演员、教师理想的保健饮品。

无花果 无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗会减轻疼痛,很快恢复。肺热、声音嘶哑时,服用冰糖水煎无花果,可起到去火消哑的作用。

橄榄 橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄,可使咽喉清爽,如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露,可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。

枇杷 有润肺、止渴、下气之功,可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材,经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用,常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等,治疗肺热咳嗽。

以上就是有关清肺的水果有哪些的介绍,清肺的水果有很多,比如以上介绍的五种水果都是具有很好的清肺功能。同时对于口干舌燥、喉咙肿痛、声音嘶哑等问题,食用这些水果都可以得到缓解,所以秋天可以好好利用水果来清肺。

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