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“注重饮食细节,关爱宝贵身体,提倡绿色健康,享受天然世界!”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成,随着生活的提升,这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢?小编特地花时间为你收集并编辑了提子的传说,希望能帮助到你的学习和工作!

斯塔菲路斯是阿里阿德涅和酒神狄俄尼索斯的儿子。他在勒莫斯岛(lemmos)出生,他的兄弟是陶阿斯·奥诺皮翁(thoasoenopion)和泼帕力陶斯(peparithos)。希腊时代之后,以色列人对葡萄酒也情有独钟。

以色列人常常幽默地说,仁慈的上帝知道我们时常会需要酒,所以才把它赐予我们。记载以色列民族史的《旧约》中有很多地方都提到酒。葡萄及其初级(主要)产品——葡萄酒,被提及的次数大大超过其他植物。自古以来,累范特地区(levant地中海东部地区)的葡萄酒以其品质和产量闻名于世。把酒送给旅行者是一个风俗,酒还用在盛宴和婚礼上。在食物匮乏的时期,它还可以和水甚至牛奶混合饮用。这一事实可在上帝惩罚犹太人的记录中看到。

《旧约·创世记》第九章提到,大洪水过后,诺亚(noah)开始重新种植葡萄和酿酒。他是被记录的第一个种植葡萄的人。诺亚的父亲拉麦(lamech)如此预言:“这个孩子必将为我们的操作、和手中的劳苦,安慰我们”。作为酿酒第一人,他的确做到了。醉酒与酒几乎是伴生的,《旧约》里还有许多篇章劝诫人们认识嗜酒的危害。《旧约》中说酒是一个嘲弄者,不管是谁,被酒引诱都是不明智的。

《旧约》是要提醒我们:上帝创造了酒,是赐福于我们,让我们愉悦,但毫无疑问,是适度的愉悦。

《旧约》之后,又有《新约》。我们看到耶稣(jesus)的第一个奇迹是在迦南(cana)的婚礼庆典上把水变成酒(我们真希望能品尝到那种酒)。使徒保罗(paul)把酒推荐给蒂莫西(timothy),让它助消化。它的象征意义一直流传至今,对基督徒来说是众所周知的。

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与提子相关的文献


全国人大副委员长王光英在大泽山吃了引架葡萄后欣然提笔赞道:东有大泽山,西有吐鲁番。唐·王翰。

《凉州词》:葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回。唐·唐彦谦。

《神农本草经》:益气倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身不老延年。

《神农本草经》载文说:葡萄主“筋骨湿痹,益气,倍力强志,令人肥健,耐饥,忍风寒。久食,轻身不老延年。

《滇南本草》:大补气血,舒筋活络,泡酒服之,能治阴阳脱症,又治盗汗虚症。

《百草镜》:治筋骨湿痛,利水甚捷,除遍身浮肿。

《随息居饮食谱》:补气,滋肾液,益肝阴,强筋骨,止渴,安胎。

提子的功效与作用


1、抗病毒杀细菌:葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。

2、防癌抗癌:葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

3、抗贫血:葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素b12,尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素b12。12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

4、降低胃酸利胆:现代药理研究证明,葡萄中还含有维生素p,用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

5、抗动脉粥样硬化:研究发现,葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒),可减少冠心病引起的死亡。同时,葡萄中钾元素含量较高,能帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。

6、补益和兴奋大脑神经:葡萄果实中,葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富,可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果。

7、利尿消肿安胎:据李时珍记载,葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用,可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

美味自制---------传说中的〖夫妻“肺”片〗


食材明细:

主料::牛腱子肉适量,牛肚适量,

辅料::辣椒油适量,花椒油适量,剁椒适量,花生碎适量,芝麻适量,生抽适量,花椒适量,葱适量,姜适量,蒜适量,白糖适量,盐适量,

配料::八角适量,三奈适量,香叶适量,桂皮适量,草果适量,花椒适量,干辣椒适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,冰糖适量,

美味自制---------传说中的〖夫妻“肺”片〗的做法步骤:

1.买回来牛肉和牛肚的漂洗干净。

2.准备好卤料:八角、山奈、桂皮、香叶、干辣椒段 、花椒、草果、茴香等

3.锅内加水烧开,放入洗净的牛肉和 牛肚焯一下血水。

4.锅内放少量油,放适量白糖不停的滑动到变红起泡。放适量清水在锅里备用

5.焯好的牛肉和牛肚,香料倒进高压锅里,把先炒的糖色也倒进锅里放姜片 生抽、老抽和白糖适量

6.加适量水放入电高压锅,水量要没过牛肉,调至炖肉档,20分钟。牛肉熟透了后继续泡在卤料水里越久越入味,吃多少捞多少。

7.将卤熟的牛肉捞出切片。

8.卤熟的牛肚也捞出来切片。

9.切好的牛肉和牛肚装盘备用。

10.起一口锅放适量油,油热后放入葱、姜、蒜和剁椒末适量煸炒出香味,在放入辣椒油适量小火煸炒出红油。关火

11.拿一个小碗把调料生抽,花椒,葱,蒜头,花生碎,生姜,芝麻,盐,鸡粉调和拌均

12.取个大盆,把调好的佐料倒入盆子里,把炒好的辣椒油淋上,舀一勺卤牛杂的卤料汤拌入即可。吃的时候淋在切片的牛杂上,撒上葱花就可以吃了。

小贴士:

1.要用卤水卤过后的牛杂才好吃。(我们这里卖的廖记棒棒鸡的夫妻肺片全是卤过后加的调料)

2.夫妻肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。

3.现在很多人一提到动物内脏就把它们与胆固醇、垃圾食品等字词联系在一起,其实,动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、B2、D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。尤其是辣辣的夫妻肺片,冬天食用更是一道暖胃暖身的好菜品。动物内脏还可补锌和改善视力。

红提子的营养价值


红提子相信大家都吃过,许多人看到红提子是否有种垂涎三尺的冲动,红提子果大颜色也非常的艳红,十分的吸引人的眼球,红提子的具有非常高的营养价值,并且食用的办法也是非常多的,可是生活中绝大多数人都不太清楚,那么,到底红提子的营养价值是什么呢?接下来就让我们一起来看看吧。

红提被列为世界上四大水果之首,它含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平,补气血强筋骨,止咳、养颜、安胎。红提葡萄穗大、色泽艳丽、质地脆硬、含糖量比较高,单果重量最大的可达20多克,单穗可达1公斤左右。常吃红提的好处非常多,为了让大家更加详细的了解红提的营养价值与食用功效,下面小编就将关于红提的营养知识分享如下,希望对你有帮助。

红提子的营养价值之一、抗贫血。红提葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素b12,尤其是带皮的红提葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中约含维生素b12,12~15毫克。因此,常饮红葡萄酒,有益于治疗恶性贫血。

红提子的营养价值之二、降低胃酸利胆。现代药理研究证明,红提葡萄中还含有维生素P,用红提葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性,12克口服即可达到利胆的作用,因而红提葡萄种子油可有效的治疗胃炎、肠炎及呕吐等。

红提子的营养价值之三、防癌抗癌。红提葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,该物质可以防止正常细胞癌变,并能够抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。

红提子的营养价值之四、抗动脉粥样硬化。经相关研究发现,红提葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时,能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化,然而高度密脂蛋白不仅不会引起动脉粥样硬化,还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食红提葡萄,喝红葡萄酒,可以有效的减少冠心病引起的死亡。同时,红提葡萄中钾元素含量也比较高,能够有效的帮助人体积累钙质,促进肾脏功能,调节心搏次数。

红提子的营养价值之五、利尿消肿安胎。据我国古代著名医学家李时珍记载,红提葡萄的根、藤、叶等均有很好的利尿、安胎、消肿的作用,可有效的治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。

红提子的营养价值之六、补益和兴奋大脑神经。红提葡萄果实中,有机酸、葡萄糖、氨基酸、维生素的含量都非常丰富,常食可补益和兴奋大脑神经,对治疗神经衰弱和消除过度疲劳也有一定效果。

红提子的营养价值之七、抗病毒杀细菌。红提中含有天然的聚合苯酚,该成分能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,特别是对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等均有很好的杀灭作用。

红提子的营养价值之八、延缓衰老。红提中的糖主要是葡萄糖,能够很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。除此以外,红提中所含的类黄酮也是一种强力抗氧化剂,可抗衰老。

红提子的营养价值之九、解酒。红提葡萄汁对人体具有很多保健作用,饭前和酒后饮用可起到解酒的作用呢,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等多种作用。

通过上面关于红提子的丰富营养价值以及食用的一些功效的相关内容的详细介绍,相信现在大家对于红提子的营养价值应该已经有了更多了解和认识了吧,经常吃红提子的益处是非常多的,不过大家在吃时也是要特别注意红提的食用禁忌。

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