“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”食疗文化已在中国普及，时间的推移，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何避免健康食疗的误区呢？小编经过整理，为你编辑了牛蒡叶的功效有哪些，还请多多关注我们网站！
牛蒡叶到底有哪些功效呢？牛蒡叶子其实也是一种可以用来治疗各种疾病的常见药物，不过这种牛蒡叶子比药物的治病效果更好，并且对身体还不会有什么副作用，这种牛蒡本身吃了都是很滋补身体的 ，也可以当成一种保健和营养的食物来吃，用来炖汤煮肉都是可以的，那么牛蒡叶到底有哪些功效呢？
环境污染、常吃油炸、抽菸等，当心身体生成过多自由基，增加疾病风险！营养师建议，想要抵抗自由基生成与外在病毒侵袭，维持身体良好的免疫系统与提升抗氧化能力相当重要，建议平常可自行购买牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶，作為养生保健之用。
北市联合医院林森中医院区营养师金美琳表示，牛蒡含有蛋白质、菊糖、牛蒡糖、寡糖、矿物质与维生素，营养价值丰富，其中寡糖与膳食纤维可健胃整肠、消除胀气、改善便祕，进而避免体内残留宿便;中医亦认為牛蒡有利尿、解热、消肿、解毒的功效。
另外，牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用，能对抗自由基生成，帮助保肝、消炎，预防心血管疾病、老化与其它慢性疾病。建议可以与枸杞共同泡茶饮用，枸杞能改善体质虚寒，对健胃、明目、保肝也具有相当好的功效。
【牛蒡枸杞茶】
【材料】：新鲜牛蒡、枸杞适量
【做法】：先将牛蒡切片晒乾，日晒约2～3天即可，晒完后可放到密封罐中保存;要饮用时，取几片牛蒡，加入适量的枸杞，放入水壶中煮滚约20分鐘，之后放凉即可饮用。
根据上面我们的介绍，让大家都知道了这个牛蒡叶的好处之后，那么平时吃了牛蒡之后这个叶子就不要扔掉了，大家可以当成是宝贝一样的来吃，吃牛蒡的叶子还能改善很多高血压，高血糖等相关疾病，这种牛蒡有同时也是可以跟牛蒡一样放在汤里面制作美食的。
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牛蒡酒功效有哪些
牛蒡是属于一种非常名贵的药材，牛蒡的利用价值也是相当高的，人们会经常选择用牛蒡来制作成美酒，这个酒不仅仅只是可以用来喝，并且我们还可以选择用牛蒡酒来擦身上会有一些不好，或者是疼痛的现象，总是牛蒡酒功效十分强大，那么牛蒡酒功效到底有哪些呢？下面我们就一起来看看。
具体的牛蒡的功效与作用有着很多的方面，尤其是对人体的帮助上，它有着很大的作用，对改善人体的体质，增强身体免疫力，都是有着很好的效果，是一个很值得我们选择的食材。
牛蒡的功效与作用：
1、牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。
2、牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用。
3、牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值为138.83，可作工业用油;药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用。
牛蒡酒(一)——(风疾诸病)
(《普济方》)
【配方】牛蒡根(细切)一升，生地黄(细切)、牛膝(细切)、枸杞子(微碎)各三升。
【制法】上取无灰酒三升渍药，以绢袋盛之，春夏一七日，秋冬二七日。
【主治】疗一切风，乃至十年二十年不瘥者。
【用法】每服皆须在空腹服，仍须稍稍令有酒色。
牛蒡酒(二)——(风疾诸病)
(《普济方》)
【配方】牛蒡子、生干地黄、枸杞子各三两，牛膝五两(去苗)。
【制法】上药细剉，用生绢袋盛，以好酒二斗，于瓷器内浸，密封，春夏七日，秋冬二七日后。
【主治】柔风，久不瘥，四肢缓弱。
【用法】每日空心温服一小盏，晚食后再服，常令醺醺妙。
生牛蒡根酒——(疫毒)
(《太平圣惠方》)
【配方】生地30克，独活15克，黑豆100克，海桐皮30克，生牛蒡根100根，肉桂15克，火麻仁100克，好酒1.5公斤。
【制法】将上药捣碎细，用酒浸于净器中，密封口，3日后取用。
【主治】南方瘴气侵入人体形成的风盛热毒，心神烦闷，脚膝酸痛。
【用法】每饭前，随量温饮。
怎样，现在大家知道了这个牛蒡酒的功效和作用了吧，同时我们还介绍了如何来利用这个牛蒡的价值才会更高，也教了大家如何来制作这个牛蒡酒，自己会了之后就可以在超市里面购买这个牛蒡，然后用来给自己泡酒，而以上介绍的疾病通过牛蒡酒来治疗效果会发挥得更好。
减肥叶的功效有哪些
减肥的方法有很多，相信很多人都和小编一样有肥胖的困扰吧，特别是女孩子，很多的漂亮衣服都因为自己太胖而穿不下，所以严重的影响着个人的形象，所以减肥成了人们关注的话题，大家都知道减肥叶吗，如果你不了解，那下面我们就一起来了解一下减肥叶的功效有哪些？
【来源】为泽泻科植物泽泻的叶片，植物形态详"泽泻"条。
【化学成分】含少量维生素C(10毫克)。
【性味】①《别录》："味咸，无毒。"
②《纲目》："咸，平，无毒。"
【功用主治】治慢性气管炎，乳汁不通。
①《别录》："主大风，乳汁不出，产难，强阴气。"
②《日华子本草》："壮水脏，下乳，通血脉。"
【用法与用量】内服：煎汤，2～3钱。
【选方】治虚劳：生泽泻花叶(切)五两。以水三升，煮至一升半，去滓，下羊肚、葱，豉等于汁中，煮羹香热，任意食之。(《圣济总录》泽泻羹)
【临床应用】治疗慢性气管炎
取泽泻全草干品1两，每日3次煎服，10天一疗程。据384例观察，总有效率为89%，显效率占30%。止咳、平喘、化痰作用均较明显，但疗效出现多在第4～5天。对单纯型、喘息型及并发肺气肿的病例，疗效无显著差异。
番泻叶及其成药保健品可以减弱胃肠蠕动，导致停药后不能正常排便，请使用者谨慎应用！
以上就是减肥叶的功效了。对于肥胖的女生来讲，减肥虽然很重要。但是要找到适合自己的方法才是最重要的，减肥叶虽然可以起到一定的功效，但是对于很多女生是不适合，不管什么样的减肥方式，不要因为减肥而导致了自己身体的不健康，否则就得不偿失了。
丝瓜叶的功效有哪些
丝瓜叶是很常见的一种葫芦科植物的叶片，很多人都不知道丝瓜叶的药理功效是很多的，具有清热解毒的效果，可以入药也可以直接食用。而且丝瓜叶还能降压、缓解头昏脑涨的效果，如果您对丝瓜叶的功效不是很了解，就看看下面关于丝瓜叶的功效有哪些的相关介绍吧。
丝瓜叶的功效与作用1、降压的作用
在大鼠后肢灌流试验中丝瓜叶无明显作用，麻醉狗静脉注射0.1g生药/kg，有降压作用。
丝瓜叶的功效与作用2、改善头昏脑涨症状
丝瓜叶、丝瓜络煮水喝都有活血通络的功效，经常喝会对脑供血不足引起的头昏有改善作用。具体方法：采集新鲜的丝瓜叶，阴干后放入密封瓶备用，每日取3片(大约6～9克)用开水冲泡，长期坚持饮用。这种方法只适用于脑供血不足引起的头昏症状，且只有改善作用。如果坚持一段时间，症状仍得不到改善，应及时就医，在医生指导下接受药物治疗。
丝瓜叶的功效与作用3、止咳祛痰的作用
小鼠腹腔注射水提取物20g鲜生药/kg，无明显作用。丝瓜叶中所含皂甙的止咳、祛痰作用，见丝瓜藤条。
杀丝瓜叶的功效与作用4、杀虫，治疗疥疮
丝瓜叶或全草的水提取物(煎剂加酒精除去沉淀者)可明显降低乙酰胆碱对离体豚鼠回肠的收缩作用，对组织胺的作用也有相似影响，但较弱。丝瓜叶煎剂对回肠则有轻度兴奋作用，对离体兔子宫有非常显著的兴奋作用。丝瓜叶的水提取物对离体兔十二指肠无明显作用。
丝瓜叶的功效有哪些？关于这个问题就为大家介绍到这了。现在您对丝瓜叶应该有更详细的了解了吧，是不是没想到这么普通的植物竟然有这么大的功效，其实我们身边很多植物都是可以入药的，只是我们不懂所以才感到十分茫然。
西红柿叶的功效有哪些？
当美眉们为了自己追求苗条身材而采用一些方法时，还是需要考虑其安全性和有效性的，那么西红柿叶的功效有哪些？不少人都会选择用西红柿的叶子来泡水喝，通过腹泻来达到减肥的效果，这样做是不对的，而且腹泻时间长了也会威胁身体健康，其实吃西红柿很不错。
如果是偶尔大便不通，可以服用番泻叶泡水治疗，也可以同时配合补中益气丸来治疗，会有一定的治疗效果的。女性番茄叶泡水喝是具有泻下的功效的，一般情况下容易导致你拉肚子，长期拉肚子会导致身体气虚，中期不足而加重你便秘的症状的，所以不可以长期泡番泻叶治疗。
事实上西红柿的养生功效还是很好的，研究人员发现，番茄红素能够保护低密度脂蛋白免受氧化破坏，从而减少动脉粥样硬化和冠心病。荷兰学者发现补充番茄红素能使血清胆固醇降至5-20毫摩尔/升以下，研究人员曾专门选择66名心肌梗塞患者，测定他们皮下脂肪中的类胡萝卜素含量，发现病人的番茄红素含量低于健康人。
另有研究发现，未接受降脂治疗的高脂血症患者，其血清番茄红素浓度都低于正常人。番茄红素属脂溶性物质，对脂类物质包裹吸附作用强。可击碎大分子脂肪物质，促使其快速生物氧化，消耗体内过多脂肪，清除血管壁脂类物质，改善动脉硬化，降低血脂、血压、消除肥胖。
中医认为，西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，帮助消化。西红柿是一种很普通的食物，具有丰富的营养价值，含有人体内一种重要的抗病因子番茄红素，类胡萝卜素有广泛的药效功。
当大家知道西红柿叶的功效有哪些之后，就不要再做出草率的事情了，西红柿的营养成分是很多的，而且减肥瘦身也不错，要想拥有苗条的身材，必须要确保方法正确性，平时适当的调整和改善饮食结构，坚持运动都很重要。
萝卜叶功效有哪些
萝卜在我们生活中非常多见特别是在冬天的时候，很多人家里都会囤很多的萝卜，冬天吃萝卜也是非常适合的，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，所以冬天吃萝卜对身体是有好处的，在平常买萝卜的时候我们经常可以看到萝卜叶，据说萝卜叶的功效有很多，所以我们平常也可以把萝卜叶带回家，那么，萝卜叶的功效有哪些呢？一起了解一下。
白萝卜叶亦名莱菔叶，性味辛、苦、平，入脾、胃二经，消食、理气、化痰、止咳；生姜性味辛、微温，发散风寒，温中止呕。二物相配，取汁为饮，对于痰阻呕咳，不仅可止，而且还有化痰之功。
白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
不但白萝卜的根效用无穷，它的叶片营养更为惊人。在台湾也叫美丽菜，萝卜叶含有很多β-胡萝卜素，每100克萝卜叶中维生素A含量是1400IU，是同量绿菜花400IU的3倍以上；而钙的含量是每300克含有210毫克，是同量菠菜55毫克的4倍；维生素C的含量是同量柠檬的10倍以上；维生素B1比同量豆豉多60%；维生素B2则是同量牛肉的二倍。从以上数据可以看出萝卜叶的营养价值是非常惊人，可惜一般很少被人利用，都把它作为垃圾再让大地回收，辜负了造物者的美意。
白萝卜叶的食用禁忌：体质虚弱、气血不足者不宜食用。在服用人参、西洋参之时忌食。
根据以上的介绍我们了解到，不仅萝卜的营养价值非常高，而且萝卜叶也有非常高的营养价值，所以我们平常可以将萝卜叶也带回家里进行，制作，萝卜叶在生活中非常常见，可以用它来做很多的菜，萝卜叶也有很多做法，我们平常可以学习一些制作方法，然后给自己的家人制作。
牛蒡酒的功效与作用有哪些
很多人都知道喝酒是不好的，对身体伤害大，有会严重的伤害到肝脏，所以说喝酒人人避之，但是喝酒的时候如果自己选择对身体好的，对身体伤害小的，对肝脏伤害小的，没有什么副作用的酒，那么就可以避免这些危害身体的事，就比如说这个牛蒡酒，对身体特别的好，那么下面我们来看看牛蒡酒的功效与作用到底有哪些？
⒈ 可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。
⒉ ;在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。
⒊ ;促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
⒋ ;促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。
⒌ ;能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑。
[简介]：
牛蒡别名东洋参，牛鞭菜.又称大力子，本草纲目中有药效记载，属菊科越年生草本植物，生于地下1公尺深土壤中，生长期约150天，状 似牛尾，故称牛蒡，因长期汲取大地灵气，日月雨露之精华，蕴含丰富营养，故有中国人参，韩国高丽参之美誉，日本人向来奉为养生圣品. 牛蒡经发酵，蒸馏，酿制而成，酒体丰盈，香气幽雅自然，甘醇又滋养，口感顺畅，饮之至醉，不头疼，不口干，醒酒快，不宿醉，经常饮用令人神清气爽.
[成份]：
经现代科学分析，牛蒡含有极其丰富的牛蒡甙，矿物质，单宁酸，伊林，菊糖，维生素，生物碱，粗纤维及人体必须的十七种氨基酸成份.
[功效]
牛蒡酒不但清香爽口，而且对机体有多种保健作用。
活血补肾，滋阴壮阳，常饮牛蒡酒既能享受到白酒的品味，又能达到保健养生的功效。
疏筋活络，趋风解毒，一般人饮后会全身发热、脸发红、能有效缓解腰、背、腿等酸疼，尤其对治愈老年风湿久病有奇效。
软化扩张血管，特别是对高血压、高血糖、高血脂病人有良好的保健作用。
排毒养颜，养胃润肠，促进食欲，帮助睡眠，常饮令人神清气爽，延年益寿。
怎样，大家知道了牛蒡酒的功效和作用之后是不是不再谈酒变色呢？是不是根据这样的酒对身体特别的好想要马上试试呢？这个牛蒡酒的功效和作用是如此之大，喝了之后强壮身体，还有延年益寿的功效和作用，所以说选择如此好酒值得大家拥有。
番茄叶的功效与作用有哪些
在生活中有很多上班族由于工作的原因，总是经常久坐电脑前，这样特别容易引起便秘的现象，而且长期处于便秘特别容易出现口臭和脸色黯淡的现象，这样看上去也会让人特别的憔悴，而且也会严重的影响到正常的生活，其中番泻叶就有很好的缓解便秘的作用，而且它也是一种中药材对身体没有任何的伤害，下面一起了解一下番茄叶的功效与作用有哪些。
番茄叶的功效与作用有哪些
泻下作用。
番泻叶中含蒽酮衍化物，其泻下作用及刺激性较含蒽醌类之其他泻药更强，因而泻下时可伴有腹痛。其有效成分主要为番泻甙A、B，经胃、小肠吸收后，在肝中分解，分解产物经血行而兴奋骨髓盘神经节以收缩大肠，引起腹泻，番泻的作用较广泛而强烈，并
认为用于急性便秘比慢性者更适合。
抗菌。
番泻类植物可产生许多具有经济价值的化合物，除有泻下作用外，某些番泻叶还有抗菌、抗生素及解毒样作用。番泻叶的水浸剂在试管内对奥杜盎氏小芽胞癣菌和星形奴卡氏菌等皮肤真菌有抑制作用。
倒卵叶番泻叶的醇取物对多种细菌(葡萄球菌及白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌)有抑菌作用。其水提取物则仅对伤寒杆菌有效。耳叶番泻的种子有降低犬空腹血糖的作用，全草中还含有强心甙。
止血作用。
对胃、十二指肠出血有效。用本品水浸液于胃镜下喷洒于胃出血处，直视可见有即刻止血作用。番泻叶总甙200mg/kg腹腔注射可明显缩短小鼠出血时间。番泻叶口服，可便血小板数及纤维蛋白原含量增加，凝血时间、凝血活酶时间、血浆复钙时间和血块收缩时间缩短。此外，本品对盐酸和消炎痛所致大鼠胃粘膜损伤的保护作用也有利于对胃、十二指肠出血的防治。
肌肉松弛。
能阻断神经一肌肉接头处冲动传递，有松弛横纹肌的作用。番泻叶能对抗乙酰胆碱所致的平滑肌痉挛，使肠管逐渐恢复正常蠕动。
关于清洁肠道。
放射科腹部平片，结肠和肾盂造影摄片，以及外科腹部手术前，都喜欢使用番泻叶清洁肠道，病人也感到方便。即使清洁得不够理想，还可以再行清洁灌肠。经80多年实践，已经逐渐得到推广。
减肥。
用番泻叶制成减肥茶，有单方的，也有复方的。色香味都比较适宜可口，上市已经10多年，有一定的效果。但有腹痛腹泻反应，有耐药性，其效果有一定的局限性。
泻热导滞。
番泻叶味苦性寒，质粘滑润，能入大肠，泻积热，润肠燥，通大便，少用又能助消化，除积滞，故适用於热结或食积便秘，腹部胀满。
行水消胀。
多因情志郁结，饮食不节，嗜酒过度，虫积日久，使肝脾损伤，气血瘀滞，水湿不运所致。病症可见腹部胀大，腹皮青筋显露，四肢不肿(或微肿)。此证可选用番泻叶行水消胀。
上面就是对番茄叶的功效与作用有哪些的介绍，通过了解之后我们知道番泻叶有很好的缓解便秘的效果，而且长期服用还有助于减肥，尤其是很多经常久坐或者缺少运动的朋友可以经常用番泻叶来泡水饮用，另外我们平时在生活中也要注意饮食上多吃一些青菜和水果，这样对便秘和减肥都有很好的作用。
枸杞叶猪肝汤的功效有哪些
食补在中国一直有很大的市场，它的效果也是众所周知的。适当的食补能够增强人体的体质，但不适当的食补也能够危害我们的体质。所以，在进行食补的时候必须明白自己食用的食物是否和自己的体质相合，是否有利于自己的体质增强。枸杞叶猪肝汤作为一种食材常见、制作方便的食物，枸杞叶猪肝汤的功效也是一定的。
枸杞叶猪肝汤是一道汉族药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。猪肝含铁量较高，是养血、补血的佳品，含有多种维生素，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老；枸杞叶具有一种特殊的香甜味，还有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。
对鲜猪肝浸泡、腌制和飞水，是为了去除猪肝的腥味，也可以把猪肝淤血里不好的物质，尽可能的去除掉。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。这样处理过的猪肝吃起来才更健康。在水里先放油再放枸杞叶，才能使煮出来的枸杞叶保持绿色
枸杞叶猪肝汤味道好、营养价值高，但是也不可以贪吃。食补虽然不算药物，但是自有相冲相合之理。随便食用药膳，不但不能增强体质，还可能引发其他问题。所以食补虽好，也要学会控制。因此，我们食用枸杞叶猪肝汤的时候也不要吃和枸杞叶猪肝汤相冲的食物。
七叶胆茶功效有哪些
对于现在的社会发展越来越好，人们的对于自己的生活也是要求越来越高的。越来越注意养生方面的，其中就有很多的人喝茶和品茶。有些人可能喝过七叶胆茶，口味也是觉得很好，但是具体的说道七叶胆茶有什么功效，知道的人就不是很多的了，所以说下文就去了解下七叶胆茶功效有哪些？
七叶胆是绞股蓝的一种，绞股蓝分很多种，有五叶、七叶、九叶的。七叶胆是绞股蓝中最为珍贵、药用价值最高的一种。
价值
七叶胆的神奇功效在医学典籍中多有记载，《明清中医临证小丛书》中说：七叶胆补气养阴，清肺化痰，养心安神，生精固精。《中草药彩图手册》中说：七叶胆清热解毒，止咳化痰，并有类似人参的强壮补益作用。临床应用于治疗慢性气管炎，各种肿瘤，溃肠病及失眠，头痛等。
产地
七叶胆在陕西，四川，云南，湖北，湖南，广东，广西，福建等地均有分布。而野生七叶胆主要分布在湖南。1985年国家进行中药材植物资源大普查时发现并确认的七叶胆原产地。这里的山一年四季云雾缭绕，至今仍然保持着自然原生态，纯净无污染，被联合国教科文组织誉为“神奇绿洲”。神农金康药用植物专家指出，只有这里的山、这里的水、这里的空气、土壤生长出来的七叶胆才最有这么高的活性成分，这么好的药用功效。
2 药用功效 编辑
(1)、清脂：清除肝脏以及血液中的多余脂肪，平衡人体脂肪代谢，解决代谢障碍。
(2)、排毒：清肝养肝，恢复肝脏正常的排毒功能，将体内药毒、酒毒等及时排出体外。
(3)、消炎：清除肝脏等器官炎症，增强人体对疾病的抵御力和自愈力。
(4)、修复：修复药物对人体器官的损伤，修复人体脂代谢系统。
(5)、滋养：滋养人体细胞，营养肝脏等肝器，恢复人体器官活力。
关于七叶胆茶功效有哪些，上文介绍的很详细了。不论是对于身体的营养价值还是说药用价值都是很高的。之前不是很了解的人们看过上文应该就是了解的很详细的了，对于身体的各个部位还是皮肤都是有着很大的帮助的。有需要的话不妨试下。
紫苏叶的作用与功效有哪些
紫苏可能很多的人没有听过，其实这种植物在南方和北方都有，这种草本植物枝叶十分的茂密，一般是在成熟时进行收割，然后风干之后就可以作为药物使用，在中国一般是比较看重紫苏叶的药用价值，但是在日本，这种植物则是用于料理，今天我们就了解一下紫苏叶的作用和功效。
1.散表寒
紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用；如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。
2.行气宽中
紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。
3.行气安胎
紫苏叶能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。
4.解鱼蟹毒
紫苏辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。
5、紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝卜素、高矿质元素等，还含有抑制活性氧预防衰老的有效成分。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克，常食紫苏叶可以抗衰老。
6、紫苏叶含有多种营养成分，特别富含胡萝卜素、维生素C、B2。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。
综上所述，大家就可以看出紫苏叶的药用价值非常高，也是养生佳品，不仅仅紫苏叶对于人体健康有帮助，紫苏的枝干和紫苏油也具有较高的药用价值，尤其是对于孕妇和哺乳期的妇女也是非常好的补品，所以对于这种浑身都是宝的植物，养生的人应该多了解一下。
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