“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，相信你对这些菜谱并不陌生，厨师能力的强弱，通过菜谱可见一斑。其实要做好每一道菜，都凝结了厨师的心血在里面，你最难忘的菜谱是什么呢？推荐你看看以下的红枣薏米粥的做法 美味养颜补起来，欢迎你收藏本站，并关注网站更新！
红枣是一种很好的保健养生食物，既可以做食用，也可以做药用。红枣中含有丰富的维生素和微量元素，可以帮助人体养血补身。而薏米可以健脾益胃，久服轻身益气。所以讲红枣和薏米两者结合起来，则是一道补气养生的佳品。
一： 做法一
1： 材料：材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯做法1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。2、薏米洗净，泡软(约1小时)，先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。
2： 熬粥笔记1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。食疗效益益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者
二： 做法三
1： 材料：薏仁、红枣各2两3钱，糯米270克，奶粉200克，红糖适量。
2： 作法：1、薏仁洗净，浸泡20分钟，沥于。2、糯米洗净，混合薏仁，加水9碗，置于焖烧锅(内锅)内，先大火将水煮开，转小火煮5分钟，放入洗净之红枣，再加盖以中火煮5分钟，即放入焖烧锅焖2小时40分钟。3、奶粉先以1碗冷开水搅匀过滤，备用。4、起锅后，加入适量红糖(或其他)调整口味，再加入作法3之牛奶拌匀，即成一道美味、养生、美容的点心。
三： 做法二
1： 材料主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克。
2： 做法1.将大米薏米、红枣分别洗净;2.大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;3.长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;4.锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;5.再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;6.把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
四： 这些就是红枣薏米粥的法，制作红枣薏米粥的时候，可以选择以上制作方式，但是要注意的是，在制作红枣薏米粥过程中，注意时间掌握，这样粥制作时间不能太短，否则制作后，粥的口感和味道会改变，这点制作红枣薏米粥时候要注意的。
97msw.cOm延伸阅读
红豆薏米粥的做法
红豆薏米粥的做法
主料：红豆300克、薏米300克
配料;蜂蜜适量、冰糖适量
红豆薏米粥的做法步骤：
1、300克红豆和300克薏米都倒入锅中，开小火干炒10分钟左右，直至薏米变黄、红豆略发黑。炒过的红豆和薏米更容易煮熟烂，味道也更香，而且也红豆和薏米也不用再提前浸泡了。
2、炒好的红豆和薏米放置冷却，放入密封的玻璃罐里，可以保存半个月。这样要煮着吃的时候也方便多了。
3、取一杯炒好的红豆薏米放入炖锅中，倒入1.5升的清水，大火煮至水沸。
4、继续小火煮半个小时。如果时间充裕，可以关火后再焖个小时。
5、然后加入适量的冰糖或者蜂蜜，搅拌至完全融化即可。
6、美味营养的红豆薏米粥就做好了。
红豆薏米粥的做法小贴士：
1、喝薏米红豆粥虽然对身体益处良多，也不能过量食用，对胃不好，特别是空腹的时候不宜吃。薏米红豆粥应在早饭后，午饭之前食用比较合适。薏米属性微寒，虚寒体质的人不宜长期食用此粥，孕妇和正值经期的女生应避免食用。
2、在熬薏米红豆粥的时候，有些亲喜欢加一把大米，想要粥变稠。然而这种方法并不利于祛湿。红豆和薏米都是祛湿的，怎么熬都不稠，煮出来是清汤。而大米含有湿气，一旦加入大米，就等于加进了湿气，所以红豆、薏米的祛湿功效都白费了。
薏米粥
食材明细：
薏米500克，粳米100克
薏米粥的做法步骤：
1. 将薏米洗净，研成细粉；
2. 将粳米洗净，放入铝锅内，加水适量，置武火上烧沸；
3. 改用文火熬煮至熟；
4. 加入薏米粉末烧沸即成。
小贴士：
1. 健脾利湿，清热排脓，除痹缓急；2. 治疗脾虚腹泻、肌肉酸痛、关节疼痛、水肿、白带、肺痈疡等；3. 身体虚弱者慎用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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