家家少不了饮料的身影 选购饮料的8个技巧

食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，食材健康与否决定了美食健康与否。食材是美食文化的地基，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上家家少不了饮料的身影 选购饮料的8个技巧，供你参考，希望能帮到你。

饮食是现代社会人们日常生活中经常饮用的一种饮品，平时一日三餐、聚会等等场合都少不了饮料的身影。大家日常喝的饮料对身体好吗，如果正确选购饮料才能对身体健康有好处呢？别着急，接下来让本网站带着大家一起来看看一看选购饮料的几个小技巧吧。

选购饮料的8个技巧：

1、看种类：果汁饮料有果肉果汁饮料、百分比果汁饮料之分。果肉果汁饮料是用原果浆或浓缩果浆，加糖、酸味剂等调制而成，含有大量果肉、果纤维和果胶，它在制浆时保留了果皮、果肉中的全部营养成分，因而具有原果肉味浓厚、水果色泽、营养成分保留完整之优点。百分比果汁饮料因在工艺中去掉了果清，所以果胶、果纤维和大部分果肉均被去掉，其营养成分也不够齐全。因此果肉果汁饮料营养价值一般比百分比果汁饮料要高。

2、看产地：用好产地的水果制成的果汁自然比一般的要好。口味一好，自然不会添加过多的食品添加剂。

3、看配料：消费者在选择饮料时，更多关注的是饮料含糖量高低或者膳食纤维等一些营养成分含量的多少及是否含人工色素、防腐剂等添加成分。果汁饮品如果添加了防腐剂，不仅使果汁的营养成分大打折扣，久而久之还会对身体造成一定伤害。果汁饮料中常见的有害或者有争议的配料有：防腐剂、护色剂等。有以上配料的果汁饮料建议消费者谨慎购买和饮用。

4、看品牌：目前在市场中的果汁饮料品牌可谓是琳琅满目，在选择过程中，品牌形象与产品质量则显得尤为重要。优质的品牌有着严格的原料选择过程、醒目的产品标志和包装设计，可保证果汁的原汁、原味、优质、安全。其不含防腐剂、合成甜味剂、人造色素，更是高品质产品的重要保证。

5、看沉淀：有沉淀的果汁说明在生产过程中保留了水果中的纤维素，而纤维素对人体是非常有利的。因此，有沉淀的果汁一般比无沉淀的果汁更适合人体饮用，需要喝前摇一摇。其次，有些果汁饮料中的果肉成分不会沉淀，不管放置多久都会均匀悬浮，这是有违常理的，可能是添加了某些未知的食品添加剂。应慎重购买。

6、选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

7、看包装。饮料包装应密封不漏气，外表清洁无糖渍和污迹。玻璃瓶装饮料液面与瓶口的距离大约为6～8 厘米，封盖后应能看到液面，瓶盖不锈蚀。软包装应无胀气现象，且商标内容完整，品名、厂址、容量、主要成分、生产日期和保存期限等应清晰可见。

8、看色泽。饮料的色泽应与品名相符。果汁原汁、果汁饮料、果味汽水应具有与鲜水果近似的色泽或习惯上认可的颜色。如果饮料出现异样色泽，如橘子水带棕灰色、铁锈色或泥土色，则说明可能已经变质或被污染了，不能饮用。如果购买饮料时，发现其颜色过于鲜艳，失之自然，可能是添加过量色素所致，不要购买。

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如何选购乳酸菌饮料？选购乳酸菌饮料的注意事项

目前，乳酸菌发酵奶饮料正在悄然取代鲜奶和酸奶，成为居民消费的新宠，是人们理想的奶饮品。但是在选购的时候一定要谨慎。

如何正确选购乳酸菌饮料？

1、配料表中未标明乳酸杆菌属冒牌

消费者可从配料表中判别，乳酸菌饮料的配料表中会标明有乳酸杆菌，如配料表中无乳酸杆菌或标明含有乳酸，则不是乳酸菌饮料。

发酵型乳酸菌奶饮料利用优质牛奶经过乳酸菌发酵，会产生大量对人体有益的乳酸菌和乳酸菌有益代谢产物，具有乳酸菌及发酵产物的生物功能，是有益健康的理想奶饮品；不经过发酵的产品中不含乳酸菌及乳酸菌的代谢产物，只属于乳饮料或乳酸饮料。这类饮料多是以水、牛奶、白糖、柠檬酸或乳酸等配制而成的，工艺简单，有的产品甚至采用水解蛋白替代牛乳，这类乳饮品的营养价值及功能远远低于发酵型乳酸菌奶饮料。

2、注意产品包装及生产日期

购买乳酸菌饮料时应注意，如发现包装异常：如涨袋或饮料结块，有异味等现象，说明该饮料已变质，不能再食用。活性乳酸菌饮料随着时间的延长，它的活性会逐渐降低，时间过长乳酸菌会死亡，营养价值也随之降低。非活性乳酸饮料虽然不存在活菌死亡的问题，但也应注意生产日期，尤其要看清楚是否在保质期内。

3、选择知名品牌最保险

现在市场上乳酸菌饮料，酸乳饮料太多，即使再理性消费，也很难一一辨别，所以最好的方法就是选购品牌产品。发酵型乳酸菌奶饮料在生产工艺和技术要求高于普通奶制品。

小贴士：活性与非活性保存方法不同

消费者可通过产品标签的说明分辨产品是活性或非活性。

1、活性乳酸菌饮料

活性乳酸菌饮料未经高温灭菌，一般需在2－8℃条件下冷藏，买活性乳酸菌饮料应注意产品保存条件，看商场的冷藏条件与产品标签标示的保存条件是否相符。

2、非活性乳酸饮料

非活性乳酸饮料通常会在标签上说明发酵后经高温灭菌，无需冷藏，常温保存即可。

清爽饮料

食材明细：

主料：：芒果一个（中号），

辅料：：酸奶一杯，锐澳鸡尾酒一瓶（蓝色），

清爽饮料的做法步骤：

1.准备芒果一个、用挖球器挖出圆球、（也可以不挖球）、其余的切小块打泥

2.芒果和酸奶到入搅拌杯中

3.打成泥

4.把芒果泥倒入杯中、放入芒果球、慢慢到入鸡尾酒、

5.好美呀、见证奇迹的时刻到了

6.放置一会儿、（其中我端了几下杯子、没摇动哈、鸡尾酒气泡产生了）发现芒果泥慢慢上升、

7.看芒果泥全部都上来了、好漂亮

8.美美哒一杯、开始享用吧、

豆豆饮料

食材明细：

主料：：红豆500克，绿豆500克，

辅料：：砂糖适量，红糖适量，

豆豆饮料的做法步骤：

1.绿豆洗净浸泡

2.红豆洗净浸泡十二小时

3.绿豆泡发放入蒸锅中，豆中水加多一点，蒸半小时。

4.红豆泡发放入蒸锅中，豆中水加多一点，蒸半小时。

5.用勺舀出绿豆上的绿豆汁。

6.用勺舀出红豆上的红豆汁。

7.成品图

小贴士：

蒸后的豆子可以当蜜豆使用。

我的孕期饮料

食材明细：

主料：：百香果两个，柠檬一个，

辅料：：蜂蜜3勺，

我的孕期饮料的做法步骤：

1.准备好百香果柠檬蜂蜜。

2.百香果挖出果肉，柠檬切片，蜂蜜。

3.一同放入瓶中加入温水。

4.泡一泡，冰箱冷藏更好喝，这些材料可以泡两升水可反复加水。

小贴士：

冰镇更好喝，非孕期同学可以加雪碧或者苏打水。

选购阿胶的四个购买技巧

选购阿胶的四个购买技巧

秋季到了，这个季节可是一年中滋补身体最好的时候了，说到滋补，一些我们耳熟能详的保健品自然会出现在朋友们的脑海中，阿胶就是其中的一种，所以，小编想教大家如何正确选购，以便达到最好的保健效果。

如何挑选阿胶

1、挑产地

阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。

2、挑外观

品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。

3、挑气味

一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味;粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。

4、挑年份

古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。

相信大家利用上面的这几个方法一定能够购买到安全优质的阿胶，希望我们的文章能够为所有朋友的秋季保健出一份力。

彩虹鸡尾酒 无酒精饮料 分层饮料的做法

特别有意思的分层饮料，没有酒精，家里来客，实在比可乐雪碧来的体面而且情调～

材料：

冰块，蓝柑糖浆10ml，红石榴糖浆10ml，汇源百分百橙汁，

彩虹鸡尾酒 无酒精饮料 分层饮料的做法的做法步骤：

步骤1，冰块装的满满～

步骤2，倒入多半杯的橙汁～

步骤3，蓝柑糖浆兑5毫升水左右搅匀，顺着边沿倒入杯中，浓度大，会沉底，交界处出现绿色分层（黄加蓝）

步骤4，最后把红石榴糖浆多兑一些水搅匀，比较稀，浓度小，然后顺着勺子边缘慢慢倒入杯中，就出现了顶层的红色，还有红黄之间的橙色（黄加红）

步骤5，非常漂亮～口感也好，头顶镶一颗樱桃

筵席桌上少不了的——腐乳烧肉

食材明细：

主料：：五花肉400g，

辅料：：腐乳100g，葱1段，姜4片，蒜4瓣，老抽1茶匙，

筵席桌上少不了的——腐乳烧肉的做法步骤：

1.五花肉表面处理干净，切1cm的小块儿，腐乳块和腐乳汁倒入碗中，掺少量水调和均匀，葱切段，姜切片，蒜切块儿备用；

2.锅里倒入少量的油，葱姜蒜放入爆香，再放入五花肉，小火煸炒出油；

3.倒入调好的腐乳酱，加老抽，小火慢炖；

4.约炖40分钟左右，加入白砂糖提鲜，即可出锅。

小贴士：

1、放入五花肉后，小火煸炒，可将肉中的肥油煸出，致使最后五花肉的口感没有那么腻；
2、我用的是海汇寺的腐乳，色泽没有那么红艳，所以又加了老抽提色，用王致和的红腐乳，就不需要再加老抽了；
3、腐乳有足够的咸度，所以无需再加盐。

紫薯牛奶饮料的做法

这个紫薯牛奶饮虽然跟水果没关，属于蔬菜系的。但因为我太爱喝了，所以就把它也放上来了，小伙伴真的要做一下，太美味了。这是一个看脸的时代，饮品的颜值也很重要。再好喝的东西，如果做出来黑乎乎粗粗拉拉的，也是没有观众的如果把饮品界形容成社交界，那么这个紫薯牛奶就肯定是白富美了。不但营养价值高（人家有青花素和高钙呢），长得也很漂亮（淡紫色，再加上乳白牛奶的拉花）不管是自己喝还是用来宴客，都是很提档次的饮料呢参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#

材料：

紫薯200克，蜂蜜10克，牛奶400克，，

紫薯牛奶饮料的做法的做法步骤：

步骤1，先将紫薯切开然后蒸熟

步骤2，之后将紫薯去皮，切块

步骤3，放入料理机中，再加入蜂蜜

步骤4，最后加入牛奶

步骤5，开启搅拌程序，将紫薯和牛奶打均匀就可以了。牛奶的量大家可以自己调整。

步骤6，倒出来，然后表面用牛奶画两个圈，然后用筷子尖拉花即可。

步骤7，我的技术太烂，凑活看哈

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