不同性格的人怎么饮食调理
不同性格的人怎么饮食调理
1、固执的人怎么吃?
顽固不化的人需要降低血液中的尿酸含量。建议首先要减少肉类食物,多吃鱼,蔬菜以绿黄色为主。此外,也有必要改变吃泡面、喝清凉饮料或不吃早餐的习惯。
2、脾气暴躁型的人怎么吃?
脾气暴躁的人,要减少盐分及糖分的摄取,少吃零食,多吃海带、蟹、豆类、桂圆、核桃仁、蘑菇等。
3、烦躁型的人怎么吃?
经常心情烦躁的人,要多吃含钙、磷的食物,如花生、牛奶、大豆、牡蛎、蛋类等,且饮食不可口味太重。因为心情烦躁很可能是因为缺钙。钙是天然的神经系统稳定剂,能防止攻击性和破坏性行为发生,人体缺钙则会导致机能紊乱。所以经常感到烦躁者应借助牛奶、奶酪等含钙食物来平复心情。
4、抑郁伤感型的人怎么吃?
缺乏色胺酸是诱发抑郁症的重要原因,这类人应注意补充富含色胺酸的食物,如黑豆、南瓜子仁等。另外,葡萄、苹果、橙子也有助于愉悦身心,远离忧郁。
5、多疑多虑型的人怎么吃?
疑虑和忧思之人多是苍白、瘦弱的,主要是因为其能量、蛋白质摄取量较低,导致贫血、体力不足。可多吃蔬菜,蔬菜中的钾有助于镇静神经、安定情绪。每天适当地喝一两杯绿茶,因为绿茶可以放松人的情绪,使精神处于轻松愉悦的状态。
菊花属于菊科植物,喜欢温暖、湿润的气候,但也能够耐寒,所以说有清寒傲雪的品格。除此之外,还有吉祥长寿之意,古人称之为延寿客。不同类菊花效用由于产地和加工方式不同,可分为杭菊、亳菊、滁菊、怀菊、野菊和藏彩菊等。每一种菊花效用都有别。今天本网站就来分享菊花的小知识,让大家更了解如何善用这简单而具疗效作用的花卉。
要说功效,大家可能不知道,菊花可是常用的中药之一,味道带甘略苦,药性偏微寒,具有散风、清热、明目、解毒的功效。主要治疗高血压引起的头痛、眩晕、目赤、心胸烦热,感冒引起头痛、咽喉疼痛和疔疮肿毒。同时也是预防感冒中暑的最佳饮品。
现代医学研究发现菊花含菊甙、维生素A、维生素B1、菊花酮、龙脑、龙脑乙酸酯等。其中所含的小白菊内酯有助于抗癌,尤其是对抗乳癌、肝癌及胰脏癌。另外还有抗病菌毒、消炎、利尿、降压等作用。
1、杭菊
主要产于浙江,香气浓郁,分为黄菊和白菊。
杭黄菊:用炭火烘干。黄菊花味苦,清热力较强,常用于感冒疏散风热。
杭白菊:割下花枝,捆成小把,倒挂阴干,然后摘取花序。
杭白菊味甘、清热力稍弱,平肝明目较显著。
2、滁菊
产于安徽省滁州,是菊花中花瓣最为紧密的一种,摘取花序,经硫黄熏过,晒至六成干时,用筛子筛成球状,晒 干。偏于平肝降血压。古代有用滁菊做枕头以降压,中医称之为平肝阳。近年来研究发现对肝癌有预防作用。
3、怀菊花
产于河南北部,临床上多用于平肝降压明目。曾经有关于服用怀菊产生过敏的报道,所以服用要小心。
4、野菊花
花序的个头较小,呈类球形,颜色为黄绿色至棕黄色,气芳香,味甚苦,比较适合应用于清热解毒。由于野菊花药性偏苦、寒,所以不宜长期大量服用,否则会伤及脾胃阳气。
5、亳菊
产于安徽省亳州市,味甘微苦,气清香。偏于清热解暑、明目。
6、藏彩菊
产于西藏高原海拔4000米以上的高原,又称七彩菊,由于长期生长在高原的地方,不受污染,可以泡茶饮用。藏彩菊除了有菊花的基本药效(清热解毒)外,还有独特的美容功效,非常适合女性服用。
藏彩菊泡水后立即收缩成含苞待放状,经久耐泡。
四大菊花茶饮方
1、杭菊花6克,草决明9克,煮水当茶饮。
适用:高血 压 头 痛、头晕、眼睛 红 肿、大便不通畅。
2、杭菊花6克,桑叶6克,枸杞子9克,煮水当茶饮。
适用:一般养肝明目,预防衰老。
3、野菊花10克,金银花10克,蒲公英15克,甘草6克,煮水当茶饮。
适用:皮肤热毒红肿。
4、杭菊花15克,甘草6克,用沸水冲泡加少许蔗糖,即可当茶饮用。
适用:天气炎热清热解暑。
冲泡菊花茶的正确方法:
1、冲泡菊花茶,最好是选用透明的茶壶,放四、五朵菊花,再倒入沸水冲泡2到3分钟,再将茶水倒入玻璃杯。
2、在冲泡菊花茶时,许多人喜欢加入冰糖或白糖以增加口感,不过,对于糖尿病患或血糖偏高的人,最好别加任何糖。此外,脾虚的人也不宜加糖,过甜的茶会导致口黏或口发酸、唾液多。对自己体质不了解的人喝菊花茶还是别加糖为好。
3、如果喜欢带甜的菊花茶,可加入少许蜂蜜。但要注意,不要在茶水很烫的时候加蜂蜜,要等茶水凉了才加。太烫的水会破坏蜂蜜的营养。
4、菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者,以及容易腹泻者不宜多喝。
5、有过敏体质的人如果想喝菊花茶,应先泡一两朵试试,如果没问题再加菊花,但也不应过量饮用。
小提醒:由于菊花性质偏寒,平时手脚冰冷,体质虚弱的人,不能过度服用!
亚健康症状是怎样的
1、脸色不好有色斑
脸色不好有色斑的女性,主要应该从情绪和内分泌两方面找找原因,平时压力大,精神紧张,以及月经失调的人,很容易出现脸色发黄暗淡,或者伴有色斑的情况。
2、经常手脚冰冷
身体末梢循环不好,经常手脚冰冷,一般伴有阳虚、气滞、血淤。平时要注意保暖,多搓手、动脚,晚上用温热水泡脚。
3、指甲有竖纹
指甲有竖纹提示身体处于疲劳状态,最近可能精神状态不太好。不管怎样,要注意放松心情,调节作息了。
4、指甲有白点
中医说,爪甲为血之余。指甲上有白点,提示人的脏腑功能失调,尤其是消化吸收功能不好,身体营养不够,要注意膳食平衡。
5、体重突然下降
如果不是刻意减肥,半年内如果体重下降超过20斤,一定要到医院检查是否患有某些严重疾病。如果是非疾病因素,可能跟压力或情绪有关。
6、12:00以后睡觉
中医讲究睡子午觉,晚11点前入睡最利于养阴,给身体在夜间充足电。睡觉时间最晚不要超过11:30,超过12:00,大脑处于较清醒状态,不易入睡,进而影响睡眠质量,次日精神状态不佳。
吃什么可以摆脱亚健康状态
1、南瓜:除体内重金属及农药
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变,帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶,可以延缓肠道对糖和脂质的吸收,还可以清除体内重金属和部分农药,故有防癌防毒的作用;南瓜中富含的钴是合成胰岛素必需的微量元素。南瓜还能消除致癌物质亚硝酸胺的突变作用。
2、木耳:消除血液热毒
木耳因生长在潮湿阴凉的环境中,中医学认为它具有补气活血、凉血滋润的作用,能够消除血液里的热毒。黑木耳中的植物胶质有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统内的杂质排出体外,起到清胃涤肠的作用。黑木耳对体内难以消化的谷壳、木渣、沙子、金属屑等具有溶解作用,对胆结石、肾结石等也有化解功能。黑木耳还能减少血液凝块,预防血栓病的发生。
3、花椰菜:清理血管
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一,除了可以防止感染,还是很好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强,对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
4、苦瓜:滋阴降火清毒消暑
苦瓜虽苦,但食用时味苦性凉,爽口不腻,在夏季食用备感清爽舒适,有清毒滋阴的功效,排毒又养颜。苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用,可使人顿觉暑清神逸,烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开,用盐稍腌,减少一些苦味,当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈,用肉糜、蒜头、豆豉炖煮,做佳肴吃。
5、菠菜:清理肠胃热毒
菠菜能清理人体肠胃里的热毒,防治便秘,使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质,能使血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲等维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、促进细胞繁殖作用,既能激活大脑功能,又可增强青春活力,防止大脑老化。
“晚上不宜吃冷饮,代谢缓慢降体温,饭后经常喝点茶,杀菌消毒助消化!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着生活的提升,一些食疗方法已被科学所证明。如何正确地看待健康食疗呢?小编特别编辑了“健康食疗:不同血型减肥食谱”,相信能对大家有所帮助。
编者按:夏天已经来了,炎炎夏日不想运动减肥,那么吃能减肥吗?小编推荐两款夏季减肥食谱,帮助爱美的女孩减肥,是非常理想的减肥食品。
适合不同血型人的养生减肥食谱
O型肉食主义
公元前40000年,O型血的老祖先古罗马人靠狩猎为生。这意味着O型是人类最古老的血型。他们从高蛋白食物中获取能量,生得强壮有力。至今O型血的人仍然延续了狩猎民族的身体特质。
O型食谱:对O型血的人来说,动物性蛋白和剧烈运动同样不可缺少,而谷类、面包和豆类是应该尽量避免的。控制体重的要诀。
避免进口:小麦、玉米、红豆、白豆、卷心菜、豆芽菜、花椰菜
提倡进口:鱼类、碘盐、动物肝脏、瘦肉、芹菜、菜花
除进食外,运动的意义在O型血的人身上体现得更为明显。因为他们习惯进食肉类,只有剧烈的运动才能帮助他们的肌肉组织酸性化,充分燃烧体内的脂肪。
在运动量不足的状态下,他们反而会感到疲劳、压力大、精神萎靡,导致失眠和代谢紊乱等不良现象,甚至发展成哮喘和免疫系统疾病。
而同时体重还在无休止地增长。适宜的运动是有氧健身运动、游泳、速跑等,总之都是加快心跳节奏、增强代谢功能的剧烈运动。
“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”中国食疗文化渊远流长,在历史的发展过程中,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你是否很关注健康食疗呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的烹饪知识:不同脸色不同健康食谱,相信一定会对你有所帮助。
不同的人在不同的时期会有不同的面色,而不同的面色则透露出不同的身体状况。面色苍白很可能是贫血,面色黑暗则很可能是肾气不足。
下面是专家专门为不同面色的人制定的几款健康食疗谱。看看你是否有以下所说的面色问题,有的话就赶紧补一补吧。
1、面色苍白型:
蜜汁花生枣
制法为:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
菠菜猪肝汤
新鲜连根菠菜200-300g,猪肝150g.将菠菜洗净,切段,猪肝切片;锅内水烧开后,加入生姜丝和少量盐,再放入猪肝和菠菜,水沸后肝熟,饮汤食肝及菜。可佐餐食用。猪肝、菠菜两味同用能补血,用于缺铁性贫血、面色苍白者的补养和治疗。
三红补血益颜粥
红枣,12g,构祀30g,血糯米50g,红糖30g.洗净红枣、构祀、血糯米,置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火慑粥。粥成时加入红糖,调匀。每日1剂。早、晚分服。有养肝益血,补肾固精,丰肌泽肤的功效,适用于营养不良,缺铁性贫血,面色苍白,皮肤较干燥及身体瘦弱者,体胖者忌食此粥。胶蔑枣汤阿胶9g,黄蔑18g,大枣10枚。先用水煮黄蔑、大枣,水沸1小时后取汤,将阿胶纳入汤药中溶化,服用,每日1剂。黄蔑、大枣补气血。三味同用能补气养血,用于贫血的补养和治疗。
不同的植物色素对健康有不同功效
不同的植物色素对健康有不同功效
随着农业与生物科学的进步,蔬菜与水果的色彩越来越趋向于多彩,并深受消费者的青睐。日本农业生产研究员认为多彩的蔬果更能给人们带来健康,食材中的色素对健康的好处已经获得科学认可,研制颜色鲜艳的水果能够提高食材的健康功效。
决定食物色彩的成分从大分类上来说分为水溶性和脂溶性两类。水溶性色素占大多数,这其中包括产生蓝莓、紫甘蓝中紫色色素的花色素苷,产生洋葱、柑橘中黄色色素的槲皮素,绿茶中作为健康成分而广为人知的儿茶素和大豆中的大豆异黄酮等多酚类物质。
而脂溶性的色素相对较少,其中包括黄绿色蔬菜中的健康成分胡萝卜素,生产番茄中红色色素的番茄红素,菠菜中含有的叶黄素及玉米中有的玉米黄素等。
为什么植物中竟然有这么多的色素成分?农业专家指出,植物不同于动物,不能随意移动,因此对抗强紫外线、害虫和病毒等的防御成分便格外繁多。人体多摄入这些植物中的有效成分对于维持健康十分有利。
植物中的食物色素与碳水化合物、脂肪、蛋白质、必须维生素等营养素不同,并不是生存必不可少的营养素,但是将食物色素同其他营养素一同摄入,却能够在体内发挥固有的功能。日本食品综合研究所食品功能研究组长山本万里指出:在人体摄入食物时,随着碳水化合物、脂肪、蛋白质的消化吸收,也会有不少氧化物质产生,而这些氧化物质也是促进细胞老化和人体老化的罪魁祸首。而食物色素多酚类物质的摄入,则能够以其强大的抗氧化功能对抗这样的氧化效果,进而保证人体各器官的健康,促进人体健康。
由于氧化物质可能造成各种疾病风险的提升,因此目前食物色素被普遍看好,认为其具有减少癌症发病风险、抗过敏和预防肥胖等作用。最新研究还发现,叶黄素对于预防老年性黄斑病变与老年性疾病有一定作用,而研究目前仍在继续进行中。
灭菌乳一般采取高温灭菌,温度在100℃以上,经过长时间的高温灭菌或是高温瞬间灭菌,可以把细菌的活性物质以及耐热为生活全部杀死。在经过无菌状态下的灌装,可以再常温状态存放。
以牛奶包装看站在购奶区那,可以看看各式各样的牛奶,当然包装也不近同,细看下发现,牛奶包装一般外形有塑料袋装、盒装、塑料瓶装。
以杀菌方式看
拿起牛奶可以看到上边的牛奶杀菌种类不同,可分为三类:巴氏杀菌乳、灭菌乳、保持灭菌乳。
灭菌乳:
采用复合塑料袋、纸塑复合包装、铝箔复合包装,有枕型、砖型等形式。这类包装有较好的阻断性能。
利:灭菌乳一般采取高温灭菌,温度在100℃以上,经过长时间的高温灭菌或是高温瞬间灭菌,可以把细菌的活性物质以及耐热为生活全部杀死。在经过无菌状态下的灌装,可以再常温状态存放。携带、饮用方便、可远距离运输。
弊:由于是高温处理,所以会损失部分风味成分,口感比较浓厚,失于原味奶的口感。B族维生素损失20%-30%。(当然,目前也有很多人不喜欢喝巴氏灭菌乳,觉得口感不好,类似水,而且膻味比较重。所以要根据个人需要以及口味购买)。
巴氏灭菌乳:
一般采用比较简单的塑料袋、塑料瓶、玻璃瓶装。一般采用塑料袋为聚乙烯材料。
利:巴氏杀菌温度不会超过100℃,一般在72-75℃、15-16秒或是80-85℃、10-15秒短时间杀菌。由于采取低温巴氏技术、所以风味纯正,营养损失少,最大限度的保留了原奶的味道,新鲜感强。B族维生素的损失仅为10%。
弊:由于低温灭菌,这样会杀死牛奶中的活性微生物,但是细菌中的一些耐热微生物还是会潜伏在牛奶中,一旦出现微生物喜欢的条件,就会出来作乱,所以这样的灭菌方式一般都会冷链运输储存处理,携带不方便。
持续灭菌乳:
采用复合塑料瓶、铝箔复合盒包装。这类包装同样有较好的阻断性。
利:基本同于灭菌乳。
弊:也与灭菌乳类似,甚至有的是二次灭菌形式,所以对于营养物质损失更多一些。
从保质期看
不同牛奶的杀菌方式不同,对于保质期也是不同的。一般可以分为周期、月期、半年期。
周期:
一周内的保质期,保质期限比较短,一般为3天,这类牛奶采取的是低温巴氏灭菌技术。适宜每日早晨在家的人群可采取送奶上门的牛奶;或是离超市较近每日傍晚都遛弯活动的人群可以到超市去买足第二天早晨家庭喝奶量。(提示:要在5点前去购买,否则去晚一般都没有了)。当然,这种短期的还有屋型的盒装奶,保质期在7天。
月期:
一般在30天或是45天左右。采取高温灭菌,由于细菌中的微生物已全部杀死,所以在不打开包装的情况下,不易变质,保质期长,适宜能够提起整箱的人群以及上班族(因上班族不能每天5点前到超市且在8点左右送奶到家等门,目前大都上班时间在8-9点,这个时间有的已在单位,有的已在路上)。
半年期:
一般在6个月内。属于持续灭菌乳。适宜所有人群,特别是一些边远地区。(运输时间的问题)。
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