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俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,随着文化的进步,这些食疗文化并非随意编说。你是否遇到有关健康食疗的疑问呢?也许"预防春燥吃什么好?春季防燥如何饮食"就是你要找的,相信你能从本文中找到需要的内容。

春燥的起因是春天里的空气干燥、湿度低,但是如果你身上出现了上火的迹象,那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足的,那么应该吃什么预防春燥呢?春季带来了春燥。春季人体新陈代谢旺盛,容易出现急躁、上火等春燥反应。那么如何预防春燥呢?

预防春燥吃什么好?春季防燥如何饮食

如何预防春燥?

春季气候干燥,风沙大,人体内部很容易缺水,即为春燥,预防春燥可以从以下几点做起:

多喝25℃低温水:

应该多喝水温在25℃左右,晾凉的开水。这种水的生物活性比自然水要高45倍,与人体细胞液非常接近,最容易渗入细胞,被人体吸收。最重要的是,不要等渴了才去喝水,除了正常饮食中摄取的水分外,每天还要保证两瓶矿泉水的饮水量,拒绝开封后存放超过三天的桶装或瓶装水,更不要试图用可乐、果汁等饮料来代替水。

多吃樱桃、菠菜和韭菜:

春季阳气升发、乍暖还寒,可以选择一些适合这个季节吃的食物。樱桃性温,味甘微酸,具有健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气和祛风。韭菜四季常青,但以春天吃最好。它不但是调味佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。春季常吃韭菜,可增强人体脾胃之气。但一次不宜吃太多。春季上市的菠菜,对解毒、防干燥颇有益处。吃菠菜时要先用沸水烫软,捞出再炒,以去除菠菜里阻碍营养物质吸收的草酸。

按摩鼻翼防感冒:

专家表示,经常按摩鼻翼,不仅能增加鼻黏膜分泌,保持鼻腔湿润,使鼻腔通畅,而且有治疗鼻炎、预防感冒的作用。做法是,用两只手的食指同时按住鼻翼两侧的迎香穴,按照顺时针和逆时针的方向分别按摩几十次。

养几盆薄荷和百里香:

略带香味的绿植,既能吸附尘土、湿润空气,又可以提神醒脑。薄荷、百里香就是不错的选择,也可以给地上撒点水。

预防春燥吃什么好

菠菜:

菠菜为春天应时蔬菜,是含铁量最高的蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、贫血等都有较好的辅助治疗作用。

荠菜:

荠菜是一种野菜,也是乡野里最常见的植物。荠菜又被叫做春菜,因为它对气温的要求比较低,回春比较早。荠菜有什么样的食疗效果?

1、明目:荠菜本身味道好,香、鲜,做馄饨、烧汤,清爽鲜美,能引起食欲。而且荠菜本身可入药,荠菜性味甘平,能够和脾、利水、明目。明目的原因很简单,因为荠菜能利肝气,也就是促进肝气的生发,是得春气之先,而肝开窍于目,所以长期看电脑的白领们,想要眼睛明亮,在春天吃荠菜呗。

2、清毒:如果家里恰好有春天里生下来的宝宝,身上有娘胎里带来的胎毒,也就是婴儿的各种疮疖、疥癣、痘疹,新妈妈自己吃荠菜,或者把荠菜的汁水掺在母乳中,能有效地去掉宝宝身上的胎毒。这种方法天然安全,也免去宝宝抓挠、哭闹之苦。

3、去火:也有人春天会随着天地之气的生发而血压升高、脾气暴躁,更常见的是鼻子流血(左侧鼻孔流血居多),这都跟肝气生发过快有关。有的小朋友每年春天都会惊厥发热,遇到这种情况,有一个小方子:去菜场里买新鲜的野荠菜和白茅根煮水喝吧。

茄子:

茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是最健康的。

首先,拌茄泥加热时间最短,只需大火蒸熟即可,因此营养损失最少。其次,拌茄泥用油最少,蒸好茄子捣成泥后,只需稍微淋一些调味汁即可。最后,拌茄泥的吃法营养吸收最完全,因为它不用削去茄子皮,而茄子皮中含有大量的生物活性物质。

拌茄泥的调味汁最好用橄榄油、芝麻酱、蒜泥和少许盐。橄榄油是毫无疑问的健康油,芝麻酱含有丰富的钙、蛋白质和维生素,蒜泥有杀菌抗癌的功效。

春笋:

笋是竹子生发出来的嫩芽,没破土之前,藏在土里矮墩墩的,长得憨厚的,那是冬笋。一旦破土,亭亭玉立,就改名叫春笋了。

春笋在药理上依旧是偏于寒凉,但它有一种生发之气,能够鼓舞肝胆。所以吃春笋也是春天的一个好选择,嫩的笋头,如海鲜一般白灼一下就有甜鲜味。

但如果有人脾胃本来就虚寒,有点老胃病,比如糜烂性胃炎、胃溃疡等等。肝属木,脾胃属土,多吃春笋,反而伤害了脾胃。如果你恰好是这样的情况,又嘴馋春笋,就做油焖笋吃吧,就是把笋放入锅里快炒,然后加酱油红烧焖干水分。这样就去掉了一部分寒性。如果家里有烤箱,就把笋包了锡纸,放到烤箱里烤熟,味道也不错,同样去掉一部分寒性。

即便如此,笋虽然味好,也不能像荠菜那样大吃。春笋里面有难溶的草酸,会引发过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹。拿笋炒其他食物吃的时候,先把笋放在盐水里煮10分钟,又去了涩气,又除了草酸。

胡萝卜:

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,人们对它保护视力的功能并不陌生,但在干燥的季节里,吃些胡萝卜,还有滋润皮肤的作用。胡萝卜含有丰富的-胡萝卜素,它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,可使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为美容维生素。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥,角质代谢失常,易松弛老化。

果蔬颜色的不同总暗示独特的营养。茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P,其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子(连皮)对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效。

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春日上火 饮食四招助你防春燥


一、寒性果蔬 清热解毒

既然是上火,那么就需要寒性的蔬菜或水果去火,比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒,对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处,而且它含有大量粗纤维,可**肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果,其他如苦瓜、番茄、香蕉等,也是春天化燥的好蔬果。

二、水和蜂蜜化燥必备

春天,干燥的天气容易消耗掉人体内的水分,所以,春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载,蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效,是健康长寿的妙药。早上起床喝一大杯温蜂蜜水,对化解春燥很有好处。

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三、水分够 蔬果足

春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系,而新鲜水果和蔬菜摄入不足,身体水分、维生素和优质脂肪储备下降,都会引起诸多春燥反应。所以,早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油,这样可以避免和治疗让人烦恼的上火长痘,保持肌肤滋润。

四、规律饮食 去火润燥

春天尤其要注意饮食,吃饭不要饥一顿饱一顿,少吃大鱼大肉等肥腻食物,多吃蔬菜、水果,多喝茶。特别向大家推荐一款板栗冰糖粥,好吃又润燥的春天美食哦。取板栗仁50克和粳米100克,将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内,加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时,加入适量冰糖调味即可。(图片来源:pconline摄影部落)

如何预防秋燥?秋季如何补水?


如何预防秋燥?秋季如何补水?

如何预防秋燥?

现在已经进入深秋初冬,天气变得多风、干燥。很多人都有这样的体验,经常觉得口干舌燥,频繁喝水也得不到缓解;鼻咽干燥、干咳少痰、皮肤干燥、瘙痒甚至皲裂等,还有些人出现大便干结、便秘。尤其是北方开始集中供暖,室内变得更干燥,这些症状也会变得越发严重。

以上症状都是属于秋燥,也就是体内的水分不足。尽管人们说:女人是水做的。其实,不管女人,还是男人,大家都是水做的。因为水是身体中内含量最多的物质,占到成年人体重的60%~70%,年龄越小,水分占的比重越多;水的第二个作用就是润滑作用,关节润滑剂、唾液、消化道分泌的胃肠粘液、呼吸系统气道内的粘液、泌尿生殖道粘液等的生成都离不开水。因此,当气候干燥、水分不充足时,就会出现上面所说的秋燥的各种症状,影响我们的生活和健康。

众所周知,我们需要的水分主要来自三个途径:喝水、食物和机体内生水。

1、喝进去的水:包括各种途径所获得的白水、茶水、饮料等,通过喝水我们可以获得很多水分,这部分水大约占到60%。

2、来自食物中的水:我国居民的膳食以植物性食物为主,水果和蔬菜中含有大量的水分;另外,蒸、炖、煮、炒等烹调方式,不仅可以保留食物中大部分的水分,还在烹调时加入一定的水,因此,我们可以从食物中获得一定量的水分。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所在北京、上海、成都和广州等4城市进行的调查发现,每天从食物中获得的水分占40%左右。

3、机体内生水:是指三大产能营养素(蛋白质、脂肪、碳水化合物)在体内代谢产生的水分,也是机体获得水分的一个途径,但占的比重很小。

如何判断身体是否缺水?口渴,往往被作为判断身体缺水常用的一个方法,其实,当干爹口渴时,机体缺水已经超过体重的1%以上;还有一些症状意味着你的身体已经处于缺水状态了,包括头痛、关节痛、肌肉痛、便秘;尿少、尿液气味浓重、尿的颜色发黄等。

秋季如何补水?

1、随时饮水,少量多次。

喝水时间应分配在一天中的任何时刻,原则是少量多次,每次200毫升左右。一夜的睡眠会丢失不少水分,尽管在起床后没有口渴感,但体内仍然会因为缺水出现血液粘稠。早晨起床后喝一杯凉开水(150毫升)可以降低血液粘度,增加循环血容量。

2、不要等口渴时再喝水。

我们一直认为,口渴时身体才需要水、才需要喝水。其实,口渴时机体已经处于缺水状态,并开始利用调节系统进行水平衡的调节,此时饮水虽然可以补充丢失量,并不是最佳的饮水时机,且往往容易一次性饮大量水,加重胃肠负担,稀释胃液而影响消化。

3、白开水是首选。

生活中常喝的饮品包括白水、茶水、饮料等,白水不含能量、解渴,是日常生活中的最佳饮品,而白水中又以白开水为最佳。白开水容易透过细胞膜进入细胞促进人体的新陈代谢,增加血液中的血红蛋白含量,增强机体免疫功能,提高人体抗病能力是最符合人体需要的饮用水,并且干净卫生、制作简单、经济实惠,是饮品中的最佳选择。矿泉水、矿物质水、纯净水等也可以作为一种选择,但不宜作为主要的饮用水。

4、给皮肤补点水。

除了内补外,皮肤干燥时,也可以喷雾保湿品,时常润一润自己的皮肤,做到内外兼修。

5、果蔬不可少,常喝汤水粥。

蔬菜水果含的水分多,还对促进健康好处多多,争取做到,顿顿有菜,天天有果。经常煮些杂粮粥,粥里也可以加些水果,少吃油炸、烧烤、辛辣的食物。

血虚风燥吃什么好


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血虚风燥对于女性而言,会让身体出现很多的不适症状,这种现象导致女性出现月经不调,身体内分泌紊乱,或者是头晕乏力等等现象,对女性而言造成的影响自然是比较大的,所以我们就需要注意了解一下,血虚风燥的日常调理方法,下面就为大家具体介绍一下,有效地解决血虚风燥问题。

血虚风燥吃什么中药?人们常说‘女人是水’,其实女人是血养的。很多月经不调、产后虚弱的患者都有血虚症状,在治疗妇科病的同时,这类病人应该更注意养血。

专家指出,血足,皮肤才能红润,面色才有光泽,女性若要追求面容润丽,身材窈窕,养血是关键的一步。而女性若不善于养血,体内的血不断流失,而身体新产生的血又不够充足,那么就会引起一系列身体问题,女性血虚容易出现面色萎黄、唇甲苍白、发枯、头晕、乏力等症。其实,女性在生活中,蹲下起来之后的头晕眼花就是血虚风燥最普遍的表现。

血虚风燥的护理

1.本证候多为全身泛发皮疹和瘙痒,故要劝告患者忌食腥发动风及辛辣酒酪饮食,性格要和顺,避免忧思恼怒。

2.患处不宜滥用刺激性强的外涂药物,不宜用热水、肥皂烫洗,避免日光曝晒或寒冷刺激。

3.适时进行矿泉浴、糠浴和淀粉浴,并外涂护肤油脂,可以保持皮肤的柔润,使之鳞屑减少,痒感亦可得到控制。

每个人都希望可以更好的保证自己的身体健康,所以身体出现这些症状的时候,就应该引起重视,及时的调理,只有我们注意科学的解决和调理方法,才能够降低因为这种血虚风燥问题,而给自己健康以及生活造成更多不利的影响。

肺燥吃什么好呢


“早上起床喝杯水,改善肠胃和便秘,运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水。”中国人从古至今都很看重食疗,自有文字记录以来,长期的生活总结,让人们得出了这些食疗经验。你是否对健康食疗有一些疑问待解呢?以下是小编吐血整理的“肺燥吃什么好呢”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!

肺燥是现在生活中很多人常常会遇到的问题,一般像这种问题,大多数都跟秋天的天气比较干燥有很大的关系,我们说的秋老虎就是指的秋天比较干燥,这个时候常常会感觉到口干舌燥,大便干结,肠胃消化不良,恶心呕吐的症状,那么面对肺燥吃什么比较好呢?如何吃呢?

按照自然界阴阳变化的规律,秋天阳气渐收,而阴气逐渐生长起来,也就是由热转寒,阳消阴长的过渡阶段。人体的生理活动与自然相应,随“夏长”到“秋收”而相应改变。于是《黄帝内经》提出“秋冬养阴”的保养原则,指出秋冬季节一定要藏养阴气,以适应自然界阴气渐生而旺的规律,从而为来年阳气生发打基础,不应耗精而伤阴气。

中医学又认为,燥为秋季的主气,称为“秋燥”。其气清肃,其性干燥。每值久晴未雨、气候干燥之际,常易发生燥邪为患。燥邪伤人,易伤人体津液,所谓“燥胜则干”,津液既耗,必现一派“燥象”。常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂等症。肺为娇脏,性喜润而恶燥,燥邪犯肺,最易伤其阴液。肺失津润,功能必然受到影响,因而宣降失常,轻则干咳少痰,痰粘难咯,重则肺络受伤而出血,见痰中带血。所以,秋季如要保养体内的阴气关键是在于防燥。

秋果防肺燥

秋季大量上市的许多新鲜水果和蔬菜,富含人体所需的多种营养物质,不仅具有滋阴养肺、润燥生津之功效,而且能治疗与肺有关的疾病,是秋季养生保健的最佳食品。

梨梨肉香甜可口,肥嫩多汁有清热解毒、润肺生津、止咳化痰等功效,生食、榨汁、炖煮或熬膏,对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。

秋天的季节里,我们需要吃一些食物来调整自己的肠胃,增加自己肠胃的代谢,比如说秋天有大量的水果上市,包括大量的新鲜蔬菜,这些蔬菜中都含有粗纤维和各种营养元素,适合很多肥皂的朋友们食用,如平时有恶心,呕吐,流鼻血,口渴,这就是代表着肺燥的发生。

秋天滋阴润燥的甜品有哪些?吃什么甜品能防秋燥


秋季的到来,令很多人都觉得十分干燥。那么,在干燥的秋天,人们可以吃哪些食物防干燥呢?下面我们一起看看以下七款滋阴润燥的甜品吧:

紫薯银耳汤

七款滋阴润燥的甜品:

一、紫薯银耳汤

材料:银耳适量、紫薯适量、冰糖适量。

紫薯银耳汤的做法:

(1)银耳用清水浸泡至变软、完全舒展开来,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片(大小随意,当水喝就撕的小些)。

(2)紫薯去皮切小丁备用。

(3)银耳放入紫砂(陶瓷)炖锅,加水,炖至软糯出现胶质,加入紫薯和冰糖(冰糖用量根据个人口味增减,如果晚上喝,建议不要放太多),继续煮至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。

二、百合甜品

材料:新鲜百合、白果、银耳、冰糖、枸杞子。

百合甜品的做法:

(1)新鲜百合剥片,洗净,滤水,备用。

(2)白果用水清洗过后,剥去硬壳。清洗干净,滤水。

(3)在放进炖盅前,先将白果用盐水煮一煮。水开后,捞出。

(4)银耳用温水泡发;枸杞子也用温水泡发。

(5)放进炖盅。最后放冰糖,冰糖也不可多放。23粒即可。白果也不可多放,每个炖盅里45粒即可(6)冷水上锅,水量要过炖盅的2/3。大火烧开;盖上锅盖,中火慢炖30分钟,即可。

三、杏仁豆腐

材料:杏仁露一瓶琼脂一小把冰糖适量。

杏仁豆腐的做法:

(1)琼脂提前用水泡开备用。

(2)杏仁露倒入锅中,加入一小块冰糖煮开,等冰糖煮化后放入琼脂并不停搅拌。

(3)等琼脂全部融化后迅速倒入深盘中冷却定型。

(4)冷却好的杏仁豆腐就可以切小块食用了,可以依据个人爱好加入水果等辅料。

四、椰香双薯藜麦羹

材料:紫薯1/2个、小红薯1个、藜麦50g、枸杞20颗、牛奶180ml、椰粉15g、糖适量

椰香双薯藜麦羹的做法:

(1)称取适量藜麦。

(2)将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右。

(3)可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用。

(4)将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中。

(5)椰粉用适量水调匀,加入锅中。

(6)再倒入牛奶,大火煮开,转小火煮15分钟;(7)加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀。

(8)继续煮2分钟即可。

五、铁皮石斛银耳羹

材料:新鲜铁皮石斛2-3枝,干银耳2大朵,枸杞子数粒,冰糖少许

铁皮石斛银耳羹的做法:

(1)干银耳冲洗后用水泡发,枸杞子洗净用少许水浸泡一会。

(2)将新鲜铁皮石斛的叶子揪掉,茎洗净后,切成小段。

(3)泡好的银耳用流动水冲洗干净,撕成小朵。

(4)砂锅中倒入水,把铁皮石斛段和银耳放入,大火煮开后,转小火。

(5)30分钟时将枸杞子和冰糖倒入,继续炖至银耳软糯即可。

六、菠萝银耳羹

材料:银耳20g、菠萝1/4个、红枣7、8个、枸杞适少许。

菠萝银耳羹的做法:

(1)银耳泡发,去掉根部,撕成小朵。

(2)银耳加水入锅煮开后小火煮至柔软有黏性,约40分钟左右。

(3)加入红枣和冰糖,继续煮制15分钟。

(4)菠萝切小块,泡淡盐水片刻后捞出沥干。

(5)将菠萝倒入已经粘稠的银耳羹中,煮10分钟。

(6)最后加入洗净的枸杞子,再煮5分钟即可。

七、蜂蜜雪梨炖百合

材料:贡梨一个,鲜百合一个,冰糖及蜂蜜适量。

蜂蜜雪梨炖百合的做法:

(1)贡梨去皮去心,切成块,放入炖盅内,加纯净水盖过梨,以免氧化。

(2)百合剥开,削去干掉的部分放入炖盅内,加入蜂蜜和冰糖,再加纯净水盖过所有材料。

(3)把炖盅盖好,放入锅水,注入清水(约到炖盅一半的位置),大火烧开后,转小火炖40-60分钟。即可熄火,凉至不烫口就可食用。

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