营养美食帮你调节自身：餐前西红柿

“饮食要控量，三餐要按时，米粥易消化，清淡尤为佳”食疗在中国人的保健中有着重要的位置，随着历史的演变，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。我们该如何去看待健康食疗呢？于是，小编为你收集整理了营养美食帮你调节自身：餐前西红柿。希望你更多关注本网站更新。

猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。

营养美食帮你调节自身：餐前西红柿

营养美食帮你调节自身

美容是我们每个女孩子都梦寐以求的，那么吃什么食物能够美容呢？

薏仁牛奶粥吸收紫外线

薏仁被很多美容专家誉为美白食物中的圣品。其主要成分为蛋白质、维生素b1、b2，有使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。

餐前西红柿

我们大家都知道西红柿中富含丰富的维生素c，vc可以抑制皮肤内酪氨酸酶活性，可有效减少黑色素的形成，从而达到使皮肤白嫩，黑斑消退的效果。

海带猪蹄汤利于毛孔的通畅

大家都知道，猪蹄中含有大量的胶原蛋白，是皮肤恢复活力的法宝。一日的三餐需要维持的胶原蛋白摄取量为5000mg，如果少于这个量就有产生皱纹的危险。而胶原蛋白足量后，皮肤的弹性自然好，人的气色也会随之变化，脸色也能变得白皙起来。然而海带中含有较高的锌元素，可以参与皮肤的正常代谢，使上皮细胞正常分化，减轻毛囊皮脂腺导管口的角化，有利于毛孔的通畅，还能减少角质的积累。

山药青笋炒鸡肝调养气血

这是一道适合身体虚弱女性的滋补美食。山药是中医推崇的补虚佳品，可以健肾益气、补精强脾。

鸡肝虽然是动物的肝脏，但一点都不必肌肉营养差，反而含有大量的铁、铜、锌、维生素A和b族维生素等，不仅有利于雌激素的合成，还是补血的首选食品。而青笋则富含膳食纤维，能通便、补气，是很好的美容蔬菜。

将三者混合，具有调养气血、改善皮肤的滋润感和色泽的作用。不过需要注意的是，在食用这道菜时，一定不要在餐前和餐后喝咖啡或浓茶等饮品，以免影响食物中营养物质的吸收。如果不容易买到鸡肝的话，选择猪肝或鸭肝代替也可以。

黄瓜粥淡化色斑

现代科学研究证明，黄瓜含有丰富钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素b2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分。粥是很多女生都十分喜爱的食物，因为粥不但简单易做、口味清淡还可以帮助瘦身和美容。粥则是女生美白、减肥的不二选择，最好每天早晚食用，可以润泽皮肤、祛斑、减肥。经常食用黄瓜粥，能消除雀斑、增白皮肤。

猕猴桃增亮肌肤

猕猴桃的美白原理与西红柿相似，它同样含有大量的维生素c，多吃可以帮助肌肤排毒，并可干扰黑色素生成，有助于消除皮肤上的暗沉，让肌肤更明亮。

枸杞米酒滋润肤色

热爱美容的女生可以将其作为下午补充能量的甜汤，不但美白还能滋补。鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、b族维生素和维生素a、e等，与酒酿一起煮，它还会产生有利于女性皮肤酶类与活性物质。

枸杞子则能滋补肝肾，其中含有的维生素a与米酒相结合能促进营养成分的吸收，女性食用后脸色更加滋润动人。

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健康食疗：餐前吃西红柿好吗? 警惕蔬菜的4种不当吃法

蔬菜是人们平时经常吃的食物，蔬菜的营养价值丰富，而且种类很多。那么你知道蔬菜的饮食误区有哪些吗?你知道如何健康饮食吗?今天小编告诉大家要警惕蔬菜的4种不当吃法，及关于吃蔬菜的健康七个问题，赶紧来看看吧。

香菇过度浸泡

香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。

炒豆芽菜欠火

豆芽质嫩鲜美，营养丰富，但吃时一定要炒熟。否则，由于豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。

餐前吃西红柿

餐前吃西红柿，容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。

胡萝卜汁、酒同饮

美国食品专家发现，如果将含有丰富胡萝卜素的胡萝卜汁与酒精一同摄入体内，可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。

关于吃蔬菜的健康7问

Q1：为什么说蔬菜具有防病的功效?

有关癌症、心脑血管疾病、糖尿病、骨质疏松等各方面的多个营养流行病学调查均证明，蔬菜摄入量与这些疾病的风险呈负相关。也就是说吃菜多的人患这些疾病的风险较小。

吃维生素片和抗氧化物质制剂则没有这样肯定的正效果，甚至有时候是负效果。所以说，吃蔬菜的好处是吃维生素片和抗氧化保健品所难以完全替代的。

Q2：爱吃菜还要会吃菜，有哪些不当的吃菜法会危害健康，需要改正?

1 、放太多的油脂。用油泡着蔬菜，是很多地区的常规烹调方法。但这样会把蔬菜低脂低热量的好处完全毁掉，油脂令人发胖，也极大降低了对预防心脏病的好处。

2 、把绿叶切掉，丢弃，或者把外层绿叶剥下来抛弃。北方有绿叶不上席的传统，去掉叶子的油菜、芥蓝等营养价值大大降低，因为绿叶是营养素最为密集的地方。绿色的叶片营养素和保健成分远远高于内层的浅色叶片。

3 、炒菜温度过高，大量冒油烟。油烟发生时已经超过200度，过高的温度会破坏营养成分，并使蔬菜失去预防癌症的作用，油脂受热之后还会产生致癌物。

如果希望发挥预防癌症的作用，最好能生吃。发挥预防心脏病的作用，最好能少油烹调，如煮、蒸、焯拌、白灼等。少用爆炒方法。

Q3：说到蔬菜保健，人们首先想到的是大蒜、洋葱、芦笋、牛蒡等，它们是保健作用最强的品种吗?

大蒜、洋葱的效果没有那么神奇，而我国居民所吃芦笋、牛蒡的量通常也不是很高。用来炝锅的大蒜经过油炸意义不大。

相比而言，多吃青菜的意义要大得多，所以营养学会推荐人们每天吃200克以上的深绿色叶菜。越是深绿的叶子，叶绿素含量越高，营养成分越多，抗突变、减少致癌物作用的功效也越强。

Q4：除了抗癌之外，蔬菜还有那些防病和保健效果?

绝大多数蔬菜都有降低癌症、心脏病和糖尿病风险的作用。其中绿叶菜作用是最大的，但被人们严重低估和忽略了。最新研究证明深绿色叶菜对扩张血管降低血压起着不可忽视的作用。

对于老人来说，绿叶菜中的钙、镁、钾和维生素K能帮助减少骨质疏松和骨折风险。对于孕妇来说，绿叶蔬菜有益生个聪明的宝宝;对于用眼多的人来说，蔬菜中的叶黄素和胡萝卜素有利于预防眼睛的衰老。

对于希望控制体重的人来说，每餐吃一大盘少油烹煮的绿叶蔬菜，能有效提高一餐的饱腹感，又不会让人发胖，不妨试试看。

Q5：既然蔬菜这么有用，有些人决定每餐都加大吃菜的力度，早晚多吃蔬菜是否可取?

当然是一件好事。早餐通常的问题就是蔬菜水果不足，早餐吃蔬菜是一件非常提高饮食质量，非常值得鼓励的做法。

平日人们说晚餐要少吃，说的是晚餐要低脂，低热量，蔬菜却是要增加的。只要是少油烹调，晚餐吃蔬菜不会引起发胖，用它替代晚餐桌上的鸡鸭鱼肉，对预防慢性病更有好处。

Q6：是否颜色越深的蔬菜越有营养?

总体而言，颜色深的蔬菜营养素和抗氧化因子的含量较高。同一类蔬菜中，也是颜色深的品种保健效果更好，比如说，深红色的番茄，番茄红素含量远高于粉红色的番茄;浅绿色的叶菜，维生素B2、叶酸、维生素K、镁、类黄酮等多种健康成分含量低于深绿色的品种。

对于同一棵菜来说，深色的部分总是比浅色的部分营养成分和保健成分含量更高。

Q7：多吃蔬菜是否可能造成胃肠不适?

不同身体状况和消化能力的人对蔬菜的接受能力有差异。对于部分人来说，有些蔬菜可能引起肠胃不适。比如苦瓜、黄瓜、西葫芦(小胡瓜)等有人吃了容易腹泻，韭菜，以及具有刺激性的生大蒜、生辣椒、生洋葱等，也有部分人感觉不适。

此时完全无需勉强，只要换成其他蔬菜即可。黄豆芽和豆角必须彻底焖熟，否则其中含有毒素和抗营养成分，会引起不适甚至中毒。

也有些人吃某些蔬菜会感觉胀气，比如土豆、南瓜、洋葱、西兰花、菜花等。通常是消化吸收不良的人会发生这种反应。只要适当少吃一些，或者换其他品种就可以了。当然，根本出路还是加强自己的消化吸收功能。

虽然生吃蔬菜是个好主意，但各人接受能力不同。如果生吃后感觉有胃疼、胃胀、肠道胀气、腹泻等不良感觉，完全可以换成熟食方式。比如洋葱、萝卜等，部分人生吃可能感觉不适，熟吃则绝大多数人没有问题。

营养代餐减肥

“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”中国人非常讲究食疗，随着时间的发展，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？小编推荐你不妨读一下营养代餐减肥，更多信息请继续关注本网站。

减肥是现在很常见的，对减肥可以根据自己的情况进行，不同人在减肥上都是有着不同方法，不过对减肥的时候，要注意不能随意的进行，过度肥胖的人，如果减肥方法选择错误，在对身体影响上是很大的，而且这样的做法，会使得减肥不会达到很好效果，那营养代餐减肥怎么样呢？

很多人对营养代餐减肥并不是很清楚，在选择这样减肥方法的时候，需要对这样的减肥方式进行了解，使得在减肥的时候，都是可以知道该如何进行最佳。

营养代餐减肥：

代餐的种类主要以营养比例划分，有高蛋白代餐法，均衡代餐法，针对性营养代餐法。魔芋类的食品在减肥代餐时比较好。高蛋白代餐法与相近，不过对肝肾不好，生酮反映严重，不可取。后两种很不错，不过自己操作异常复杂，可咨询营养师，或购买代餐饼干。

随着时代的发展，女人们越来越注重身材。随着这种思想的传播，大家都开始减肥。减肥就成了她们之间最经典的话题。减肥的方法也是越来越多。可是一些人坚持不下来什么跑步、仰卧起坐，而且有人觉得吃减肥药对身体不好。

所以说代餐食品减肥法就开始盛行了。这种方法对于前两种方法来说要健康的多，也要轻松得多。这里边就有的代餐食品，但是在这里的代餐食品减肥法有许多样式，给大家介绍一种减肥方法。吃魔芋粉：这是从日本韩国等地流传过来的方法。在日本韩国地区吃魔芋粉减肥十分管用呢！魔芋里面也是有许多的纤维素也是可以促进肠道的蠕动。而且魔芋还是一个低热量的食物，不会使人增肥。利用魔芋粉加工成的食品具有代表性的有魔芋花派。

以上就是对营养代餐减肥详细介绍，在选择这样减肥方法的时候，一定要注意不能随意的进行，而且在使用一段时间后，如果没有效果，都是不要在继续使用，否则对身体也是会有影响的，这点在减肥的时候，要进行注意的。

厨房烹饪：九汤法帮你补血健脾调节阳气 春季养生汤

“快餐之后要喝水，稀释钠盐保健康；肉块要用热水洗，多去油脂不肥腻！”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康，在长期的生活中，中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。有没有更好的方法去进行健康食疗呢？或许"厨房烹饪：九汤法帮你补血健脾调节阳气 春季养生汤"是你正在寻找的内容，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

现在这个季节万物开始生长，春季我们的阳气会随之上升，这时肯定有人会问春季养生吃什么最补身体?小编在这里给大家介绍款春季养生汤，有兴趣的朋友可以来学习制作方法，如今这个季节还有哪些养生食谱呢?与小编一起看文章吧!

春季养生汤

鸡骨草佛手生鱼汤

用料：生鱼一条(约300克) 鸡骨草15克 佛手干15克 生姜4片

制作：生鱼去肠肚洗干净，其余用料洗净，起油锅稍煎生鱼，赞水后，把其他用料放锅内，武火煲沸后，文水煲一小时，调味即可。

功效：疏肝理气，和中健胃。

菠菜猪肝汤

用料：猪肝90克 菠菜120克 生姜3片 葱2根

制作：猪肝洗净切片，加生姜、葱花油拌好，菠菜洗净，用锅烧开适量清水，放菠菜煮开后放拌好的猪肝，煮开调味即可

功效：补肝舒肝养血。

党参冬菇瘦肉汤

用料：猪瘦肉250克 党参30克 冬菇30克(去蒂) 红枣5个(去核) 生姜3片

制作：把用料洗净，放锅内加清水适量，武火煲沸后，文火煲一小时，调味即可。

功效：补气健脾，调养阳气。

五指毛桃煲乌骨鸡汤

原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。

做法：将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;猪脊骨在滚水中煮一下飞水，放入汤煲中;切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;汤上桌前下适量的盐调味。

功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

西红柿炒蛋的营养

西红柿炒鸡蛋是我们中国的一道传统菜肴，更是老少皆宜的佳品，我们很多时候都习惯生吃西红柿，把西红柿列为水果的行业，但是营养学家告诉我们充分加热后的西红柿，营养会更丰富一些，还可以提高抗氧化的作用，那么西红柿炒蛋的营养有那些呢，下面我们就业简单的给大家介绍一下：

西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。

西红柿中含有丰富的胡萝卜素以及维生素，其中维生素C和维生素B的成分最多，对于维生素缺乏的人们非常有好处，并且多吃西红柿对于皮肤美白也起到一定的效果，西红柿有极强的抗氧化作用，对于一直癌细胞的产生也有一定的效果，并且西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜的非常的有口感，可以促进食欲。

鸡蛋就更不用说了，鸡蛋中的营养成分那数不胜数，鸡蛋可是健脑保健的佳品，当然也是进补的佳品，对于身体虚弱、抵抗力下降、记忆力下降的人们来讲是一种非常好的食物，鸡蛋中含有丰富的矿物质以及软磷脂和丰富的蛋白质，鸡蛋中的蛋白质是最容易被人体所吸收的。

除了这些之外西红柿炒鸡蛋还有预防某些疾病的作用，比如说预防肾炎、预防高血压、心脑血管疾病、健胃消食、冠心病、牙龈出血、牙周炎等等。

在此要提醒大家的是，西红柿无论是生吃，还是做汤，或是烹炒都能为我们身体提供所需的营养元素，在稍等西红柿的时候，一定要选自然成熟的，因为青西红柿无法发挥番茄红素的作用，会含有苷毒，食用后容易引起食物重毒。

营养餐食谱大全的营养根据

“早上起床喝杯水，改善肠胃和便秘，运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水。”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着历史的演变，这此俗语凝结着中国人的聪明智慧。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢？小编已经为大家整理好了“营养餐食谱大全的营养根据”，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

营养是指维持正常生命活动所必需摄入生物体的食物成分。现代营养学对于营养素的研究，认为营养素分蛋白质、脂质、碳水化合物（糖类）、维生素和矿物质（无机盐）、水、纤维素7大类。例如每天吃的胡萝卜，地瓜，大豆里面都含有丰富的维生素C。营养食谱的制定需要根据膳食指南考虑食物种类、数量的合理搭配。

营养食谱，顾名思义，即可以补充营养的食物谱，不同年龄不同体质对食物的要求不同，相应的食谱只有合适的才是最营养的。生物从低级到高级，从单细胞生物到高等动植物，从水中生活到陆地生活，所处的环境不同，生态各异，其所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。生物所需的养料，其元素组成，大量的有氢、氧、氮和碳。这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。此外，还有少量的硫、磷、钙、镁、钾、钠、氯和多种微量元素，有些微量元素在生物体内仅有痕量。

这里小编给大家推荐一份由常见食物组成的营养食谱：

早餐：炸酱面、蒸红薯

早点：皇冠梨、猕猴桃

午餐：大米饭、樱桃肉、肉炒蒜薹胡萝卜木耳、木瓜山药汤

午点：苹果、香蕉

晚餐：发面馅饼、玉米面粥

出于居安思危的考虑，很多人开始关注补充营养，但是补充营养不可过于盲目，需要根据自身需求，适量补充。比如处于生长发育期的儿童及青少年、孕产妇、中老年人群等，对营养需求的量都是不同的。不同人群最好咨询营养师之后，制定属于自己的日常膳食搭配，总之要均衡吸收各种营养。

长高营养餐有什么

青少年正是身体发育时间，这时候他们的骨骼发育很快，更需要营养需求，这时一旦出现营养不良，很容易造成对身高生长的影响，因此在青少年长身体的时候一定要注意营养搭配的合理性。要多吃一些富含蛋白的食物，多吃一些富含维生素和微量元素的食物，这样才更有利于快速生长。

（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干肉末菜粥：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包：面粉、赤豆沙、果脯、猪油。芹菜豆腐干：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。

（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜燕麦粥：燕麦片、火腿丝、胡萝卜末、香菜。菜肉包：面粉、肉末、腌小白菜、豆腐干、香菇什锦泡菜：大白菜、榨菜、小黄瓜、辣椒等。

（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干黑枣粥：粳米、糯米、马芽枣、核桃。鲜肉小笼：面粉、肉末、冬笋、香菇。苣笋豆干：苣笋、豆腐干、胡萝卜、香菇。

（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末皮蛋粥： 粳米、糯米、皮蛋、芹菜、火腿。果酱包：面粉、果酱、核桃、牛奶。雪菜肉末：雪菜、肉末、土豆、胡萝卜。

（五）菜肉馄饨，白果糕，鹌鹑蛋菜肉馄饨：面粉、肉末、腌小白菜、香菇、姜。白果糕：糯米、粳米、白果、核桃、葡萄干鹌鹑蛋：鹌鹑蛋、绿豆芽、青椒丝。

以上几种营养餐避免了孩子因挑食造成的营养不均衡的问题，可以说营养搭配较为合适，有些孩子挑食主要还在于对口感的要求过高，因此如果在食物的营养与口味进行搭配，这样才会更利于孩子更多的摄入营养，避免出现耽误成长造成的问题。

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