俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”国人非常看重食疗，随着生活的不断好转，国人相信通过饮食可以提升健康。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的吃水果需因人而异 科学选择有利于养生，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
在长沙一家公司上班的白领欣宜，每天上班必备水果，准时在上午10时和下午4时吃。有一次，她忘记吃早餐，就买了柿子带到办公室吃。不料吃完后感觉腹部不适，上了好几趟卫生间。其实，吃水果也是大有讲究的，要因时制宜、因人而异。
吃水果需因人而异 科学选择有利于养生
科学选择种类
根据水果的不同功效特点，有选择性地吃水果，有利于养生，也有利于身体健康。
吃樱桃可缓解疲劳：在多数情况下，容易疲劳与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关，吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
吃菠萝可快速消肿：肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛，菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。
吃番木瓜有利于视力：长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降，此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
吃葡萄柚有利于控制胆固醇：胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标，葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
用脑过度宜吃香蕉：过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落，此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
控制数量
大多数水果是甜的，水果中含有糖分，这种糖分跟饮料、糕点里的糖分一样，摄入过多也会转化成脂肪。如果在不减少饭菜量的情况下，吃上两个大苹果，或者吃半个西瓜，脂肪就会越积越多，不利于正常体重的控制。按照《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200-400克水果，普通个头的苹果、橘子、梨等，每天吃1-2个就够了。
适当调整时间
对健康人来说，吃水果的时间基本没有什么限制，想吃就吃，但对于要控制体重、患有高血压和高血脂的人来说，餐前吃水果可补充大量膳食纤维和钾，还能减少正餐的摄入量。相反，瘦弱、营养不良者饭前吃很多水果则会影响食欲，建议饭后吃水果。需要提醒的是，早上空腹时不要吃山楂、柿子等太酸涩的水果，以免引起不适。
注意水果质量
吃水果非常讲究新鲜，也就是要选择那些品相好、质量优的水果食用。而当有些水果烂掉一小块的时候，很多人都是把烂掉的部分切掉，吃没烂掉的部分，认为细菌微生物只会存在于腐烂部分。其实这周围看上去完好的果肉上也会存在一些有害物质，很可能存在安全隐患，而且营养素含量也会下降，对此当引起注意。
97Msw.com相关知识
补充益生菌应因人而异
补充益生菌应因人而异
补充益生菌应因人而异
人体可以自己产生益生菌。吃进的食物经过肠道消化、分解和发酵也会产生大量的益生菌群。普通人对益生菌的需求量并不是很大，在正常情况下人体还能自行调整体内的菌群平衡。对于发育正常的孩子来说，完全没有必要额外补充益生菌。益生菌主要在两种情况下使用（需在医生指导下短期使用，不能长期滥用）：
1、长期使用抗生素不但杀死了致病菌，同时也杀死了与之同存的益生菌，所以需要补充益生菌以重新建立体内微生态屏障。
2、因腹泻造成大量的益生菌丢失，致使肠道菌群失衡。此时需要补充益生菌，重新建立肠道菌群平衡。因肠道病变导致腹泻、真正需要补充益生菌的患者，最好在医生的指导下服用足剂量的药用益生菌，以免耽误病情。
如果你的饮食结构合理，能从正常饮食中摄取所需营养；而且你的生活也很有规律，有良好的生活方式，那么益生菌保健食品对你来说就不是必需的。不能把益生菌保健食品当药用，有病还需及时就医。调节身体机能，首先应从饮食搭配入手，保证身体营养均衡。而确实需要益生菌保健食品时，最好在医师或营养师的指导下服用。
蜂蜜虽好 也因人而异
蜂蜜虽好 也因人而异
蜂蜜虽好，也因人而异
我们都知道吃蜂蜜很好，蜂蜜是一种营养丰富的健康饮食佳品。蜂蜜中含有单糖及少量的矿物质、维生素、蛋白质、有机酸、酶类等多种营养成份。用蜂蜜或蜂蜜与其它药物配伍治疗各种疾病并取得良好的疗效。但是哪些人不能吃蜂蜜呢？下面我们来看看吧！
肝硬化患者不能喝蜂蜜：
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
糖尿病人不能服用蜂蜜：
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：
蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
厨房烹饪：食补要因人而异 春季养生
“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家，自有历史记载以来，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗的态度是什么呢？以下是97美食网（97msw.com)小编陆续整理的“厨房烹饪：食补要因人而异 春季养生”，欢迎阅读，希望能为大家提供一些参考！
忌油腻生冷及刺激性食物
春回大地，万物复苏，春天是人体新陈代谢活动日趋活跃的季节。根据传统医学的理论，春季养生当需食补，如果能够抓住时机适当进补，对人的身体健康很有益处。养生专家建议，春季进补应遵循下列原则。
饮食结构要合理调配
营养构成应以高热量为主，除谷类制品外，还应选用豆类、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。要养成在一天较早的时候摄取大部分热量的习惯，理想的安排是早餐摄入热量多，中餐次之，晚餐最少。
摄取足够的蛋白质和含钾的食物
春季容易使人感到疲乏，即所谓的春困。而蛋白质中的酪氨酸是人脑内产生警觉的化学物质的主要成分。可多摄入鱼、肉、鸡、低脂奶制品等富含蛋白质的食物。同时应适当多摄入富含钾的食物，如水果、豆类、海带、紫菜、瓜子等，因钾具有维持细胞水分、增强机体活力的功能。
摄取足够维生素
春天气候由寒转暖，温度变化大。细菌、病毒等微生物开始繁殖，容易侵犯人体而致病。因此，应多摄取富含维生素的蔬菜和水果，如小白菜、油菜、柿子椒、西红柿、胡萝卜、卷心菜、菜花、柑橘、苹果等，可提高人体免疫功能，增强人体的抗病能力。
保持饮食清淡
油腻的菜肴使人饭后产生疲倦现象，表现为体温、血糖降低，情绪低落，工作效率下降。春季风多，空气干燥，人容易上火，口苦咽干。因此，饮食宜清淡适口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
春季养生适合吃的食物
葡萄干
葡萄干有益气、补血的作用，可养肝血，适合易贫血、常头晕目眩的人吃。春天易头晕的人，通常气血较不足，而且葡萄干富含铁质，对女性来说是造血所需，不过因糖分较高，所以怕胖、糖尿病患者、容易拉肚子的人要少吃，建议1天不要吃超过半个手掌的量。
有利于消化的水果有哪些
过节免不了大吃大喝，食物集聚在胃肠内，这就会造成消化不良，伤了身体，还影响心情，适量的食用有益于消化的水果不仅能促消化，还能补充水分和维生素。最常见苹果，含有丰富纤维素可刺激胃肠蠕动，能促进排便。另外，山楂、柠檬、猕猴桃等含有多种消化酶，促进消食，清理肠胃，并且热量低，不会引起肥胖，还能有效缓解消化不良、腹胀等症状。有利于消化的水果还有很多，以下为你详细介绍。
1、甜橙
甜橙维生素C多，纤维度多，热量低，可以替代蛋糕和曲奇。喜欢吃甜食的女生可以吃甜橙来满足对甜食的欲望。甜橙高纤维素有助于排便，排出身体的废物和有害物质，清理肠胃。
2、番石榴
番石榴的热量低，膳食纤维丰富，饱腹感很强，是助消化的好帮手。番石榴可以榨汁，这样堆积减少囤积在体内的脂肪，更有效促进新陈代谢。
吃水果对于吃的过多，消化不良的人来说有非常多的好处的，但是要注意的是避免空腹吃，这会刺激胃部导致不适，同时避免在饭后立即吃水果，也不要吃生冷的水果，这样会加重胃肠消化不适。尤其是吃了海鲜也不能立即吃某些水果，否则会导致中毒，大家一定要注意。
食用水果要因人而异 水果寒热二三事
五谷为养，五果为助，中医讲究食用水果要因人而异，应适度合理，但吃水果多多益善吗？吃水果可以减肥吗？人的体质可分为九种类型，同样，水果也有温热性、寒凉性、平和性之分，那你所常吃的水果又属于哪一类呢？各类型水果又适合什么体质的人吃呢？下面跟随本网站了解一下吧！
温热性的水果适宜哪些人食用？
虚寒体质比较适宜吃温热性的水果。众多水果中，像荔枝、杏等温热性水果也是相当受人们欢迎的。尤其对于虚寒体质的人来说，他们气虚脾虚，基础代谢率低。体内产生的热量少，四肢即便在夏天也是冷的。相较而言，这类人群的面色较常人白，而且很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调房间。所以，这类温热的水果可算是补寒佳品。
不过，一般人大热天吃太多温热的水果却很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃会出现低糖反应。而对于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代谢率偏高，所以更应少吃温热水果。另外，正在发烧或某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用。
夏日温热水果：荔枝、桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏等。
寒凉性的水果适宜那些人吃？
平时胃口好，消化能力强，多食怕热的人适当吃点水果是很好，可以抑制脾胃的亢盛，减少内热。酒肉偏多的人，体质热的人，或者得热病的病人是可以适当吃的点水果的。
夏天的水果多属于寒凉性的，比如梨、苹果和各种瓜类。一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。所以，热体质人群可以适当多吃点寒凉性的水果。但是，寒性水果不能多吃，否则反而对身体有害。
适合夏日食用的寒凉水果有：香瓜、西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、芒果、柿子、荸荠、甜瓜等。
平和性的水果
介于寒热之间，这类的水果像葡萄、菠萝、芒果、橄榄、白果、李子等，不同体质的人都可以吃。
哪些人应少食水果？
水果以寒凉居多，久食、大量吃伤脾阳，所以老年人、小孩以及体质虚弱的人群多吃要慎重。
如今人们大多心浮气躁，总吃寒凉的水果虽然当时口里舒服，但代价是消耗了脾阳肾阳，久而久之会导致脾肾阳虚，女性会长斑发疹、月经不调、宫寒不孕、甚至患子宫肌瘤。男性会患鼻炎、胃痛、腰痛、体倦、易感冒、便溏、畏冷、下肢静脉曲张等。其实几乎所有的疾病都和我们的脾胃功能有直接或间接的关系。寒凉的水果若天天吃，伤了脾胃和阳气，运化失常，最终导致机体的功能失调。
吃水果减肥吗？
肥胖常常是因为脾胃虚弱引起的。脾胃虚弱了，无力运化多余的水分和脂肪，它们就变成垃圾堆积。所以，想减肥，健脾胃是根本。有些人，脾胃很弱了，口中泛清水冒酸气了，都不知道戒掉水果。很多女性为减肥，把水果当饭吃，这自然会事与愿违，水果吃得越多，脾胃越弱，越减越肥，所以，减肥也要吃对水果才有效。
吃水果还要注意地域和季节性
首先，市面上的水果，大都不是当地与当季的。物流发达了，水果已经没有了地域界限。而一方水土养一方人，某地的水果，是与当地的气候与环境相对应的，只是适宜当地人的。吃异地水果，很容易伤身。比如海南产火龙果，因为海南热啊，吃大寒的火龙果就很爽，但若湖南人来吃火龙果，就会寒胃。
同样，水果是讲究时令的。夏天炎热，大自然就赐予我们西瓜来消暑；秋天气燥，大自然赐给我们柿子和雪梨来润燥；可是目前市面上的很多水果都不是当令的，西瓜一年四季都在卖，雪梨一年四季都在卖，正因为现在的水果大都不是时令的。在保存这些水果的过程中，人为地使用了催熟剂和激素等，毒害不少。而且为了让水果外表看起来漂亮，水果商们常会使用激素，少吃这样的水果可以减少对身体的额外伤害。
除了吃水果要注重营养之外，夏天吃水果最重要的是别贪凉。很多人都爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感特别好，吃进去特舒服。但是太凉的水果会刺激肠胃，使得肠胃蠕动变慢，反而会消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人得注意。水果一定要选择新鲜的，含营养丰富。要多吃新鲜水果，尽量少吃罐头水果，少喝水果汁类饮料，因为这样会流失掉很多膳食纤维。另外，吃水果要多吃果肉有颜色的，像山楂、酸枣、猕猴桃、芒果等多彩的颜色含有丰富的维生素c和B族维生素，很有营养。
专家提示，吃水果还是要因人、因时、因地制宜才好哦！
多吃这些水果有利于身体健康
多吃这些水果有利于身体健康
1、鳄梨
染发烫发染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂油酸，对于干枯的头发有特殊功效。
2、葡萄
长期吸烟长期吸烟的人肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用。
3、菠萝
肌肉拉伤肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用，可促进组织修复。
4、芒果
防皱纹芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的B一胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出。
5、番木瓜
过度用眼过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
6、香蕉
过度用脑过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。
7、柳橙
脚气困扰体内缺乏维生素B1的人容易受脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢。
8、猕猴桃
牙龈出血缺乏维生素c的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，猕猴桃的维生素c含量是水果中最丰富的。
水果和蔬菜哪个更有利于“壮骨”？
水果和蔬菜哪个更有利于壮骨？
水果和蔬菜哪个更有利于壮骨？
骨质流失可不仅仅关系到身材。骨骼脆弱到一定程度，老年人偶尔跌跤、轻轻一碰、甚至只是咳嗽一下就可能发生骨折，往往导致生活自理能力丧失，长时间卧床不起，心肺功能下降，甚至提前离开人世。只要想想周围的长辈就会发现，这样结局的老年女性比比皆是。
骨骼衰老的大趋势固然不可避免，但在每个人体内的进程却大不相同。有些人四十多岁就失去了挺拔的姿态，五十多岁就因骨质疏松而腰痛背痛，甚至发生骨折；也有些人直到六十多岁仍然挺拔强健，八十岁仍然行动自如。提前预防才是关键35岁之前在骨矿物质的银行里多存点款，35岁之后尽量减少骨质流失，而这些都是完全可以做到的。
说到这里，人们首先想到的就是：除了钙片和维生素D，我需要吃什么食物才能延缓骨骼的衰老呢？
按照国外流行病学研究的结果，和骨质疏松风险关系最大的食物类别，居然不是乳制品，而是水果和蔬菜。这是因为西方国家从乳制品中获得的钙已经足够多，是我国膳食钙平均摄入量的两倍之多；相比而言，蔬菜水果不足才是他们膳食中的健康短板。
各位只要看看西方人的餐盘就知道，大部分人平均吃的蔬果有多么少。汉堡中确实有蔬菜，不过只是一片生菜而已，连半两也到不了。再加一片番茄或两圈洋葱，都觉得已经超级奢华了。至于沙拉，即便是松松的一碗，煮熟之后再看，也不过一汤匙而已。
相比而言，中国人大部分时候会熟吃蔬菜，菜的总量要大得多。曾经和韩国营养专家谈到膳食指南，我说中国推荐每天一斤蔬菜，韩国专家十分惊讶：哪儿有那么多蔬菜可吃？没错，在韩国一颗白菜就值几十块人民币，每天半斤绿叶菜再加半斤浅色菜确实太过奢华，产量也不足。在中国呢，蔬菜产量是绰绰有余的，价格也远未和国际接轨，只是大部分人不把它们当成好东西罢了。
多项研究确认，膳食中含有充足的蔬菜和水果，对于保障骨密度、降低骨质疏松风险和降低骨折风险都有重要意义。1999年的一项流行病学调查研究发现，膳食中的钾、镁和水果蔬菜摄入量较高的老年女性，骨密度比摄入果蔬少的人明显更高。2008年的一项人体干预实验证明了这个结论，发现在增加蔬菜水果摄入，或者补充柠檬酸钾片之后，绝经女性的骨代谢得到了明显的改善。在青春期孩子中所做的研究也发现，水果蔬菜摄入量高的少女，尿钙排出量明显较少，骨质密度也较高。
换句话说，果蔬摄入量高，既有利于35岁之前加强骨骼的建设，也有利于减轻绝经之后的骨骼衰退。但是，水果和蔬菜相比，哪个效果会更强一些呢？
这是一个很难回答的问题。就西方国家的研究来说，水果对预防骨质疏松的效果甚至大于蔬菜。一项研究调查了16-18岁的青春期、23-37岁的青年时期和60-83岁的老年期两性人群，发现无论在青春期女孩还是老年妇女中，骨矿物质含量（特别是股骨颈和脊椎骨中）和水果摄入量之间都有正相关，也就是说，无论在生命的哪个阶段当中，吃水果越多的人，骨矿物质含量越高。研究者认为这可能是因为维生素C的作用，但其中的钾和多种健康成分都可能发挥作用。相比而言，蔬菜的摄入量没有这么大的影响。
那么，在健骨方面，蔬菜真的就不如水果吗？我推测，答案与蔬菜的品种和烹调方法有关。
一方面，蔬菜品种繁多，钙、镁元素含量和维生素K1的含量也差异很大。其中深绿色的叶菜含钙、镁元素远远高于水果，维生素K1的含量也高于水果。遗憾的是，西方国家的居民吃深绿色叶菜数量较小，可能无法起到有效的作用。相比而言，国人习惯于吃大量深绿色蔬菜，对骨骼的有益影响可能会比较明显。
另一方面，蔬菜和水果的食用方法很不一样。蔬菜很少生吃，而是需要加油盐来烹调。食盐是氯化钠，钠元素摄入过多的时候，会增加尿钙的排出，非常不利于骨骼的健康。同时，过多的脂肪也会降低钙的吸收利用率。考虑到国人普遍在烹调时添加过多的油和盐，这些效应可能会降低蔬菜对骨骼的有益作用。水果则是不加油盐直接食用，其减少尿钙流失的健康效果不打折扣。
说到这里还要提醒一句，虽然水果对健骨的效果最为明显，但绿叶蔬菜的健康作用也不可忽视。如果能够每天平均吃半斤到一斤的水果，再加上半斤深绿叶菜和半斤浅色蔬菜，对保护骨骼健康显然是最为有利的。即便每天已经注意摄取半斤奶类，甚至补充了钙片，也不要忘记把水果和绿叶菜吃够哦！
食疗养生知识：薏苡仁陈皮鸭肉汤,养生需因人而异
每个人的体质都不同，所以我们在选择养生食材的时候要因人而异，不能胡乱选择，就如一道薏苡仁陈皮鸭肉汤，它的不同做法对每个人的养生作用都是不同的。所以今天小编就向你们介绍一下薏苡仁陈皮鸭肉汤的几种不同做法，大家快来看看你适合哪种吃法吧!
配料：鸭肉250克、薏苡仁30克、莲子30克、桂圆肉15克、陈皮6克
做法：
1.将鸭肉洗净、切块;薏苡仁、莲子、桂圆肉、陈皮洗净，待用。
2.将全部用料一同放入砂锅内，加清水适量，大火煮沸。小火煮1小时，调入精盐即成。
功效：补脾祛湿，养心安神。
一、不同地域 因地制宜
东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将薏苡仁增加至35克。
西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将莲子增加至35克。
中部地区：气候较为温和，日照充足，可将桂圆增加至18克。
东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将桂圆减少至13克。
西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将陈皮增加至7克。
二、不同体质 因体选方
气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方薏苡仁增加至35克。
血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方桂圆可以增加至18克。
阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此方中薏苡仁增加至35克。
阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中桂圆增加至18克。
三、不同年龄 食补各异
青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。
中壮年：莲子增加至35克。
老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。
什么蔬菜有利于排毒呢
肝脏疾病是我们都不愿意面对的，很多人都希望自己拥有一个健康的身体，这是我们每个人的梦想，但是事与愿违，很多人的身体都出现了不同程度的伤害，所以更需要我们进行保养，食疗的方法是一种非常不错的方法，可能大家对于什么蔬菜有利于排毒呢还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下什么蔬菜有利于排毒呢吧。
水果：提供维生素。大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。维生素B族和维生素C对于维持人体的智力和体力尤为重要。叶酸是人体生长发育以及神经系统运行不可缺少的维生素，有利于提高学习能力和记忆力。绿色带叶蔬菜、甜瓜和草莓中叶酸的含量最高。维生素C有助于保持记忆和学习的有效进行。维生素C含量多的蔬菜和水果有石榴、金合欢、香芹、青椒、猕猴桃、草莓和橙子等。所以每天要保证吃1～2个水果和500克的蔬菜。
饼干：供给能量。饼干的主要成分是小麦，饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中，普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干，再加上一个水果、一个鸡蛋、一杯牛奶，就是一份完整而且能量充足的早餐，可保证您一上午都精力充沛。下午的茶点，吃几块饼干、喝一杯饮料，可使您一直到下班都保持饱满的工作热情。
干果：即时能量补充剂。在进行体力和脑力劳动之后，可以嚼一些干果或果干，能快速补充体力。平时可在包里放一些杏干、杏仁或榛子，以备不时之需。
奶制品：机体必需品。奶制品能够为你提供蛋白质、维生素和钙质，而且不会含有太高的脂肪量。另外失眠的时候，喝一杯温热的牛奶，有助于睡眠。
什么蔬菜有利于排毒呢是很重要的一项内容，我们可以多购买一些对于我们身体肝脏有益的食物，可以有效的帮助我们避免很多种疾病的威胁，同时需要我们注重体育锻炼，也可以帮助我们减轻疾病对于我们身体产生的威胁。
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