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“吃饭细嚼慢咽,减少肠胃伤害,避免过量饮食,体重保持平衡,注重饮食质量!”食疗文化和中国饮食文化相伴而生,从古至今,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。我们如何去进行健康食疗呢?或许你需要"冬天吃水果有妙方 治感冒又不虚寒"这样的内容,供你参考,希望能帮到你。

水果虽然营养丰富,但是在寒冷冬天吃冰冷的水果,对那些先天体质虚寒的人来说真是一件伤脑筋的事,有些人吃了冰冷水果不但不容易消化吸收,还可能腹泻。如果将水果蒸煮过再吃,可减弱水果寒性,还对感冒的一些症状有缓解的很好食疗效果,即使虚寒体质也可吃。

冬天吃水果有妙方 治感冒又不虚寒

枇杷煮糖水

杨桃与枇杷两种水果可保护喉咙、润肺,老人或小孩吃了都可强健身体。

枇杷具有丰富的维生素B、胡萝卜素、苦杏仁甙,中医论证枇杷有祛痰止咳、润五脏滋心肺之效。感冒肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴吃枇杷可生津润肺。枇杷叶晾干后泡热水或煮排骨汤,可缓解胃部不适呕吐感。

枇杷煮糖水,体寒者用新鲜枇杷(洗净剥皮、去核、去除白膜)、冰糖适量(枇杷本身有甜,糖不要放太多),锅中放水与枇杷,大火烧开转小火煮约10分钟即可。

煮杨桃

煮杨桃水,因杨桃较酸,可多放些冰糖,加些盐治疗咽喉炎更有效,还可保护气管、生津止渴。

杨桃还可减少人体吸收脂肪,还有护肝降糖作用,还有丰富维生素C、有机酸,能迅速补充人体的水分,消除疲劳,治疗口腔溃疡。

不过,《药性考》说:杨桃多食冷脾胃,动泄澼(腹泻)。对于脾胃虚寒的病人不宜多食,吃太多可能会拉肚子。有肾病的人吃杨桃须格外小心。

橙子多吃香甜微酸滋味丰富,在冬天可以用盐搓橙子皮,将表面果蜡搓掉,再将有蒂头那端切开一小块,撒少量的盐并用筷子将盐往果肉里面戳一戳,让盐渗透到橙子中;把切下橙皮盖上,放到锅里隔水蒸10分钟。蒸过的橙皮里的那可汀与橙皮油在蒸煮后会释放。可治久咳不愈。

盐蒸橙子适合症状,痰发黄、较黏稠、咽喉红肿发痛、口干、口苦等。但不适合痰白且较清、喉咙痒者。

水梨蒸冰糖川贝

冬天容易感冒咳嗽,且久咳不愈,可将水梨对切,将梨的果核以汤匙挖掉,放入捣碎的川贝、冰糖、适量水隔水炖煮15分钟,喝汤吃梨。蒸熟后水梨清热润肺、止咳化痰的作用倍增。川贝味苦,冰糖可多放些。

蒸苹果

生鲜苹果有生果胶可软化粪便,有通便的作用。苹果蒸熟除了部分维生素丢失外,更易消化。其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效。

煮苹果前先用盐搓去果蜡,带皮切成小片(果皮果胶含量丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可食用。

蒸枣

大枣蒸过更容易消化,适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以加枸杞、鸡蛋与大枣一起蒸。一般人把红枣和山药一起炖约20分钟即可。

平时把大枣放入碗中直接蒸熟吃,有助补中益气、养血安神作用,对脾胃功能差者很好。

山楂冰糖水

山楂较不适合生食,其中鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,可能引起胃溃疡、胃出血。可把山楂加水熬煮后加冰糖,就可健胃、促进脂肪类食物在体内的消化、增强食欲,山楂中还有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛、腹泻、活血化痰等功效。

上述水果都适合冬天煮水喝,既可摄取膳食纤维,在寒冷冬天更可保护脆弱的气管与咽喉,降低感冒机率。

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晚餐吃水果有哪些好处


“莲藕是个宝,御寒最有效;饭后吃红枣,补血抗衰老;早睡又晚起,保暖养元气。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着社会的进步,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。你是否很关注健康食疗呢?小编已经为大家整理好了“晚餐吃水果有哪些好处”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!

很多的人喜欢吃水果,水果在不同时间内吃的时候效果也是不同的, 因此很多的人选择在晚餐的时候吃一些水果,这样能够起到瘦身的作用,并且也能够很好的保证身体的健康,避免身体出现问题,那么晚餐吃水果有哪些好处呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。

在中国居民的膳食中,水果一般是作为"零食"和"甜品"的。很多人,特别是成年男性,普遍把水果当成"零食",平时很少吃;还有人把水果当成"甜品",认 为它是造成肥胖和糖尿病的祸首,敬而远之。这样的观念影响了他们对水果健康价值的正确认识,减少了他们摄取水果的积极性,导致膳食中的水果摄入量不够。

2002 年中国膳食与健康的调查结果显示,中国城乡居民的膳食中,每人每天平均食用水果的数量是45.7克,这个数字不仅远远少于发达国家的300克以上,也远远 低于《中国居民膳食指南》推荐的100-200克。即使是城市居民,水果的摄入量也仅略高于乡村,为69.3克。

应该每天必吃

水果不是可有可无的零食,相反,它对我们的健康和疾病预防具有很大的作用。因此,正确的做法就是"每天必吃",而且要按照《中国居民膳食指南》中推荐的量去吃,这是保证健康的基本数量。

水 果中含有非常丰富的营养成分,主要是碳水化合物、维生素和矿物质,还有有益于人体健康的生物活性物质,像类胡萝卜素、生物类黄酮、花青素和前花青素、有机 酸等。水果中的维生素主要是维生素C、胡萝卜素和一些B族维生素,这是人们膳食中维生素的主要来源。大量科学研究表明,经常吃水果可明显降低患肿瘤等慢性 疾病的危险度;水果中含有许多抗氧化成分,可延缓细胞的衰老过程;大量的维生素可维持细胞的正常分化。

以上就是我为大家介绍的这个问题的看法,想要进行减肥的人可以来进行选择上述的方法来吃水果减肥,这样能够保证减肥的效果和身体的健康,避免因为减肥的问题导致身体出现危险,尤其是能够提供给我们人体充足的维生素,还有其他的问题可以咨询我来了解。

吃水果有哪些禁忌?忌食水果过多


吃水果有哪些禁忌?忌食水果过多

吃水果有哪些禁忌?

1、吃水果忌不漱口

有些水果含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的水果残渣易造成龋齿。

2、忌饭后立即吃水果

饭后立即吃水果,不但不会助消化,反而会造成胀气和便秘。因此,吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。

3、食用开始腐烂的水果

以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品,如草莓、桑椹、剖片的西瓜等,容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。

4、忌食水果过多

过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起冠心病,因此不宜在短时间内进食水果过多。

5、生吃水果忌不削皮

一些人认为,果皮中维生素含量比果肉高,因而食用水果时连皮一起吃。殊不知,水果发生病虫害时,往往用农药喷杀,农药会浸透并残留在果皮蜡质中,因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。

6、水果忌用酒精消毒

酒精虽能杀死水果表层细菌,但会引起水果色、香、味的改变,酒精和水果中的酸作用,会降低水果的营养价值。

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