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常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着历史的发展,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。生活中有关健康食疗要注意哪些方面呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“饮食忌“12贪” 均衡饮食最重要”,可能你会喜欢,欢迎分享。

饮食忌12贪 均衡饮食最重要

1、不贪饱

吃太多、暴饮暴食会使胃肠消化系统一直处于运作中,胃黏膜上皮细胞寿命因而变短,诱发胃病,甚至胃癌发生。并且饱食使身体的血液集中至肠胃消化系统,影响大脑血液供应不足,导致大脑早衰;饱食会刺激胰岛素大量分泌,诱发糖尿病发生。因此饮食宜七、八分饱,尤其是晚餐。

2、不贪快

快食最容易让人发胖,因为人的血糖值从开始吃饭15分钟上升,30分钟后达到高峰,并发出饱足感讯息;而快食的人在饱食中枢尚未下达停止进食的指令前,就已经过量进食了,当然会发胖。并且饮食若贪快,自然容易咀嚼不烂,会增加胃的消化负担,也容易发生食物噎塞的意外事故;因此吃饭时,应该细嚼慢咽。

3、不贪酒

大量的临床试验证实,酒精中的乙醇对肝脏的伤害是最直接,也是最大的。它能使肝细胞发生变性和坏死,一次大量饮酒,会杀伤大量的肝细胞,引起转氨酶急剧升高;如果长期饮酒,还容易导致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎,甚至酒精性肝硬化。据上海环境经济研究所灾害预防研究室的一项科研报告披露:近7年间,因大量长期饮烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28、5倍,死亡人数上升30、6倍。同时,习惯过量饮酒的男士们如果十分喜爱,可以选择更健康的红酒品味,或者在下午两点后再饮酒,这样对身体也会比较好。

4、不贪晚

三餐进食时间不贪晚,尤其是晚饭吃得太晚或吃宵夜,会增加胃的负担,胃黏膜得不到及时的修复,长期下去会增加罹患胃癌的风险。所以三餐要定时,尤其是晚餐更是宜早不宜迟,有利于食物消化,让各内脏器官组织得到正常的运作与休息。

5、不贪荤

荤食吃多了,除了引起营养不平衡之外,更是会增高血脂浓度及新陈代谢失调,导致高血脂症、动脉硬化、心血管疾病。建议吃肉时少吃红肉类,多吃白肉类;丸子、饺子类等半成品,脂肪含量也很高,不宜多吃。

6、不贪精

吃得过于精细,减弱肠胃蠕动、加速肠子老化,容易引发便秘;且精食会使身体的维生素、纤维素、矿物质、微量元素不足而致病;研究为最佳的粗细食物分配:六分粗粮、三分细粮。

7、不贪咸

吃太咸容易引起高血压、中风、心脏病及肾脏衰竭,除了饮食少盐,也不要在食物上再添加盐或酱油、乌醋、胡椒盐、蕃茄酱等调味料。建议烹调时用柠檬、白醋、葱姜蒜等调味,取代腌熏卤等高盐高钠烹调法。购买包装食品时,注意包装上标示的钠含量,健康成人每日的钠摄取量不超过2400毫克。

8、不贪甜

长期嗜甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起内分泌失调,进而诱发糖尿病、肥胖症、龋齿、近视、心血管疾病、老年性白内障、胃溃疡、骨质疏松等疾病的发生;建议甜食不宜多吃;喝饮料时,要减糖。

9、不贪软

长期吃得太精细,容易造成咀嚼功能不足,降低唾液腺分泌,而唾液中含有一种能保持年轻的物质,保持大脑活力,并增强血管及皮肤弹性,所以应适度嚼些硬食;但是银发族也不宜贪食坚硬或煮不烂的食物,避免造成消化不良或胃病。

10、不贪烫

人体最适宜的进食的温度在10-40℃左右,一般耐受的温度高为50-60℃,喜欢吃烫食喝烫饮,或嗜吃麻辣锅或饮高酒精浓度的人,很容易造成食道黏膜破裂,引发食道癌;并且烫食容易刺激肠胃黏膜而引发肠胃疾病、胃癌。

11、不贪烟

吸烟可促使胃粘膜血管收缩,减少胃粘膜的前列腺素合成,这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌,加重对粘膜的破坏。

12、不贪鲜

三文鱼、象拔蚌、鲈鱼、乌鱼、生鱼片、蛇、龟、蟹等办公室一族商务宴请时的首选食物中,存在寄生虫和致病菌的几率很高,再加上厨师们为了追求味道的鲜美,烹调往往不够充分,很容易让你在大快朵颐之时,胃癌也在悄悄靠近你。

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怎么预防呼吸道疾病?饮食均衡重要


不要以为呼吸系统的疾病对症下药就可以,中医十分讲究体质平衡。只有身体处于阴阳平衡的状态才是最健康的,只有这样的身体才有足够的抵抗力,才不容易得病。因此,例如阴虚的人群要多吃滋阴润肺的食物,如百合、沙参、玉竹。

怎么预防呼吸道疾病?饮食均衡重要

少吃辛辣刺激性食物

患有呼吸系统相关疾病的人群吃错东西也可能诱发疾病,门诊中不少疾病复发的案例是由于吃错食物导致的。

吃太酸、辛辣、刺激性食物,容易引起过敏等食物均有可能诱发呼吸系统发病。日常饮食中,尽量以清淡为主,做饭时,少放太多的调味料,避免对呼吸道造成刺激。

19点前吃晚饭,避免影响睡眠

避免呼吸道相关疾病复发,不仅要注意饮食的成分,还要注重饮食的节律。这是最容易被忽略的问题。因饮食节律导致呼吸道疾病复发的案例亦不少见,如门诊上有位患支气管哮喘的病人,夜间特别容易发病,并且到夜间气喘的症状更严重。后来才发现这种情况与患者的饮食节律有关,病人晚上8点才吃饭,10点就入睡。食物还没消化完,消化物容易倒吸入气道引发疾病。后来通过改变饮食节律,提早吃饭,延长吃饭与睡眠的时间间隔,发病的状况明显得到缓解。

建议晚饭最好在6点至7点就能吃完,吃饭与睡眠之间最好间隔3-4小时或以上。另外,由于工作生活的需要,许多人早午餐都会吃得很简单随便,晚上再大吃一顿。这种做法也不利于防病,建议晚饭以7分饱为佳。

分辨体质,饮食均衡也重要

抵抗力差者更容易感染细菌病毒,增强体质始终是春季防流感、防呼吸系统疾病复发的重要措施。保护呼吸道除了要适当增加清肺化痰的食疗,更要重视体质的阴阳平衡。

不要以为呼吸系统的疾病对症下药就可以,中医十分讲究体质平衡。只有身体处于阴阳平衡的状态才是最健康的,只有这样的身体才有足够的抵抗力,才不容易得病。因此,例如阴虚的人群要多吃滋阴润肺的食物,如百合、沙参、玉竹;气虚的人可多吃北芪、五指毛桃、党参等补气食物;容易上火的体质要适当吃清热泻火的食物,如金银花、菊花等,保持健康的体魄,才能更好地低于外来邪气。

再者,中医有春夏养阳、秋冬养阴的观念,此时也可以适当吃偏温阳的食物,例如生姜、韭菜等(阴虚火旺的体质则要谨慎),有助于增强体质。

如何才能做到均衡饮食?


俗话说:吃的饱不等于吃的好,吃的好不等于吃有营养,吃的有营养不等于营养均衡,营养的最高境界是均衡,但是现在的人们很难做到均衡,要么就是营养不良,表现在很多的孩子偏食,还有一些人就是营养过剩,现在胖人越来越多,那就是营养过剩。

如何才能做到均衡饮食?

那什么是均衡的营养呢?就是每天都要摄入足够的营养素,真正的均衡是要求每天必须摄入40种营养素,而很多的营养素必须依靠食物中摄入,人体是不能制造的,比如必需氨基酸、水溶性维生素、矿物质等,这些都是要通过食物摄取的,只有饮食均衡,才可以摄入均衡的营养,那如何才能做到均衡饮食呢?接下来我们一起来探讨一下。

均衡的饮食要求必须摄入7大类营养素,他们是蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、纤维素、水,这7大类营养素缺一不可才叫均衡,那接下来是饮食的一些原则,遵守这些原则,你的饮食才能大到均衡。

一、控制高脂类食物。尽量少吃动物性食物肉类、用油煎炸的食物或西式快餐等。油炸的食品中多是反式脂肪酸,会增加身体的负担,还容易变胖。

二、少吃高强碳水化合物的食品。在我们平时的饮食中,包子馒头稀饭面都是碳水化合物的主要来源。谷类是能量的来源,它为人体提供碳水化合 物、蛋白质、纤维素及B族维生素等。但是强调的是要控制而不是不要。正常人是要补充碳水化合物的,但是肥胖的人在晚餐一定要少吃谷类的食品,因为过量的能量消耗不掉,就会转化为脂肪。

三、要减少精糖的摄入。精糖非常容易代谢,但是如果在人体内不消化,就很客易转化为脂肪储存起来,让人变胖。

四、晚餐之后不吃零食。特别是花 生、果仁类的食品。如果实在喜欢的话, 最好就在早上吃,因为果仁食品富含蛋白 质,人吃过后可以有一种饱腹之感。

五、不吃夜宵。如果晚上饿得不行, 可以吃飞过水的青菜,它既可以为人体提 供维生素、纤维素矿物质等,但又只有很低的能量,且有极少的脂肪,最适合胖、 糖尿病人。另外,晚上还可以吃蘑芋食品 如猪腰、粉丝、粉条等几乎不合热量的食品,但是吃的时候要注意,不能放太多的油。

遵守以上的这些原则,同时要做到食物的多样化,五谷、水果、蔬菜、坚果类、牛奶、肉类都要吃一些,一日三餐营养要均衡,而且早餐要足够的重视,早餐提供身体一天40%的能量,只有这样才能大到均衡饮食。

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