“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着观念的更新,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。健康食疗怎么做才算是科学呢?为此小编特意整理了“绿色食品 果醋发挥了重大作用!”,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
醋,是我们在日常中最长见到的调味剂,他给无味的食物增添了色和香,有助于人们开胃,我们对于醋的研究以及开发,随着时间的推移而渐渐得到突破性的变化,我们发觉在一些水果身上通过微生物界联手作用下,得到的产物前所未有的好,他更是附带了水果的有益成分,起到增强体质的作用,所以日常生活中,我们称这种通过水果发酵而出的醋,称为果醋。
果醋是以水果,包括苹果、山楂、葡萄、柿子、梨、杏、柑橘、猕猴桃、西瓜等,或果品加工下脚料为主要原料,利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。它兼有水果和食醋的营养保健功能,是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。科学研究发现,果醋具有多种功能。
果醋能促进新陈代谢,调节酸碱平衡,消除疲劳 果醋中含有十种以上的有机酸和人体所需的多种氨基酸。醋的种类不同,有机酸的含量也各不相同。醋酸等有机酸有助于人体三羧酸循环的正常进行,从而使有氧代谢顺畅,有利于清除沉积的乳酸,起到消除疲劳的作用。经过长时间劳动和剧烈运动后,人体内会产生大量乳酸,使人感觉疲劳,如在此时补充果醋,能促进代谢功能恢复,从而消除疲劳。另外,果醋中含有的钾、锌等多种矿物元素在体内代谢后会生成碱性物质,能防止血液酸化,达到调节酸碱平衡的目的。
果醋具有降低胆固醇的作用 经常食醋是降低胆固醇的一种有效方法,因为醋中富含尼克酸和维生素,它们均是胆固醇的克星,能促进胆固醇经肠道随粪便排出,使血浆和组织中胆固醇含量减少。研究证实,心血管病患者每天服用20毫升果醋,6个月后胆固醇平均降低9.5%,中性脂肪减少11.3%,血液黏度亦有所下降。
上面列举的是果醋的优点,我们在日常生活中选择,我个人建议使用果醋,不过我们在购买过程中,也要注意他的来源,最好自己亲自去制作,以防不良商家,通过制作低质的果醋获取暴利。
“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”国人对于食疗有着一种迷之痴迷,随着时间的发展,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。如何正确地看待健康食疗呢?小编已为您准备好了《健康食疗:英国食品标准局:超市7成鸡肉有弯曲杆菌》,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
本文导读:英国食品标准局调查发现,超市中有7成鸡肉携带弯曲杆菌,是引起腹泻和肠胃炎的主要原因之一。
据法国健康杂志《TOPSANTE》12月1日报道,英国食品标准局(FSA)发布的调查显示,超市中约7成鸡肉携带弯曲杆菌,该病菌是引起腹泻和肠胃炎的主要原因之一。
报道称,在1995份接受检验的冷冻鸡肉中,70%的肌肉携带弯曲杆菌,其中18%被检出含有大量该细菌(1000单位/克)。此外,6%受检鸡肉的包装上亦携带有该病菌。食品标准局称,每年在英国约有28万人感染该细菌,其中80%的感染者食用过鸡肉。据悉,弯曲杆菌并不会对身体健康的成年人造成危害,然而对于幼儿、老年人和免疫力低下的人群,该病菌存在致死危险。
为防止感染弯曲杆菌,在接触生鸡肉前,应仔细洗手并对工具进行消毒。用至少70摄氏度的水将鸡肉完全煮熟可有效降低细菌含量。若将鸡肉暂时存储在冰箱中,则应该用空的容器将其罩住,防止感染其他食物。此外,英国食品标准局建议人们将装过生鸡肉的塑料袋与包装及时扔掉。
(责任编辑:黄志伟)
食材明细:
香蕉1根,葡萄160克,香草味酸奶170克,苹果半个,新鲜菠菜叶45克
绿色沙冰的做法步骤:
1、香蕉切成大块,苹果去核切块。
2、将香蕉、葡萄、酸奶、苹果和菠菜放到一个搅拌机里。
3、上盖,然后搅拌直到均匀,随时可以停下,将卡在四周的水果等按到底部。做完后倒到玻璃杯里即可。
感谢您阅读“97美食网”的《绿色食品标准》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了食品菜谱专题,希望您能喜欢!