怎么吃阿胶才不怕上火
怎么吃阿胶才不怕上火
冬季,稍微吃点辣或少喝了水,就口干舌燥,咽部就像冒火一般。可冬季也是滋补的好季节,这个时候用阿胶,不仅气色好,还能缓解手脚冰凉的毛病,可有人就犯嘀咕了:本来就燥,想吃阿胶来滋阴养血的,可怎么吃了还更爱上火了呀?
上火原是辅料作怪
有些人属阴虚火旺型体质可以买阿胶自己做着吃,可吃之后开始眼睛干燥、发红、眼屎增多,甚至喉咙干痛及大便秘结等。怎么回事?专家介绍说,纯阿胶本身并不引起上火,上火是在制作及食用过程中添加的辅助药物引起的,炖服阿胶时为增进药效,多用黄酒浸制,助长了火气;阿胶中氨基酸含量较高,吸收阿胶的营养成分要消耗维生素,也是上火的原因之一。
怕上火搭配乌豆汤
找到了上火原因,只要我们合理食用就可以了。专家推荐,如在服用期间出现手足心热、心烦等症状等,则可能该是因为体质阴虚。可以用乌豆60克煎汤,然后和炖好的阿胶互冲服。在食用阿胶的时候,我们尽可能的选择食用清淡食物,特别是对糖要尽可能的少吃或者不吃,萝卜和大蒜是禁忌,一定不能吃。另外,女性经期不要食用。
阿胶也是越陈越好
另外,就像陈酒更香一般,阿胶也是陈的好。将新买的阿胶放置阴凉处密闭保存,新制成的阿胶总带有一些火毒,而这些火毒会随着时间而自行消尽的。陈阿胶与新阿胶相比,性更平一些(不温不凉),一些人长期服用也不会上火。专家建议,如果家里条件允许,可将新买的阿胶放在阴凉处放置三年以上。
俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”中国人非常讲究食疗,自有文字记录以来,这些经验的得来,是经历了长期的生活观察。你是如何看待健康食疗的呢?为此小编特意整理了“冬天吃啥不怕冷”,欢迎阅读,希望能给大家提供一些思路!
其实在冬天的时候,由于气温比较低,所以我们感到寒冷是正常的事情,但是如果能够注意一些科学的饮食的话,那么有一些食物同样可以帮助自己起到防寒预暖的效果, 所以下面就为大家具体推荐一下,在冬天的时候比较适合吃的一些食物,这些食物可以有效的帮助我们防寒保暖。
1. 多吃主食,适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。 蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。
2. 怕冷与缺少钙和铁有关。 人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩 性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。
3. 海带、紫菜可促进甲状腺素分泌,产生热量。 人体的甲状腺分泌物中有一种叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤血液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
因为大家都知道通过一些饮食的方式,帮助自己补充一些营养物质,同时这些食物还可以有效地帮助自己预防和解决一些疾病,所以希望每个人都能够注重这些日常饮食的选择,让自己轻松愉快地度过这个严冬。
补肾食谱一、大补老母鸡汤
材料:老母鸡半只,姜1块,党参1根,花菇4朵,黄芪2片,当归1片,红枣6颗,瑶柱4颗,猴头菇1朵。
做法:
1.老母鸡砍大块,放入滚水中焯掉血水。
2.香菇等配料洗净,泡五分钟。
3.将老母鸡和配料一起放进高压锅,加汤碗两碗半水(没过鸡就可以,不要太多,不然汤会淡),调到煲汤处即可。
4.水烧开后,小火再炖40分钟,起锅后再加盐巴即可食用。注意如果用的是普通土鸡或者乌鸡就用砂锅煲,不需要高压锅。
功效:老母鸡汤有很好的滋补的作用,有补肾等作用,想要滋补身体的女人不妨喝喝看。
补肾食谱二、豆蔻奶汁
材料:芹菜、青葱、酸奶、豆蔻肉末、食盐各适量。
做法:
1.将芹菜和青葱清洗干净,然后切成细丝备用。
2.将准备好的蔬菜和酸奶混合搅拌均匀,随后加入准备好的豆蔻肉末以及食盐,充分搅拌均匀之后放入冰箱冷藏。
功效:每天早上的时候服用半杯左右,具有很好的补肾作用。肾虚吃什么补肾 女人肾虚吃什么好 女性吃什么补肾。
补肾食谱三、黑米桂圆粥
材料:黑米60克,桂圆肉12克,红糖适量。
做法:先把黑米入锅,加适量清水,用大火煮沸后,用小火煮至八成熟,再加入桂圆肉继续煮成稠粥,加红糖调味即成。
功效:养心安神,补肾益精。黑米性平、味甘,具有滋阴补肾、益气活血、护肝明目的功效,是补肾的好食材。
补肾食谱四、板栗炖鸡翅
材料:板栗、鸡翅、彩椒、食用油、料酒、老抽、葱、姜、蒜各适量。
做法:
1.板栗洗净,用剪刀逐个在板栗顶端剪开十字口。
2.锅内放水烧开,要能没过板栗,倒入板栗,加盐,盖上锅盖焖大约5分钟。
3.逐个取出剥取栗肉,备用。
4.鸡翅焯水,沥干水分,用刀开花,利于入味。
5.起油锅,爆香葱、姜、蒜、八角、花椒。
6.出香味后,倒入鸡翅翻炒,烹入料酒。
7.翻炒两分钟左右,添加糖、盐调味,加一点点老抽上色。
8.鸡翅5分熟时,倒入板栗。小火慢炖,至鸡肉软烂,板栗绵软,加入葱丝、蒜、彩椒翻炒,即可出锅。
功效:板栗“补脾健胃、补肾强筋、活血止血”。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养等,效益都很显着。
这些排毒食物女人别忽视!
1、黄瓜
黄瓜的营养价值很高,其中蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、纤维素、钙、铁、磷、钾、钠、镁等含量丰富,具有利水、清扫解毒、抗衰老、抗肿瘤、生津止渴、降血糖、健脑安神、通便排毒等功效。黄瓜属于味甘、性平的食品。黄瓜中黄瓜酸的含量比较丰富,食用后可有效地促进人体新陈代谢,迅速地将体内的毒素排出体外。黄瓜中维生素C含量相当丰富,食用后可以养颜美容,让肌肤保持良好的弹性,同时还能有效地抑制黑色素的形成。
2、猪血
猪血中铁、维生素K、微量元素等含量比较高,具有理血祛瘀、止血、补血、利大肠等功效。猪血属于味甘,性温的食品,是非常好的养颜排毒的食物。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后,会产生一种解毒清肠的分解物,可迅速将体内的有毒物质和灰尘排出体外。此外,猪血还有抗癌的功效。
3、苦瓜
苦瓜中脂肪、蛋白质、粗纤维、氨基酸、多种矿物质碳水化合物含量很高,尤其是维生素C含量非常丰富,具有清热解毒、解除疲劳、清心明目、益气壮阳等功效。苦瓜属于味甘、苦,性平的食物,是最好的解毒、美容养颜之佳品。苦瓜中含有的活性蛋白质具有很好的抗癌功效,食用后可有效地激发体内免疫系统的防御功能,迅速排出体内的有毒物质。
4、蜂蜜
蜂蜜可以让肠道和颜悦色,因为它含的氨基酸、维生素,可促进身体良性循环。蜂蜜中的镁、磷、钙等营养元素能调节神经系统,也可以为肠道提供良好的休息环境。取一勺蜂蜜泡水饮用能达到润肠、美容的功效。
5、酸奶
酸奶被称为是肠动力添加剂。益生菌在肠内无声无息地繁衍,协助肠道抵抗有害菌。适量补充益生菌,可以维护肠道均衡的天然防线。两餐之间喝杯酸奶,可使肠内菌群平衡,促进肠道消化分解。
6、胡萝卜
胡萝卜的营养价值很高,其中胡萝卜素、维生素等含量相当丰富,属于性甘,味良的食品,具有养血排毒、健脾健胃等效果。胡萝卜与体内的汞离子结合后,能有效地降低血液中汞离子的浓度,从而加速体内汞离子的迅速排出。另外,红萝卜、白萝卜、水萝卜等也具有上述疗效。
7、绿豆
绿豆中维生素、钙、磷、铁等成分含量很高,具有清热解毒、清暑益气、止渴利尿、补充水分、增强体力、抗菌消炎等功效。绿豆属于味甘,性凉食品,是理想的排毒养颜美食。经常食用可以将体内的毒素排出体外,有效地促进体内的新陈代谢。绿豆既可以煮粥吃,也可以煮绿豆汤来喝。
8、海带
海带的营养价值非常高,其中碘、铁、碳水化合物、糖、钙、维生素C等含量相当丰富,被誉为长寿菜、海上之蔬、含碘冠军等美誉。属于味咸、性寒食品,是化痰、消炎、平喘、排毒通便最理想的美食。海带中的碘被人体吸收后,可有效地把体内的有害物质、病变物和炎症排除体外。另外,海带中含有的硫酸多糖成分还能有效地吸收血管中的胆固醇,并将其排出体外。
9、燕麦
燕麦能滑肠通便,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便!
10、地瓜
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。
11、小米
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。
“美女想瘦,经常挠头;饮食调剂,不能松手;水煮青菜,少放些油!”每个中国人都懂得一定的食疗知识,随着历史的演变,这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你对健康食疗的态度是什么呢?一起来看看小编为大家整理的“每天坚持吃黑芝麻的好处”,敬请阅读,希望对您有所帮助。
说到芝麻,可能大家想到的是芝麻开门节节高,喻示着事业高升,但芝麻的营养成分及作用可能大家都很陌生,尤其是黑芝麻。黑芝麻其实可以做成很多美食,黑芝麻里面含有黑色素和芝麻素这些都是对人体非常有益的。那么,每天坚持吃黑芝麻有什么好处呢?下面就有小编为大家介绍。
据营养学家科学分析:每百克芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。那小编在这里就和大家分享一下黑芝麻的食疗方法。
1、芝麻首乌杞子丸
做法:黑芝麻、何首乌、枸杞子各等份,共研末,炼蜜为丸,每丸10克重。
用法:每次服l~2丸,1日服2~3次,开水送下,空腹服。
功效:用于治疗肝肾不足所致的头发早白、头发脱落。芝麻补五脏,益气力,抗衰老。
2、黑芝麻枣粥
材料:粳米500克,黑芝麻、粳米、红枣适量。
做法:黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。
功效:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。
3、黑芝麻黄面
材料:白面500克,黑芝麻100克。
做法:将黑芝麻炒熟,白面炒至焦黄,每日晨起用滚开水调冲30克食用。亦可加盐或糖少许。
功效:固肠,美容,乌发。适用于肠胃不固,面黄肌瘦者食用。注:小麦磨成面,炒食黄,其性甘而温,故具健胃肠而固泄之功。
4.黑芝麻菠菜酪
材料:鸡蛋2个,菠菜150克,玉米淀粉10克,盐适量,黑芝麻10克,油适量。
做法:菠菜洗净焯水,捞出后沥干水分,再将菠菜切碎;玉米淀粉放小碗里,加适量水化开,打入鸡蛋,搅拌均匀后加盐和菠菜拌匀;碗中刷一层油,将拌好的菠菜倒入,撒上黑芝麻,放入锅里蒸10分钟即可。
功效:清理人体肠胃里的热毒,保持排泄的通畅。适于治疗身体虚弱、贫血、大便燥结等症状。
5、黑芝麻桑椹糊
材 料:黑芝麻60g,桑椹60g,白糖10 g,大米30 g,
做法:黑芝麻桑椹大米分别洗净后,同放入罐中捣烂砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化水再沸后,徐徐加入捣烂的三味,煮成糊状服食香甜可口,
功效:除病益身,功 效:滋阴清热有降低血脂之良效,是治疗高脂血症的良方
6、芝麻核桃粥:
材料:用黑芝麻50克,核桃仁100克,
做法:一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。
功效:补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
以上就是我为大家分享每天坚持吃黑芝麻好处的内容,希望大家长期坚持食用,但是在购买黑芝麻是要小心辨别是否是染色的黑芝麻,以免危害身体。另外对于低血糖、食欲不良、大便稀的等人群不宜多吃黑芝麻。
“运动之前补充水,运动之后不疲惫,焦躁烦恼喝点水,减轻压力脑不累。”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着历史的演变,人们编写这些顺口溜或句子是经过了生活的沉淀的。健康食疗有哪些妙招呢?小编现在向你推荐女人吃红枣的好处,希望你能从中找到有用的内容!
红枣对于我们来说并不陌生,因为很多人在饮食和生活中都会使用到它,有些人汤是需要红枣的辅助,有些人喜欢用红枣来泡水饮用,使用方法是多种多样的,因为红枣对于人体的好处实在是很多。有些人不知道红枣对于女人的好处有什么,这样对于食用红枣可能会产生一些误区。
女人食用红枣的好处其实是有很多的,因为红枣首先就有补血的功效,可以帮助女性朋友调节身体的血气。还有就是可以调经,对一些经痛等不适的情况可以调整。
女人吃红枣的好处1、调经、去便秘
材料:当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先将当归用温水浸泡片刻,加水200克,先煎浓汁100克,去渣取汁,与粳米、红枣和白糖一同加水适量,煮至粥成。每日早晚温热服用,10日为1个疗程。
功效:此粥具有补血调经,活血止痛,润肠通便的功能,适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。
女人吃红枣的好处2、驻颜祛斑、健美丰肌
材料:红枣10枚,黑木耳15克,冰糖适量。
做法:将红枣冲洗干净,用清水浸泡约2小时后捞出,剔去枣核。黑木耳用清水泡发,摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内,加入适量清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成。
功效:每日早、晚餐后各服一次,可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之,可起到养血强壮的保健作用。经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。
女人吃红枣的好处3、补脾、养血、安神
材料:鲜红枣1000克,蜂蜜500克。
做法:用鲜红枣1000克,洗净去核取肉捣烂,加适量水用文火煎,过滤取汁,混入500克蜂蜜,于火上调匀取成枣膏,装瓶备用。每次服15毫升,每日2次,连续服完,可防治失眠。
功效:晚饭后用红枣加水煎汁服用即可,或者与百合煮粥,临睡前喝汤吃枣,都能加快入睡。
女人吃红枣的好处4、润肺健脾、使面色红润
材料:红枣50克、水发黑木耳100克、白糖适量。
做法:将水发木耳去杂质洗净,切成小块。红枣去核,一同放入锅中加清水适量煮至红枣、木耳烂熟,放入白糖调味即可食用。
功效:红枣具有润肺健脾、止咳、补五脏、疗虚损的作用,配以滋补强身的黑木耳,其补益、滋养、活血、养容的作用增强。常食能使面色红润、青春焕发,此汤尤益于女性。
女人吃红枣的好处5、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑
材料:生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
做法:共捣成粗末和匀备用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶饮,每日数次。
功效:此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。
上面就是向大家介绍了关于女人吃红枣的好处资料,相信大家看完之后对于这个红枣的认识也是挺深刻的。红枣是我们生活中常常用到的一种食材,这样的食材用途广泛,对于菜式和身体的健康都是有一定的帮助的,女性朋友一定要记住了。
感谢您阅读“97美食网”的《女人坚持吃这些不怕老!》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了女人的菜谱专题,希望您能喜欢!