每一个人都喜欢美食，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，美食赋予了我们快乐的源泉，由此美食起的作用很大。你有什么想与我们分享的吗？请阅读由小编为你编辑的冷天多喝温暖又有营养的鲜奶 鲜奶加热方法大推荐，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
在冰冷冷的天气里，不论是早晨或睡前，喝上一杯暖呼呼的鲜奶，总是让人感觉十分的幸福，但你知道怎么调制一杯温暖人心又营养满分的热鲜奶吗？下面跟随本网站一起来了解一下吧。
鲜奶的主要成份为水分、蛋白质、脂肪、乳糖及维他命等，其鲜奶中的蛋白质属于良质的，消化率达90～100%，为各类蛋白质之冠；另鲜奶含有25种以上的维他命，包括维他命A、B群、烟碱酸等，能以极微量的形态来参与酵素的活动，有助于体内的新陈代谢，帮助营养的吸收。
不过，由于把鲜奶加热到沸腾，会破坏鲜奶中含有的乳糖，且时间越长、温度越高，乳糖成分破坏越多，营养成分的损失也越多，但在冷飕飕的天气里，冰冷的鲜奶总会让一般人却步，接下来就让生活妙招网小编来告诉大家，如何在冬季里喝到香醇浓郁热鲜乳的同时，又能兼顾营养的取得。
1.微波炉加热
将鲜奶直接以纸盒（需打开）或装在可微波容器中，加热2分钟即可。从微波炉拿出后记得先搅拌一下，才不会被烫到。
2.电饭锅加热
鲜奶倒进杯子放在电饭锅内，约5~10分钟即可。
3.隔水加热
鲜奶装进杯子放在锅内以小火隔水加热，锅内装约半锅水，约3~5分钟即可。
温馨小提醒：
1.温鲜奶的水超过60℃以上就会使蛋白质产生变化、凝固，所以要注意温度。
2.微波是藉由分子间的相互碰撞产热，所以鲜奶从微波炉拿出后记得先搅拌一下。
每天喝一杯鲜奶对人体至少有13个好处
牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险;
牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;
酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长;
牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;
牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;
牛奶中的酪氨酸能促进激素--血清素的大量增长;
牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;
牛奶中的锌能使伤口更快愈合;
牛奶中的维生素B能提高视力;
喝牛奶能预防动脉硬化;
牛奶含钙高，吸收好;
睡前喝牛奶可帮助睡眠。
由于鲜奶采用的是低温灭菌法，相对于常温奶来说它的口感比较浓郁，这也是人们选择饮用鲜奶的重要原因。和鲜奶相对的则是采用高温灭菌技术制成的常温奶，很多人认为经过超高温灭菌的常温奶将会流失很多营养成分，其实不然。
人们饮用牛奶的主要目的就是为了补充蛋白质、钙和其他维生素。牛奶中富含的营养很多，但最重要有四种，分别是赖氨酸(一种氨基酸)、钙、维生素B2(核黄素)和维生素B12，虽然在超高温灭菌工艺中会有一些成分失去活性，但并没有降低牛奶中的营养。
首先，牛奶中的蛋白质经技术处理后会产生变性，这属于物理变化，但蛋白质的变性对其营养价值没有影响。其次，牛奶中的钙，加热并不会影响人体对它的吸收利用;最后，牛奶经超高温消毒后的确会使某些对热敏感的维生素会被破坏，但破坏程度很低。牛奶中除了维B2和维B12外，其他人类所需的维生素的含量较低，而且大多数维生素的获取途径主要是蔬菜和水果。
鲜奶主要营养成分与常温奶并无显著区别，鲜奶与常温奶相比，无论是钙的吸收率、钙对骨密度的影响，还是蛋白质的功效，二者都没有什么区别。
许多人已经注意到鲜奶的包装较简单，产品货架期短，运输过程中需要冷链系统，鲜奶对储存条件的要求比较严格，很容易导致变质从而无法饮用。所以如果选购鲜奶一定要注意及时饮用。
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鲜奶布丁做法大全 鲜奶布丁的做法大全
鲜奶布丁
布丁是女孩子们的最爱。自从迷上好豆。想尽办法做出美味可口的美食。可把女儿乐坏了！每天都能享受一道从来没吃过的美味。哈哈！
食材配方
主料：
布丁粉
60g糖
10g辅料：牛奶
200ml巧克力
10g做法 共10个步骤
1.布丁粉备用。
2.白糖备用
3.鲜牛奶
4.把牛奶加热。
5.把布丁粉+糖装入杯子。
6.倒入热好的牛奶。搅拌均匀。
7.装入小瓶子。冷冻10分钟。
8.把剩下部分放入巧克力。
9.搅拌成糊状。
10.加入到准确好的小瓶子中。放入冰箱。
红糖炸鲜奶
炸鲜奶是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是有窍门的。
材料：
1瓶鲜牛奶，1包玉米淀粉，
红糖炸鲜奶的做法步骤：
1，准备好玉米淀粉、鲜奶一瓶
2，将玉米淀粉倒入锅中，加入鲜奶
3，锅内加入适量的白糖、红糖，依据自己的口味决定加入的量
4，倒入碗中，将面粉、鲜奶和糖搅拌均匀
5，锅子放在燃气灶上预热，然后倒入拌好的鲜奶汁
6，不断搅拌，防止粘锅，直至糊状
7，盛到碗中，放入冰箱冷冻半个小时，拿出
8，将冻好的块切成自己喜欢的大小
9，用面粉兑水，调成稀糊，将红糖鲜奶块放入其中，沾满全身
10，在锅中加入较多的油，油加热到滚烫，放入红糖鲜奶块炸
11，炸至两面金黄，大约5分钟，出锅即可
鲜奶炖鸡蛋
鲜奶炖鸡蛋
原料：鲜奶300克，鲜鸡蛋2只，白糖20克，姜汁少许。
鲜奶炖鸡蛋的做法1．鲜奶用开水浸暖，加入白糖拌匀至糖溶。鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，然后慢慢加入鲜奶、姜汁轻轻搅匀。
2．将制好的蛋液倒入深碗中，加盖或用碟盖着碗面，猛火蒸8分钟，即可取出进食。
功效：使将来的宝宝皮肤白嫩，身体健壮。
鸡蛋的药用价值
鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。...[更多]
小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
木瓜鲜奶饮
食材明细：
木瓜600克，牛奶200克，白砂糖10克，姜汁5克
木瓜鲜奶饮的做法步骤：
1.将熟木瓜去皮和核，切细块。
2.将各料倒入果汁搅拌机中，搅拌数分钟即可饮用。
小贴士：
此木瓜鲜奶饮中选用的牛奶为鲜牛奶。此鲜奶饮具有滋润清热、止渴生津、健胃通便、补胎的作用。
鲜奶蒸蛋怎么做好吃 鲜奶蒸蛋的做法
鲜奶蒸蛋
很想吃蒸蛋羹，想吃点甜的，呵呵。就做了这个牛奶蒸蛋，很甜很软，感觉像豆花，算是营养早餐了吧，呵呵。
食材配方
主料：
鸡蛋
100g牛奶
200g辅料：果料
80g白糖
20g做法 共5个步骤
1.鸡蛋打成蛋液。
2.加入牛奶与白糖，搅拌匀。
3.放入喜欢的果料。
4.盖上保鲜膜。
5.文火上锅蒸熟即可。
炸鲜奶怎么做好吃 炸鲜奶的做法
炸鲜奶
甜品，就是用鲜奶加上淀粉做成馅，再裹上脆炸糊再着吃的，香甜可口，家里来女客人，或是有小朋友在的时候可以做来试试。
食材配方
主料：
鲜奶
淀粉
糖
面粉
植物油
水
盐
酵母
做法 共9个步骤
1.鲜奶倒入碗中。
2.加入淀粉和糖搅匀。
3.倒入锅中先大火再转小火搅拌。
4.待它凝固之后，放入冰箱冷藏。
5.面粉，水，植物油，盐，酵母调成脆炸糊。
6.奶块切成小条。
7.粘上脆炸糊。
8.锅里倒油6成热。
9.下鲜奶块炸金黄出锅。
美味鲜奶土司做法大全 美味鲜奶土司的做法大全
美味鲜奶土司
土司又称面包，说了好久今天终于做了土司，用上了土司盒子，还算成功的说。先看看成品吧。
食材配方
主料：
高筋面粉
500g牛奶
250g辅料：酵母
10g细砂糖
80g鸡蛋
3个
做法 共5个步骤
1.把所有的原料放入搅拌盆中，和面。揉到面团光滑，拉出的薄膜成圆洞形就ok了。
2.揉好后盖上湿布发酵2个小时。
3.把发酵好的面分成6个小面团，擀成长条形。在松弛15分钟，这个过程做两次。
4.放入土司盒子中，涂上蛋液和杏仁
5.放入烤箱200度，35分钟，就好了。
鲜奶吐司怎么做好吃 鲜奶吐司的做法大全
鲜奶吐司
饼干、蛋糕、面包，在我心中的难度是渐渐增大的，一直对面包心存恐惧，迟迟没有动手，给自己找了个借口—害怕手工揉面惊扰四邻，加粗自己的胳膊。但就在上周四朋友送了一台
食材配方
主料：
高筋面粉
250g牛奶
140g辅料：全蛋液
35g糖
25g盐
1/2勺黄油
25g酵母
1勺
做法 共9个步骤
1.按照牛奶-全蛋液-糖-盐-面粉的顺序依次加入面包机，在面粉上戳个洞加入酵母
2.启动发面团功能搅拌20分钟（不要盖上面包机的盖子）
3.加入黄油
4.继续选择发面团功能搅拌20分钟（不要盖上面包机的盖子）
5.搅拌结束后，盖上面包机的盖子进行第一次发酵，约50分钟后用蘸了高筋面粉的手指在面团上戳个洞，无明显回缩即完成第一次发酵
6.取出面团，分割成两份，滚圆，醒15分钟
7.擀卷后成形装入土司盒
8.烤箱预热至100度、关火，下层放加入热水的烤盘，倒数第二层放烤网土司盒，进行第二次发酵（这个时间比较漫长，我用了1个小时），至8分满时盖上盖子
9.烤箱预热，180度，倒数第二层，30分钟，取出，晾凉，装入食品袋
鲜奶馅包做法大全 鲜奶馅包的做法大全
鲜奶馅包
很喜欢吃奶黄包，也很喜欢吃炸鲜奶，所以想用炸鲜奶做馅，做奶黄包，不知道味道如何呢，今天试了试，和想象中一个味道，全家都很喜欢吃呢
食材配方
主料：
纯奶
1袋玉米淀粉
50g白糖
30g面
500g辅料：水
适量
做法 共13个步骤
1.纯奶一袋
2.白糖放入奶中，搅拌至白糖溶化
3.放入玉米淀粉，搅匀
4.放到火上，小火熬，边熬边搅拌
5.熬成奶浆糊状
6.放到铺好保鲜膜的容器中，放入冰箱冷冻室冷冻30分钟
7.发好的面团，揉光滑
8.切成长条
9.切成包子剂
10.擀成包子皮
11.冷冻好的鲜奶馅切成小块，包在包子皮里
12.包好的包子，收口朝下放入锅中
13.蒸锅20分钟即可出锅
鲜奶提子冰激凌做法大全 鲜奶提子冰激凌的做法大全
鲜奶提子冰激凌
冰激凌对每一个女同胞来说，可以说是挡不住的诱惑，冰激凌桶进冰箱已近3天了，前几天牙疼没心情，自己做的冰激凌可以随意添加一些喜欢的果干哦。
食材配方
主料：
淡奶油
250ml牛奶
462ml辅料：葡萄干
适量白糖
50g鸡蛋黄
2个
做法 共12个步骤
1.准备材料
2.冰激凌桶放入冰箱冷冻15小时以上
3.蛋黄中加入一半白糖搅打至浓稠
4.加入牛奶搅打均匀
5.用小火一直搅拌至微开后离火待凉
6.淡奶油加入剩下的白糖搅打至6分发
7.把凉凉的牛奶糊 加入淡奶油中
8.搅拌均匀后加入葡萄干
9.先把冰激凌桶装好启动后倒入奶糊
10.至搅拌杆停止搅拌。
11.装入保鲜盒进冰箱冷藏
12.过2小时后就可以挖球了
原味炸鲜奶
炸鲜奶是一道色香味俱全的汉族名点，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶
材料：
1瓶鲜牛奶，1包玉米淀粉，
原味炸鲜奶的做法步骤：
1，准备好玉米淀粉、鲜奶一瓶
2，将玉米淀粉倒入锅中，加入鲜奶
3，.锅内加入适量的白糖，依据自己的口味决定加入的量
4，将面粉、鲜奶和糖搅拌均匀
5，锅子放在燃气灶上预热，然后倒入拌好的鲜奶汁
6，不断搅拌，防止粘锅，直至糊状
7，盛到碗中，放入冰箱冷冻半个小时，拿出
8，将冻好的块切成自己喜欢的大小
9，用面粉兑水，调成稀糊，将原味鲜奶块放入其中，沾满全身
10，在锅中加入较多的油，油加热到滚烫，放入原味鲜奶块炸
11，炸至两面金黄，大约5分钟，出锅即可
草莓鲜奶泡芙做法大全 草莓鲜奶泡芙的做法大全
草莓鲜奶泡芙
泡芙以前也经常做，不过做的都是鲜奶的，直接把打好的奶油挤进去。这次也差不多，但是多了草莓，看起来真的好喜欢。有了草莓真是怎么看都好看呐，是不是很多同学都和我一样
食材配方
主料：
黄油
50g牛奶
100ml低筋面粉
60g鸡蛋
2个辅料：淡奶油
200ml盐
2g草莓
适量细砂糖
20g做法 共13个步骤
1.准备好材料。
2.小锅里倒入牛奶，软化的黄油，盐。
3.小锅放火上煮至黄油融化，牛奶沸腾后关火。
4.立刻 倒入过筛的低筋面粉。
5.趁着牛奶沸腾的温度，快速搅拌均匀成面糊。
6.鸡蛋打散成蛋液。
7.面糊放置温热不烫手，分3次倒入打散的蛋液，充分搅拌均匀。
8.搅拌好的面糊细腻，有纹路。
9.面糊装入裱花袋，花嘴随意。
10.烤盘里铺好油布，挤出直径约3厘米左右的泡芙面糊，和挤曲奇差不多。 放入预热好的烤箱，200°中层烘烤约30分钟，表面金黄即可，泡芙会慢慢变膨胀。
11.淡奶油加入糖（如果是植物奶油，不需要加糖），打发好有纹路即可。
12.烤好的泡芙从中间横切一刀，不切断。
13.泡芙里挤上打发好的奶油，放入切好的草莓即可。
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