吃好是中国人生活水平提升的标志，吃得饱，吃得好，是每个人一生的基本追求，每天的味道，都让我们的生活充汇合了神奇，故而我们需要充分体验美食的。你在整理美食相关的内容吗？或许你正在查找类似"空腹多食可能会引发荔枝病 如何预防吃荔枝上火"这样的内容，供你参考，希望能够帮助到大家。
荔枝好吃，但吃多了很容易出现口腔溃疡、嘴角起泡、齿龈肿痛、喉咙痛、鼻子出血等症状，这就是吃荔枝上火，因为荔枝内含有单宁、甲醇等容易上火的成分。其实不用怕，照着这样做就可以减轻上火的机会。下面和本网站一起来看看吧。
荔枝不仅好吃，养生功效你知道不？
1. 补充能量
荔枝果肉中含有66%的葡萄糖和5%的蔗糖，总糖含量超过70%。它在多种水果中居首位，具有补充能量、增加营养的功能。
2. 促进食欲
吃荔枝可以促进食欲。荔枝有开胃健脾的作用。它不仅有助于健脾健胃，还能有效地促进食欲。此外，吃荔枝可以有效地停止打嗝和其他不适。
3.消肿,止血
荔枝具有解毒、解毒、止血、止痛的作用。除具有众所周知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、阴囊、创伤性出血等。
4. 增强免疫力
荔枝肉富含维生素C和蛋白质，有助于增强身体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，它就被视为珍贵的补品。
5. 补虚益肺
荔枝中所含的天然葡萄糖酸具有补血补肺的特殊功效，能促进血液循环。所以体质弱的人应该多吃荔枝。贫血、胃寒、口臭也适合经常食用荔枝。
空腹多食可能会引发荔枝病
每到荔枝上市的时候就有吃大量荔枝导致死亡的案例见诸报端。这里提醒大家，荔枝病并不是谣言，确实有食用荔枝不当致死的事故，并不是故事。
荔枝病简单说是一种 低血糖症 ，很多人都不知道、很诧异，荔枝会升高血糖，怎么还会降低血糖呢？
这是因为大量进食或者空腹进食荔枝后，人体会反射地分泌胰岛素去降低血糖，由于胰岛素分泌过多而引起了低血糖反应。
如何预防吃荔枝上火
1.将荔枝连壳泡于水中，静置一夜后放入冰箱再食用。
2.要吃前将荔枝连壳泡于浓盐水中，静置约三十分钟。
3.将荔枝壳与水同煎后饮用。
4.吃荔枝时跟荔枝外白色的膜一同食用。
荔枝买多了吃不完怎么办？
1. 保存荔枝的蒂头，浸冷水５分钟后，连壳放入冷冻库，要吃时取出退冰即可剥壳食用。
2. 剥除荔枝壳和荔枝籽后，将果肉放在冷冻库冷冻成荔枝冰，夏天当冰食用，天然又健康；也可以切成小块冷冻或冷藏后放于冷饮中，口感类似魔芋。
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荔枝大枣汤
荔枝大枣汤
原料：干荔枝肉15克，大枣15克。
荔枝大枣汤的做法
将荔枝肉和大枣洗净，一并放入锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬60分钟左右，以荔枝肉和大枣熟烂为度。
功效：补气养血，健脾止泻。适用于脾胃虚弱、大便溏薄、食欲不振、面色萎黄、神疲乏力等。
荔枝的功效与作用
荔枝含有较多的葡萄糖、果糖、蔗糖及丰富的维生素c、维生素B、维生素A以及叶酸，还含有柠檬酸、苹果酸和多量的游离氨基酸(色氨酸、精氨酸)和蛋白质，还有钙、磷、铁等无机盐...[更多]
小提示
鸡肉和荔枝能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。
荔枝和红枣能一起吃:荔枝具有散滞气、消腹胀、养肝、解毒、止泻等功效。荔枝与红枣搭配食用，主治脾虚腹泻。凡是内有实热或内火太甚者，不宜食用。
挑选荔枝的方法
荔枝因为其的口感和营养价值一直以来都被我们众人的喜欢，但是越是喜欢越是让某些商贩用不新鲜的荔枝来冒充好的，所以我们就要在挑选荔枝的时候要由很多的注意事项，那么你知道挑选荔枝的方法吗?下面我们就给大家说说挑选荔枝的最好方法。
1、手感上
用手指轻轻捏外壳，手感比较紧或硬的，就是新鲜的;如柔软又有弹性，是成熟的;软而无弹性，成熟过度，或可能已经烂了。
2、外表看
新鲜的荔枝，外壳颜色不是很鲜艳，而是暗红，微带点绿色也是不错的。另外，它的柄部不能是蔫的。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道就很甘甜。那些果皮变色、变干的荔枝，是贮藏时间久了，品质不好。
3、闻闻看
有酒味或果肉变色，就不能吃。
4、剥开看
最后，剥开了壳也可以识别，那些果肉莹白的，比较新鲜，如果带有点红色或褐色，就变味了。
有些荔枝看起来是好荔枝，可别忘了要仔细看它的柄部，里面可能藏有虫。在买荔枝的时候，如果发现一堆荔枝里面有一颗荔枝有虫，那么其他的荔枝也很有可能有虫。在柄部与果实相连的部位，要是发现面上有小洞，就证明荔枝有虫。
如果你爱吃荔枝，但是却是总买不到合适的荔枝，那么就在买荔枝之前学学上面的这些方法吧，也许会对你的生活有一定的帮助也是说不定的，不知道你学会挑选荔枝的方法没有呢?
荔枝虾仁怎么做好吃 荔枝虾仁的做法大全
荔枝虾仁
荔枝享有“岭南果王”之美誉，每年7～8月是荔枝成熟的季节，荔枝好吃，连杨贵妃都见荔枝就笑，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。” 它含有丰富的糖份、维生素C和蛋白
食材配方
主料：
荔枝
15颗虾仁
200g彩椒
半个芦笋
80g鸡蛋
1个辅料：
油
适量盐
适量生粉
适量姜
适量做法 共13个步骤
1.将荔枝剥壳去核后放入淡盐水中泡一下；
2.将虾去头后用牙签在虾背上二， 三节中挑出虾线；
3.在虾仁中放入适量的盐， 胡椒， 生粉和半个蛋清；
4.抓匀后腌制十分钟；
5.锅中烧开水， 加入适量的盐和几滴油， 下入芦笋快速烫后拿出来冲凉水；
6.再将虾仁放入其中滑熟；
7.将芦笋和彩椒切成小段准备好；
8.锅中加入适量的油， 下入姜片和虾仁一起翻炒；
9.马上下入芦笋和彩椒段一起翻炒；
10.加入淡盐水泡过的荔枝；
11.再加入少量的水淀粉（其中加点盐）勾芡；
12.大火收汁；
13.装盘即可。
荔枝虾球怎么做好吃 荔枝虾球的做法大全
荔枝虾球
用水果来入菜，是粤菜的一大特色。根据时令的水果，烩出了一道道令人食指大动的水果美馔，既保留了水果甜酸爽口的特点，还有海鲜味美嫩滑的风味，且菜色清而不淡，鲜而
食材配方
主料：
沙虾
100g荔枝
150g辅料：鸡精
适量盐
适量料酒
适量蛋清
适量上汤
适量水淀粉
适量做法 共7个步骤
1.荔枝、新鲜沙虾准备好。
2.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用盐、鸡精、料酒、蛋清上浆，腌制10分钟。
3.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。
4.姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。
5.锅下油烧温，放入姜粒爆香。
6.然后把荔枝虾球虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会。
7.煮至虾身变色，撒入盐，淋入水淀粉即可出锅。
贵妃荔枝怎么做好吃 贵妃荔枝的做法大全
贵妃荔枝
前不久有幸再次受电视台邀请参加了“烧菜我最管”节目录制。其间，我为大家制作了清爽解腻的果味美食【贵妃荔枝】。今天在这里把这道菜分享给大家，希望大家能够喜欢。 荔
食材配方
主料：
荔枝罐头
1份西瓜
500g菠萝
100g辅料：
油
适量鸡蛋
适量淀粉
适量白糖
适量柠檬汁
适量面包糠
适量水
适量
做法 共9个步骤
1.把荔枝罐头打开，取出荔枝控去水分，并用干净的毛巾擦拭一下。菠萝去皮切成一厘米左右见方的小块，并用淡盐水浸泡半分钟取出控去水分。然后把菠萝粒塞到荔枝肚子里（荔枝罐头已去过核），再把塞好的荔枝逐个均匀的滚上干淀粉。
2.这时把鸡蛋2个打入碗内搅散搅匀，再把沾好淀粉的荔枝再逐个沾上蛋液。
3.沾好蛋液后，再放入到面包糠中沾上面包糠。
4.锅置火上加入色拉油。油温3至4成热时将沾好面包糠的荔枝球放入锅中炸至外壳金黄即可捞出控油。
5.这时利用控油这个空档，把西瓜用挖球器挖成小圆型，在盘中摆成葡萄状。
6.然后再把控好油的荔枝球在盘中的另一侧也摆成葡萄状，使盘中形成两串葡萄状。
7.另起锅，在锅中加入适量的水。
8.再加入柠檬汁（食品城买的）。（水与柠檬汁以1:1的比例配合）搅匀。并加入适量的糖继续搅匀。然后再加入适量的水淀粉勾薄芡即可出锅。
9.把烧好的芡汁用勺均匀地浇到摆好的荔枝球上即成。
荔枝慕斯蛋糕怎么做好吃 荔枝慕斯蛋糕
荔枝慕斯蛋糕
为妹妹做的，然后一家人一起分享
食材配方
主料：
戚风蛋糕
1个辅料：
荔枝
2斤吉利丁片
3片淡奶油
300g
做法 共8个步骤
1.将荔枝去皮去核，2斤荔枝大概得到了1斤的荔枝肉
2.用搅拌机将荔枝肉打成果泥。
3.取一部分果泥，将泡软的吉利丁片加入，隔水加热溶解。再倒回搅拌机里搅拌均匀。
4.将淡奶油打至六分发，与荔枝果泥搅拌均匀即可。
5.果冻部分，我在伊藤买的这种玫瑰口味的鸡尾预调酒。
6.100ml酒+50ml水+30g糖+1片吉利丁做的果冻。
7.冻起之后，用勺子捣碎，放到蛋糕表面就可以了
8.最后加上各种形状的白巧克力，就ok了
红枣荔枝蛋汤怎么做好吃 红枣荔枝蛋汤的做法
红枣荔枝蛋汤
同学生宝宝了，因为是剖腹产，医院的点心都是粥。天天喝粥，人都要成粥了。于是我接到"任务"，为产妇煮一碗营养汤。这产妇能吃什么不能吃什么，可是很讲究的。刚生产完的
食材配方
主料：
荔枝
30g红枣
80g核桃
30g蛋
2只辅料：红糖
适量
做法 共8个步骤
1.核桃仁洗净，剁碎
2.新疆大枣，在上面切几刀，容易煮透
3.荔枝干去壳
4.红枣，核桃放高压锅内，加适量的水
5.放入荔枝干肉一起煮10分钟
6.蛋打在碗内，搅散
7.慢慢倒入锅内，并用筷子搅拌
8.至蛋液凝固后，加红糖调味可食用
选荔枝的秘诀： 妃子笑果大汁多
时下，新鲜荔枝大量上市，如何才能买到称心满意的鲜荔枝呢？果农传授小诀窍：选购时应根据不同品种，注意细节变化。
新鲜荔枝色泽自然，个头大小均匀，皮薄肉厚，富有香气。挑选时可先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧且有弹性。鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头 部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，则味道甘甜。
不同品种的荔枝就有不同的特点：
●桂味果实为球形，中等大小，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖锐刺手，有桂花香。
●糯米糍果实为扁心形，鲜红色，表面片峰平滑，果肩一边显著隆起，肉厚核小。
●妃子笑果实较大，平均单果重30克，果肉细嫩多汁。
●黑叶果实呈卵圆形或歪心形，中等大小，色暗红，壳薄，表面的龟裂片平钝，而且大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显，果核较大。
●白蜡果实为心形，中等大小，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，果肉质软滑，味甜，多汁。
荔枝红豆粥怎么做好吃 荔枝红豆粥的做法
荔枝红豆粥
今天是腊八节，你喝粥了吗？今天我做了荔枝红豆粥挺好吃的，而且宝宝很喜欢呢。烧出来的粥口感也很好哦！值得推荐。
食材配方
主料：
荔枝
20g大米
50g红豆
20g辅料：
薏米
适量
做法 共7个步骤
1.准备的材料：薏米、红豆、大米和荔枝，
2.将红豆、薏米和大米清洗干净，
3.将清洗干净的材料放入九阳美粥煲中，
4.放入1100ML清水
5.选择五谷粥功能，按键开始，
6.把荔枝剥皮，去核，
7.开始20分钟后，放入准备好的荔枝，再等10分钟左右即可。
荔枝炒丝瓜怎么做好吃 荔枝炒丝瓜的做法
荔枝炒丝瓜
今天去买丝瓜真贵，7元一公斤。不过是我喜欢的短短的粗粗的那种，这种味道鲜美，比那长长的细的丝瓜口感好多了，那种长长的丝瓜是杂交的品种，就像那杂交水稻一样，是培育
食材配方
主料：
丝瓜
200g荔枝
12个辅料：油
适量盐
适量鸡精
2g红甜椒
1个做法 共9个步骤
1.主料：荔枝、丝瓜 辅料：植物油、盐、红甜椒、鸡精
2.荔枝去壳去核，洗净
3.丝洗净去皮，切块，红甜椒洗净切块
4.热锅凉油加红辣椒翻炒
5.加入丝瓜炒软
6.加荔枝翻炒均匀
7.加盐
8.加鸡精
9.翻炒均匀即可
荔枝红茶冻怎么做好吃 荔枝红茶冻的做法大全
荔枝红茶冻
荔枝和红茶相约之后，把荔枝的果香和红茶有浓郁的香气合而为一，超攒的。最近36度的高温天气，一动就大汗淋漓，开冰箱的频率很高啊，挖一块吃下去，凉凉的好舒服。
食材配方
主料：
新鲜荔枝汁
150g红茶
150g辅料：鱼胶片
20g
做法 共10个步骤
1.荔枝去除外皮和核
2.放入料理机打成荔枝汁
3.鱼胶片用冷水泡软
4.准备红茶
5.待红茶微温时把泡软的10克鱼胶片加入红茶中，搅拌均匀。
6.荔枝汁进微波炉30秒加温
7.也把泡软的10克鱼胶片加入后搅拌均匀
8.先将红茶倒入杯中，摆好倾斜角度进冰箱至凝固。
9.之后再把荔枝汁慢慢倒入再进入冰箱至凝固即可
10.好漂亮的感觉
黄金荔枝酒怎么做好吃 黄金荔枝酒的做法大全
黄金荔枝酒
五月了，第一批的新鲜荔枝开始上市了！ “一个荔枝三把火”何为上火，乃是荔枝营养成份高，大补元气，“常食荔枝能补脑健身，治疗瘴疗肿，开胃益脾，能补元气”。这是明代
食材配方
主料：
高粱酒
新鲜荔枝
冰糖
做法 共8个步骤
1.荔枝剪除枝叶，洗净，再晾干一下表面的水份；
2.这时候准备冰糖适量，备用；
3.晾干的荔枝去壳，适量放入用酒消毒过的广口瓶中；
4.然后加入冰糖，再放荔枝，再加冰糖，如此一层一层地操作直接放完；
5.倒入高梁酒约7-8分满，注意别太满了啊；
6.取保鲜膜两层，覆盖在广口瓶上；
7.拧好盖子，放阴凉干燥处存放三个月或以上；
8.三个月后开封，酒可以喝啦！如果长期保存的话滤出果肉较好！
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