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国人对美食有着痴迷的追求,很多人究其一生,都在找寻美食,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以为了更好的生活,多品尝美食吧。你在寻找更多美食吗?下面是小编为你精心整理的“雪梨南杏里脊汤做法大全 雪梨南杏里脊汤的做法大全”,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。

雪梨南杏里脊汤

坨妈以前发过的汤不少,基本上不是家常的素汤,就是湖北的传统煨汤。不过说实话湖北的汤虽然好喝,但品种太少,主料不外乎三种,鸡、排骨和鱼,变化也无非是排骨煨莲藕还是

食材配方

主料:

猪里脊肉

500g

雪梨

3个

杏仁

50g

百合

15g

枸杞

15g

生姜

5g辅料:

1勺

2勺

做法 共10个步骤

1.里脊肉500克,切成正方小块

2.雪梨去皮洗净,挖去内核,切成大块

3.生姜切片、百合、枸杞、杏仁洗净备用

4.将里脊肉过沸水汆烫至熟,捞出滤干血水,备用

5.电紫砂锅内注入沸水

6.将生姜、杏仁、百合、枸杞倒入锅中

7.然后加入氽过水的里脊肉

8.加入一勺猪油

9.加入两勺盐,搅匀,盖上锅盖炖煮

10.约炖煮2小时后,开盖加入雪梨,盖上锅盖,再继续炖煮2小时即可

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无花果南杏排骨汤


无花果南杏排骨汤

原料:无花果8枚,南杏仁25克,陈皮1角,排骨500克。

无花果南杏排骨汤的做法

1.先将无花果用清水洗干净之后,切开两半。

2.南杏、陈皮、排骨分别用清水洗干净,南杏去衣,排骨斩件,全部放入已经煮滚了的水中,候水再滚起,继续煲2小时左右,加少许细盐调味,即可佐膳饮用。

功效:滋阴润燥,生津止渴,理气止咳。适用于肺燥咳嗽不止、肺气肿、支气管炎等。

无花果的功效与作用

无花果含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、维生素c、维生素A、维生素D及钙、磷、铁、镁、锰、铜、锌、硼等微量元素,还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙二酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶以及人体必需的多种氨基酸等。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶...[更多]

小提示

排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能

海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦

雪梨银耳枸杞汤做法大全 雪梨银耳枸杞汤的做法大全


雪梨银耳枸杞汤

我所在的城市最近雾霾非常严重,雾霾让人呼吸很沉重,半天出门一会就觉得嗓子十分的干痛,我们大人尚且如此,别说那些较弱的小孩了,真心希望雾霾早日散去,还给我们一个蓝

食材配方

主料:

银耳

1朵

辅料:

雪梨

1个

枸杞

15个

冰糖

适量

做法 共8个步骤

1.银耳用温水泡发一夜。

2.去掉黄色的蒂,撕成小朵。

3.准备一个雪梨。

4.洗净去皮切小块。

5.枸杞用清水洗干净。

6.根据自己口味准备适量冰糖。

7.将所有材料放入砂锅,倒入少许水,大火烧开后转小火慢炖。

8.时间充足的话可以炖一夜,如果没有那么多时间,或者喜欢脆脆的口感,炖一两个小时就可以了。

板栗南杏鲜鸡汤


板栗南杏鲜鸡汤

材料:鸡肉200克,猪肉100克,核桃仁、南杏、板栗各适量

调味料:盐5克

板栗南杏鲜鸡汤的做法

1.鸡治净,斩件;猪肉洗净,切件;南杏洗净;板栗去壳。

2.锅中注水,放入鸡肉、猪肉汆去血水,捞出。

3.将鸡肉、猪肉、板栗、南杏、核桃放入锅中,加适量清水,大火烧沸后转小火慢炖2小时,加盐调味即可。

此汤功效:养心润肺

适合人群:老年人。

板栗的功效与作用

板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。...[更多]

小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

枸杞雪梨银耳甜汤做法大全 枸杞雪梨银耳甜汤的做法大全


枸杞雪梨银耳甜汤

这个甜汤做了有些日子,都喝完了还没发呢,再不发就过了秋天了。很少喝汤喝粥的,这个想必是我每年秋天都要做的了。夏天一过一入秋在北京就有很明显的干燥感,喝这个最合适

食材配方

主料:

雪花梨

1000g

银耳

120g辅料:

冰糖

120g

枸杞

适量

做法 共5个步骤

1.把雪花梨洗净,片成大片。

2.冰糖我用的是大块的。

3.银耳泡发,除去银耳根,枸杞洗净备用。

4.锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟。再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)。

5.小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可。

雪梨南北杏排骨汤 清润汤怎么做好吃 雪梨南北杏排骨汤 清润汤


雪梨南北杏排骨汤 清润汤

又到秋冬干燥时。 甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,祛痰止咳,并男女老少皆宜,雪耳雪梨南北杏排骨汤。 雪梨能润肺生津、清化热痰、滋阴降火;雪耳能润肺养肝、嫩肤养颜

食材配方

主料:

排骨

南北杏

雪梨

雪耳

蜜枣

做法 共7个步骤

1.雪梨2个,雪耳一朵,南北杏25克,蜜枣2个,排骨200克,姜适量

2.雪耳浸泡之后剪去黄色的根部,清洗干净。

3.雪耳剪去蒂根较老的部分。

4.雪梨一开四,去掉梨芯。 南北杏浸洗干净。

5.全部材料加2500毫升水,倒入汤包,大火煲开,改小火煲2小时

6.煲好放盐调味。

7.甘甜清润,能养肺益肝,滋润肌肤,祛痰止咳

雪梨炖川贝做法大全 雪梨炖川贝的做法大全


雪梨炖川贝

雪梨炖川贝是中国古代流传下来的清热润肺食品,不仅香甜可口,还有很好的食疗价值。可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 可减轻咽干

食材配方

主料:

雪梨

200g

川贝母

5辅料:

冰糖

适量

枸杞

适量

做法 共9个步骤

1.准备好材料。

2.雪梨洗净,再顶部的三分之一处切开。

3.用勺子将梨核挖出。

4.放入川贝粉。

5.加入适量的冰糖。

6.加入枸杞。

7.倒入一大勺凉开水。

8.盖上切下的的那一部分梨、用牙签固定。

9.入蒸锅,隔水蒸至30分钟即可。

银耳雪梨糖水做法大全 银耳雪梨糖水的做法大全


银耳雪梨糖水

银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作

食材配方

主料:

梨子

305g

银耳

56g辅料:

冰糖

适量

枸杞

适量

清水

适量

做法 共11个步骤

1.食材:泡发好的银耳。

2.食材:梨子。

3.汤锅中加入适量的清水。

4.盖锅盖,大火煮滚。

5.利用煮水时间,洗净梨子,去皮,去核,切对半或切块(随自己喜欢哦)。

6.水滚后,放入银耳和梨子。

7.盖锅盖,大火煮滚。

8.准小火煮15分钟。

9.加入适量的枸杞。

10.加入适量的冰糖,再煮5分钟,即可关火。

11.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……

雪梨萝卜汁做法大全 雪梨萝卜汁的做法大全


雪梨萝卜汁

萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃

食材配方

主料:

雪梨

1个

萝卜

200g辅料:

蜂蜜

2勺

做法 共7个步骤

1.先把雪梨、萝卜洗净去皮。

2.把萝卜切成小块。

3.放到搅拌机里。

4.雪梨切成小块。

5.放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。

6.用1键搅打20秒即可。

7.倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

南北杏雪梨煲猪展


前几天的寒流让全家都没幸免,连我这个平常总自吹很少感冒的人也在一月里最弱的几天中招,感觉到冷时为时已晚。废话不说了,最近也真懒,更新都一周一次了,嘿嘿。

咳嗽喝汤汤~~~

这个汤的材料很简单。

润肺止咳--南北杏雪梨煲猪展

原料:南杏、北杏各10克,雪梨1个(大的1个,小的两个或一个半不拘),猪展半斤或六两,蜜枣2个。

南北杏雪梨煲猪展的做法:

1.南北杏特写,形状和味道都略有不同。

2.猪展飞水或者在大滚之前撇去浮沫,这是煲了一个多小时的样子。没下蜜枣之前,你看看汤色。

3.下了蜜枣后,汤色红些,不喜欢汤略带甜味也可以不放。蜜枣是最后二十分钟落的。最后加点盐就行了。

喝吧,本来是要买鹧鸪来煲的,没买到,今天再去买。有痰了还可以加点川贝。

特别提示:

1.关于南北杏有人以是否脱皮论,其实不然,南杏(就是甜杏)形状略长,肉丰厚些,买时有点发黄是因为其含汤份略高些容易发黄,北杏(又称苦杏),入药比较多。中药店都有卖的。北杏苦辛微温、长于宣肺止咳;南杏性平味甘甜,长于润肺化疾,均能润肠通便,北杏多入药,南杏多为食用,入汤食疗常合用。

2.药膳汤的汤料,我一般一次买三到五次的,平均分袋装好,每次要煲的时候,拿出来就行了。用不着称量的。

小提示

银耳和雪梨能一起吃:雪梨、银耳都有滋阴润肺、治疗干咳少痰之功效。川贝也有润肺、止咳功效。雪梨、银耳、川贝三者合用,功效尤佳,对治疗久咳不愈患者效果显著。

雪梨和蜂蜜能一起吃:缓解咳嗽。

百合银耳雪梨润肺汤做法大全 百合银耳雪梨润肺汤的做法大全


百合银耳雪梨润肺汤

一款简单易做糖水,让你吃出美丽,吃出健康!香甜清爽的雪梨夹着百合的清香,爽滑的银耳...一起来品尝吧!

食材配方

主料:

鲜百合

150g

银耳

50g

雪梨

1个

辅料:

冰糖

适量

枸杞

适量

做法 共5个步骤

1.百合剥片洗净待用

2.梨洗净去核,切丁。

3.锅里加入清水放梨丁、冰糖、煮水沸20分钟后放入银耳

4.等银耳煮出胶质后加入处理好的鲜百合

5.加入适量的枸杞再煮片刻即可

冰糖银耳炖雪梨做法大全 冰糖银耳炖雪梨的做法大全


冰糖银耳炖雪梨

冰糖银耳炖雪梨,是一道非常不错的秋季甜品,据《本草纲目》记载,梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯

食材配方

主料:

雪梨

1个

银耳

1朵辅料:

冰糖

适量

枸杞

适量

做法 共8个步骤

1.银耳泡发

2.切成小块

3.雪梨去皮,去籽,切成小块

4.锅中加适量水,下入雪梨

5.下入银耳,大火将水烧开,转小火炖40分钟

6.加入适量冰糖,再炖15分钟

7.出锅前加适量枸杞,大火煮1分钟即可

8.盛入碗中即可食用

莲子银耳炖雪梨做法大全 莲子银耳炖雪梨的做法大全


莲子银耳炖雪梨

莲子银耳炖鸭梨是一道润肺清火的美容靓汤,常喝此汤可以滋润皮肤,淡化色斑。尤其是天气干燥的时候,雪梨银耳汤更是首选的汤水。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和

食材配方

主料:

银耳

50g

辅料:

莲子

适量

冰糖

适量

鸭梨

适量

红枣

适量

枸杞

适量

做法 共8个步骤

1.干银耳洗净

2.莲子洗净泡一会

3.将银耳和莲子放入锅中

4.加上红枣

5.加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压30分钟

6.鸭梨削皮切块

7.放入压好的银耳中继续煮片刻至梨变软即可

8.盛入碗中

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