荸荠莲藕大骨汤
我国民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法,意思是说,男人要多吃韭菜,女人要多吃莲藕,这样对身体健康有好处。 要想拥有好的气色,饮食方面的调养尤为重要。尤其是女人
食材配方
主料:
猪尾骨
400g莲藕
150g荸荠
100g红枣
4个辅料:葱
适量盐
适量盐
适量料酒
15ml鸡精
适量胡椒粉
适量姜
适量
做法 共14个步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪骨剁块,用清水冲洗去血水。
3.莲藕去皮和荸荠大枣一起用清水浸泡。
4.猪骨开水焯烫洗净备用。
5.加入清水和葱姜,大枣,猪骨。
6.加入料酒。
7.加盖煮上15分钟。
8.加入莲藕和荸荠。
9.再次煮开关火。
10.把内胆锅放入外锅中加盖焖之40分钟。
11.然后加入盐。
12.加入鸡精。
13.加入胡椒粉。
14.再次煮开即好。
雪梨银耳枸杞汤
我所在的城市最近雾霾非常严重,雾霾让人呼吸很沉重,半天出门一会就觉得嗓子十分的干痛,我们大人尚且如此,别说那些较弱的小孩了,真心希望雾霾早日散去,还给我们一个蓝
食材配方
主料:
银耳
1朵 辅料:雪梨
1个枸杞
15个冰糖
适量做法 共8个步骤
1.银耳用温水泡发一夜。
2.去掉黄色的蒂,撕成小朵。
3.准备一个雪梨。
4.洗净去皮切小块。
5.枸杞用清水洗干净。
6.根据自己口味准备适量冰糖。
7.将所有材料放入砂锅,倒入少许水,大火烧开后转小火慢炖。
8.时间充足的话可以炖一夜,如果没有那么多时间,或者喜欢脆脆的口感,炖一两个小时就可以了。
雪梨南杏里脊汤
坨妈以前发过的汤不少,基本上不是家常的素汤,就是湖北的传统煨汤。不过说实话湖北的汤虽然好喝,但品种太少,主料不外乎三种,鸡、排骨和鱼,变化也无非是排骨煨莲藕还是
食材配方
主料:
猪里脊肉
500g雪梨
3个杏仁
50g百合
15g枸杞
15g生姜
5g辅料:油
1勺盐
2勺做法 共10个步骤
1.里脊肉500克,切成正方小块
2.雪梨去皮洗净,挖去内核,切成大块
3.生姜切片、百合、枸杞、杏仁洗净备用
4.将里脊肉过沸水汆烫至熟,捞出滤干血水,备用
5.电紫砂锅内注入沸水
6.将生姜、杏仁、百合、枸杞倒入锅中
7.然后加入氽过水的里脊肉
8.加入一勺猪油
9.加入两勺盐,搅匀,盖上锅盖炖煮
10.约炖煮2小时后,开盖加入雪梨,盖上锅盖,再继续炖煮2小时即可
枸杞雪梨银耳甜汤
这个甜汤做了有些日子,都喝完了还没发呢,再不发就过了秋天了。很少喝汤喝粥的,这个想必是我每年秋天都要做的了。夏天一过一入秋在北京就有很明显的干燥感,喝这个最合适
食材配方
主料:
雪花梨
1000g银耳
120g辅料:冰糖
120g枸杞
适量做法 共5个步骤
1.把雪花梨洗净,片成大片。
2.冰糖我用的是大块的。
3.银耳泡发,除去银耳根,枸杞洗净备用。
4.锅中加水2000克,水开后下入银耳中火10分钟。再下入冰糖、雪梨和枸杞(梨:水=1:2)。
5.小火煮1小时左右,见水少了1/3左右即可。
雪梨炖川贝
雪梨炖川贝是中国古代流传下来的清热润肺食品,不仅香甜可口,还有很好的食疗价值。可以化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 可减轻咽干
食材配方
主料:
雪梨
200g川贝母
5辅料:冰糖
适量枸杞
适量做法 共9个步骤
1.准备好材料。
2.雪梨洗净,再顶部的三分之一处切开。
3.用勺子将梨核挖出。
4.放入川贝粉。
5.加入适量的冰糖。
6.加入枸杞。
7.倒入一大勺凉开水。
8.盖上切下的的那一部分梨、用牙签固定。
9.入蒸锅,隔水蒸至30分钟即可。
银耳雪梨糖水
银耳既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作
食材配方
主料:
梨子
305g银耳
56g辅料:冰糖
适量枸杞
适量清水
适量
做法 共11个步骤
1.食材:泡发好的银耳。
2.食材:梨子。
3.汤锅中加入适量的清水。
4.盖锅盖,大火煮滚。
5.利用煮水时间,洗净梨子,去皮,去核,切对半或切块(随自己喜欢哦)。
6.水滚后,放入银耳和梨子。
7.盖锅盖,大火煮滚。
8.准小火煮15分钟。
9.加入适量的枸杞。
10.加入适量的冰糖,再煮5分钟,即可关火。
11.盛入碗中就可美美享用了哦(*^__^*) 嘻嘻……
雪梨萝卜汁
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃
食材配方
主料:
雪梨
1个萝卜
200g辅料:蜂蜜
2勺
做法 共7个步骤
1.先把雪梨、萝卜洗净去皮。
2.把萝卜切成小块。
3.放到搅拌机里。
4.雪梨切成小块。
5.放到搅拌机里,加适量凉开水,放入蜂蜜。
6.用1键搅打20秒即可。
7.倒入杯中,即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。
百合银耳雪梨润肺汤
一款简单易做糖水,让你吃出美丽,吃出健康!香甜清爽的雪梨夹着百合的清香,爽滑的银耳...一起来品尝吧!
食材配方
主料:
鲜百合
150g银耳
50g雪梨
1个辅料:
冰糖
适量枸杞
适量做法 共5个步骤
1.百合剥片洗净待用
2.梨洗净去核,切丁。
3.锅里加入清水放梨丁、冰糖、煮水沸20分钟后放入银耳
4.等银耳煮出胶质后加入处理好的鲜百合
5.加入适量的枸杞再煮片刻即可
冰糖银耳炖雪梨
冰糖银耳炖雪梨,是一道非常不错的秋季甜品,据《本草纲目》记载,梨子能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。冰糖性温,养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯
食材配方
主料:
雪梨
1个银耳
1朵辅料:冰糖
适量枸杞
适量做法 共8个步骤
1.银耳泡发
2.切成小块
3.雪梨去皮,去籽,切成小块
4.锅中加适量水,下入雪梨
5.下入银耳,大火将水烧开,转小火炖40分钟
6.加入适量冰糖,再炖15分钟
7.出锅前加适量枸杞,大火煮1分钟即可
8.盛入碗中即可食用
莲子银耳炖雪梨
莲子银耳炖鸭梨是一道润肺清火的美容靓汤,常喝此汤可以滋润皮肤,淡化色斑。尤其是天气干燥的时候,雪梨银耳汤更是首选的汤水。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和
食材配方
主料:
银耳
50g辅料:
莲子
适量冰糖
适量鸭梨
适量红枣
适量枸杞
适量
做法 共8个步骤
1.干银耳洗净
2.莲子洗净泡一会
3.将银耳和莲子放入锅中
4.加上红枣
5.加冰糖两大块后盖上盖用压力锅压30分钟
6.鸭梨削皮切块
7.放入压好的银耳中继续煮片刻至梨变软即可
8.盛入碗中
雪梨马蹄椰汁糖水
这段时间都与阴霾天气共舞,无论蔬菜或水果,每天都离不开清肺或润喉的东东,连甜品也不例外,喝碗糖水,希望能够将体力的微颗粒随之排除体内,确保健康!
食材配方
主料:
雪梨
105g马蹄
150g椰浆
420g辅料:
清水
适量冰糖
适量做法 共6个步骤
1.食材:椰浆、雪梨和马蹄。
2.将雪梨和马蹄去皮,洗净,将雪梨切粒。
3.整罐椰浆倒入煮锅中,倒入适量的清水。
4.将全部食材放入煮锅中,顺手放入适量的冰糖。
5.盖锅盖,中火煮5分钟。
6.即可关火。
雪梨苹果煲瘦肉
秋季滋味润的汤水一例,家居饮用最适合,这汤用料简单,做法也简单,是一款合理利用家里现有材料的家常汤。
食材配方
主料:
瘦肉
500g雪梨
2只苹果
1只辅料:
盐
适量冰糖
2小块百合
10g
做法 共9个步骤
1.冰糖2小块。
2.百合10g。
3.雪梨2只,苹果1只。
4.将雪梨、苹果洗耳恭听干净切成块,去核。
5.肉1斤左右,切成块,去一去水。
6.往煲中加入6碗水,将去过水的肉放入煲内煲滚。
7.水滚后将雪梨、苹果放入煲内。
8.用勺子隔去浮在水面的泡泡。
9.煲约一小时15分钟即可,清润的雪梨、苹果煲瘦肉就完成了,加入少许盐调味即可饮用。
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