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美食对于中国人有着非常寻常的意义,因为有了美食,所以生命的存在才有了意义,美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众,所以美食起到的作用不是一般的大。你在找美食相关的资料吗?我们的小编特意搜集并整理了脆皮杏仁地瓜怎么做好吃 脆皮杏仁地瓜的做法大全,欢迎阅读,希望对你有帮助。

脆皮杏仁地瓜

红薯是这个季节比较明星的菜了,红薯在不同地区人们对它的称呼也不同,我们重庆称其为红苕。 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维

食材配方

主料:

红薯

1个

辅料:

黄油

30g

牛奶

100ml

白糖

30g

鸡蛋

2个

面粉

60g

杏仁

50g

做法 共14个步骤

1.红薯去皮洗净,切成 约1cm的厚片

2.放锅锅里蒸熟

3.夹出放碗里备用

4.杏仁用刀剁碎

5.面粉放入一个大的碗里

6.加入一半白糖

7.放入 黄油

8.杏仁碎,用手搓成碎粒

9.蒸熟的红薯用勺压成泥

10.加入剩下的白糖

11.牛奶与鸡蛋

12.搅拌成红薯牛奶糊

13.取模具,将红薯牛奶泥倒入模具中

14.面上撒入杏仁碎 烤箱175度预热,然后烤25分钟左右表面呈金黄色即可。

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地瓜粥怎么做好吃 地瓜粥的做法大全


地瓜粥

鲜花生上市了,鲜地瓜上市了,每当这个季节,老妈就会给我们熬好喝的地瓜粥。我们姊妹几个公认,只有老妈熬得地瓜粥最是好喝,我们自己在家怎么熬也不如老妈的味道,这应算

食材配方

主料:

地瓜

2个

辅料:

适量

花生

100g

面粉

适量

香菜

适量

做法 共7个步骤

1.准备原料。

2.花生米用大蒜臼子捣碎。

3.锅中放入花生碎和水。

4.地瓜洗净,切条,等水开后,放入锅中,大火烧开,小火慢慢熬。

5.碗中放入面粉,用水调成面糊,等地瓜熟后,倒入锅中。

6.再次开锅后放入盐,搅匀后,放入香菜末关火。

7.好喝的粥。

地瓜发糕怎么做好吃 地瓜发糕的做法大全


地瓜发糕

爸爸妈妈早饭一直都吃馒头什么的,今天试试做个发糕吧,和馒头类似,给爸爸妈妈做早点吃也是不错的。最近正好在学厨艺,那我就就地取材,家里有什么就拿来做吧。选取了自家

食材配方

主料:

面粉

250g

地瓜

150g辅料:

白砂糖

适量

酵母

适量

葡萄干

少许

牛奶

少许

做法 共8个步骤

1.面粉准备好,加入适量糖

2.地瓜蒸熟,去皮,捣泥

3.地瓜加入面粉中,加入温水调匀的酵母,少许牛奶,将面粉揉匀发酵

4.两个小时后体积膨胀两倍大左右,面就发好了

5.加桌面铺洒适量面粉揉面团,排除空气,压成适当的形状,放入冷水锅中,点缀洗净的葡萄干,静置20分钟

6.蒸25分钟后关火焖5分钟

7.开锅后取出即可

8.切小块吃很方便的

脆皮烧肉怎么做好吃 脆皮烧肉的做法大全


脆皮烧肉

LG出差了,家里只有我与儿子,这一下我们都可以大鱼大肉了,他在家一定会控制我们吃肉,说是为了我们身体健康着想呀。只是我与儿子是那种无肉不欢的。那餐少了一点肉,似

食材配方

主料:

五花腩

豉油

砂糖

五香粉

小苏打粉

做法 共11个步骤

1.购买一些方形的五花腩

2.开水中煮7成熟

3.捞起过冷水冷却

4.皮表面插入无数个小孔

5.肉切开小块,但不要切断皮

6.加入五香粉、油、豉油、糖、盐等调味料腌4个小时以上,隔夜更入味。

7.用竹签固定一下,烤时已免变形

8.用锡纸把背肉包着,表面均匀撒一层簿盐

9.再均匀撒一层苏打,小苏打不能太多,太多会引起苦味的,

10.先用190度烤40分钟,皮表面扫一次油

11.除去锡纸再烤20分钟,斩件上碟即可。

地瓜姜汤怎么做好吃 地瓜姜汤


地瓜姜汤

突然下降的温度, 总是让身体有些不适应, 除了及时添加衣物保暖以防感冒, 也需要一些食物来补充热量,驱走寒气。

食材配方

主料:

地瓜

300g

老姜

20g辅料:

红枣

10颗

糯米圆子

50g

适量

红糖

适量

做法 共5个步骤

1.地瓜洗净切块,老姜切厚片备用。

2.国内放入地瓜快,姜片,红枣和水,大火煮开后小火煮30分钟。

3.糯米粉加水和成团,搓成小圆子备用。

4.小圆子煮熟后放入凉水中冷却备用。

5.最后加入红糖调味。

地瓜球怎么做好吃 地瓜球


地瓜球

圆鼓鼓,外面是酥脆外皮,里面却是软Q滴地瓜球,咬下去会发出卡兹卡兹滴声音,让你吃了还会想要多吃几粒哦!

食材配方

主料:

地瓜

200g

辅料:

地瓜粉

200g

糖粉

5勺

做法 共11个步骤

1.地瓜去皮切薄片放蒸锅中蒸熟拿出待凉。

2.蒸熟的地瓜用叉子压成泥加适量的糖粉用手混合拌匀。(糖不要放太多,自己要的甜度就行了,以上滴供参考,具体放多少我自己也忘了)。

3.先放下一半的地瓜粉揉匀后,再慢慢一点,一点地加入其余的粉揉成软硬度如自己的耳垂般就行了。(地瓜粉不需一定要用完滴哦!)

4.揉好的面团。

5.搓成条状,再切适量大小的小段。

6.把它们像搓汤圆般搓成球状。全部搓好放盘备用。

7.中小火,油温一点热(插进筷子旁边没有小泡泡,手放离油面上只有一点点的热气传上来)把地瓜球沿着锅边轻轻放下滑进油中。以免沾锅底,只需把锅子轻轻摇动即可。待它表面有点变色,才用铲子小心翻动它。

8.待地瓜球浮起油面,用铲子把它压扁下,它会立刻自动鼓起回圆形就代表里面已有空气。每一粒都要铲子按压它几次让它更膨胀才会行成中空而外面酥脆,里面软Q的感觉。

9.炸至外皮酥脆呈金黄色时(需要5至10分钟这样)开大火,把油份逼出后捞起。

10.把炸好的地瓜球控干油份。

11.美味外酥内软的卡兹卡兹【地瓜球】,如喜欢还可撒些糖粉在上面。

炸地瓜条怎么做好吃 炸地瓜条的做法大全


炸地瓜条

地瓜,味甘性温,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。糙米 糙米含有丰富的蛋白质、淀粉、维生素B1、A、E、

食材配方

主料:

地瓜

500g

辅料:

适量

干淀粉

适量

蕃茄酱

适量

做法 共8个步骤

1.地瓜洗净去皮

2.切条

3.放水中冲掉地瓜淀粉

4.捞出来沥出水分后撒上干淀粉

5.拌匀

6.锅内下油烧至七成热时下地瓜条

7.炸至金黄捞出

8.装入盘中配上蕃茄酱即可享用

地瓜香蕉饼怎么做好吃 地瓜香蕉饼的做法大全


地瓜香蕉饼

地瓜怎么吃都是吃不够的,现在正是新地瓜大量上市的时节。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C。多吃有益健康,香蕉也是润肠的水果,买多了

食材配方

主料:

地瓜

200g

香蕉

1根辅料:

适量

绵白糖

适量

糯米粉

适量

做法 共12个步骤

1.地瓜去皮洗净,香蕉一根。

2.地瓜切小片放入蒸锅蒸熟,开锅后10分钟即熟。

3.趁热很好碾成泥。

4.加入适量糯米粉,糯米粉的量根据地瓜的水分含量添加,我用了大概100g。

5.和成团。

6.香蕉随意切小丁。

7.拿一小团地瓜粉团,包入香蕉粒。

8.团圆后慢慢压成1厘米厚的小饼。

9.全部包好。

10.电饼铛预热,刷油,摆上小饼。

11.烙制两面金黄即可。

12.出锅撒点白糖食用。

白地瓜炒粉怎么做好吃 白地瓜炒粉的做法大全


白地瓜炒粉

白地瓜属于地瓜的一种,这是口味和地瓜有所区别,白地瓜可以生吃,吃起来清脆可口。别名:甜薯、凉薯、洋地瓜等。形状大小和地瓜差不多,皮是淡黄偏白,肉非常白,肉的质地

食材配方

主料:

白地瓜

200g

米粉

150g辅料:

适量

适量

辣椒

适量

蚝油

适量

鸡精

适量

做法 共6个步骤

1.白地瓜切片,辣椒切丝,米粉有点粗切碎。

2.将切好的辣椒和白地瓜放进热油锅里炒至断生。

3.放进米粉,

4.放点盐炒匀,

5.淋上蚝油,

6.调入鸡精炒香炒软即可出锅。

杏仁芹菜怎么做好吃 杏仁芹菜的做法大全


杏仁芹菜

【杏仁芹菜】----食补佳肴、养生保健 正确食用杏仁,能够达到生津止渴,滑肠通便,减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品,

食材配方

主料:

芹菜

300g

杏仁

20g辅料:

适量

适量

味精

适量

适量

适量

做法 共10个步骤

1.主料:杏仁20g、芹菜300g。 小料:葱姜适量。

2.把芹菜洗净、切段。

3.把葱姜切碎。

4.杏仁去皮。

5.起锅热油,爆香葱姜。

6.放入杏仁,小火煸炒至熟。

7.放入芹菜煸炒。

8.炒至芹菜塌秧,加盐、味精调味。

9.翻炒均匀即可关火。

10.出锅装盘。

地瓜汤圆怎么做好吃 地瓜汤圆的做法大全


地瓜汤圆

眼看着正月十五元宵节就要到了,元宵节有吃元宵吃汤圆的习俗,元宵和汤圆虽然都是元宵节的食物,但是它们的做法却完全不相同。不管有什么区别,大家求的都是一家人团团圆圆

食材配方

主料:

糯米粉

150

地瓜

1个辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备好原料。

2.地瓜去皮后放锅中煮熟。

3.趁热捞出地瓜碾成泥。

4.把地瓜泥放入糯米粉中。

5.和成面团。

6.做成一个个的圆形。

7.在煮地瓜的水中下入地瓜汤圆,煮熟即可。

杏仁西米露怎么做好吃 杏仁西米露的做法大全


杏仁西米露

自古中医认为,杏仁有润肺、养颜护肤、抗衰老的作用,杏仁中维生素A、E、B1、B2丰富,它以能维护上皮组织的健康,增加对疾病的抵抗力,其中对眼睛、皮肤、呼吸等器官

食材配方

主料:

西米

43g

杏仁

38g辅料:

杏仁香精

适量

冰糖

适量

做法 共15个步骤

1.食材:泰国绿西米。

2.食材:南杏仁。

3.将西米放入汤锅中。

4.降入适量的清水。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.揭盖,转中火,不断搅拌,以免粘锅底。

7.煮至不见白点。

8.将水倒掉,再次过清水两边遍。

9.将杏仁洗净。

10.放入搅拌容器内,搅拌成汁。

11.过滤。

12.将西米倒入锅中,再放入适量的冰糖。

13.加入适量的杏仁香精。

14.拌匀,煮滚,即可关火。

15.盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

杏仁豆浆怎么做好吃 杏仁豆浆的做法大全


杏仁豆浆

从中国带回来的黄豆眼见就快吃完了,随手抓了一把杏仁一起打浆。 味道更加的浓郁多层。 黄豆的营养国人皆知,这杏仁营养价值更丰富。 杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有

食材配方

主料:

黄豆

杏仁

清水

做法 共9个步骤

1.黄豆40克,杏仁20克。

2.将黄豆和杏仁提前一晚泡上。

3.第二日捡出坏豆。

4.冲洗干净。

5.将黄豆和杏仁放入豆浆机内,注入适量的清水。

6.插上电源,机器开始工作。

7.不一小会豆浆就打好了。

8.将渣保留着,可做葱油饼的油酥馅。 http:///caipu/5143/

9.想得到更加细腻的口感,再次过滤。

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