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美食占据了中国人的生活大部分,如果生活中没有了美食,那这生活就没有味道,每天的味道,都让我们的生活充汇合了神奇,所以喜欢美食是有深层原因的。你在找美食相关的资料吗?经过收集,小编整理了蔓越莓华夫饼怎么做好吃 蔓越莓华夫饼的做法大全,欢迎你阅读与收藏。

蔓越莓华夫饼

周末的早餐,最让我感觉幸福的就是美味的华夫饼。华夫饼做起来快捷方便,没有任何油烟,但是吃起来却香甜绵软,如果喜欢甜食,还可以淋上蜂蜜啦糖浆啦,或者抹上果酱等等,

食材配方

主料:

面粉

牛奶

白糖

鸡蛋

泡打粉

蔓越莓干

做法 共7个步骤

1.面粉、泡打粉和白糖放入大碗中

2.加入鸡蛋和牛奶

3.搅拌成面糊,静置20分钟

4.蔓越莓干切成小粒

5.加入面糊中拌匀

6.静置好的面糊倒入华夫饼机中,9分满即可,即右边的状态,左边的全满了,盖上盖子会流出几滴

7.盖上盖子,待指示灯灭掉时开盖,搭配水果和果酱食用即可

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蔓越莓曲奇怎么做好吃 蔓越莓曲奇


蔓越莓曲奇

自从前几天网上看到这款蔓越莓曲奇的方子, 就一直想动手试试, 可是回去一看, 居然家里没有低筋面粉了, 哎呀, 我上次才买了一袋, 2.5公斤, 还不到半个月。

食材配方

主料:

低筋面粉

蔓越莓干

黄油

鸡蛋液

糖粉

做法 共10个步骤

1.黄油室温软化,加入糖粉;

2.用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状;

3.分次加入蛋液拌匀;

4.将面粉过筛后分次进黄油糊内,用橡皮刮刀拌匀;

5.加入蔓越莓干,用橡皮刮刀拌匀;

6.将面团包上保鲜膜;

7.利用纸盒整形成长方形的条状,放冰箱冷藏至硬;

8.取出变硬的面团,用刀切成5毫米的簿片;

9..整齐的排放在烤盘上,注意饼干中要留有空隙;

10.烤箱预热至上火180度,下火170度,中层,烘烤约15分钟。

蔓越莓松饼怎么做好吃 蔓越莓松饼


蔓越莓松饼

任何水果当中,都有着能令肌肤美丽健康的维生素C,蔓越莓当然也不例外。珍贵的小红苺能一面抵抗自由基对肌肤造成的老化伤害,一面为肌肤添加所需的营养元素,如此双管齐下

食材配方

主料:

低筋面粉

200g

蔓越莓

20g

鸡蛋

1个

辅料:

泡打粉

3g

0.5g

黄油

50g

奶粉

20g

糖粉

25g

做法 共10个步骤

1.将黄油室温软化,放入糖粉

2.打发至蓬松状。

3.分三次依次加入鸡蛋液

4.继续打发,直到黄油糊体积微微蓬松变大,呈细腻光滑状

5.把奶粉、泡打粉和低粉一起过筛到打发的黄油糊里

6.用橡皮刀刮均匀

7.将蔓越莓粒放入面团中

8.翻拌均匀

9.将面团分别揉成扁圆的小面团,放入烤盘中

10.放入预热180度的烤箱中。烘烤15分钟,关火后继续焖5分钟出炉

蔓越莓布丁怎么做好吃 蔓越莓布丁的做法大全


蔓越莓布丁

布丁一直是非常受人欢迎的甜品,但是现在卖的都是一些食品添加剂,还不如自己在家里做来的健康,而且还非常美味。

食材配方

主料:

蔓越莓干

80g

起司

80g

淡奶油

200g

辅料:

适量

适量

吉利丁片

4片

淡奶油

200g

细砂糖

95g

蛋黄

2个

朗姆酒

20g

玉米粉

15g

100ml

做法 共14个步骤

1.准备布丁部分的材料

2.吉列丁片用冷开水泡开,蔓越莓干用朗姆酒泡软

3.把泡软的吉列丁片和蔓越莓干沥干水分

4.用分蛋器将蛋清滤掉,留出蛋黄

5.淡奶油打至6成发,然后放入沥干水分的蔓越莓干

6.细砂糖与奶油芝士以隔水加热的方式融化并拌匀,并将蛋黄粉刺放入并拌匀

7.隔水加热只60度,再将沥干的吉列丁片放入,使其融化

8.将步骤7的布丁液以隔冰水的方式降温至浓稠状,在迅速加入步骤5的奶油搅拌

9.倒入模型,冷藏定型

10.准备酱汁材料

11.把酱汁部分的材料放入锅里

12.并搅拌均匀至糊化

13.加入朗姆酒拌匀

14.酱汁完成。

蔓越莓土司怎么做好吃 蔓越莓土司


蔓越莓土司

特别喜欢土司软软的带着醇醇的奶香。 没有土司盒,一直忍着没买,这月初终于可以积分商城兑换个土司盒,可惜一直没审批到,终于等不及了,还是在淘宝败了土司盒,之前收了

食材配方

主料:

高筋面粉

270g

低筋面粉

30g辅料:

淡奶油

80g

牛奶

100g

发酵粉

5g

白糖

40g

4g

鸡蛋

1个

蔓越莓干

适量

做法 共13个步骤

1.准备好材料。

2.将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机,充分混合,开启和面程序,揉面20分钟。

3.20分钟后加入黄油,继续揉面20分钟。

4.发酵至2-2.5倍大小。

5.发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。

6.取出一个面团,擀成椭圆形,均匀地撒上蔓越莓干。

7.然后卷起。

8.依次做卷好三个面团,放入吐司模中,之间留点空隙,进行二次发酵。

9.至九分满时加盖。

10.烤箱预热,170度烤40分钟。

11.烤好的土司倒扣网架晾凉。

12.三个面团之间,掰开了图片,组织非常的细腻。

13.成品图。

另类华夫饼--土豆丝华夫饼


平时挺喜欢吃土豆丝饼的,某天看到华夫饼机就在想,可不可以做一个土豆的华夫饼,颜值更高,更容易让小朋友喜欢的。于是就有了这个土洋结合--土豆丝华夫饼。

材料:

1个土豆,1段胡萝卜,2勺面粉,1个鸡蛋,

另类华夫饼--土豆丝华夫饼的做法步骤:

1,中等大小土豆一个,洗净去皮,胡萝卜也洗净去皮,忘记拍了

2,用擦丝工具细丝那个把胡萝卜和土豆擦细丝

3,打一个生鸡蛋,放二勺面粉,一勺盐,适量椒盐或者五香粉,看自己口味。

4,拌匀,静置十分钟,等土豆丝杀出点汤汁来再煎

5,华夫饼机薄薄刷一层油,先预热一下

6,把土豆丝夹到煎盘上,填满,盖好盖子等着,我的机器大概煎了7分钟

7,煎到出现金黄色的表面就可以了

8,装盘,在每个方格里挤上番茄酱会比较讨小朋友喜欢

9,味道不错呢

10,当做早餐很不错

蔓越莓饼干-首发怎么做好吃 蔓越莓饼干-首发的做法大全


蔓越莓饼干-首发

周五下午从晚上买的材料 周六上午就到了 今天就摩拳擦掌做了这个蔓越莓饼干 超级酥脆 蔓越莓酸酸甜甜味道很好! 出炉的颜色也非常漂亮! 感谢君之的方子,鱼鱼一点没

食材配方

主料:

低筋面粉

全蛋液

黄油

糖粉

蔓越莓干

做法 共9个步骤

1.黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发

2.加入1大勺全蛋液

3.搅拌均匀

4.加入蔓越莓干,暂不搅拌

5.加入低筋面粉

6.用刮刀搅拌均匀

7.用手在案板上将面团整成宽约6cm高约4cm的长条形

8.如冷冻室冷冻1个小时之后取出切成厚月0.7cm的片

9.烤箱中层,165度,20分钟,至表面金黄即可

蔓越莓烧排骨怎么做好吃 蔓越莓烧排骨的做法大全


蔓越莓烧排骨

西餐中水果入菜尤为常见,水果的爽脆和菜肴的鲜美巧妙的结合,可开胃去腻,清淡可口。很多水果都能入菜,创意还营养。最多的好处就是爽口开胃,去油去腻。尤其是与肉类一起

食材配方

主料:

排骨

500ml

蔓越莓干

100g辅料:

适量

适量

冰糖

适量

适量

适量

八角

适量

做法 共12个步骤

1.准备好排骨和蔓越莓干。

2.准备好冰糖、八角,葱切段,姜切片。

3.将排骨用清水泡至2小时,泡出血水。

4.锅中注入水,加入排骨烧开,焯水后捞出沥干水分。

5.起锅注入油,下入排骨煸炒至微黄。

6.加入冰糖继续翻炒至冰糖溶化,排骨上色。

7.加入葱姜和八角继续煸炒出香味。

8.烹入料酒,加入酱油,翻炒均匀。

9.倒入开水,没过排骨。

10.烧开后加入蔓越莓干。

11.转小火,烧至30分钟后加入盐。

12.继续烧至30 分钟,收干汤汁即可。

蔓越莓奶酪面包怎么做好吃 蔓越莓奶酪面包的做法大全


蔓越莓奶酪面包

淡淡奶酪香的面包,松软却又与一般甜面包有些不一样的细腻组织,配上酸甜可口的蔓越莓干和葡萄干,实在是太美味了。方子来源于君之老师。 参考分量:6个

食材配方

主料:

高筋面粉

150g

奶油奶酪

75g

全蛋

45g

全脂牛奶

70g辅料:

细砂糖

30g

2g

干酵母

5g

蔓越莓干和葡萄干

45g

做法 共13个步骤

1.将面粉、干酵母、糖、盐混合倒在操作台上,形成一个面粉坑。

2.在坑中心倒入打散的鸡蛋、牛奶。

3.慢慢揉成面团。

4.用力的揉面,直到面团慢慢成形。一开始面团可能很粘,揉到面团出现弹性,渐渐不那么粘手。

5.揉成面团以后,加入整块的奶油奶酪,继续用力揉,使奶油奶酪揉到面团里(奶酪需要花一点功夫才能完全揉进面团哦)。

6.一直揉到轻轻抻开面团,面团能形成一张薄膜的扩展阶段。

7.在面团里加入蔓越莓干,继续揉1分钟左右,将蔓越莓干揉进面团里。

8.揉好的面团,放入碗里,盖上一层保鲜膜或者湿布,进行第一次发酵。

9.发到面团变为原来的2-2.5倍大,手指沾面粉捅入面团,拔出后孔洞不回缩也不塌陷,就发酵好了(发酵时间根据室温不同而不同,温度越高,发酵越快。25℃室温下约发酵50分钟左右)。

10.发酵好的面团压出空气,将面团分成6等份,揉圆,盖上保鲜膜或湿布室温醒发10分钟。

11.醒发后,再次揉圆,放在烤盘上,进行最后发酵。约40分钟。

12.发酵到2倍大以后,在面团表面刷一层全蛋液,放入预热好上下火180℃的烤箱,烤13分钟左右,直到面包表面变为金黄色即可出炉。

13.出炉的面包放在冷却架上放凉后即可食用。

焦糖蔓越莓饼干怎么做好吃 焦糖蔓越莓饼干的做法大全


焦糖蔓越莓饼干

饼干是较为简单的家庭烘焙小点心,一般只要食材齐全,拌拌弄弄就行的。因为家里有蔓越莓干和焦糖酱,所以就烤些饼干来解馋。很香甜~~

食材配方

主料:

低粉

黄油

焦糖浆

蔓越莓干

做法 共9个步骤

1.黄油软化,加糖、少许盐拌匀,不需打发;

2.加入鸡蛋拌匀;

3.加入焦糖酱拌匀;

4.筛入低粉,拌匀;

5.莓干需切碎一些再拌入;

6.面糊较湿;稍拌;放冰箱冷藏约1小时;,

7.整成长方形、圆形,包住保鲜膜,放冰箱冷冻1小时;

8.切片;

9.预热烤箱190度,10分钟左右。

蔓越莓饼干棒怎么做好吃 蔓越莓饼干棒的做法大全


蔓越莓饼干棒

这是一款黄油饼干,酥香中带着蔓越莓的甜酸味。

食材配方

主料:

低筋面粉

鸡蛋液

黄油

糖粉

蔓越莓干

做法 共8个步骤

1.黄油软化后,加入糖。 搅拌均匀。不需要打发。

2.加入1大勺鸡蛋液,搅拌均匀。

3.筛入低筋面粉。

4.倒入蔓越莓干。

5.搅拌均匀,成为面团。

6.用擀面杖把面团擀成长方形面片。放入冰箱冷冻1小时。

7.烤盘铺上锡纸。

8.用刀把面片切成长条。把长条摆入烤盘,即可放进预热好的烤箱烘焙。烤箱中层,180度,上下火,15--20分钟左右。

蔓越莓司康怎么做好吃 蔓越莓司康


蔓越莓司康

很喜欢司康的口感,香、软,带着一点点的酥,做起来也非常快手,如果有对泡打粉心存疑虑的童鞋,可以试试这款用酵母的方子,只需要提前一晚做好放冰箱,第二天早晨取出来,

食材配方

主料:

高粉

125g

黄油

30g

牛奶

60g

辅料:

1/4 勺

酵母

1/2 勺

蔓越莓

15g

细砂糖

15g

全蛋液

15ml

做法 共12个步骤

1.面粉和盐混合

2.黄油切成小块倒入面粉里。

3.用手捏搓黄油和面粉,让黄油与面粉混合在一起,一直搓到黄油与面粉混合成粗玉米粉状态

4.将牛奶、干酵母、糖、鸡蛋混合均匀,倒入第4步搓好的面粉里。

5.用手揉成光滑的面团。

6.将面团压扁,撒上一半葡萄干,对折起来,再揉成圆形,重新将面团压扁,撒上剩下的葡萄干。

7.再次对折起来,揉成圆形,放入碗里,在面团表面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一晚

8.冷藏完的面团,放在案板上,压扁

9.然后切成八块。

10.将切好的面团摆入烤盘,在表面刷上一层全蛋液。

11.然后放入预热好上下火185度的烤箱,烤15分钟左右

12.直到表面金黄即可出炉。

蔓越莓花式面包怎么做好吃 蔓越莓花式面包


蔓越莓花式面包

自从有了面包机,就天天想着做面包,呵呵。单纯的面包已经不能满足家人的需求了,今天来尝试做做花式面包吧,有可爱的小熊,辫子面包还有随意小卷,满足全家人的美食需求。

食材配方

主料:

高筋面粉

310g

辅料:

牛奶

160ml

3g

60g

酵母

3g

黄油

16g

鸡蛋

1个

做法 共18个步骤

1.所有材料准备齐全,没有电子称可以选用专用量勺

2.将牛奶和鸡蛋放入面包桶内,对角放盐和糖

3.放高筋面粉,在面粉中间扒个洞放酵母

4.面包机启动和面程序

5.和成的面团,要刚好成型也不沾手为好

6.加入切好的黄油丁

7.继续启动面包机,选择发酵程序。面包机会重复和面程序,这是和好的面团

8.面包机开始发酵面团

9.这是发酵好的面,拉一拉就知道发的有多好啦

10.将发好的面团取出排气,分成大小约45克的面团松驰15分钟

11.将小面团挨个擀成长长的舌头样,两边折一下再擀开,从宽的一头卷起,大约卷三层

12.这是不卷的,用三个面团做的辫子面包,细长的面团再分割成三个小辫子

13.将整形好后的面团放入烤箱,下面放一碗开水,关上门二发

14.发好的面团取出来刷上蛋液,再摆上蔓越莓装饰

15.放烤箱175度烤25分钟左右

16.烤箱加热后,面团迅速膨胀

17.这是烤好的花式面包

18.可爱的小熊,萌到你了没有

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