吃饱吃好是中国人的生活追求之一，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让我们感受到了生命的温暖，所以很多人热衷美食是有道理的。你在寻找更多美食吗？相信你应该喜欢小编整理的香辣杏仁手撕鸡怎么做好吃 香辣杏仁手撕鸡的做法大全，相信你能从中找到需要的内容！
香辣杏仁手撕鸡
有阵子天热了一点，就又想吃凉菜了，嘻嘻～有肉有菜，香辣还有杏仁，下酒很不错的小菜。香菇是森林珍品是保健药用的极品食材,有很多的保健,和治疗功效。
食材配方
主料：
鸡
500g青瓜
100g杏仁
50g辅料：
香油
适量盐
适量姜
适量料酒
适量生抽
适量红酒醋
适量老干妈
适量香菜
适量白芝麻
适量白糖
适量做法 共6个步骤
1.鸡处理干净后入锅，锅放放适量水，盐，料酒和姜片；把鸡浸熟；
2.捞起放凉，怕肥的把鸡皮撕掉不要；
3.把鸡肉撕成丝，鸡骨可以另外拿来滚汤；
4.青瓜洗净切丝盘在碟底备用；
5.鸡丝放少许盐，生抽，红酒醋，老干妈，炒香芝麻，香菜，白糖等拌匀，然后下香油拌匀；
6.把拌好的鸡丝铺在青瓜丝上，撒上杏仁即可！
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辣炒手撕包菜
在餐厅总是吃这个菜，虽然很平常，但是挺好吃的，回家妈妈也给我们做，放点干辣椒、糖和醋一炒，味道跟饭馆的一样，脆嫩的，做法还特别简单。
食材配方
主料：
洋白菜
油
盐
干辣椒
葱
姜
糖
醋
酱油
做法 共11个步骤
1.洋白菜一颗。
2.葱切成丝，姜切片，干辣椒切段。
3.洋白菜用手撕成小块。并洗净沥干。
4.热油锅，葱姜爆香后捞出。
5.加入干辣椒，小火，爆出香味。
6.放入洋白菜，翻炒。
7.大火，翻炒到5成熟左右。
8.加入适量的醋。
9.加入一勺白糖。翻炒
10.加入少许的酱油。
11.翻炒均匀，即可出锅
手撕牛肉怎么做好吃 2020手撕牛肉的做法大全
手撕牛肉
说实话牛肉现在真挺贵的，一斤就快二十元了，不过如果买牛肉干或是手撒牛肉的话一斤就得六七十块。算算还是自己做的划算一些吧。 买了二十块钱的牛肉，最后出六两的肉
食材配方
主料：
牛肉
叉烧酱
油
盐
红油
糖
酱油
做法 共6个步骤
1.牛肉洗净，焯去血沫，放入凉水洗一下。
2.锅内加水，加入料包，可以买现成煮牛羊肉的药包，或是自己去买，不过要买的样数可就很多了，什么小茴香，草果之类的。再加入料酒，盐，鸡精，高汤，没用就用水吧。生抽，老抽，陈皮，煮开放入牛肉一起小火煮半小时。
3.牛肉取出顺丝切成大片，这样方便撒着吃。
4.火上做炒勺，加入红油（之前自己做好了的，就是用辣椒沫，芝麻还有一些调料做的红油）放蒜片炒香。再加入叉烧酱，没有的可以加牛肉酱，辣椒酱，糖，少许盐，鸡粉，再加些水或高汤，煮牛肉片入味上色。
5.十分钟左右把肉片捞出，锅内还有一些汤汁，倒出来备用了，这个汤味道相当好了，吃牛肉的时候可以沾着吃。
6.锅洗净，加些油，把肉片下锅炸一下，两面都有些焦就可以了。很香的呢。
手撕扁豆怎么做好吃 手撕扁豆的做法
手撕扁豆
听说用手撕青菜类不但可以尽量减少营养的流失，还没有菜刀金属的味道，口味更纯朴一些，所以我今天就试下手撕扁豆看看......
食材配方
主料：
扁豆
200g胡萝卜
50g辅料：油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共4个步骤
1.锅里水烧开,放少许油,盐,将扁豆,红萝卜煮熟。
2.捞起用冷水浸泡10分钟左右控干。
3.锅里油烧热下葱段翻炒一下。
4.再将扁豆,红萝卜倒入快速翻炒几下放盐,鸡精调味即可。
手撕盐焗鸡怎么做好吃 手撕盐焗鸡的做法
手撕盐焗鸡
9月份去姐姐那里，姐姐亲手杀鸡，做这个盐焗鸡给我们吃，就是鸡有点小肥，不过鸡皮真的很爽口，鸡肉也不柴，很嫩，自己养的鸡味道就特别好吃。 老姐说自己养的鸡不是白切
食材配方
主料：
鸡
1只辅料：
盐焗鸡粉
适量香芝麻
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.鸡整只杀干净，肚子开个小口。
2.把盐焗鸡粉均匀抹在鸡上。
3.放几片姜，把鸡放入压力锅里。
4.扭至煮鸡功能。
5.煮好后拿出放凉。
6.把鸡撕碎。
7.倒入盐焗鸡粉。
8.倒入香芝麻拌匀。
9.美味盐焗鸡就做了。
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香葱油酥手撕饼
上一次烙手撕饼受关注度非常高，有豆友说如果放点葱，味道会更好，所以这次就烙了加了葱花的手撕饼，依然是非常的好吃。喜欢的豆友可以试试，做法也很简单，用电饼铛烙非常
食材配方
主料：
中筋面粉
400g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共12个步骤
1.中筋面粉中加入4克盐拌匀，加入220克温水，10克油揉成光滑面团，醒30分钟
2.葱切末
3.取20克面粉，倒入15克热油，搅拌均匀成为油酥
4.将饧好的面团，擀成长方形面皮
5.均匀抹上油酥，撒上葱花，再撒一层盐
6.卷起成卷
7.稍微抻长一些，按扁，用刀从中间对切开
8.将每一条抻长，侧面抹油，盘起，收尾盘至饼下，按扁，醒10分钟
9.将饧好的饼剂子擀成圆饼
10.电饼铛提前预热，将饼褶多的一面朝下烙
11.烙至两面金黄
12.用擀面杖将饼挤散即可
香辣鸡怎么做好吃 香辣鸡的做法,步骤
香辣鸡
新年餐桌，绝对少不了一盘美味的鸡肉，或炸、或炖、或炒。 今天介绍的，是一种快手够味儿的鸡肉吃法。 巧妙利用高压锅，十分钟就能出锅。经过腌渍的鸡肉，滋味更加浓郁，
食材配方
主料：
鸡
500g辅料：
烤肉酱
适量色拉油
适量生抽
适量老抽
适量蒜
适量大葱
适量姜
适量
做法 共12个步骤
1.鸡剁成大块。
2.清洗干净。
3.倒入大喜大香辣烤肉酱。
4.加入老抽上色。
5.加入色拉油少许。
6.搅拌均匀，腌渍一小时以上。
7.葱切块，姜切片，蒜剥皮。
8.将葱姜蒜放入高压锅锅底。
9.将腌渍的鸡块放在锅内。
10.上面淋上少许生抽。
11.开火，加上高压阀，烧至出气，转小火，烧十分钟，关火。
12.出气阀门不再出气，开锅盛盘即可。
秘制手撕鸡
回娘家啦，弟弟念叨说想吃烤鸡，想吃就做呗，哈哈，赶紧来看看超级简单又美味的烤鸡做法哦！
材料：
如下腌制调料，18g酱油，5g醋，10g老干妈，15g料酒，20g糖，5g盐，10g油，10g大蒜泥，1只鸡，1个玉米，1根胡萝卜，1包金针菇，
秘制手撕鸡的做法步骤：
1，准备材料，蔬菜洗净，切块。鸡肉解冻！去掉鸡头，鸡脚，鸡屁股。鸡肚子切开！备用
2，把所有调料放入大碗里，调匀（忘记拍照了，）取一保鲜袋，把鸡装进去，再把调料倒进鸡肚子，袋口扎起来，慢慢按摩鸡身，（这鸡真享受）静置2小时。
3，烤箱预热，上下火200度，蔬菜刷液
4，把鸡摊在烤网上，压平，中下层，蔬菜装烤盘，放下层，一起送入烤箱，
5，一小时即可，出炉，转盘，食用
6，超级好吃！
香菇手撕包菜怎么做好吃 香菇手撕包菜
香菇手撕包菜
手撕包菜好吃！别看这很普通的包菜，因为不用刀切，撕去了粗茎，放些辣椒，蒜等调料，用大火快炒，脆脆嫩嫩的，口感还真不赖！ 今儿放了几朵香菇一起炒，又有了另外一种味
食材配方
主料：
包菜
香菇
油
盐
料酒
葱
姜
蒜
辣椒
做法 共8个步骤
1.包菜洗净，去粗茎，撕成片
2.香菇泡好，洗净，切条
3.锅里油热，放下姜，蒜，辣椒爆香
4.下香菇煸炒
5.加点水闷几分钟
6.放下包菜快炒
7.加盐，料酒快炒
8.待包菜发蔫，加葱花煸匀即可
腐乳手撕包菜怎么做好吃 腐乳手撕包菜
腐乳手撕包菜
又到食包菜的好时节了，只有春天的包菜，在自然的光照温度下生长，味道最浓郁。 包菜，我们当地叫它大头菜，卷心菜，到了春天，价格会变得很亲民，很快就到了一元的菜价，
食材配方
主料：
包菜
油
红腐乳
花椒
辣椒
葱
醋
做法 共7个步骤
1.准备食材。
2.包菜用手撕成小块。
3.锅中放入适量油，炒香辣椒和花椒 。
4.加入葱炒香。
5.放入包菜。
6.略翻炒变软，加入压碎的红腐乳和少许汤汁。
7.快速翻炒，淋入一勺米醋关火即可。
凉拌手撕鸡丝怎么做好吃 2020凉拌手撕鸡丝的做法大全
凉拌手撕鸡丝
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多
食材配方
主料：
鸡肉
250g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量一品鲜
适量香油
适量蚝油
适量做法 共10个步骤
1.鸡肉适量。
2.水烧开，放进鸡肉。
3.炒熟。
4.再备点辣椒，葱，蒜，姜。
5.鸡肉用手撕成鸡丝。
6.放进配料碗里加盐合匀。
7.淋上一品鲜。
8.拌匀后淋上蚝油和调味鲜。
9.再淋上香油。
10.和拌均匀。
蚝油手撕杏鲍菇怎么做好吃 蚝油手撕杏鲍菇的做法
蚝油手撕杏鲍菇
手撕菜以其独特的魅力存在我们的美食生活中， 这种菜最大的特色，就是菜叶不是用刀切开，而是直接拿手掰下、撕开的， 一般用于蔬菜或可以掰开的其他菜品。由于很多蔬菜中
食材配方
主料：
杏鲍菇
肉丝
西芹
油
盐
蚝油
蒜
小米椒
生抽
料酒
胡椒粉
做法 共12个步骤
1.在肉丝中加入料酒，盐，生粉和生抽等调味料，
2.搅拌均匀腌制一下；
3.准备好其他原材料： 杏鲍菇撕成条， 西芹切成细丝； 小米椒和蒜都切成条状；
4.将西芹丝放入几滴盐和油的水中焯一下；
5.水开后捞出沥干水分；
6.烧热锅， 锅中放入适量的油， 下入肉丝翻炒；
7.肉丝翻炒变色后下入手撕杏鲍菇条翻炒；
8.翻炒时加入蚝油， 将杏鲍菇炒软；
9.再加入蒜和红辣椒丝， 翻炒均匀；
10.再加入焯过水的西芹丝；
11.翻炒均匀后加入盐和胡椒粉调味， 翻炒均匀
12.起锅装入盘中。
2020葱香咸肉手撕包菜怎么做好吃 葱香咸肉手撕包菜的做法,步骤
葱香咸肉手撕包菜
圆白菜营养分析： 1、日本科学家认为，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平； 2、圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富
食材配方
主料：
咸猪肉
包菜
葱
花生油
做法 共5个步骤
1.包菜手撕成小块，葱洗净；
2.葱切好，咸猪肉切成薄片；
3.炒锅下少量油，倒下咸猪肉煸炒出油；
4.倒下包菜一起混炒至包菜软身出水；
5.炒至包菜全熟时，撒入葱一起炒均出锅。（注意这里不需要加盐）
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