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从古至今,人们一直都喜欢美食,正是因为有了美食,我们对人生有了更多期待,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,为不让每一天虚度,不妨多吃些美食。你否也是这样认为的呢?小编特别从网络上整理了经典口味的---豆沙土司面包怎么做好吃 经典口味的---豆沙土司面包,请阅读,或许对你有所帮助!

经典口味的---豆沙土司面包

这是我最爱的口味。 香甜豆沙土司,当做早餐配上牛奶或者豆浆,很方便的早餐选择。

食材配方

主料:

高粉

300g

牛奶

130ml

鸡蛋

1个

酵母

5g

白糖

25g

1g

黄油

30g

辅料:

豆沙馅

适量

蛋液

适量

芝麻

适量

做法 共12个步骤

1.所有面团食材除黄油外放入面包机。

2.再加入黄油继续揉至。

3.揉成可拉出筋膜的延展性面团。

4.发酵两倍大备用。

5.面团排除空气分成小分揉均匀滚圆静置10分钟。

6.土司模具刷一些油。

7.面团擀成椭圆形,均匀的抹上豆沙馅。

8.从下往下卷起。

9.依次做好放入土司模具。

10.发酵两倍大刷蛋液。

11.再撒上少许芝麻入烤箱烤制30-40分钟。

12.烤好后放烤网凉一凉即好。

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无水土司面包怎么做好吃 无水土司面包


无水土司面包

这款土司面包没有用一滴水,水的份额由牛奶替代。成品很不错,既增加了营养,口感、口味也更好。面包里不添加馅料,吃的时候配上喜欢的果酱或是配上鸡蛋、火腿肠等,很享受

食材配方

主料:

砂糖

15g

植物油

25g

牛奶

190ml

面粉

290g辅料:

酵母粉

适量

适量

做法 共12个步骤

1.备好所需要的食材。

2.所有食材置于盆中,将食材和成面团儿。

3.将面团儿揉至可以拉成薄模醒发。

4.发酵好了。

5.将面团分成3等份静置约15分钟。

6.取一个醒发好面团,擀成长条状面片,从一侧卷起。

7.卷好的面团成土司坯,收口朝下放入土司盒底部。

8.其他两份面团同样卷好,依次放入土司盒底部。

9.烤箱放热水,土司盒入烤箱,土司坯再次发酵。

10.发酵好的土司刷全蛋液。

11.入烤箱,170度,上下加热,25分钟左右烘焙。

12.烘焙好后,取出脱模。

葡萄干土司面包怎么做好吃 葡萄干土司面包


葡萄干土司面包

这是一款完全按照ACA面包机提供的菜谱来做,第一次做按照网上的房子做,做出来太硬了,这款做出来的效果还不错。做出来后被他的外表吓一跳这怎么会是土司面包有点像土匪

食材配方

主料:

高筋面粉

300g

鸡蛋

1个辅料:

150g

3g

白糖

40g

酵母

3g

葡萄干

适量

瓜子仁

适量

色拉油

40g

做法 共11个步骤

1.将鸡蛋、水、白糖、盐放到面包机桶中。

2.接着放高粉和酵母。

3.最后放色拉油。

4.所有东西都放入后,按甜面包键。

5.到面包机时间剩余1个小时50分钟的时候取出面团。

6.将面团排气,擀开,放入葡萄干,卷起。

7.放到面包机中继续发酵。

8.准备好蛋黄加蜂蜜。

9.面包剩余30分钟的时候,打开盖,刷上蛋液,撒些瓜子仁。

10.面包烤至金黄色即可。

11.晾凉切片即可。

经典黑芝麻豆沙小面包


一口气吃了3个还停不下来!!

材料:

250g高筋面粉,

经典黑芝麻豆沙小面包的做法步骤:

1,除黄油外的食材全部加入面包桶,先倒入牛奶,再加入高筋面粉,最后再面粉的顶端挖个洞,把酵母粉加入洞洞里,再用周边的面粉盖起来。

2,启动面包机自动和面20分钟。

3,揉面20分钟后,加入提前室温软化的黄油。继续启动面包机揉面15分钟,这时面团已经有手套膜。

4,面包机启动发酵功能,时间为机器自动一个半小时。

5,发酵好的面团从面包机取出,盖上保鲜膜排气10分钟,分割等份揉圆,排气,豆沙馅准备好。

6,取一块面团压扁包上豆沙馅,收口朝下,揉圆至光滑。依次做完。

7,放入烤箱二次发酵,约20分钟左右.面包是原来的两倍大,即为二发酵完成。二次发酵好的面包取出刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱180度预热5分钟。

8,放入烤箱,180度烤18-20分钟,注意观察颜色,必要时覆盖一张锡纸。(具体温度要根据自家的烤箱另定。)

9,松松软软太好吃了!

10,成品图。

11,早餐长这样~

红豆沙面包怎么做好吃 红豆沙面包的做法


红豆沙面包

汤种是将面粉加入水后加热,使其糊化,吸水量增多后,面包的组织柔软,具有弹性,可以延缓老化。这款汤种面包,刚出炉时特别的柔软,放置第三天才开始有点老化发硬。

食材配方

主料:

高粉

210g

低粉

56g

奶粉

20g

汤种

84g

黄油

22g

红豆沙

200g辅料:

42g

1/2小勺

干酵母

6g

鸡蛋液

30g

85g

黄油

22g

做法 共9个步骤

1.首先制作汤种。水和高粉按5:1的比例,比如100克水加上20克高粉,混合后加热至65°C。搅拌时会出现纹路即可,完成后覆上保鲜膜,冷却至室温后使用。

2.高粉、低粉过筛,加入奶粉、糖、盐。干酵母用水化开,和鸡蛋液、汤种一起加入粉类中。

3.将所有的材料搅拌至出筋。加入室温软化的黄油继续搅拌。

4.搅拌至扩展,可拉开薄膜,破洞边缘呈锯齿状。

5.将面团从搅拌盆中取出,收出一个光滑面。然后进行基本发酵。将面团放入深盆覆上保鲜膜。在发酵箱中以28°C、湿度75%,发酵约40分钟。

6.发至两倍大,手指沾上高粉(分量外),从面团中间刺到底,抽出手指后,孔不回缩,基本发酵就完成了。

7.将面团压扁排气,分割为9份,每份60克。滚圆后室温醒发10-15分钟。 将红豆沙馅料整成九个圆球。取一份面团用手拍扁,放上一份馅料,包紧后收口朝下放置。

8.进行最后发酵。将整形完成后的面团放入发酵箱中,以38°C、湿度85%发酵约40分钟。

9.将发酵完成后的面团表面刷上薄薄一层蛋液,点上黑芝麻。烤箱预热170°,将烤盘放入烤箱中层,烘烤约15分钟即可。

口味虾怎么做好吃 口味虾


口味虾

口味虾,又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾,甚至简称麻小。 属湘菜,即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成,色泽红亮,口

食材配方

主料:

小龙虾

干辣椒

花椒

郫县豆瓣

八角

香叶

香葱

做法 共11个步骤

1.小龙虾清水加少许盐静养1天,期间多换几次水

2.倒入二锅头、盐再清洗净小龙虾

3.用刷子将虾身虾腹刷洗干净

4.虾去头除腮抽肠开背,清水冲洗干净

5.姜、蒜切片,葱切段

6.坐锅起大油,下龙虾过油爆红

7.坐锅起油,下八角、桂皮、姜、蒜等香料爆香

8.加入郫县豆瓣炒香

9.下龙虾翻炒

10.加高汤,大火煮沸,转小火,焖煮15分钟

11.最后根据各自口味适量加盐调味

土司怎么做好吃 土司


土司

土司面包我真是不太会做,但是看了爱与自由的方子,还有苹果小厨姐姐的出膜的方法,我也上道了,儿子倒是非常的喜欢。

食材配方

主料:

面粉

200g

酵母

2.5g

120ml

辅料:

面粉

50g

3g

15g

奶粉

1勺

酵母

2g

30g

20g

做法 共12个步骤

1.将主料备齐

2.将中种搅拌

3.揉成面团发酵

4.中种发酵完成撕成小块与主面团放到一起揉

5.用后油法将面粉揉成完全阶段

6.揉成面团继续发酵

7.发酵成2-3倍大

8.将面团分成三块擀成长条

9.将面团卷起

10.将三块面放入土司盒中发酵

11.发至满盒,抹上蛋液烤箱180度,30分钟,15分钟加上锡纸

12.出炉啦。

黑豆沙面包卷怎么做好吃 黑豆沙面包卷的做法


黑豆沙面包卷

中秋好多人自己做月饼,俺不跟风,原因是俺家没人喜欢吃月饼,也不需要送人。所以咱做豆沙面包。

食材配方

主料:

高粉

黑豆沙

黄油

酵母

做法 共7个步骤

1.将高粉,水,糖,盐,酵母混合后,揉10分钟加入黄油,揉到出膜

2.装入保鲜袋放入冰箱冷藏发酵

3.分割面团,揉圆松弛。黑豆沙分割好

4.将面团擀开,放入一个黑豆沙,捏紧收口,滚圆。

5.将面团擀开后,划线,扭转卷起。

6.放入烤盘进行第二次发酵

7.烤箱预热200度,15分钟,出炉放凉。

南瓜土司——面包机面包之二怎么做好吃 南瓜土司——面包机面包之二


南瓜土司——面包机面包之二

这个用面包机做的面包,真心好吃啊、真心不用操心啊、、 我只做了这么几件事: 1、称料,开面包机。 (不用看着,面包机会和好面,然后一发) 2、一发结束取出整形。

食材配方

主料:

高粉

300g

辅料:

南瓜泥

180g

牛奶

10g

40g

色拉油

30g

3g

酵母

4g

1个

做法 共13个步骤

1.面包机内桶里对角放上糖和盐,放入南瓜泥、色拉油,打入鸡蛋。

2.放入高粉,面上放酵母。

3.面包机调到‘和面’档,开启。

4.一开始可以用刮刀帮忙把周围的粉往中间拢下(不帮忙也没关系,最后面团自个儿也会和挺好的)

5.和面进行中。

6.一个和面程序结束,面团变得很光滑了,面包机会自动进行加温发酵,共用时约1个半小时。

7.时间到,面包机会发出滴滴的提示声。 取出面团,不用排气直接分割成大约相当的三个小面团,擀开再卷起,松驰15分钟。

8.松驰好的面团再擀开,尽量擀长。

9.然后卷起。

10.三个面团都这样做好放入面包机内桶。

11.调到‘烘烤’档,开一分钟马上关掉,进行二次发酵,发到大约八九分满的样子。

12.开‘烘烤’,50分钟后面包就好了。

13.看看、面包的组织相当不错啊~~

椰蓉土司怎么做好吃 椰蓉土司


椰蓉土司

有些人会特别的喜爱椰子特有的这种香味,我的好姐妹就是其中的一位,今天特意的做了大土司来满足她,果然喜欢椰子味的她非常的爱吃,呵呵,下次再换个造型送给他!

食材配方

主料:

高筋面粉

250g

辅料:

椰蓉馅

适量

细砂糖

35g

黄油

25g

2.5g

酵母

4g

奶粉

10g

130g

鸡蛋

25g

做法 共15个步骤

1.混合主料的所有材料,按土司的流程揉到面团出大量的筋膜,然后放温暖出发酵

2.这个时候来做椰蓉馅。黄油切成小块后,软化,用打蛋器搅打均匀

3.加入细砂糖继续搅打至颜色变浅

4.份3次加入鸡蛋液,每一次充分的混合均匀后再添加下一次

5.倒入椰蓉里面拌匀

6.加入牛奶里面再次拌匀

7.就制作完成了椰蓉馅

8.将面团发酵到3倍左右的大小后,取出揉匀排出空气

9.排出空气后,再揉成圆形,松弛15分钟

10.将面团擀成一张长形的面皮

11.铺上一层椰蓉馅,尾部不要铺

12.压薄底部,从上向下的卷起来,收紧封口

13.放进土司盒里面,盖上保鲜膜再次发酵

14.发到8~9分满

15.刷上一层鸡蛋液,放进预热好的烤箱,180度,下层,40分钟左右

港式土司怎么做好吃 港式土司


港式土司

双双感觉,做面包机面包,不一定要纠结他的组织,但是一定要注重它的味道。 这味道,取决于你选择的配方,只要味道对了,家人就会喜欢,对不对? 今天介绍的这款港式土司

食材配方

主料:

高筋面粉

300g

辅料:

152g

奶粉

10g

鸡蛋

36g

酵母粉

4g

2.5g

白糖

60g

黄油

30g

装饰杏仁片

适量

做法 共15个步骤

1.将材料(黄油除外)放入面包桶内,尽量将水和粉类分开,面粉挖个窝,将酵母粉放在里面,不要和糖和盐放一起。启动面包机和面功能,提前工作15-20分钟。

2.将机器重启,放入黄油丁。选择标准面包模式,750克,浅色。(如果面包机上色严重,可以在面包桶外面包一层锡纸)(2:58)

3.面包机工作到和面结束的状态,揉面完成。这个时候的面团柔韧有弹性,表面非常光洁,不会坑坑洼洼。(2:33)

4.双手抹少许油,用刀切下一小块面团,轻拉,检验面团状态。膜要薄,也要有韧性,不易破,破后边缘光滑。

5.机器设定的一次发酵完成(有的机器就一次发酵,那就直接揉面完成即可开始整形) 之后整形。(1:41-1:40,这时候将机器暂行,没有暂停键,就快速搞定放进去就好了)将面团均分成四个面团,滚圆。

6.取一个面团,将其擀成长椭圆形。

7.沿中线将其对折。

8.卷起。

9.四个全部完成,放入面包桶内。

10.面包桶内用喷壶喷少许水。

11.将面包桶放入,发酵至0:40。

12.表面刷蛋液。

13.撒上杏仁片。

14.烘烤40分钟,可以根据上色情况,提前5分钟取出。

15.烘烤结束,将面包自面包桶倒出,放在晾网上晾凉即可。

豆浆土司怎么做好吃 豆浆土司


豆浆土司

我家的豆浆机比较大,每次做出来的豆浆都吃不完,这都成了我的心病了。后来我就想,能不能用豆浆做土司呢?这样既解决了我的难题,又增加了土司的营养,岂不是一举两得吗?

食材配方

主料:

豆浆

面粉

黄油

酵母

做法 共11个步骤

1.豆浆晾温,放进面包机里。

2.放入面粉、糖、盐、酵母。

3.揉成面团。

4.放入黄油启动发面程序。

5.发好的面取出分成小份。

6.擀开。

7.卷起,放进土司模,放在温暖的地方二次发酵。

8.发至8分满。

9.加盖,放进预热好的烤箱,180度烤1小时。

10.取出晾凉。

11.切片食用。

燕麦土司怎么做好吃 燕麦土司


燕麦土司

燕麦片可以有效地降低人体中的胆固醇,对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效,可以起到通便、改善血液循环、缓解生活工作带来的压力,含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有

食材配方

主料:

燕麦片

50g

高筋面粉

250g

白糖

45g

玉米油

30g

牛奶

150g

酵母

3g辅料:

小许

做法 共14个步骤

1.现在提倡多吃燕麦,这个土司我用了50克

2.把,原料依牛奶、糖、盐、高粉、燕麦、玉米油、酵母的次序加入面包机

3.面包机设置和面,开始揉面

4.时间我是用了20分钟

5.20分钟后拉的膜很轻松

6.面包机设置发酵1个小时,其实大热的天不用在面包机里发面也可以

7.发酵至二倍半大即可

8.把发好的面分成三块静醒10分钟

9.拿一块擀成长饼

10.从一头卷起来

11.掉转90度再擀

12.再卷起来

13.卷起后放进土司盒,发酵至七八分满便放于烤箱烘烤

14.180度四十分钟即可出炉

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