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“夫妻肺片、回锅肉、棒棒鸡、醋熘鸡、圆笼粉蒸肉”,相信你看过这类似的菜谱,这些菜谱彰显了餐厅的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品,你最难忘的菜谱是什么呢?相信你应该喜欢小编整理的童趣拐杖饼干怎么做好吃 童趣拐杖饼干,可能你会喜欢,欢迎分享。

童趣拐杖饼干

今天看了个介绍棒棒糖的视频,看见拐杖形的糖 ,做不成糖么我就做点饼干,好好玩,哈哈。可爱的外形加上甜甜的口感,一定会受很多小朋友喜欢哦!

食材配方

主料:

面粉

150g

辅料:

黄油

适量

白砂糖

适量

鸡蛋

1个

做法 共7个步骤

1.用砂糖打发黄油

2.黄油打开

3.加面粉搅拌成糊

4.可以加入可可粉和绿茶粉做成不同口味

5.搓成一条一条

6.两根不用颜色搓成一根

7.摆成拐棍装放在托盘里面 放入烤箱200度15分钟

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童趣饼干


食材明细:

主料:黄油110g,低粉250g,砂糖100g,鸡蛋一个

辅料:可可粉5g

童趣饼干的做法步骤:

1,将所需的食材称量好。

2,黄油软化后和砂糖混合。

3,打发至颜色变浅,呈蓬松的羽毛状。

4,分两次加入一个鸡蛋。

5,搅打至完全融合。

6,筛入面粉。

7,用刮刀翻拌均匀成原味的面团。

8,分出一半的原面团加入可可粉拌匀,成了两个颜色的面团。

9,将面团分成20克的小剂子,准备一个圆形的模具。

10,将面团放入模具中,按压均匀取出,就是圆形的头部了。

11,再用面团做出小动物的五官,用一根牙签串在头部,成了棒棒饼干

12,175°烤箱预热,中层,上下火,烤15分钟。

13,烤好的饼干自然放凉后密封保存即可。

14,成品图。

小贴士:

刚烤出的饼干不要大动作的移动,因为饼干热的时候牙签会容易脱落,待饼干凉了,牙签就不会脱落了。

蘑菇童趣饼干


只要保持一颗童心,无论多大年纪,儿童节人人都可以过。所以小编就童心的做了蘑菇童趣饼干,好看也好吃。

蘑菇童趣饼干

材料:中筋面粉65克玉米淀粉65克泡打粉1.5克

黄油50克糖粉35克蛋液30克香草精几滴

装饰:可可粉少许

工具:小口玻璃瓶

做法:

1、黄油软化加入糖粉打发

2、分2次加入蛋液继续搅打均匀

3、加入所有的粉类用手揉成团

4、分成15克一个的小圆排在烤盘上

5、小口玻璃瓶沾上可可粉

6、轻轻的在面团中间按压下去形成蘑菇形状

7、放入预热好的烤箱170度20-25分钟左右

8、取出放凉即可食用

小叮咛

黄油要软化后好打发

蛋液分成加入是为了搅拌更加细腻均匀

按压形状时候动作要轻,否则真个蘑菇形状容易被压变形

烤制时间不要太久,最后几分钟要看着,以免颜色太深影响成品感官

小编有话说:这是一款操作非常健康快捷的饼干,即便是烘焙小白也一样能做的棒棒的,所以大家赶紧学着做起来吧。

腰果童趣饼干


食材明细:

主料:低筋面粉130克

辅料:腰果50克,鸡蛋1个,白巧克力30克

配料:黄油60克,绵白糖60克

腰果童趣饼干的做法步骤:

1,黄油软化,加绵白糖打至发白

2,分2次加入鸡蛋液,再次打发均匀

3,筛入低粉,轻轻的拌匀成松散状

4,把腰果用刀剁碎(也可以料理机打)

5,过筛到面团中,轻轻拌匀,然后放冰箱冷藏室30分钟左右

6,拿出冷藏变硬的面团,用擀面杖擀成薄厚均匀的面片,然后用模具刻出饼干坯

7,所有的面刻完之后均匀的摆放到烤盘上,中间留点空隙

8,烤盘放进烤箱,上火180,下火170,烤15分钟左右(视自家的烤箱脾性而定)

9,烤好的饼干取出后放烤架上晾凉

10,白巧克力切碎,装入裱花袋,隔热水融化,然后用牙签在裱花带的尖部戳个小洞

11,用融化的巧克力在饼干上画上喜欢的花纹

12,画好花纹的饼干摊开放着,直至表面的巧克力凝固

小贴士:

爱唠叨:

1、黄油的打发是使饼干酥脆的关键,一定要打发到发白,而且有种很轻盈的感觉;

2、最好使用绵白糖或是糖粉,会使打发的质量更好些;

3、和面得时候抓匀成团即可,不要用力的去揉面;

4、腰果用料理机打会更好些,我是懒得洗料理机了,偷懒用的刀。

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面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候,常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有

食材配方

主料:

面粉

400g

辅料:

黄油

30g

白糖

70g

鸡蛋

50g

牛奶

180ml

酵母

4g

芝麻

适量

做法 共10个步骤

1.除芝麻外,所有原料混合。

2.揉成团温暖处醒发至1.5小时。

3.排气后静置15分钟。

4.擀成饼状。

5.切成条。

6.一端按好,一端向反方向卷成这样。

7.盖上保鲜膜醒发一会。

8.表面刷蛋液。

9.表面粘芝麻。

10.入烤箱180度烤10-15分钟即可。

童趣咸香芝麻饼干


食材明细:

主料:低筋面粉150克,黑芝麻25克,白芝麻10克,玉米油30克,鸡蛋1个,水20克,细砂糖20克

辅料:盐2克,泡打粉1克

童趣咸香芝麻饼干的做法步骤:

1,首先把低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛备用。

2,加入玉米油和砂糖搅打均匀。

3,加入蛋液继续搅拌均匀。

4,加入炒熟的黑芝麻和白芝麻搅拌均匀。此时再加入适量的水。

5,加入过筛好的面粉,用手轻揉成面团,不要揉太久。揉好的面团盖上保鲜膜,静置20-30分钟。

6,把松弛好的面团可以分成两份,分次放入保鲜袋内,擀成厚度约0.2cm的薄面片(太厚了会不好吃)。

7,把面片用饼干模型压制成可爱的图案。(形状根据自己喜好来定,不拘一格)

8,还有可爱的大脸猫图案。

9,将压制好的小面片平铺在垫有油纸的烤盘上,放置预热170度的烤箱,中层上下火烤15分钟左右,直到表面微黄即可。(要随时观察,以免烤焦了,每家烤箱的温度都不太一样)

10,大功告成啦,放凉后再吃味道更香脆哦~~~

小贴士:

1、因为面粉的吸水性不同,所以请酌情调整水的用量。先加一半的水,如果面团比较干硬,再酌情添加水,直到和成比较柔软的面团。

2、揉面团的时候,不要过度揉搓,否则会影响饼干的口感。

3、面团尽量擀薄一点,0.2CM的厚度比较合适。面团在烤的时候会适当膨胀,如果擀得比较厚,成品就会太厚了,影响口感,薄薄的饼干口感是松脆的感觉。

感谢您阅读“97美食网”的《童趣拐杖饼干怎么做好吃 童趣拐杖饼干》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了童趣小饼干专题,希望您能喜欢!