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“龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅)、瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍)”,想必你家里也有类似的菜谱,餐馆的实力就隐藏在菜谱中。厨师穷其一生的精力,都在研究怎么将菜的味道做得更好,你会多少菜品的烹饪方法呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“番茄洋葱肉丁酱怎么做好吃 番茄洋葱肉丁酱”,感谢您的参阅。

番茄洋葱肉丁酱

番茄洋葱肉丁酱,很普通,很大众,是配面条的好菜码。

食材配方

主料:

猪腿肉

200g

洋葱

80g

番茄

60g

辅料:

适量

料酒

适量

蚝油

适量

豆瓣酱

适量

鸡精

适量

适量

适量

适量

适量

做法 共7个步骤

1.猪肉洗净切丁,番茄与洋葱,洗净切小块

2.肉丁用盐,糖,料酒,淀粉搅拌好

3.锅里放油,放葱,姜,蒜爆香,加适量清水,放糖,豆瓣酱煮开.

4.放入肉丁,煸匀。加料酒,煮8分钟

5.加些蚝油

6.放下番茄与洋葱,煮4分钟。

7.加鸡精即可。

97Msw.com相关知识

番茄肉丁烧豆腐怎么做好吃 番茄肉丁烧豆腐


番茄肉丁烧豆腐

炎炎夏日很容易食欲不振,酸酸甜甜的番茄能让你的味蕾跳起来。因为这红红的番茄中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、B族维生素以及多种矿物质,丰富的苹果酸、柠檬酸,有助消

食材配方

主料:

豆腐

300g

猪肉

80g

番茄

3个

辅料:

适量

3g

淀粉

1勺

番茄酱

1大勺

做法 共10个步骤

1.准备好所需的食材:番茄、豆腐、肉。

2.将番茄切块,豆腐切方块,猪肉切丁。

3.锅中加适量水,放小半勺盐,将豆腐放入焯水,然后捞出控干。

4.锅中加适量油,将肉丁放入煸炒变色后盛出。

5.将番茄放入炒。

6.炒出红汤后加入豆腐。

7.加入1勺番茄酱。

8.加入一小碗水。

9.放入炒好的肉丁,拌均匀后炖2分钟。

10.炒至汤汁粘稠即可出锅。

酱爆肉丁怎么做好吃 酱爆肉丁的做法


酱爆肉丁

这道菜属鲁菜风格,咸香中略带甜味,色泽枣红,是配饭配面条的首选。

食材配方

主料:

里脊肉

300g

甜面酱

50g辅料:

花生油

50ml

酱油

适量

料酒

适量

淀粉

1勺

鸡蛋

1个

1g

15g

5g

5g

芝麻油

适量

做法 共9个步骤

1.里脊肉切成1厘米左右的方丁

2.上加入盐、料酒、酱油、鸡蛋、淀粉。 浆抓匀。

3.将葱、拍碎的姜泡入清水中待用。

4.锅中放入油,将肉丁滑炒至八分熟出锅。

5.锅中留少许底油,放入甜面酱略炒。

6.放入葱姜水、料酒煮沸,加入糖,使酱汁变稠。

7.将肉丁放入翻炒。

8.收汁,使肉丁的表面挂满酱汁。

9.淋入少许芝麻油翻匀出锅。

番茄洋葱汤怎么做好吃


番茄洋葱汤

冬天的时候是最容易感冒了,人体抵抗病毒的能力也下降,所以要注意营养充足,不妨多吃洋葱可预防感冒。洋葱具有发散风寒的作用,能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。

食材配方

主料:

番茄

350g

洋葱

130g

猪骨汤

1500ml

辅料:

适量

鸡粉

适量

做法 共9个步骤

1.食材:猪骨汤、番茄和洋葱。

2.将洋葱洗净,切丝。

3.将番茄洗净,切块。

4.将洋葱丝放入猪骨汤中。

5.盖锅盖,大火煮滚。

6.转小火煮30分钟。

7.揭盖,放入番茄,煮5分钟。

8.倒入适量的粟米油。

9.放入适量的鸡粉,拌匀,即可关火。

番茄青豆肉丁


食材明细:

毛青豆,番茄,瘦肉,食盐

番茄青豆肉丁的做法步骤:

1.新鲜毛青豆买回来自己剥;

2.番茄切丁,瘦肉也切丁;

3.油锅烧热后,先炒青豆,炒至八成熟时加入番茄丁,以及肉丁,一起拌炒两三分钟,等番茄和肉丁的汁水被炒出来裹住青豆,此时加适量食盐,便可出锅了。

自制豆豉肉丁辣椒酱怎么做好吃 自制豆豉肉丁辣椒酱


自制豆豉肉丁辣椒酱

这道辣椒酱我们家人最喜欢吃了,辣辣的很下饭

食材配方

主料:

大红椒

5个

猪瘦肉

150g

蒜末

适量

姜末

适量辅料:

小米椒

10个

豆豉

150g

酱油

少许

老抽

少许

少许

鸡精

少许

食用油

150g

做法 共7个步骤

1.辣椒洗干净备用

2.猪肉切碎用料酒少许盐腌制片刻

3.辣椒切碎

4.平底锅里放油小火至5成热加入辣椒,炸几分钟后加上肉丁

5.准备豆豉,蒜末,姜末。辣椒肉丁炸到20分钟之后有点干干的感觉就把这些配料全倒进去

6.全部配料放进去炸10分钟左右加入小许盐,酱油,老抽,鸡精,调味,再炸个几分钟,就可以装瓶了

7.用密封瓶装好放入冰箱,可以放很久哦

番茄鸡蛋洋葱打卤面怎么做好吃 番茄鸡蛋洋葱打卤面的做法


番茄鸡蛋洋葱打卤面

炎热的夏季吃什么都没有味道,不如来碗打卤面,爽口又美味,主要里面添加的都是非常营养的材料,番茄美白增加抵抗力,菠菜补铁又强身,鸡蛋祛热镇心安神,洋健胃理气,健康

食材配方

主料:

五花肉

100g

番茄

1个

洋葱

半个

鸡蛋

3个

面条

1包

辅料:

适量

适量

小葱

1棵

小块

1瓣

菠菜

1把

做法 共11个步骤

1.番茄、洋葱全部洗净切丁,五花肉切丁用淀粉裹一下

2.葱姜蒜切碎备用

3.鸡蛋炒熟备用

4.锅中加少许油爆香葱姜蒜

5.加入洋葱炒香

6.再将番茄倒入翻炒片刻,加入盐、糖、胡椒粉调味

7.加入五花肉翻炒

8.倒入备用的鸡蛋翻炒,加鸡精淋香油关火

9.盛入碗中

10.锅中水烧开放面条煮熟

11.面条快熟的时候加入菠菜。面条过凉后盛入碗中加入卤就可以食用了

洋葱番茄鲫鱼汤怎么做好吃 洋葱番茄鲫鱼汤的做法


洋葱番茄鲫鱼汤

在容易厌食的夏季,洋葱很适合摆上餐桌,可以作为“重口味”调味品调动我们疲倦的味蕾,当然还有很好的健康功效呢!洋葱有“水果中的玫瑰”之称,除了具有杀菌作用外,还能

食材配方

主料:

鲫鱼

洋葱

番茄

橄榄油

做法 共11个步骤

1.食材:鲫鱼、番茄和洋葱。

2.热锅冷油。

3.放入鲫鱼。

4.煎至双面金黄。

5.煮锅里一次性倒入适量的清水。

6.盖锅盖,大火烧开。

7.将煎好的鲫鱼放入煮锅中。

8.盖锅盖,大火烧开,转小火煮40分钟。

9.揭盖,放入番茄和洋葱。

10.盖锅盖,大火烧开,煮3分钟。

11.揭盖,关火,放入适量的食盐调味即可。

番茄酱炸虾仁怎么做好吃 番茄酱炸虾仁


番茄酱炸虾仁

昨天收拾冰箱,看到还有一包虾仁,便拿出来化了冻,做了这份香酥可口的番茄酱炸虾仁,营养丰富、味道鲜美,家人很喜欢吃!

食材配方

主料:

虾仁

200g

鸡蛋

1个辅料:

适量

适量

面粉

适量

番茄酱

适量

料酒

适量

做法 共10个步骤

1.虾仁洗净

2.放料酒

3.放盐

4.腌一会儿

5.鸡蛋磕入碗中

6.放面粉,搅拌成糊

7.将虾仁裹上面糊

8.放入油锅

9.炸酥捞出

10.放入盘中,挤上番茄酱即可

感谢您阅读“97美食网”的《番茄洋葱肉丁酱怎么做好吃 番茄洋葱肉丁酱》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了番茄洋葱酱拌面专题,希望您能喜欢!