“百年好合（莲子百合红豆沙）、万紫千红（时令生果盘）”，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《生煎鸡蛋烩馒头怎么做好吃 生煎鸡蛋烩馒头》，供你参考，希望能够帮助到大家。
生煎鸡蛋烩馒头
从单位赶回家快十二点了，蒸米饭来不及，就用回来的路上现买的新鲜馒头，生煎了这款鸡蛋烩馒头，宝贝拿起筷子，夹起一块放入口中，遂叫道：“妈妈不带这样骗人的，我以为是
食材配方
主料：
馒头
100g鸡蛋
150g辅料：油
适量
做法 共6个步骤
1.新鲜的馒头切成小块。
2.鸡蛋3枚。
3.将鸡蛋打散，下入馒头块，让馒头块均匀沾匀蛋液。
4.起油锅，下沾好蛋液的馒头块。
5.小火，耐心翻炒馒头块。
6.将馒头块煎制金黄即可。
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生煎馒头／包子
食材明细：
面粉适量，猪肉糜适量，食盐适量，小苏打适量，糖适量，酵母适量，少许皮冻适量，鲜鸡汤适量，鸡蛋清适量，花椒，桂皮熬的油适量，葱花适量，生抽适量，黄酒适量，生姜适量
生煎馒头／包子的做法步骤：
第1步将适量面粉倒入容器中，撒入些白糖和食盐，以及小苏打。将均匀溶于温水中的酵母缓缓倒入面粉中，一边倒，一边用筷子或手搅拌，一直到看见面粉开始结成块。
第2步开始将面和起来，用手反复搓揉，直到容器边没有蘸住的面粉为止。当面粉揉成团得时候，用湿布或者保险膜盖住容器，放在温度大约28－33度得地方，静止一小时左右。
第3步面团涨到两倍大得时候，发面的第一阶段完成。接着，用手继续揉压面团，将面里得空气挤出，盖上保鲜膜，继续等待第二次膨胀。
第4步第二次膨胀后，就可以开始将面揉匀，开始切成小块，擀皮，包了。将所有材料混合在一起，顺着一个方向搅拌。
第5步搅拌到差不多得时候，可以停下。在平底锅内放上适量油，3成热后，将包子一个个码好。
第6步盖上锅盖，中火焖3分钟。准备好半杯凉水，开锅，向锅中撒适量的凉水，调到中大火，盖上锅盖，慢慢滴煎。
第7步3分钟后，再重复一次3）的动作。4分钟后，将用面粉调好的面粉水，倒入锅内，盖锅盖，煎！
第8步在准备包之前，将切碎的少许皮冻放入馅内。3分钟后，撒入白芝麻和香葱，盖上锅盖。
第9步2分钟后，打开锅盖，香味扑鼻，可以开口吃了！
韭菜鸡蛋生煎包怎么做好吃 2020韭菜鸡蛋生煎包的做法大全
韭菜鸡蛋生煎包
韭菜中的硫化合物，还能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜还含有丰富
食材配方
主料：
面粉
380g韭菜
120g鸡蛋
110g辅料：
食油
2勺盐
适量做法 共15个步骤
1.面粉加入酵母水，拌匀、和好、揉匀，置温暖处发酵好备用。
2.准备好韭菜和鸡蛋。
3.韭菜洗净、切碎；鸡蛋磕破于碗中。
4.鸡蛋加入适量盐，拌匀备用。
5.锅中油热，倒入鸡蛋液，滑散。
6.倒入韭菜。
7.炒匀，用锅铲压碎，盛起为包子馅料。
8.发酵好的面团分割成若干小剂子。
9.小剂子擀成面皮，放入馅料。
10.包成包子生胚。
11.包好的包子，饧发20分钟。
12.锅热抹上一层油，放入包子生胚，煎2分钟。
13.淋入适量冷水，没过包子1/2。
14.加盖，焖至水分减少。
15.淋入适量食油。煎至包子底部焦黄。
鸡蛋馒头煎饼怎么做好吃 鸡蛋馒头煎饼
鸡蛋馒头煎饼
这道菜是家常菜哦，大多数人都很喜欢的啦，很容易做哦~！喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！做早餐最好了哦~！
食材配方
主料：
鸡蛋
100g馒头
110g辅料：葱花
适量油
适量料酒
适量生抽
适量盐
适量鸡精
适量清水
适量
做法 共14个步骤
1.材料：馒头、鸡蛋、葱花
2.将馒头放在案板上切碎。
3.放入碗中。
4.随后，搁入葱花，打入鸡蛋。
5.接着，加适量的料酒。
6.加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.加适量的鸡精。
9.加适量的清水。
10.调匀。
11.然后，取平底锅置火上倒油烧热。
12.倒入调好馒头糊，用铲子压平。
13.最后，用中小火煎至两面金黄，即成。
14.出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
生煎牛肉饺子怎么做好吃 生煎牛肉饺子
生煎牛肉饺子
第一次做煎饺，吼吼，成功！ 哈哈，继上次生煎包子成功之后，今天的生煎饺子也叫一个成功 老爸虽说没说啥，可光从吃相上看就足矣说明今天的饺子相当的好吃了。 嘘，小声
食材配方
主料：
牛肉馅
250g洋葱
1个面粉
500g辅料：
油
适量盐
适量味精
适量
做法 共8个步骤
1.洋葱切茉，挤去多余的水份，牛肉馅。
2.加油，盐，味精把洋葱茉和牛肉馅和均了，无需加别的调料，洋葱本身就是很好的调味剂了。
3.温开水和面，和好的面团盖上湿布，醒上一个小时最好。
4.将醒好的面团，揉成长条形后，揪成小剂子，擀成饺子皮。
5.包好的饺子站排喽！
6.平底锅放适量的油后，放入饺子，中火煎，饺子底煎成金黄色，（起个定形，并且好吃）。
7.饺子底成金黄色后，加入清水，没过饺子二分之一处，盖上锅盖，中火加热12分钟，因为是全肉馅的，时间长了一点。
8.加热过程中，还有七分钟就出锅喽，胜利！
生煎韭菜鸡蛋包
食材明细：
主料：韭菜500g，鸡蛋5个，面粉500g，温水275g，酵母5g
辅料：盐8g，生抽1勺，五香粉1匙，淀粉1勺
生煎韭菜鸡蛋包的做法步骤：
1，韭菜摘洗干净控干水分
2，酵母加入温水搅拌均匀。
3，将酵母水加入到面粉中搅拌成絮状。
4，和成光滑面团在温暖处进行发酵 至少40分钟。面团要盖上盖子或者扣上保险膜，防止表皮变干
5，趁面团发酵将韭菜切成韭菜末
6，鸡蛋加入3克盐2勺水和1勺淀粉搅成鸡蛋液
7，热锅凉油，油热之后倒入鸡蛋液，随着鸡蛋液的逐渐凝固，用筷子不断搅拌
8，直到鸡蛋液完全凝固。
9，将鸡蛋倒入韭菜里面，加入5克盐、一勺生抽、一匙五香粉搅拌均匀
10，面团发酵好如图，排气再揉成面团。
11，将面团分成若干个小面团，按扁
12，擀成面皮
13，放面皮到手上，手掌成窝状，将馅放到面皮里，用勺边放边按，可以多放些，因为韭菜熟了之后就蔫，显得馅就少了
14，用手指将面皮一处捏在一起，像折扇子一样，将面皮折在一起
15，捏褶的时候，随着褶的增多顺时针转动包子，同时用大拇指将馅往里按按
16，继续
17，完成了
18，将包好的包子醒发10分钟左右
19，热锅凉油，油稍热之后将包子放入，煎至底部金黄，然后加入水没过包子三分之一，盖上盖子，中火
20，当锅中水几乎快干时，揭开盖子，根据自己喜好撒上黑芝麻和葱花，也可以什么都不放，关火。
21，很香的，尤其是包子金黄的底部。
小贴士：
1擀面皮的时候撒上适量生粉防沾，醒发包子的时候底部也要放面粉防沾
2煎包子加入水的时候，会疯狂的冒水蒸气，当不怎么冒气的时候，基本就熟了，要小心水干包子变糊
生煎萝卜包子怎么做好吃 生煎萝卜包子
生煎萝卜包子
一直都对面食比较感兴趣，喜欢吃饺子，这次特意买了新鲜的肉，想在家做包子来吃，每天都愁早餐吃什么，干脆自己做包子来吃吧，煎出来的，有一层香香的壳子，很好吃。爸爸说
食材配方
主料：
猪肉
400g白萝卜
100g红萝卜
80g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量椒盐
适量淀粉
少量酵母
适量面粉
适量
做法 共15个步骤
1.猪肉洗净剁成肉糜
2.红白萝卜洗净，白萝卜去皮，剁成小丁（香葱也是切末，忘记拍了）
3.加入到肉末中加入椒盐，少许淀粉搅拌均匀
4.将酵母用温水融化后加入到面粉中，加少许盐揉匀
5.放温暖湿润地方发酵后
6.取一小不部分
7.案板上洒上面粉，用擀面杖擀成面皮，两边略薄
8.去适量的调好的肉馅
9.捏成包子状
10.表面抹上一层水，粘少许芝麻
11.锅中放少许油烧热
12.放入包子
13.加入适量的水，最好漫过包子，我加的少了，后来烧的过程中重新加的
14.煎熟就行，煎好的包子底部是有层壳子滴
15.咬开看里面好有料滴
胡萝卜鸡蛋生煎包怎么做好吃 2020胡萝卜鸡蛋生煎包的做法大全
胡萝卜鸡蛋生煎包
吃剩的胡萝卜炒鸡蛋，被我切碎，又加了点葱末，又华丽丽的变身了，虽说是剩菜整的，但吃起的来的感受觉妙极了
食材配方
主料：
面粉
280g胡萝卜
120g鸡蛋
2个辅料：
油
适量盐
适量葱
适量芝麻油
适量鸡精
适量
做法 共9个步骤
1.将胡萝卜炒鸡蛋切碎，加适量葱花，少许鸡精、芝麻油、盐调匀
2.面粉加一点点盐，适量沸水和成柔软光滑的烫面团。
3.分割成小剂
4.擀成中间厚周边薄的剂
5.包入馅料
6.包成圆形。
7.锅中放少许油，入包子，慢慢烧热，使底部起黄壳。
8.加入约三分之一的水
9.盖锅盖，大火烧开，至水收干关火
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