中国人历来对美食有着不懈的追求，而中国美食文化渊源流长，美食在口中，生命都是舒畅起来，故而美食的意义非同一般。你也是这样的看法吗？下面是小编帮大家整理的自己也能做抻面——香菇肉酱凉拌面怎么做好吃 自己也能做抻面——香菇肉酱凉拌面的做法,配方,仅供参考，欢迎大家阅读。
自己也能做抻面——香菇肉酱凉拌面
提到抻面，高难度，一般人不敢尝试，呵呵，试了也白试。不过，有一个简单的抻面方法，保你自己也能做抻面，一学就会，而且做出来的面条很筋道。我用这个方法做的凉面，配上
食材配方
主料：
高筋面粉
香菇
猪肉馅
黄瓜
油
盐
鸡蛋
洋葱
蒜
姜
花椒粉
豆瓣酱
料酒
白糖
酱油
做法 共13个步骤
1.高筋面粉加少许盐，加入适量水和成稍软一点的略有筋性的面团，搓长，刷油，盖保鲜膜醒一个小时。
2.猪肉馅内加少许蛋液、酱油、料酒腌一下。
3.香菇、洋葱、蒜，姜切碎。
4.锅内放少许油，加入洋葱、蒜、姜末炒香。
5.放入肉馅煸炒变色。
6.放入香菇炒软。
7.加料酒、花椒粉，再加豆瓣酱，炒匀。
8.倒入半碗清水，烧开后，加少许糖，出锅晾凉。
9.面团醒好后，象抻面一下抻细抻长。
10.锅内烧开水，下面条，煮熟。
11.将面条过凉水。
12.捞出装入盘中。
13.黄瓜切丝，铺在面条上，再浇上肉酱。
97msw.coM精选阅读
爽口凉拌面怎么做好吃 爽口凉拌面的做法,配方
爽口凉拌面
夏日餐桌少不了的就是凉拌面，简单方便。 吃着舒服爽口，材料也可随自家的口味改变。
食材配方
主料：
熟蒸面条
绿豆芽
黄瓜
胡萝卜
大蒜
剁椒
芝麻酱
生抽
盐
糖
香醋
香油
鸡精
香菜
蒸鱼豉油
做法 共17个步骤
1.准备好所有的食材。
2.锅中烧开水放入洗净的绿豆芽焯烫至熟捞出过凉备用。
3.再放入胡萝卜丝焯烫捞出过凉备用。
4.黄瓜切丝加入少许盐腌制片刻备用。
5.取一个小碗放入芝麻酱。
6.加入适量的清水搅拌均匀细滑。
7.加入盐，糖，生抽，香醋，鸡精。
8.继续搅拌成为细滑无颗粒状的料汁备用。
9.锅中倒入香油小火加热放入蒜末。
10.再加入剁椒。
11.小火炸香。
12.倒入小碗中成为蒜油备用。
13.锅中烧开水放入蒸面条煮开即关火。
14.过凉水沥干水分。
15.用大一些的容器放入面条，加入备好的蔬菜，放入调味芝麻酱。
16.再加入蒸鱼豉油。
17.所有材料拌均匀，盛入碗中后加一勺蒜油和香菜即好。
黄瓜凉拌面怎么做好吃 黄瓜凉拌面的做法,配方
黄瓜凉拌面
夏天吃这样一份面条很清爽的感觉哦，而且黄瓜可以美容，减肥，挺不错呢。如果喜欢辣椒的话，可以多放点也行，呵呵
食材配方
主料：
面条
黄瓜
辣椒卤
肉卤
做法 共8个步骤
1.压面机做好面条
2.水里放点盐，水开下入面条，
3.水再次开，加入冷水，再开到熟就可以了
4.准备一盆冰水(冷开水加入冰块)
5.面条放进冰水里
6.黄瓜切丝
7.准备酱料(我用的一个是辣椒卤少许，一个是肉卤少许，想吃辣的吃辣的，想吃不辣的吃不辣的)
8.面从冰水里取出来，加入黄瓜丝搅拌均匀即可
沙茶酱凉拌面怎么做好吃 沙茶酱凉拌面的做法,配方
沙茶酱凉拌面
话说，沙茶酱真是好东西，可炒，可汤，可煮，可拌。 用沙茶酱拌面条，多了一份南洋风味。
食材配方
主料：
面干
沙茶酱
盐
鸡精
葱花
植物油
做法 共5个步骤
1.准备面干，沙茶酱
2.锅里放适量水煮开，放点 盐，放下面条煮熟
3.捞出，用凉水过过，放些油搅拌好
4.放入2调羹沙茶酱，盐，鸡精，搅拌好
5.撒些葱花即可
香辣凉拌面怎么做好吃 香辣凉拌面的做法,配方
香辣凉拌面
最近天冷了，冬天习惯了鱼肉火锅的增加热量，吃太久高卡路里的食物，这身上的肉是明显见长，这时候需要点冷食调节一下，清凉的小面一碗，简单易做，亦菜亦饭。
食材配方
主料：
挂面
黄瓜
胡萝卜
油
盐
大葱
芝麻
辣椒粉
白糖
味精
香菜
醋
做法 共12个步骤
1.辣椒粉、白糖、芝麻、盐、装入碗中
2.锅中烧热油
3.油趁热倒入装料的碗里搅拌均匀
4.黄瓜、胡萝卜。大葱洗净
5.分别切成丝
6.切菜的同时锅中烧水，开水后加入挂面煮3分钟
7.捞入冷水过凉
8.将辣椒油倒入菜丝里加醋、味精拌匀
9.捞出面条拌匀
10.香菜切碎
11.加香菜、味精拌匀
12.装入盘中即可享用
超好吃的凉拌面怎么做好吃 超好吃的凉拌面的做法,配方
超好吃的凉拌面
油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜，叶绿色，叶柄白色，直立，质地脆嫩，苦味小而略带甜味。青梗菜，叶绿色，叶柄淡绿色，扁平微凹，肥壮直立，植株矮小，
食材配方
主料：
面粉
500g小油菜
100g火腿
100g黄瓜
100g鸡蛋
1个辅料：
辣椒油
适量麻汁
适量做法 共12个步骤
1.面粉里加入一个蛋,少量盐,揉成面团
2.放少量的油
3.压成面条
4.烧开锅后加入面条
5.锅烧开后加入小油菜焯熟
6.过凉一下
7.辣椒面准备
8.倒入油后做成辣椒油
9.火腿切成丝
10.黄瓜切成细丝
11.花生酱用温水搅和一下
12.放入碗里,搅拌
酱香凉拌面怎么做好吃 2020酱香凉拌面的做法大全
酱香凉拌面
双休日在家，外面烈日炎炎，娇阳似火！实在不愿意出去吃饭，更不愿开火做饭！这时如果来一盘清凉爽口的凉面的话，那可是一定胃口大开的，关键是不用蒸炒炸呀！
食材配方
主料：
水面条
黄瓜
胡萝卜
鸡蛋
香葱
凉拌酱
花生酱
生抽
大蒜
做法 共12个步骤
1.准备材料
2.将面条开水煮沸立即捞出过冷水
3.将过过水的面条淋入适量色拉油，防止粘连
4.将香葱末和蒜末放出热油锅中，煸出香味
5.加入凉拌酱
6.加入花生酱
7.加入生抽
8.加入适量水拌匀
9.将鸡蛋打散摊成蛋饼
10.蛋饼切成丝
11.将胡萝卜和黄瓜擦成丝
12.将以上材料拌匀
黄瓜凉拌面
黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口，切成细丝与面条相拌，红油辣椒、香油等调味料的融合，入口香辣，夏日首选
材料：
50克鸡蛋面条，半根黄瓜，适量红油辣椒，少许香油，少许酱油，适量盐，少许白糖，少许鸡精，适量清水，
黄瓜凉拌面的做法步骤：
1，锅中放入适量清水，加盖大火煮开
2，水开后将面条放入锅中煮
3，面条煮熟后迅速捞出，放入事先准备好的冷水中，防止面条粘连在一起
4，把冷却后的面条放入小碗里，码上切成丝的黄瓜
5，加入红油辣椒、香油、盐、酱油、鸡精调味，搅拌均匀就可以开吃了
洋葱炒蛋凉拌面-首发怎么做好吃 洋葱炒蛋凉拌面-首发的做法,配方
洋葱炒蛋凉拌面-首发
夏天到了，吃点凉拌面开开胃
食材配方
主料：
面条
洋葱
鸡蛋
盐
酱油
做法 共9个步骤
1.洋葱洗净切碎
2.鸡蛋加少许盐打散
3.锅烧热倒入鸡蛋，翻炒一下，盛出
4.倒入洋葱煸炒
5.加入鸡蛋，加点酱油炒均
6.盛出备用
7.面条下锅煮熟
8.捞出过凉水
9.沥干水份，把炒好的洋葱鸡蛋拌入即可
凉拌面条菜怎么做好吃 2020凉拌面条菜的做法大全
凉拌面条菜
春回大地，万物复苏，到处一派生机勃勃的景象。蛰伏了一冬的筋骨也像这春风中的杨柳不甘寂寞的渴望着在明媚的春光里舒展。于是，换上轻便的春装，带上愉悦的心情，踏上生机
食材配方
主料：
面条菜
香油
盐
醋
酒鬼花生
生抽
做法 共7个步骤
1.面条菜摘掉粗梗，浸泡，洗净。锅子放入少许盐、色拉油，将面条菜放入，快速焯水。（放盐和色拉油会使面条菜更绿哦！）
2.捞出浸入凉开水。
3.挤干多余的水分。
4.加入捣碎的酒鬼花生。 麻辣滋味，浓郁香
5.调好醋、生抽、香油、白糖汤汁。
6.倒入汤汁拌匀，清淡爽口的一盘凉拌菜即成了。
7.装盘即可。
原创首发 2020凉拌面筋怎么做好吃 原创首发 2020凉拌面筋的做法大全
【原创首发】凉拌面筋
面筋是买凉皮的时候赙赠的东东:) 可是鱼鱼觉得面筋比凉皮更好吃 所以并没有把两者同拌 而是单独拌了一下面筋 软软筋筋的口感真是太棒了
食材配方
主料：
面筋
黄瓜
豆芽
芝麻酱
盐
鸡精
香菜
蒜
食用油
干辣椒
花椒
醋
做法 共4个步骤
1.豆芽焯水后过凉，沥干水分
2.面筋切成小块
3.将黄瓜切成丝，和豆芽一起放入面筋中
4.蒜末和香菜放入，泼上干辣椒和花椒榨出的油，调入盐、鸡精、芝麻酱、食醋，拌匀即可食用
香菇肉酱怎么做好吃 香菇肉酱的做法
香菇肉酱
今天说的是做“肉酱”的事情，肉酱看似小事其实关乎民生。 早点“正宗川味面条”每年以20%的涨幅上涨着，不经意间就从1.5元/碗涨到3.5元/碗。面还是那碗面，人
食材配方
主料：
五花肉
400g猪皮
100g香菇
20g辅料：
盐
适量生姜
适量老抽
适量
做法 共16个步骤
1.猪皮下锅，水开后煮5分钟捞出。
2.用镊子拔掉残留的猪毛。
3.用刀刮掉猪皮里层的油脂。
4.把猪皮切细条。
5.把猪皮条改刀切成细粒。
6.香菇泡发后，切丁备用。
7.五花肉切细条。
8.把五花肉用刀剁成肉馅备用。
9.把剁好的五花肉放入锅里，小火煸炒。
10.肉馅炒至出油，发散。
11.倒入切好的肉皮丁，翻炒均匀。
12.倒入三汤匙老抽。
13.倒入切好的香菇丁。
14.倒入足够的清水。
15.调入适量精盐，大火煮开后，改小火煮1.5小时。
16.把煮好的香菇肉酱盛到干净容器里，需要时挖出即可。
香菇炸肉酱怎么做好吃 香菇炸肉酱
香菇炸肉酱
总是看到肉肉用香菇炸酱，我没有肉肉的那种香菇，只有从市场里买那种新鲜的香菇来做炸酱了，而且，我还把烤香菇和炒香菇时剩下的香菇蒂给用上了，这点香菇是一点也没有浪费
食材配方
主料：
香菇
200g猪肉馅
150g辅料：油
适量葱
适量姜
适量大酱
适量做法 共11个步骤
1.鲜香菇洗净，
2.切成小丁，
3.猪肉馅里加白糖料酒姜粉胡椒粉拌匀后腌制十分钟，
4.准备一袋大酱，
5.锅里倒稍多一点的油，倒入姜末炒香，
6.把香菇粒倒入锅中翻炒两分钟左右，
7.倒入腌制好的肉馅，炒至肉馅变色，
8.把香菇和肉铲到一边，倒入大酱，炒匀，
9.加入适量的水，翻炒几分钟，
10.倒入葱碎，
11.炒匀即可关火。
健康食疗《自己也能做抻面——香菇肉酱凉拌面怎么做好吃 自己也能做抻面——香菇肉酱凉拌面的做法,配方》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供健康食疗的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了凉拌面的做法专题，希望您能喜欢！
