“龙凤振翅冲天飞（原盅鸡炖翅）、瑶池玉女网上鲍（珊瑚百花鲍）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，菜谱彰显了中国的美食文化。其实菜的味道来自于不同的原料、调料和烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？你也许需要"双西虾皮汤怎么做好吃 双西虾皮汤的做法,配方"这样的内容，欢迎你阅读与收藏。
双西虾皮汤
这两菜名字都有个西，我就取了这个名字，哈哈，省事。我做汤喜欢放虾皮，一是提鲜，二是补钙，听电视说过，人家一家烧汤放虾皮，他们全家都不缺钙呢，我就记下了
食材配方
主料：
西兰花
1棵西红柿
2个辅料：油
适量盐
适量虾皮
适量白胡椒
适量做法 共8个步骤
1.菜洗净切好
2.锅中少油
3.倒入西红柿，翻炒
4.再加西兰花
5.也是要翻炒一段时间
6.加入水
7.加入盐
8.加入白胡椒，再烧至10分钟左右，即可
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野虾皮丝瓜汤怎么做好吃 野虾皮丝瓜汤
野虾皮丝瓜汤
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，每天给家里的老人和孩子吃一些虾皮可以补充身体的钙质。丝瓜是夏季常食的蔬菜，它营养丰富，含
食材配方
主料：
丝瓜
野生虾皮
番茄
油
盐
葱
姜
蒜
料酒
牛肉粉
做法 共8个步骤
1.番茄洗净后切片，准备好虾皮。
2.丝瓜刮去外皮洗净后切成片。姜蒜切片，葱切葱花备用。
3.炒锅上火，倒入少许食用油，下姜蒜片炒香。
4.倒入一大碗水煮沸并放入丝瓜煮沸。
5.调入盐和牛肉粉，并放入少许料酒。
6.放入虾皮煮。
7.放入番茄煮沸。
8.起锅前撒入葱花即可食用。
炒双西
食材明细：
盐，鸡粉，1个八角上的2小粒，西红柿（中等大小）1个，嫩西葫芦1个
炒双西的做法步骤：
1、西葫芦切片，西红柿切片。
2、热锅凉油，然后放一个八角上的两小粒煎出香味（建议煎黑了算了，省事，还香）
3、放入西葫芦片煸炒，微软时，放入西红柿、鸡粉煸炒，放盐调味，西葫芦炒软后出锅。如汁多，可加淀粉少许收汁。如觉得太酸，加稍许糖调味。
小贴士：
盐最后放，不会太多水的，火要稍微大一点。
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