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“银燕抱福来(鱼唇炖三宝)、喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)、永结喜同心(生炒糯米饭)”可能你对这些菜谱比较熟悉了,菜谱只是名称,实际上学问蛮多的。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法,你是不是也在研究美食菜谱呢?为此,你可能需要看看“胡萝卜莜面饼怎么做好吃”,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

胡萝卜莜面饼

母亲来玩的时候,我做早餐更多的是杂粮,因为他们回家之后很少吃到象莜麦呀,黄米面这样的杂粮,特别是莜面饼,因为非常的香软,三个孩子在吃了早餐之后还能当零食拿着吃,

食材配方

主料:

莜面

500g

鸡蛋

2个

胡萝卜

300g

辅料:

适量

适量

适量

做法 共10个步骤

1.备好莜面

2.胡萝卜丝切好备好

3.莜面里加入2个鸡蛋

4.用冷水调匀之后加入胡萝卜丝

5.加入葱花

6.加入适量盐

7.加入熟的瘦肉末

8.拌匀

9.电饼铛加热,用勺子一勺一个,把莜面面糊勺进去

10.烙好一面之后翻面,两面熟了即可

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糖包胡萝卜怎么做好吃


糖包胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素,可用于治疗和补充人体维生素A的不足。维生素A能起到预防癌症的作用。特别是对老年人能起到明目养神、防治呼吸道感染、调节新陈代谢、增强抵抗力等作

食材配方

主料:

胡萝卜

1根

辅料:

黄油

适量

白糖

2勺

白醋

1勺

黑胡椒粉

少许

适量

做法 共8个步骤

1.胡萝卜切成条

2.黄油,白糖,白醋,黑胡椒粉

3.为了更加好看,修一下形状

4.锅中加适量水(没过胡萝卜),再加入1勺白糖,1勺白醋,少量黄油及少许胡椒粉

5.放入修好的萝卜条煮软

6.把煮熟的胡萝卜拣出摆盘(喜欢脆口的可以少煮一会儿,喜欢软的可以多煮一会儿)

7.锅中留少许水,再加入1勺白糖,熬至可以拉丝

8.淋在煮熟的胡萝卜上

胡萝卜怎么做好吃?胡萝卜的做法大全


胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,具有改善小儿营养不良的功效,可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,下面本网站就给大家介绍一下胡萝卜的做法大全。

苦瓜胡萝卜煎蛋

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,是孕期挑食的最佳选择之一。

用料:

苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个、葱花少量、盐、料酒少许。

做法:

1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。

2、胡萝卜切小丁、葱切末。

3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。

4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

本网站小贴士:

1、煎蛋时油温不宜过高。

2、锅中加少量油,薄薄一层即可。

苦瓜胡萝卜煎蛋的功效:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃,所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用。

干胡萝卜丝小炒

孕妇吃胡萝卜,能增加自己的抵抗力,使自己免疫受到病菌的感染。

用料:

胡萝卜1根、干香菇5朵、千张2张、青蒜2根、色拉油适量、食盐适量、鸡精少许。

做法:

1、准备几个大一点的胡萝卜,冲洗干净。把胡萝卜刨成长丝,从头刨到尾,最好不要断,这样的丝才长。刨好的丝放在阳光下暴晒,三个大太阳就可以晒成干胡萝卜丝了。

2、干胡萝卜丝和香菇提前浸泡好。

3、青蒜切成小断,千张和香菇切成丝。热锅冷油放入浸泡好的胡萝卜丝煸炒。

4、放入香菇丝和千张丝大火继续煸炒,中途可以边点水边翻炒,点水就是加一点点水,切不可多加。加盐和鸡精(或者省略)调味撒上青蒜再翻炒片刻即可出锅。

本网站小贴士:

1、吃胡萝卜最好用油炒,或与肉同炖。另外,胡萝卜素还易被酸性物质破坏,所以吃胡萝卜不宜放醋。

2、酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

干胡萝卜丝小炒的功效:胡萝卜又被称为小人参,这足够说明它含有大量的营养,胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,能够增强免疫力,抗癌防病。而且还能够起到美容养颜的作用呢,对孕妇来说要是能多吃点胡萝卜的话,增加自己的抵抗力就可以使自己免疫受到病菌的感染,增强自己的身体素质。

胡萝卜苹果汁

这道胡萝卜苹果混合果汁具有美容的作用,有益于宝宝皮肤。

用料:

4个胡萝卜、2个大的苹果。

做法:

1、将胡萝卜擦洗干净,切块。

2、将苹果洗净,切块。

3、先用海尔搅拌机将胡萝卜榨汁。

4、然后用搅拌机将苹果榨汁,把苹果汁跟胡萝卜汁混合、搅拌,并立即饮用。

本网站小贴士:

1、这是少数几种能混合的果蔬汁之一。

2、胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是极好的排毒剂和身体补充剂。

胡萝卜苹果汁的功效:这道混合汁具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。

胡萝卜豆浆

豆浆含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高。

用料:

黄豆100克、胡萝卜一根、糖适量。

做法:

1、准备好用料,包括泡好的黄豆(用清水泡6小时以上),胡萝卜一根。

2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁。

3、和泡好的黄豆一起倒入豆浆机,加入适量的水,选择程序湿豆或者果蔬豆浆,这取决于你家的豆浆机具备何种功能。

4、一般约15分钟左右,豆浆就煮好了,倒进滤杯滤出豆渣,再根据各人口味加入适量的糖,也可不加,因为胡萝卜有天然的甜味。

本网站小贴士:

1、豆浆是中国的传统饮品,是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有植物奶的美誉。

2、豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸。

3、鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。

胡萝卜豆浆的功效:豆浆含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,虽不及豆腐,但比其他任何乳类都高,非常适合于老人和婴儿。

胡萝卜山楂汁

这款由胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,对增进宝宝食欲很有益。

用料:

新鲜山楂10颗,胡萝卜半个,白砂糖适量。

做法:

1、选新鲜山楂10颗洗净,每颗切四瓣。

2、胡萝卜半个洗净用海尔搅拌机打碎,备绵砂糖10克。

3、山楂、碎胡萝卜放入锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤。

4、将滤过的胡萝卜山楂汁倒入杯中,加糖调匀,待温后即可食用。

本网站小贴士:

1、过滤程序不能少。

2、可给5个月以上的宝宝饮用,每次2-3调羹即可。

3、最好在吃奶前半个小时左右喂食。

胡萝卜山楂汁的功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍,所含的钙、铁等也远远超过其它水果。

胡萝卜米粉

胡萝卜含丰富的胡萝卜素,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能时分重要。

用料:

米粉30克、胡萝卜30克。

做法:

1、胡萝卜洗净去皮切丁。

2、放入少许清水于蒸锅中蒸熟,将胡萝卜煮软压成泥糊状。

3、准备好米粉,搅拌成糊状。

4、把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉,用来冲调米粉即可。

本网站小贴士:

1、宝宝4个月后可以适量吃些胡萝卜。

2、在宝宝适应了婴儿米粉之后,可以逐渐往米粉中加入各种蔬菜汁、泥或者果泥、肉泥等,这样不仅会让米粉的味道变化多多,而且卖相还特别好看。

胡萝卜米粉的功效:胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外,胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素,能够提补充宝宝全面营养。

凉拌薄荷胡萝卜怎么做好吃


凉拌薄荷胡萝卜

胡萝卜营养不错,很适合给孩子吃,我在怀疑我家星星上一辈子是不是一只小兔子呢,特别的爱吃胡萝卜,每次我要用到胡萝卜时,他总会很乐意帮我把胡萝卜刨成丝 自己种的薄荷

食材配方

主料:

胡萝卜

300g

薄荷

10g辅料:

香油

适量

适量

辣椒酱

适量

蒜泥白

适量

芝麻

适量

适量

做法 共9个步骤

1.把胡萝卜切成丝

2.放进碗里,撒上适量的盐

3.用盐咸上两个小时后挤出水份

4.起油锅,加入蒜泥

5.再加入适量的白芝麻

6.最后加入辣椒酱在油里爆一下

7.把爆好的调料浇在上面,为了好看点,我摘了几片薄荷叶放在上面,加点香油;

8.再加醋

9.拌拌就可以吃啦。

胡萝卜豆腐馅饼怎么做好吃


胡萝卜豆腐馅饼

香香脆脆的馅饼皮,配上鲜美多汁的内馅,成就了美味的馅饼,我深信,大家都是爱吃馅饼的,为什么呢,因为每个人都想着天上掉馅啊,也祝大家都能遇上这样的好事哦。 那个,

食材配方

主料:

胡萝卜

1根

豆腐

1块

猪绞肉

100g

面粉

150g辅料:

适量

适量

蚝油

适量

麻油

适量

鸡蛋

1个

黑木耳

5g

做法 共12个步骤

1.我这是买的绞好的肉,里面已经有绞碎的葱末和姜末了 放入盐、蛋清、少量水,往一个方向搅打至上劲,再次放少量的水,搅打,直到肉馅呈比较稀的状态,放入一大匙油,搅拌均匀

2.豆腐一块,用开水烫两次,可以去除豆腥味 用手将豆腐捏成泥

3.胡萝卜擦成丝

4.黑木耳泡发,切成末 将所有的材料放入肉馅碗中

5.加一匙蚝油、一匙麻油、适量盐、葱末全部搅拌均匀

6.将和好的面下剂子

7.将剂子擀成比饺子皮略大

8.取一块面皮放在手心,放上馅料

9.像捏包子一样捏紧收口

10.反过来用手掌按扁

11.电饭煲中抹少许油,放入做好的馅饼,还学人家用两张皮捏了一个大的。按下煮饭键

12.跳至保温后,将饼翻个面,再次按下保温键 再次跳至保温后,即可出锅

胡萝卜杂粮馒头怎么做好吃


胡萝卜杂粮馒头

最近熬夜多了,眼睛不太好。买了不少胡萝卜,就换着花样吃吧。正好做馒头的时候,放点胡萝卜汁,不仅颜色漂亮,还可以在吃馒头的同时补充胡萝卜素和维生素哦,多吃点对眼睛

食材配方

主料:

胡萝卜

2根

面粉

500g

小麦粉

100g

豆面

100g辅料:

酵母

适量

做法 共12个步骤

1.胡萝卜切丁。

2.放在料理机里。

3.加适量水打碎。

4.300g面粉加豆面和小麦粉和匀,倒进胡萝卜汁。

5.搅拌成絮状。

6.揉成面团,发酵至原来的两倍大。

7.放入100g面粉完全揉进去。

8.搓成长条。

9.用刀切成小段。

10.蒸锅抹油。

11.放上小馒头醒10分钟。

12.大火蒸20分钟关火焖3分钟即可。

凉拌芹菜胡萝卜怎么做好吃


凉拌芹菜胡萝卜

也许你会说大冷的天,做什么凉拌菜呀,嘿嘿,做这道菜是为了搭配那道汤揪片,来口热乎乎的面片,就着凉丝丝的芹菜胡萝卜丝,是不是很搭呀。试试吧!

食材配方

主料:

芹菜

230g

胡萝卜

65g辅料:

适量

适量

15g

生抽

5g

香油

5g

2瓣

花椒

10粒

做法 共7个步骤

1.芹菜、胡萝卜洗净。

2.芹菜、胡萝卜切成丝。

3.锅中倒入清水烧开,放入芹菜丝。

4.芹菜丝稍变色,放入胡萝卜丝,用筷子划开后即捞出。

5.焯烫好的菜放入冷水中。

6.锅中倒入适量油,将花椒爆香,蒜捣成蒜末,放入碗中,倒入生抽、醋、盐、香油、花椒油,做成料汁。

7.将过冷水的菜丝,捞出控干水,放入大碗中,加入料汁拌均匀,盛入盘中即可。

香菜胡萝卜饺子怎么做好吃


香菜胡萝卜饺子

今天是冬至,各家各户都吃饺子,我家今天也吃饺子啦,香菜胡萝卜水饺,调拌馅料的时候我加入2块浓汤宝,味道特别好吃,咬上一口汤汁四溢,满口留香。

食材配方

主料:

面粉

500g

猪肉馅

300g

香菜

200g

胡萝卜

200g辅料:

香油

适量

适量

酱油

适量

适量

适量

五香粉

适量

浓汤宝

适量

做法 共17个步骤

1.准备好所用食材。

2.先将 面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。

3.香菜摘洗干净。

4.香菜沥干水分后切成碎。

5.胡萝卜洗净剁成茸。

6.锅中注入油,下入胡萝卜碎小火炒软,盛出晾凉。

7.葱姜切碎。

8.将肉馅中加入葱姜碎,再加入生抽、盐、香油,盐搅拌均匀。

9.加入浓汤宝搅拌上劲。

10.肉馅中,加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀。

11.再加入香菜碎。

12.充分搅拌均匀。

13.将饧好的面揉成条,切成小剂子。

14.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

15.把馅料放在饺子皮中间。

16.包成饺子。

17.锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。

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